關於 日本四連休最後一天 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#日本四連休最後一天 #來關門走走

從福岡出發，直接開車殺到門司港隔壁的下關市。就是為了進唐戶市場馬關街，來一趟海鮮巡禮🤤

雖然不是頂便宜，但是配著海風美景吃就是美味！

大家好，我是威狼
尊榮黑與傳統橘的交錯
布入眼簾緩緩駛進的
是這台榮獲大獎藝術品「鳴日號」
步上這台以秋天的風、沈穩的岩、幽藍的海
交錯編織而成的車廂
彷彿走進一幅畫中
而這幅畫是有陣陣撲鼻而來的香氛
走進車廂內就迅速扣合我的五官
讓我沈浸在自己的鐵道旅遊中

「鳴日號」除了提供了吧台車廂、客廳車廂
提供給搭上這班尊貴的旅客們最高的服務
也處處可以看見設計的小巧思
像是專屬行李箱與快速充電系統⋯等
而我最喜歡的就是車頭後方的黃金「鳴日」標誌
從車窗看出去就是一個尊貴

最後「鳴日號」提供的火車餐盒
從鳴日餐盒以時尚、環保、健康的創新設計
加上產地直送的料理
都讓我直接有在五星級餐廳用餐的感覺
這個鳴日餐盒是個讓人流連忘返的美食

- @雄獅旅遊官方帳號
- 2021鳴日號觀光列車
- 秋季四大主題行程：餐桌計畫、原民佳餚、特選美食、音樂列車
- 榮獲日本設計大獎Good Design Award

所以強力推薦大家
一定要親身體驗「鳴日號」的美學觀光之旅
五星級的觀光旅遊體驗一定讓你們值回票價
快上「雄獅旅遊」網站報名「鳴日號」行程吧！

鳴日號連結網址:
https://bit.ly/3zooDfp

雄獅旅遊：
https://www.liontravel.com/category/zh-tw/index
超多超好玩盡在『雄獅旅遊』

#雄獅主題旅遊 #鳴日號 #鐵道旅遊 #觀光列車 #中秋連休 #雙十連休 #欣人堂 #xinkol #網紅在幹嘛
===========================================
Wilang的社群連結：
Instagram:
https://www.instagram.com/wilang_explorer/
Facebook：
https://www.facebook.com/%E6%8E%A2%E9%9A%AA%E5%A8%81%E6%9C%97-100459841997534/about?view_public_for=100459841997534
拍攝工具⬇︎
相機：Iphone 11，GoPro 9
麥克風:GoPro 9媒體模組
空拍機：Dji Mini
剪輯工具⬇︎
imovie
=============================================
Music:
1.Lo-Fi Chill Fashion Hip-Hop by Infraction [No Copyright Music] Japan.mp3
2.[Non-Copyright lofi Japanese hip-hop music] - [Japan-Uniq](Royalty free)

磨刀是古老技藝，磨刀匠更是瀕臨失傳的職業。
本地現存的磨刀匠，大多已是七、八十歲的老人家，幾乎沒有年輕人入行。
直至四年前加入了一名生力軍，他是Cyrus Chiu，一位90後日廚。
「爸爸是帝苑酒店的雕刻師，亦是香港最後一位奪得HOFEX彫刻冠軍的人。也許自小受他薰陶，常會帶我吃好吃的，對料理產生很大興趣。16歲那年毅然入行，學習日式料理，從事廚師工作有十年了。」Cyrus說。
成為日菜廚師，任職過不少知名的日本餐廳，和食壽司皆有涉獵，但十年下來，吸引他的不單是烹調技巧或食物味道，還有廚師手中的一把刀。「刀跟廚師是不能分割，廚師每日都會用到。有句話說：刀是廚師手的延伸。所以作為廚師，是需要有一把好廚刀。」Cyrus說。
他開始購買日本刀具書籍研究，自學磨刀技巧。因緣際會之下，四年前認識了日本老字號刀牌堺孝行，開設網店售賣日本廚刀，還成為堺孝行在香港的代理經銷商。「最初兩年經營網店很辛苦。那時仍在做廚師的工作，應付完繁忙的午時市段，午休就趕着去寄貨，又或約客人交收貨件。下班回家，就拆貨、分貨、更新網站，曾試過工作至天亮，沒怎麼睡覺，又要準時九時起床上班。」Cyrus說。


兩年日子就這樣過去，雖忙碌，卻讓他儲下一班客人，像Sushi Mori、tomoaki、岩浪、鮨森、滝、見城等日本料理店的大廚，均找他尋好刀。「或許因為我同是廚師，對廚刀見解必定比一般售貨員多，簡單數句已能了解需要，所以得到一班專業客人。」Cyrus說。
但單純透過網絡，難以把廚刀推廣，他開始萌生開店的念頭，說：「刀具不是單憑網上一張照片，就能分辨其好壞。客人到來，最重要是拿起刀，感受刀的重量與平衡。沒實際拿過見過，很難知道自己是否真的喜歡。一把刀使用的鋼材、適合甚麼用途，都需要有人面對面講解特性。」
Cyrus積極裝備自己，2015赴日跟隨日本刃研師，學習正統研磨刀具的方式。更膽粗粗拿着卡片，拜會有刀王之稱的陳華記華叔，「當時我臉皮很厚，拿着卡片跟華叔說『你好，我有這些這些日本品牌，有沒有興趣跟我合作？』他之後問知不知他是誰？我說當然知道，就這樣跟華叔認識了。」Cyrus笑說。
二人亦師亦友，Cyrus同時成為陳華記的批發商，促成陳華記與日本刀具品牌合作，以日本技術製作印有陳華記名字的刀具。「認識華叔兩年，在他身上學會的不單是磨刀技術，更多是人與人之間的相處。他啟發我很多，像人與人應如何溝通，怎樣建立互信關係，教會我很多人生道理。」Cyrus說。
第一間實體店匠魂商店在去年十月開幕。
店內除了堺孝行，還有八九個日本刀牌，如越前黑崎優、關市三昩、鄉右馬允義弘等等。甚至更取得不少日本廚具品牌，像柳宗理與吉川的廚具、江戶切子的酒器。獨家代理，卻沒有吊高來賣，店內商品全以日本同樣價格發售。「我希望與客人不只是一買一賣的關係，刀亦不是冷冰冰的商品。我想告訴客人更多刀具知識，怎樣用怎樣磨，用心體會一把刀的價值，了解刀匠如何用血汗製作出來。買了一把刀要適當利用，讓它發揮所長，才是對一把刀的尊重。」Cyrus說。


匠魂商店
地址：灣仔駱克道171-173號金威商業大廈1樓A室
電話：91600993(whatsapp)
營業時間：12nn-8pm，每月不定期連休
========================================
飲食男女App大革新！立即開App寫食評，下一個食神可能就係你！✍
?iOS App 下載：http://goo.gl/ZNVWFd
?Android App 下載：http://goo.gl/MrW6YE

即like《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

即刻Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相！
http://goo.gl/KwjNOE (@eat_travel_weekly)

🔴 8/5前🔴 79折！無限看＋海量講義669頁！
【《惠受益》 整合天書！－恩惠／受身／使役／使役受身200招－】
👉優惠連結：https://9vs1.com/go/?i=3247e0cf1334

▶️ 試看：https://www.youtube.com/watch?v=PUKSyNCt6_0&t=3s
▶️ 介紹：https://www.youtube.com/watch?v=aRGisZ16jqo&t=198s

坊間唯一圖表比較　驚世鉅作總攻擊‼️
【整合】＋【應用】＝無敵！

【8/5前】79折最後優惠❗️
　　
⚜️《惠受益》 整合天書 ⚜️
－恩惠 / 受身 / 使役 / 使役受身200招－
　　　　　
🛒 最後特惠：
定價｜3800元
早鳥｜08/05 13時止 :特惠價＄2990 !

CP值破表 !
贈課程講義下載海量669 頁 !
　　　　　　　　　　　　
🏆 同業罕見六優勢：
✔️ 課長15小時，充實內容保證❗️
✔️ 獨創圖表整合，交叉對照高效率 🎯
✔️ 二階分級制，學生依程度各取所需
✔️ 200道題型稱霸同行🥇現身逐題詳解
✔️ 呆板代換 ❌｜中日對譯＆情境轉換
✔️ 融合多樣動詞變化、溫故知新
　　　　　
⭕『9 比 1 線上教學』：
✔️ 無限重覆看到飽
✔️ 教材下載即可用
✔️ 可從中斷處學習
✔️ 數萬字筆記功能
✔️ 官網老師解疑惑
　　　　
一部、一次、一併　打消一生困擾
「《惠受益》究極統合天書」
　絕對　會讓你大大受益！
-----------------------------------------------
請按「訂閱」來追蹤即時教學更新唷 !
1.【課程】: 遠距LINE一對一會話技巧、文法彙整課程。(請至FB私訊洽詢)
2.【粉絲頁】- 搜尋 :【Akira放送】https://www.facebook.com/akirahousou/
3.【Akira日語學堂】官網 : http://www.twstudy.com/wp-content/dm/2017/akira_japanese.html
------------------------------------------
YouTube完整播放清單 :https://www.youtube.com/user/kagayaku1006/playlists
-------------------------------------------
重視【應用力、不偏食】的日語教學頻道。
不單教學，也溝通【學習心態】&【學習方法】。
你最愛的文法，我們當然歸納得棒，但你是否不自覺地將文法視為目標 ? !
【別失焦】!【會應用】才是你的終極目的 !
【Akira老師】【每日】螢幕【廣播教學】。
生活、 檢定、 基礎、 聽力、會話......，本台均衡提供，
讓你不成為只K文法、卻不會應用的啞巴，更有許多【隱藏版】的學習小秘密要分享給你唷 !
--------------------------------------------
原則以如下方式更新:
週一：新聞日語 ( N3、N2、N1 )
週二：聽說技巧 ( 全程度 )
週三：閱讀攻略 ( N4、N3、N2、N1 )
週四：文法大綱 ( 全程度 )
週五：NHK氣象 ( N3、N2、N1 )(課務繁忙，4/15起暫時休止中)
週六：日檢考題 ( N5、N4、N3 )
週日：教學現場 ( 全程度, 廣播放送,不定期更新。)
其他：特製教學影片( 現身教學，每月更新2次。 )

教學影片分為:
トクセイ（特製 ,現身教學月2回更新。）
マイクロ（微型 , 週一至週六每天螢幕廣播教學。）
---------------------------------------------
我們的使命:
【不單文法，更教方法。】