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「豚汁」
說到日本冬天的溫暖湯品，怎麼少的了豚汁！這道湯品有豐富的蔬菜和營養，當然還有媽媽滿滿的愛心，日本的每個家庭都會有不同的風味，裡面的食材也不見得都會一樣，我習慣的味道中，有我愛用的茅乃舍高湯包，也會加一點奶油製造濃郁風味，來吧，咱們看圖說故事～
材料：
豬肉片、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻、豆皮（還可以加牛蒡、里芋/日本種 等）
#料理步驟請看圖解
茅乃舍哪裡買⬇️
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#鰻魚再等我一下
早安!!!根本日本版三媽臭臭鍋啊我超愛！
天冷吃鍋補身體啊啊!!!這個最後煮強棒麵超級好吃的我覺得自己好幸福完全不用跑福岡，銀座就吃得到TOP 5博多摩滋牛小腸鍋おおやま真的是大推給愛吃鍋物，特別是有跟我一樣有在愛牛小腸，天氣冷在日本也想吃鍋物的你!!!我好喜歡喔！
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你們看我整個人這次都只在住的銀座附近活動而已！有鑒於日本冬天實在太冷，也無法一直吃那些太生冷的壽司生魚片之類，越吃有時候真心越冷(特別是日本都給冰水，一整個又更冷)，就一直在研究在日本都是要怎麼吃鍋物之類，我跟他去吃幾次鍋，發現日本人幾乎沒在喝火鍋湯的，為了這件事我們還討論好多次，連前兩天我們第一次一起去吃ShabuShabu我還問怎沒給我們裝湯的碗？他說：這很油，不能喝啊，我說天啊！台灣人超愛喝涮涮鍋火鍋湯的！還會用火鍋湯煮粥，他才覺得很不可思議，所以我每次看他不喝火鍋湯，連拉麵湯都不太喝，我真的不好意思在他面前吃，儘管我真的超級想喝火鍋湯跟拉麵湯的！但有夠怕被他笑或罵！哈哈
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不過後來我們去吃一家比較像是火鍋料理的就這在福岡頗富盛名，但不需要特別跑福岡，東京，甚至是銀座就有的博多摩滋牛小腸鍋おおやま，這被許多在日本工作的台人譽為日本版的三媽臭臭鍋，真的是很夠味又好吃，特別是最後再煮上個強棒麵，實在有夠銷魂的！
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雖然這起源於福岡博多，但日本有名、厲害的店才能夠一直開連鎖，關東地區除了銀座、包括池袋、新宿、橫濱都有分店，關西、東北等也都有分店，可以上他們官網查詢，而且訂位也很方便，我是直接透過tablecheck訂位，都是中文介面，很是方便。
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除了各種前菜、壽司、生魚片料理外，其最大重點就是這摩滋牛腸鍋，剛上桌的時候可以搓牌得相當漂亮，主要就是以牛腸、豆腐、高麗菜、韭菜組合而成，但湯頭類似麻油豚骨等熬製而成，加上大量的韭菜，口味非常重，辛香料的口感也相當強，整個料也非常豐富！
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我個人是超級愛吃牛小腸，真的是燒肉吃過牛小腸後，加上這摩滋鍋又是以牛小腸為主的火鍋，其非常Ｑ彈，有嚼勁，同時很有口感的味覺饗宴，加上整個味道真的是有些重鹹口感，莫怪呼許多人會稱之為日本版的三媽臭臭鍋。建議吃的時候，湯喝少許即可，主要是吃配料，不然你一直喝太多湯到後面是真的有點膩，但著實非常適合重口味，同時喜歡溫潤感，在日本想喝湯的一種火鍋選擇。
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特別是最後會再煮強棒麵，就是用你本來的摩滋鍋湯頭，加上生拉麵條，拌炒、拌煮，讓其完整吸收整個湯頭的湯汁後，還超級Q彈，就是最完美的ending!
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44727855
(多圖)日本版三媽臭臭鍋！不用跑福岡銀座就吃得到TOP 5博多摩滋牛小腸鍋おおやま
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早安早安我只能說在台灣很幸福有好多種火鍋可以吃太愛吃火鍋了我你們也都會喝火鍋湯或是拉麵湯嗎？哈哈
早安!!!根本日本版三媽臭臭鍋啊我超愛！
天冷吃鍋補身體啊啊!!!這個最後煮強棒麵超級好吃的我覺得自己好幸福完全不用跑福岡，銀座就吃得到TOP 5博多摩滋牛小腸鍋おおやま真的是大推給愛吃鍋物，特別是有跟我一樣有在愛牛小腸，天氣冷在日本也想吃鍋物的你!!!我好喜歡喔！
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你們看我整個人這次都只在住的銀座附近活動而已！有鑒於日本冬天實在太冷，也無法一直吃那些太生冷的壽司生魚片之類，越吃有時候真心越冷(特別是日本都給冰水，一整個又更冷)，就一直在研究在日本都是要怎麼吃鍋物之類，我跟他去吃幾次鍋，發現日本人幾乎沒在喝火鍋湯的，為了這件事我們還討論好多次，連前兩天我們第一次一起去吃ShabuShabu我還問怎沒給我們裝湯的碗？他說：這很油，不能喝啊，我說天啊！台灣人超愛喝涮涮鍋火鍋湯的！還會用火鍋湯煮粥，他才覺得很不可思議，所以我每次看他不喝火鍋湯，連拉麵湯都不太喝，我真的不好意思在他面前吃，儘管我真的超級想喝火鍋湯跟拉麵湯的！但有夠怕被他笑或罵！哈哈
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不過後來我們去吃一家比較像是火鍋料理的就這在福岡頗富盛名，但不需要特別跑福岡，東京，甚至是銀座就有的博多摩滋牛小腸鍋おおやま，這被許多在日本工作的台人譽為日本版的三媽臭臭鍋，真的是很夠味又好吃，特別是最後再煮上個強棒麵，實在有夠銷魂的！
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雖然這起源於福岡博多，但日本有名、厲害的店才能夠一直開連鎖，關東地區除了銀座、包括池袋、新宿、橫濱都有分店，關西、東北等也都有分店，可以上他們官網查詢，而且訂位也很方便，我是直接透過tablecheck訂位，都是中文介面，很是方便。
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除了各種前菜、壽司、生魚片料理外，其最大重點就是這摩滋牛腸鍋，剛上桌的時候可以搓牌得相當漂亮，主要就是以牛腸、豆腐、高麗菜、韭菜組合而成，但湯頭類似麻油豚骨等熬製而成，加上大量的韭菜，口味非常重，辛香料的口感也相當強，整個料也非常豐富！
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我個人是超級愛吃牛小腸，真的是燒肉吃過牛小腸後，加上這摩滋鍋又是以牛小腸為主的火鍋，其非常Ｑ彈，有嚼勁，同時很有口感的味覺饗宴，加上整個味道真的是有些重鹹口感，莫怪呼許多人會稱之為日本版的三媽臭臭鍋。建議吃的時候，湯喝少許即可，主要是吃配料，不然你一直喝太多湯到後面是真的有點膩，但著實非常適合重口味，同時喜歡溫潤感，在日本想喝湯的一種火鍋選擇。
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特別是最後會再煮強棒麵，就是用你本來的摩滋鍋湯頭，加上生拉麵條，拌炒、拌煮，讓其完整吸收整個湯頭的湯汁後，還超級Q彈，就是最完美的ending!
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44727855
(多圖)日本版三媽臭臭鍋！不用跑福岡銀座就吃得到TOP 5博多摩滋牛小腸鍋おおやま
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早安早安我只能說在台灣很幸福有好多種火鍋可以吃太愛吃火鍋了我你們也都會喝火鍋湯或是拉麵湯嗎？哈哈
