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今日開始，九鬼居酒屋星期日都開啦，可以食居酒屋串揚飲Sake 嘅Sunday Brunch啦！
銅鑼灣耀華街日式居酒屋「九鬼」以日本戰國時代著名武將家族為名，九鬼是日本戰國時代曾為織田信長和豐臣秀吉效力的著名武將家族。九鬼家族出生水軍，經常大班人聚在一起用餐暢飲，店名同時亦取其諧音「酒鬼」，讓大家到此與三五知己共聚暢飲。店內以武士為主題，掛有不同現代演繹的武士掛畫。
食物主打日式串揚，炸漿用上天婦羅粉、太白粉同山藥調製而成，食落特別薄身酥脆而唔油膩！其中嘅鹽麴雞選用阿波美雞，雞肉軟嫩多汁，用鹽麴調味香口得黎又唔會太鹹，再配上帶微酸既自家製辣醬汁，送酒一流。而另一主打關東煮提供兩款不同的湯底，包括傳統的昆布湯和大廚特製、以各種時令鮮魚熬成的魚湯底，濃郁的魚湯多了一點地道風味，更見鮮甜！
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#銅鑼灣美食：【全新日式居酒屋開幕！主打串燒/和式料理！必食招牌九鬼手羽/磯煮鮑魚/梅水晶！】
詳情：https://www.hkppltravel.com/122274
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【歷史上的今天 vs 推薦電影】1600-October-21
關原之戰 Battle of Sekigahara / 《關原之戰》Sekigahara, 2017
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【那個人稱「猴子」的男人】
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1582年6月2日，差一點就能夠結束群雄割據的年代，成為統一日本的霸主 織田信長，被自己的手下叛變而身亡，是為「本能寺之變」。他的家臣 豐臣秀吉 在事後解決家族問題後漸漸掌握實權，並有意繼承織田信長統一日本的遺志。
豐臣秀吉因為出身卑微，個性或行事作風特殊而被人戲稱是「猴子」；使他靠著自己的力量爬上位，但 德川家康 勢力卻蠢蠢欲動。雖然與豐臣家保持盟友關係，卻在織田信長死後做出許多讓人嗅出挑釁意味濃厚的舉動。
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【來自德川的挑釁】
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為了防止各個大名之間拉攏結盟，任何政治聯姻或是俸祿之事都必須經過豐臣家許可；德川家康在豐臣秀吉晚年被指派為豐臣家的五大老，並在秀吉死前承諾不會以任何形式奪權，輔佐年輕的繼承者豐臣秀賴，以維持各大名之間的平衡。
縱使五大老交換狀書，德川家康卻還是特立獨行專政，並以五大老的名義將自己的親戚或親信進行聯姻，以及增加大名的石高 (薪俸)。德川家康的種種舉動顯示其準備奪權的野心，也開始和豐臣秀吉死後掌握實權的石田三成發生大大小小衝突；兩人關係惡化，一場大戰蓄勢待發，無可避免。
德川家康與石田三成之間的衝突越演越烈，日本各地的大名逐漸演變成為支持德川家康的東軍，以及支持石田三成的西軍，東西兩軍對立的局面。自1560年6月2日東軍出征會津開始，雙方在日本各地發生激烈戰役；最終雙方在10月21日於中部地區的關原決戰。
東西軍兩方起初勢均力敵，最終卻因為原屬西軍的小早川秀秋叛變而局勢大變，西軍瓦解。
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【決定天下的戰役】
關原之戰結束後，確定了德川家康為日本戰國時代末期的霸主地位。他在日後對豐臣秀吉遺族及原西軍勢力不斷討伐，並在1614年的大阪城戰役中一舉消滅。德川家康也在關原之戰不久後，建立了長達265年和平的德川幕府。
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【推薦電影】
《關原之戰》Sekigahara, 2017
導演 原田真人
演員 岡田准一、役所廣司、有村架純
產地 日本
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改編自日本文學家 司馬遼太郎的同名歷史小說，故事從豐臣秀吉去世後，到關原之戰結束的歷史進程，並以石田三成為主要視角，以德川家康視角為輔，詳實描述了這段決定天下的關鍵戰役是如何發生。
電影網羅了不少日本當紅明星演出重要的歷史人物，動員3000名演員的大場面製作，是近期製作規模相當龐大的日本電影。
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足利義滿為何接受明朝冊封為「日本國國王」？
足利義滿他平定西國之雄大內氏等之叛亂，強化幕府的實權，另一方面他也建立金閣寺等，並積極與明朝通商，甚至因此獲得明朝賜與「日本國國王」金印。這件事情固然引起當時日本輿論圈的一些非議，畢竟天皇才是日本的統治者（儘管實權以旁落多年），身為人臣的足利義滿這樣赤裸裸地接受外國皇帝冊封為國王，擺明是不放日本天皇在眼裡。那麼為何足利義滿甘願犯大不敬而執意與明朝接觸呢？
其實原因也不在於明朝的威光或後盾，或是日本國國王這種虛名，其看重的是與明朝貿易的龐大利潤。在當時的東亞秩序，是以明朝所代表的中華為中心，而對於日本來說，當時的中國貨及明朝貨是屬於高檔的物品，誰掌握住越多的中國貨，就代表擁有越多的財富及金錢，而這將強化其權勢。
對於處事相對務實的足利義滿來說，只要答應明朝抓抓倭寇交人，然後稍微跪一下就能換取進行朝貢貿易賺取大量中國貨及明朝銅錢的機會，這恐怕別說是日本國國王了，要義滿認明朝皇帝為義父他都甘之如飴。畢竟在這背後代表的不只是明朝的承認，更重要的是幕府獨佔與明朝進行貿易，掌握獲取大量中國貨及銅錢的機會。而這些財寶也將再次強化其家族在日本的實力。
這個時間是在日本戰國中期 永錄 3年1560年5月，名叫傻蛋的織田信長安定了尾張國隔年之事。 這次介紹的戰爭舞台是橫越尾張與三河國之境，現今愛知縣名古屋市和豐明市之間邊界的桶狭間山，以及周圍的城堡，想保護尾張的織田一家與從西三河想擴張領土到尾張的今川一家之前線現場。
掌管著駿河，近江和三河三個國家的今川家的當主今川義元跟北部的武田家族與東部的北條家族結成三國同盟，鞏固了西部征服尾張的政策 。
另一方面，只有擁有尾張的織田家當主織田信長跟家臣團以及和有影響力的有力豪族之間的信任關係非常的薄弱，不可能召集足夠的部隊來對抗今川家。
今川義元希望在織田家不穩定的情況下取得尾張 於是在1560年5月12日派一支25,000人的龐大軍隊前往尾張 “桶狹間合戰”就此發生
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為了家族，我可以忍！秀吉大仔，有什麼地方需要我服務？
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編劇：阿睿
剪輯：Sam
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