今晚呷莎米｜🤔
❁味噌炒肉末❁
一道香噴噴超好下飯的簡單料理
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關於京懷石味噌怎麼入菜
這邊分享一道味噌炒肉末給各位配白飯
材料：絞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、蔥白、甜豆
調味料：京懷石味噌、醬油、椰糖、米酒
#日本京懷石味噌怎麼入手
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▪️將味噌1-2小匙、醬油1大匙、米酒1小匙攪勻備用
▪️絞肉下鍋炒香之後，加入蒜末/蔥白爆香
▪️加入馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、洋蔥丁翻炒
▪️把調好的味噌醬基底，與少許的椰糖入鍋與食材炒出醬香氣
▪️再加適量的水作煨煮
▪️待醬汁微微收乾，加入甜豆絲煮熟即完成
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可以配飯，配麵或拿來炒青菜都很好吃喔！同時與茄子、豬肉、豆腐也都很合適。
還沒入手味噌嗎？
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