好久沒貼文了,大家最近好嗎?
#下方有阿拉丁烤箱抽獎結果
連假那四天我非常懶洋洋,幾乎一事無成,也沒做幾頓飯,中間只有朋友來家裡一起煮了麻辣鍋,但我整個人懶到連相機都沒拿出來。其他就是與家人簡單聚餐,打打牌,聊聊天,在台北市內東晃西晃,四天很快就過了。連假結束後我一片忙碌,一直忙到今天終於能稍微停下來喘口氣,前幾天都外食,今天再也不想吃外面了。
剛才晚餐吃了酸白鍋,現在正準備出門吃冰淇淋,提早開始週末行程,所以趕緊在出門前,把要跟大家報告的事情說一說。
大家這段時間有沒有試做《小聚會》裡的菜呢?如果有試做,也有拍照的話,歡迎來粉專的置頂貼文留言分享照片喔,十月一日我會從中抽出幾位朋友,贈送一瓶西班牙里歐哈娜有機初榨橄欖油。
另外也要來公布之前阿拉丁烤箱抽獎的得獎名單,獎品是可愛的日本小貓方碟,請以下三位朋友私訊我,提供你的收件人、地址與電話號碼,我會在下週寄出。三位得獎者為,Chi Lee、Andersen Hs、Alison Ay,恭喜你們。
最後,讓大家久等了,下週五晚上我們要來開IH小v鍋的團,我知道已經有非常非常多人開過了,所以特別為大家組了幾種不同的贈品套組,包括迷你小鑄鐵鍋與大獲好評的小v鑄鐵平底鍋,滿足各種不同需求。除了恆隆行提供的贈品外,我自己另外加碼送大家精選義大利麵組合,裡頭有三款不同的義大利麵、橄欖、鯷魚和義大利番茄罐頭,拿到就馬上可以煮一頓義大利大餐,有興趣的朋友別忘了下週五(10/1)晚上八點半,務必來看看喔。
圖文不符,照片為前陣子煮的烏龍麵,在陽光下閃閃發光。
日本小v鑄鐵鍋 在 Facebook 的最讚貼文
#小V琺瑯鑄鐵平底鍋示範牛排 #團購即將結團請把握
今天簡單用了小V平底鍋來煎牛排,牛排每面中大火煎30秒,反覆翻煎數次,再靜置6分鐘,就非常好吃啦!
這支鍋比市面上一般的琺瑯鑄鐵鍋輕很多,重量大約1KG,導熱效果非常好。還附有精美的食譜書,可耐冷熱溫差及無重金屬溶出,喜歡鐵板料理、煎烤排餐、炙燒肉品、煎炒蔬菜等料理的人大推囉~
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這個鍋可以燉、炒、煎、烤、煮、滷、燻、蒸還能舒肥低溫料理,有沒有super厲害👍👏
Vermicular鑄鐵鍋導熱與保溫效果真的讚!不論是紅酒燉牛肉、煎烤雞腿排、蒸蛋、滷豆干、製作優格、烤貝果、煮飯甚至無水咖哩、燻培根、油封等料理,都可輕鬆完成,擁有這台精準溫控的IH加熱器,保證讓你更愛下廚呦~
👋隨手拍了滷肉操作實測,素不素粉簡單呀~
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