往👉滑還要更多照片
在家懶惰太久了!身心靈到極度活在自己的世界中XD😂
為了夫妻不為了三餐要吃什麼而吵
我很認真的到處找外帶便當喔
這一次來吃一個不太一樣的職人炭火弁当
結合特色的原住民食材,不一樣的日式炭火便當讓你口口滿足~💕
⭐️需提早一天訂購
⭐️可透過和蒔炭火割烹粉專 或是電話預約訂購(訂購專線:02-25427700)
⭐️職人炭火弁当,售價一個$280元
職人炭火弁当內容包含了主廚特製山豬肉生薑燒及日式鮮蝦米果揚,搭配油脂飽滿的炭烤馬告鯖魚,配菜是季節時蔬加上香甜鬆軟的玉子燒,柴魚滋味濃厚的山椒小魚炊飯佐醋漬紫蘇山藥(時蔬依照季節不同安排)
整個職人炭火弁当的表現深得我心也擄獲我們的胃袋😍
從炊飯到山豬肉,鮮蝦米果揚,馬告鯖魚,玉子燒的表現都在水準值之上!👍️
二個便當讓我們吃到一粒米飯都不留
有機會來試試看不一樣的職人炭火弁当吧
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅吳恩文的快樂廚房,也在其Youtube影片中提到,這時候是季節交替的,很多人會容易有一些呼吸道感染,容易感冒打噴嚏過敏的狀況,按照中醫的理論多吃白色的食物,像山藥、百合、白木耳,很多人都覺得白木耳應該是做甜點比較多,但白木耳拿來做鹹的料理也非常的好吃,白木耳的膠原蛋白非常的豐富,熱量很低,拿來做體重控制非常適合。 台灣之光豆油伯醬油 原定在日本...
日本山藥季節 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最讚貼文
中台灣最難訂的餐廳
承上篇繼續介紹飛花落院美食
飛花落院無菜單料理:
飛花落院以季節和食作為主軸,
用當季土地(蔬菜水果)與
海洋(海鮮)賦予的豐富食材,
大部份是新社小農種植的特有當季食材,
跟據食材特性進行烹調,
所使的的器皿、擺盤都相當的講究,
作出10道精緻的懷石料理。
1.先附:櫻茶
風乾的鹽漬櫻花淋上蛤蠣湯
杯子裡的櫻花會慢慢綻放
非常有春天的感覺。
2.前菜:白花椰菜豆腐琥珀凍
白色像小花的白花椰菜本身沒什麼味道
搭配櫻花造型的豆腐及琥珀凍,
有味道的是像昆布湯頭的琥珀凍。
3.煮物:海老真丈 翡翠餡
內餡是白蝦搗成泥製成的蝦丸,
白色的外層是蓮藕
再淋上山藥菠菜醬,
蝦丸口感紮實鮮甜
上面還點綴了金箔。
4.造里:本日刺身盛合
非常鮮甜的三種不同當季生魚片、
蟹肉佐蟹膏。
5.缽物:水井、新社、大坑風味野菜
炸生香菇、甜筍淋上鹹蛋黃風味白蘿蔔泥。
旁邊小小綠色的葉子吃起來有點像刺葱
又有泰國菜常見香茅的味道,
跟這道菜有加分的作用。
6.凌物:手毬壽司五種
小巧玲瓏的毛毬握壽司,
用了酪梨、玉子燒、燻鮭魚、鮭魚卵、
烏魚子、魚子醬、星鰻等不同食材。
7.強肴:芝蝦天婦羅、日本國產牛
佐柚子胡椒、鹽昆布、自家製櫻花鹽,
大甲芋頭裹蝦作的天婦羅又酥又香,
完全不會有油膩的口感,
日本國產牛入口即化,
搭配三種佐料都有不同的驚喜。
8.椀物:車海老鮪魚高湯
湯底是鮪魚高湯,
切薄片的白蘿蔔包裹著車海老,
底下是紅蘿蔔及Q彈的蛋豆腐。
9.食事:季節野菜釜飯
用碳纖維作的鍋子煮成的釡飯,
再加入油菜花、芥藍菜、青豆、
鰻魚、米香,
非常有層次的口感跟味道,
最後再加入一點高湯做成茶泡飯。
10.甘味:最中餅、杏仁豆腐
最中餅外層的酥香的米餅,
搭配紅豆泥及粉粿。
兩種甜點都很出色,
為今天的餐點劃下完全的句點。
個人套餐是3200+10%服務費,
在服務人員推薦下
加點了三份680的海膽,
另外開了二瓶1380的白酒,
買單金額近三萬初頭,
環境真的是沒話說餐點也有水準,
服務人員也認真的介紹,
最後買單時山區開始下大雨,
剛用完最後一道甜點的我們其實嘴巴很渴,
跟服務人員詢問有沒有水,
外面滂沱大雨服務人員可能下班時間到了,
急著要下班回覆我們沒有這個選項,
當下其實有點傻眼,
如果要收費其實可以明講,
都花三萬多了其實沒差那一點錢,
而且山上雨那麼大是不是可以通融一下,
雨小一點再讓我們離開,
而不是直接說我們有準備傘,
這麼大的雨穿雨衣也沒用,
一整天的好心情就這樣被破壞,
一群人濕漉漉的開車回台中,
我非常喜歡這裡所有的一切,
如果有機會再來希望有更好的體驗。
飛花落院
台中市新社區中興嶺街一段111號
04-25822388
11:30-14:00、17:30-21:30
(週一、二公休)
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日本山藥季節 在 Facebook 的最佳貼文
「冬吃蘿蔔,夏吃薑,不勞醫生開藥方」
從養生觀點來看,夏天是需要和生薑交往的季節。一直妄想著哪天資本充足到可以收購公司,我第一家覬覦的就是神農薑麻(雖然人家又沒有要賣)這家公司諸多產品都很棒,它們也很值得銷到海外,一定會有好業績😏
小農產品最棒就是看得見產地,有不少讀者朋友甚至已經去過神農薑麻園。
神農薑麻不管是吃的薑黃產品或是用的生薑按摩霜,都來自山林環繞的苗栗薑麻園。這次團購不只有固定班底,還有兩位在夏天會讓你相見歡的新朋友。
#關於神農薑麻
產品均來自得到「全國農業神農獎」、「全國農業水土保持獎」苗栗大湖鄉海拔750公尺的薑麻園。產地直銷商品放在國外就是所謂的Farmer's Market ,通常售價會比一般市售商品更貴,但神農薑麻價格卻設定的相當親民。這家公司假設由奸商我經營,起碼要把價格調高兩倍以上(長大後比起想買什麼包包,其實更妄想能買一家好公司)
中古小姐使用感想
★夏季使用會讓你爽度飆高的按摩霜(產品均不含西藥)
新朋友「老薑精油按摩霜」來的正是時候,這款條狀按摩霜含複合草本精油成分,除了一般按摩之外,也適用於刮痧、推拿。如果大家手邊有刮痧板,快要中暑時就可以趕快刮一下。我自己非常喜歡在打電腦時拿來塗額頭兩側💆🏻♀️還有用刮痧板刮肩頸。
至於原本就超級暢銷的罐裝「老薑按摩霜」,不只需要揹小孩做家事的媽媽們喜愛,很多人運動後也不能沒有它。另外,這款就是傳說中讓你迅速直達北極的超涼感產品。我會拿來按摩腿部和足部,還有太熱的時候拿一點塗在鼻孔前可是會瞬間得到救贖呢😌
兩者差異:
1.綠色條狀的「老薑精油按摩霜」可適用於刮痧,但罐裝的「老薑按摩霜」不適合刮痧只適合一般按摩。
2.在涼感差異上,條狀「老薑精油按摩霜」的涼感是冬天,但罐裝「老薑按摩霜」是北極。怕涼的朋友建議買新產品,或者薄擦老薑按摩霜。
不過,不管哪款,對於工作中需要提神醒腦、做體力活以及運動後的舒緩幫助都很大,相信用過的朋友很容易會放進此生交往清單內。
同場加映:生薑精油貼布也是成分天然完全不含西藥,最大優點除了成分夠好之外,也很能滿足你對貼布的期待(遠比平常買的日本貼布有效)通常我是腰酸背痛比較明顯時才會用貼布,一般場合用按摩霜。小缺點,畢竟是貼布,如果要買給皮膚較為乾燥薄弱的老人家請三思。
★驅蚊蟲的老薑舒緩乳
這款產品其實之前有舊版本,魔人用過一次後就開啟煩死人不償命開關,動不動就吵著說他要他要。
因為邁阿密蚊蟲較多,平常用遍各種驅蚊產品他都不滿意,直到遇上神農薑麻。可偏偏舊版到新版的改版期間內官網也買不到產品,當時那傢伙一直在旁邊吵「不能先跟廠商私下買嗎?」為此,老薑舒緩乳上市前廠商當時還特地私下做了幾個樣品(沒有包裝的版本)讓囉嗦魔人閉嘴。
其實這款主要是被蚊蟲咬或是身體肌膚局部乾燥時塗抹使用,但經由魔人人體實驗,他堅持這款塗在身上是最好的驅蚊產品。總之,夏天不想被蚊蟲煩的朋友也請務必試試💪🏻
★各項薑黃產品
神農薑麻和台塑生醫一直是我連續交替在吃的薑黃產品。
各項產品差異在哪兒?
紫薑黃(膠囊)有一種安撫身體的感覺,與其說帶著你向前衝,倒不如說是做好後盾幫忙調身體。
如果大家是想要被帶著向前衝,補體力的話建議可以選薑黃王或紅薑黃粉,如果做一般保養則可以選薑黃錠或紫薑黃,當然也可以像我一樣輪流吃。
至於薑黃粉我自己會拿來煮飯,魔人一如往常都喜歡直接加入水裡,自製「薑黃水」帶到醫院喝一整天。總之,薑黃絕對是要交往一輩子的好夥伴。
★黑糖竹薑茶
這款薑茶開團購到現在我都覺得魅力不用再贅述,喝過的朋友應該很清楚它和一般薑茶差距之大,能遇見這款薑茶的女性朋友們,我覺得我們超幸運。
首先它成分是市面上較稀少的竹薑,台灣好農部落格裡對竹薑的描述是「薑黃素、薑辣等都存在於竹薑的纖維中,因此竹薑就像是薑裡面的運動員,薑味十足」而古法黑糖也都來自新鮮白甘蔗,完全是令人安心的產品。
有讀者朋友喜歡加豆奶或牛奶調成薑奶(我都加Soy Milk)夏天呢,我家阿姨是拿來做豆花湯底(也有讀者朋友拿來配芋圓)總之有各種enjoy薑茶的方法。
其他產品
沐浴乳除了包裝之外,不論味道或洗的觸感都是專櫃產品規格(甚至更天然)購買過的讀者朋友有不少人也回報說非常喜歡香味,加上夠大罐,根本是超值產品。
薑黃茶包適合當湯底煮健康火鍋及茶葉蛋。薑黃山藥細麵是我家人們必點產品,尤其長輩。它配薑黃醬包燙青菜,對長輩來說就是簡單又健康的一餐。細麵呢,是台灣麵攤會遇見的細麵,至於醬包,不能期待它跟一般調味料一樣重口味,但絕對是非常健康的。
#為你提升健康力的神農薑麻團購
https://gbf.tw/tpqtg
日本山藥季節 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最佳貼文
這時候是季節交替的,很多人會容易有一些呼吸道感染,容易感冒打噴嚏過敏的狀況,按照中醫的理論多吃白色的食物,像山藥、百合、白木耳,很多人都覺得白木耳應該是做甜點比較多,但白木耳拿來做鹹的料理也非常的好吃,白木耳的膠原蛋白非常的豐富,熱量很低,拿來做體重控制非常適合。
台灣之光豆油伯醬油
原定在日本頒獎的A.A. Taste Awards,因為疫情所以往後延,但得獎名單已先公布,為世界4大美食獎之一的「全球純粹風味評鑑」(A.A.Taste Awards),每年都會辦一次,今年豆油伯的三款醬油包括金美滿、金美好還有春源三款醬油都入榜了,豆油伯百分百使用國產黃豆跟小麥來釀造醬油,2019年於國際4大美食獎項中獲獎。
#白木耳 #豆油伯 #全球純粹風味評鑑
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日本山藥季節 在 Nini Fun Youtube 的精選貼文
我人生當中第一次看到楓葉,真的覺得好美!!!可能有些人不能夠理解為什麼我這麼high...因為我真的沒看過也非常讚歎世界的美妙!
這裡很安靜,真心感覺所有負能量都釋放出來了~~~
關於奧丹的評價:
嗯,是很有名沒有錯。我們那天因為要去永觀堂經過看到好多人排隊,賈老闆說很有名的豆腐餐廳於是逛完我們看到人比較少了剛好也餓就去吃了~
我給的評價覺得豆腐很厲害,但是價位真的有點太高~讓我覺得驚喜好吃的真的只有第一道芝麻豆腐和最後山藥配飯+醬油
主食的豆腐真心覺得可能不符合我們的胃口也不知道這豆腐到底是有多厲害,或許我們不懂欣賞(笑
還是覺得台灣夜市的臭豆腐最讚拉~~~
我和賈老闆對於這個的評價大概都是6分吧?!
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Penny XOXO
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日本山藥季節 在 台灣好食材Fooding Youtube 的精選貼文
山藥含有豐富的營養成分,無論哪個季節吃都有不同的料理方式,冬天最適合煮湯、拌飯,夏天來做山藥涼拌菜也好清爽,每種山藥的特色不同,來聽聽達人怎麼說....
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