#日日煮入廚101 之 【如何快取粟米粒】
煮餸用到粟米粒,你會選擇買罐頭粟米粒?還是買新鮮粟米自己拆粒?🤔 未試過後者的一定話小編傻,點解現成唔買要辛苦自己?但聽說拆粟米粒是會上癮的,當你花少少功夫拆粒後,嗰種新鮮同甜味唔係罐裝粟米粒可比㗎!而且買新鮮粟米拆粒,圍起價錢比罐頭粟米粒仲平,得閒拆定啲粟米粒放入冰箱慢慢用。
講咁耐,有咩快靚正粟米拆粒方法先?睇片吧!
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新手入門必備! #日日煮入廚101 之 【如何挑選茄子】
茄子,別名矮瓜,點解佢叫矮瓜小編唔係好清楚,明明大部份茄子都係長條型架嘛,當然亦有一啲短身肥嘟嘟嘅選擇,咁究竟靚茄子關唔關高矮肥瘦事?🤔如果唔關事,咁點睇佢靚唔靚先?去片啦!😜
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新手入門必備! #日日煮入廚101 之 【如何處理蟹】
有個說法係「第一個吃螃蟹的人好有勇氣」,點解?蟹鉗蟹爪舞動起來都幾嚇人嘛!好多入廚新手都怕處理蟹,但蟹嘅鮮味又好吸引喎~點算先?逃避唔係辦法,勇敢面對佢吧!今次我地就介紹蟹嘅處理方法,學識咗,其實都唔係好難啫係咪? 【注意:雖然劏蟹無流血場面,但過程都有點暴力,慎入!】
或者你處理蟹嗰陣有咩秘技都歡迎分享架!
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