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【#Patreon日佔香港】攀山越嶺：港大校長逃難記

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前港大校長賴廉士逃出深水埗集中營，輾轉經新界北上，再抵重慶的故事，在其他香港歷史戰爭專頁曾經介紹。本網搜集原材料後，予以重寫，務求將凸顯重點情節，讓大家知道一個身兼醫學教授、英軍服務團創辦人的故事。

賴廉士逃出集中營，可謂極具電影感。其同袍看準深水埗集中營的漏洞，趁貨車行經時奔出，上船後攀山越嶺，經沙田、西貢等地，又遇上了東江縱隊，曾經與共產軍隊交涉，最終千辛萬苦，逃出生天。

不過，賴廉士沒有忘記香港。他成立的英軍服務團，在二次大戰期間貢獻良多，在日本投降、香港重光之際，亦擔任了關鍵角色。戰後，賴廉士擔任香港大學校長，並屬任期最長的校長，謹以這篇向先賢銘謝，紀念他們在戰爭付出的貢獻。

（內文附原文獻材料）

1／黑色聖誕：港英高官的下落
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2／非人生活：香港居民的困境
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3／逃出集中營：渣甸洋行職員的自白
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4／淪陷初期：一位俄國人的觀察
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5／疏忽職守：保衛戰黑歷史
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6／日佔尖東：皇軍侵奪貨倉
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7／鐵蹄蟻民：淪陷香港日與夜
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8／分化政策：日本爭取印人支持
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香港快變成大灣香港。
香港人，有義務知道香港的歷史。
　
你知道金錢是什麼氣味嗎？
我知道。
　
我叫祁禮賓，是一個英國銀行家，在1930年，我49歲的那一年，成為香港上海匯豐銀行的總司理，亦即香港俗稱的「匯豐大班」。
　
市場的幣值會因我而改變，我亦有參與檢討稅制，那時候，我覺得自己是個操控金錢的人。
　
隨著二次世界大戰展開，東南亞地區有各國盟軍抵達，加拿大亦派軍隊前來香港。當時，匯豐銀行總部設於香港，我感覺到戰事正在逼近，為了不讓銀行因戰爭而業務停頓，我安排逐步撤離部分人手與資產，以確保資產不被敵軍奪去。
　
　
然而，我作為總司理則需要留在香港。當日，我看到公司將一箱箱的鈔票運走，直至塞滿整個貨運船艙，而我卻要留在即將爆發戰爭的地方。
　
對公司而言，金錢的安全，比人命更重要。
　
「放心，我們當然會確保你的安全，你是總司理啊！」公司對我這樣說。
　
12月12日，港督楊慕琦爵士宣布滙豐銀行總部由香港移至倫敦。
12月16日，倫敦按英政府要求，由摩士復出任總司理。
　
當刻，公司跟我說的話在腦海中浮現：「我們當然會確保你的安全，你是總司理啊！」
　
可是現在，我不是總司理了…
　
12月25日，香港淪陷。
　
我與我的妻子，其他銀行要員都被日軍抓住並成為俘虜，我比較幸運，因為身份特殊的關係，沒有當場被殺死，而是被強逼清算遺留下來的資產，加簽仍未發行的紙幣，讓日軍可以在鄰近國家購買物資。
　
我作為銀行家，當然有留意各國局勢發展。
　
儘管倫敦已靠電台宣告不承認這批紙幣的效力，我亦偷偷在紙幣上加上記號。然而，日本仍能正常使用。
　
鄰近地區亦知道若日本繼續壯大，自己將會成為下一個目標。但面對金錢的誘惑，很多人仍選擇收取這些染滿血的鈔票，售賣物資給日本。
　
情況就像強盜入屋行劫後，用搶來的錢向鄰居購買物資，鄰居很清楚強盜下一個目標就是他們，卻願意收下那些錢。
　
在整個二次世界大戰，日本軍的攻勢一直都迅狠而猛烈，但面臨的是資源短缺的問題，盟軍一直都想盡辦法切斷日本的資源補給。所以日本只能靠搶奪的方式維持作戰所需的資源。
　
我在日本人眼中，是個印鈔票的機械，當時的我仍能在市區作有限的活動。於是在自由活動的時間，我會在市區閒逛，暗中聯絡英國嘗試找出營救方法。
　
另一方面，亦會偷運金錢進赤柱拘留營，接濟困於營中的英國人。
　
那天，我遇上一個衣衫襤褸，消瘦得只剩下皮包骨的男人。這個男人在街頭上一直叩頭行乞，而所有人都在水深火熱之中，當然沒人理會他。
　
「你這樣叩到頭崩額裂都不會乞到一分錢。」我。
「我已經沒有其他辦法了，只希望有神蹟出現吧…」男人。
「你口中的神，是指這些吧？」我掏出口袋裏的一疊鈔票交到他手上。
　
「這…你不知道嗎？現在只能用軍票啊！」男人。
　
對呢，我差點忘了，當時香港雖然市面仍勉強地正常運作，但日軍的強逼下，市民只能全面使用「軍票」。
　
本來港幣以一對一兌換軍票，後來因日軍需要更多錢去購買物資，變成４元港幣兌換１元軍票。很多店舖都會以大米與食油作為薪水支付給員工。
　
「我身上沒有軍票啊。」我苦笑。
　
最後，男人還是把鈔票收下了。
　
不是每個故事都有大團圓結局，關於金錢的故事更甚。
　
我與盟軍通訊，以及偷運金錢進拘留營的事被日軍發現了，無可避免地，受到日軍的嚴刑對待，差點就要了我的命。
　
對日本來說，我這個人形印鈔機的命已經不值錢，於是被送進赤柱拘留營。一些戰俘與特別的犯人，會被送進赤柱監獄當苦工。
　
進入監獄前，日軍將我帶到市區，他叫我看著遠處日軍設置的街頭哨站。
　
「看吧，這都是你害的。任何人藏有港幣，格殺勿論。」日軍指向遠處一個熟悉的身影。
　
我放眼望去，是早前遇到那行乞的男人。他用上衣盛載住大米在街上經過哨站，那些大米是用我的鈔票換來的嗎？
　
一名日本士兵大聲呼喝，揮手示意男人走過去。男人渾身一抖，急步走過去，不斷向日本士兵低頭鞠躬。
　
日本士兵又用下巴示意，叫男人跪下來。男人照做，小心奕奕不讓大米掉在地上。然後，日本士兵繞到男人背後。
　
士兵掏出手槍，『砰』一聲。儘管我站在遠處，槍聲仍傳進我的耳中，更震撼了我的心靈。
　
男人躺下來，白米染成血紅。
　
之後我便送進監獄，由於環境衛生非常差，也缺乏糧食，我不足一星期就發起高燒，全身長滿毒瘡也患上痢疾，導致神智不清，可是日本軍方多次拒絕醫生替我治療。
　
幾天之後，高燒使我神智不清，更抓破了臉上的毒瘡。囚室彌漫著奇怪的氣味，連獄卒也不敢靠近。
　
我知道…那一定就是金錢的氣味。
　
我是祁禮賓，是全遠東最有權勢的銀行家，規模最大的銀行總司理，最終卻落得餓死的下場。
　
＊＊＊＊＊＊＊
　
在日本投降香港重光後，軍票瞬間變成廢紙，英國收回香港亦討論過軍票的問題，雖然不承認軍票的價值會讓人民受苦，但承認軍票肯會讓日軍得益。根據統計，香港軍票總發行量達19億元。
　
如此龐大金額，也難怪英國政府不承認軍票，戰敗的日本當然也不會承認。1951年，英、美國等同盟國與日本簽署《舊金山和約》，由於中國沒有參與，日本便視為同盟國放棄索賠的證據。
　
直至七十年後的現在，仍有相關部門向日本追討賠償，但多次也失敗收場。手持軍票的香港人已年紀老邁甚至去世，所以你就明白，為何老人家這麼討厭日本人了。
　
花半秒Like & Share，讓更多人知道香港的歷史。
在香港「被消失」之前，
我希望用故事把歷史留住。
不知大家願不願意陪我一齊癲呢？
我希望眾籌一本寫香港歷史故事《屬於香港人》
　
全書會以二次世界大戰前為開端，
日治三年零八個月，香港保衛戰。
亦會有重光後的香港、偷渡潮、六七暴動、七、八十年代生活文化…
　
《屬於香港人》六月出貨。
為避免這本書「被消失」，唯一方法是「沒存在過」。
所以只接受預售，有多少預訂，就印多少本。
不會公開發售。
預售網址：（可寄海外）
https://bluegodzistore.boutir.com/i/Xqe2DogAA

1946年2月香港 74年前 戰後頹垣敗瓦灣仔街道殘破大樓。
(新版 影片照片對比昔與今同一位置 定鏡 中文註解 可更容易理解)

日本投降，香港重光，英軍在1945年9月1日頒佈《軍政府統治公告》，正式宣佈成立軍政府。軍政府的首要工作，是接收政府機關及船塢，並釋放盟國戰俘和被囚的英國僑民，而且亦使水電供應等公共設施儘快恢復正常。警署、航政署等政府部門也恢復運作，並致力維持公共秩序。
日佔時期在香港遺留了很多問題，包括大規模的饑荒與傳染病的猖獗，各種物資相當短缺，估計百分之二十中式民房亦遭嚴重破壞，百分之七十西式民房及百分之十的中式民房被摧毀。為了儘快使百廢待興的香港恢復正常，夏愨領導的軍政府首先進行糧食及燃料統計，並頒佈延期付款法令以凍結各銀行戰前資金，執行全面的管制政策。同時，凡糧食及燃料都要由軍政府採購，再交登記零售商以政府議定的公價配售，市民要領配米證購買。此外，建立漁業和農業統銷系統，讓漁民及農民在統銷市場銷售。無論是貿易及工商業還是市面的糧食和日用品，以至房租及工資，都受到不同程度的公價統制，又從東南亞地區運來大量糧食到港。於日佔時期回鄉的市民受平價米吸引，紛紛回港，充實香港人口。
雖然物價受到公價統制，但已較日軍侵港前增加了四五倍，但工資在統制時期並無追回差距。由於軍政府凍結以維持廉價的勞力，形成強勁通貨膨脹，造成日後復員初期港九工潮的成因。1945年11月，管制政策結束，大部份物資恢復自由貿易，但必須先向出入口處申領貨物進口的許可證。香港的戰後重建速度驚人，1946年中期香港人口便回到戰前水平，商業興旺。(文字資料維基)

片源 帝國戰爭博物館

#歴史時空

20200211 黃偉民易經講堂
失控了！

中共闖了大禍，武漢肺炎失控了。

共產黨這個政權是不怕死人的，大躍進死四千萬人，文革死幾百萬人，唐山大地震一夜死六十萬人，他們的眉頭都不曾皺一下；但今次，從他們的身體語言看到，他們害怕了。

直轄市、一線城市，一個一個的封城，北京、上海、廣州、天津、重慶……

那個什麼至高無上的人大會議，三月還敢開嗎？

全世界如臨大敵，但香港，仍然中門大開，假封關，假檢疫，虛應其事。

香港人搶口罩，搶食糧，搶廁紙，人心惶惶，終於明白到，過去大半年，我們抗爭什麼？

真普選為什麼重要？

不是虛無飄渺的民主自由，一個不是香港人選出來的林鄭政府，如何面對天災人禍？如何保境安民？

林鄭的政府，只是配合北京權貴的政策和方便，鄙視香港人的身家性命。

她鄙厭記者，因點為記者報道真相；她憎恨律師，因為他們忠於人人平等的法律；她厭惡前線醫護，因為他們的真話示警。 她要香港和大陸看齊，懲罰社會公義，對付社會良心。

特首受薪，天職是保護香港，但林鄭為香港做了什麼？ 她去信國際領事館，投訴各國對港封關；不合理、無根據。

她崇拜的習近平和中共政權，連面對事實的勇氣都沒有。 武漢肺炎就是武漢肺災。

是天災還是人禍，也是武漢肺炎。不面對禍源，解決不了今次災難。病毒無眼，不會見高就拜，見低就踩，所以，中國大陸人人自危。

北京不喜歡人叫今次的瘟疫做「武漢肺炎」，因為有不可告人的秘密。

但病就是病，在武漢出現的非典型肺炎就是武漢肺炎，像其他病症一樣：伊波拉病毒、德國麻疹、日本腦炎…… 這本來就是面對真相的態度，但心中有鬼，自然那裡都是鬼影幢幢。

正名，有崇高的政治意義。

《論語》子路篇章第三章：
子路曰： 衛君待子而為政，子將奚先？ 子曰： 必也正名乎！ 子路曰： 有是哉！子之迂也。奚其正？ 子曰： 野哉由也！ 君子於其所不知，蓋闕如也。 名不正則言不順，言不順則事不成，事不成則禮樂不興，禮樂不興則刑罰不中。 刑罰不中則民無所措手足。 故君子名之必可言也，言之必可行也。君子於其言，無所苟而已矣。

孔子周遊列國，在衛國停留的時間最長。 有一天，子路和孔子討論為政的大原則問題。

子路問，假如衛君有意搵老師來主政，第一件事你會做什麼呀！

孔子答他說： 第一件事是要正名。

子路聽了，嚇了一跳！ 吓，唔係卦？有是哉！意思是，正名？有咁重要咩？人家說你迂腐，真是無講錯，正不正名，有無咁重要呀！

孔子說正名，是端正名份。不單是一個名字，指的是確定了思想邏輯，價值取向。

一個政權，追求的是什麼？是霸道政治還是王道政治？

是強凌弱，眾暴寡，有權有勢就大晒；還是老有所終，壯有所用，少有所長，大家可以安居樂業？

孔子意思是為政，先把文化思想，價值追求搞清楚。

子路的反應是，文化思想，價值追求這些東西，抽象空洞，有乜好搞呢？

所以孔子罵他： 你這個傢伙真是粗野無知，唔識就唔識，唔好扮識，蓋闕如也。

他說，為政的重心，名不正則言不順，價值目標不清楚，沒有清晰的信念，理論上便講不通。

講不通的政策，連自己都不信，又怎會成功？

沒有文化信念的政權，無法建立社會的核心價值。

沒有核心價值的社會，無法成立一套大家信服的法律和規矩。

沒有一套公平公正的法律和社會禮法，老百姓就無所適從，好似手腳都唔知放在那裡好。

所以，政治領袖的重點，始終是思想領導，文化領導。 信念定了，價值追求定了，行政上才能行得通，人民才能跟隨。

這樣施政，不是空叫口號，邏輯上要站得住腳。

無所苟而已矣，不能隨便說一些，無法實行，什麼「為人民服務」，「階級鬥爭」，「敵我矛盾」之類的政治口號。

這就是中國政治哲學的大原則。

林鄭政府已經無法施政，因為全個政府的目標，都不是為了香港人的福祉。 她將香港推到《周易》第十二卦天地否卦的處境。

政府和市民各走極端，社會閉塞不通，互不溝通。 否之匪人，不利君子貞。 整個政府，都是匪人——只是外表是人形物體，但都不是人。

他們打擊社會的正義力量，有良知，說真話，為香港好的人，都備受打壓。

目前香港正處於否卦第二爻和第三爻的位置。

否卦六二： 包承，小人吉，大人否，亨。

包承，包容承受。

政府沒有盡到保護市民的責任。承受那種缺乏政府保障的局面，申訴無門，只能逆來順受，自求多福。

天災，人禍，施政目標不在港人，社會氣氛急速惡化，世道人心都變了。

這種時勢，小人得利，因為這些匪人，無底線，無原則，不分是非，為生存，為利益，乜都肯制。

所以，在世道不佳時，只有小人吉，張牙無爪；堅持原則的君子，就過得很辛苦，英雄落難，失業、官非，樣樣來臨。

所以爻辭說：小人吉，大人否。

但最後結論是亨的。

因為在這樣的時局，堅持理念，不肯同流合污，雖然否於一時，但做人，守住了原則尊嚴，在一生的高度來看，便是亨。

在否的時代，全是匪人，失意才是最大的亨通。

這便是古人說的：身雖否，道卻亨。 世道沉淪，小人得利，社會變成兩個對立的集團。

小人們見到大人們不識時務，唔懂轉膊，死牛一面頸，不知變通而失意，當然幸災樂禍；大人們又睇唔起那班無原則，無底線，隨波逐流的小人，所以又嚴厲批評。

兩大陣營，各自指摘，爭訟便起。

所以，否卦六二爻變，變成了天水訟卦，社會下滑，小人群大人群自然壁壘分明，互相批評，社會爭訟不斷。

《小象傳》說： 大人否，亨。不亂群也。

大人否得來也亨，因為不亂群也。

大人們和小人們，涇渭分明，無法合流，所以，即使否，也亨通。這是生命價值的大亨通。

否卦六三： 包羞。 否卦六三爻，是泰否兩卦的谷底，整個社會沉淪到深淵，不止經濟民生的惡劣，最可怕是人性的沉淪，全部都是匪人，社會已成人間煉獄。

人人喪盡廉恥，囤積口罩、物資，高價販賣。官員執法不公，大陸客騙入境，騙醫護，騙醫院。

社會上完全沒有保障弱勢的力量，包羞，無論多壞多可恥的事都被包容。

《文言傳》說： 臣弒其君，子弒其父，非一朝一夕之故，其所由來者漸矣，由辨之不早辨也。

社會倫理的敗壞，並非突然變壞的。是逐漸，慢慢的，大家一步一步的接受。漸漸更糟的，像臣弒君，子弒父，咁誇張，都見怪不怪了。

這是統治集團，立壞榜樣，社會已見怪不怪的包容。

中央領導家族貪污一萬億，各級官員貪污弄權便理所當然；新聞記者、維權律師、真話醫生，被捕入獄至死亡，社會大眾接受，誰叫他們多事講真話，慢慢全國人都講大話。病了，對著醫生，在醫院，說病歷，講地址，都說謊。

其所由來者，漸矣，由辨不早辨也。 在否卦第二爻，社會部份人仍有是非之心，所以仍分為小人集團和大人集團在對壘。 當社會跌落否卦第三爻，君子大人都噤聲了，社會一片黑暗，所以羞恥邪惡，統統都被社會包庇，再沒有正面力量和它抗衡了。

因為否卦六三爻變，為天山遯卦，大家放棄了，能跑的，都走了，移民隱居天涯了。 否卦是閉塞不通，政府和百姓不通，最可怕的不通，是資訊不通。

資訊不透明，六三，這個時候，不知道，否，會過的，去到第六爻，就是「傾否」，將整個否的時代推翻，走入天火同人卦，面向世界大同的光明時代。

六三的包羞時期是谷底，歷史上任何黑暗時代都不會長久，推翻了，便是明天的同人大有兩卦，即「同樣是人，大家都有」的大同世界。

一個階段的結束，同時地，也是另一個階段的開始。

周易六十四卦，以乾坤兩卦開始，以既濟未濟兩卦作結。

第六十三卦水火既濟，第六十四卦火水未濟。

乾為天，指的是宇宙天體的一切規律。 是形而上的自然法則。 坤為地，指按這個自然規律形成的具體人間。

天尊地卑，乾坤定矣。 天地既成，人間的一切，就跟自然規律在運轉。

乾坤屯蒙需訟師，比小畜兮履泰否…… 去到第六十三卦既濟，是解決了。

濟，是渡河；既濟，是已經渡了河。解決了。

兩個卦都用狐狸渡河作譬喻，渡了河，即事情搞定了。

一個階段結束，就是下一個階段的開始。

所以，既濟之後是未濟。 古人心意，是完成一個階段，也展開了另一個新階段。生生不息，永不休止。

既濟，是開始了之後的結束。 未濟，是結束了之後的新開始。

我們結束了求學的階段，亦開始了踏進社會的階段。這時才體會到學校裡面的困難，原來是這麼的溫柔。

我們結束了單身的身份，便開始了共同生活的婚姻。愛情是浪漫的，婚姻卻是柴米油鹽。

戀愛是兩個人的事，婚姻後卻多了一倍親戚朋友。女孩子總是幻想，出嫁後，便有張長期飯票；誰知持家後，才是萬事皆憂。

沒有永遠的終結，因為終結正帶來開始。

終結和開始，其實是一體兩面。

中山先生推翻滿清，結束千年帝制；隨即軍閥割據，群雄並起。

北伐成功，中原一統，但中共又開始立足上海。 日寇侵華，逼使國共合作；內鬥稍歇，但又板蕩中原。

日本投降，國民未享半日和平，內戰又起。

中共建政，結束百年動盪；但更大的人禍，亦正式展開。

沒有了亡國的危機，但開始了飢餓和人性的泯滅。

鄧小平七八年挽狂瀾於既倒，毅然反共，一百八十度轉向資本主義，結束了飢餓貧困；但中國人的醜陋卑劣，即湧現世間。

解決了內地的吃飯問題，卻又招來了全球的排華巨浪。

一事既濟，開展了另一事的未濟。

明末才子李漁說，千古興亡，都只不過重覆台上的一場戲，劇情重覆，不外乎，一個男人和一個女人。

非洲第一高峰的雪山上，冰封了一隻野豹的屍體。

這現象違反常識。 動物的足跡，跟著食物走。

冰峰上，只有寒冰，野豹上來追尋什麼？ 這引起了美國文豪海明威的興趣，來到非洲，寫下了他半自傳式的名著────The snows of Kilimanjaro.

荷李活後來將它拍成電影，香港譯作《雪山盟》，由格力哥利柏和蘇珊希活主演。

香港人，經歷了這半年的流血抗爭，這次武漢肺炎，大概體會到雪峰上那隻野豹的追求，嚮往野豹的足跡。

與其活得長，不如活得好。

蟬唱不斷，斥訴着深水埗鬧市的翳悶；蟲鳴不止，嗟嘆怎麼仍未爬離車水馬龍的大埔道。
颼颼啾啾，忽而一陣涼意撫慰一身風塵汗雨。冷風源自右邊的小店。然而，小店並非如風般清新，只見門外攤放着鋪了薄薄塵土的杯碟﹑電插座﹑行李箱等各種風馬牛不相干的雜貨。舉目掃視，店內擺設密密麻麻，未來得及看清貨物，雙目就被上方一道赤熱刺中，瞇眼一瞥，原來是暉光灑落在殘紅的招牌上，招致反光，勉強睜開眼睛，「聯盈公司夜冷」數隻燦黃大字映入眼簾。
啊，原來是夜冷店。

往事一如輕煙
涼風又至之時，一名目測年約五十男人亦步至門外，身穿棗紅恤衫的他，與紅招牌相當搭調。只見他叼着一根香煙，點燃起煙草。縷縷輕煙揚起，收起老煙槍的淡然，他漾出一抹頗傻氣的笑容，介紹着自己是店主，人稱小明。呼出一口煙，他口沫滔滔地介紹着這間與他相好四十載的店子。
「夜冷」一詞，其實從葡萄牙文「Leilao」繙譯過來，後來傳到廈門、汕頭有所變異，輾轉傳到廣州，方才開始叫「夜冷」。小明搔了搔頭：「我唔識英文，總之我哋叫拍賣行做『冷行』，拍到嘢就叫『出冷』。」夜冷店嘛，當然是賣舊貨，真正的夜冷貨，正是由拍賣得來，而非私人買賣。每逢有店鋪﹑公司倒閉或住家欠租遭收樓，該址的物品一律由法庭執達吏查封，或者經會計師樓﹑清盤人﹑破產管理處處理。譬如說某月一號封鋪；七號就會通知夜冷老闆前來看貨估價，假貨、破貨一律不打價；八號早上十一時到拍賣行舉手拍賣，價高者得。投得者分配到數天時間到店裏把認為有用的貨物搬走，再安置於夜冷店裏出售。


這是一家老夜冷，由小明父親開辦，莫問年月，只記得小學畢業，十二、三歲就於店裏幫忙，後來爸爸年紀漸老退休，由他正式接手。回想起二十來歲那個年代，沒有一百都有幾十人做夜冷，因為賺錢多，買一百元的貨賺一百元﹑甚至幾百元。例如投得店鋪後，他們會四處貼上大字報，着街坊到現場拍賣。原因是當時執法沒那麼嚴謹，他們就利用法律漏洞，省下高昂的搬運費。只是，時移世易，現時實在的只可搬，不能賣，加上搬運費幾倍增，目前買一百元貨物，只賺到十五元。數數手指，由他父親那年代經營至今的夜冷店，不出兩間。而今天真正的夜冷店，也只餘數間而已。現時有很多大大小小的夜冷店，都只是掛羊頭，賣狗肉，他調侃：「好多自稱夜冷店，但其實喺內地買新貨返嚟賣，同日本城有乜分別？」
不知何時，煙已快燒盡，他吸一口，又言：「呢一行，愈嚟愈式微。」說起往事，他臉上帶點蒼涼。呼出白煙，開始理解他何故抽煙，輕輕的，如舊事。現實，又豈能如煙。


心細一如渺塵
丟掉殘煙，小明率先步進店內。繞視一周，小店呈長方形，前作買賣，後為辦公，確實是老派。貨架上的夜冷貨林林總總，最接近門口的，是衣物胸圍，排放得井然有序；刀叉碗碟﹑罐頭汽水則放在箱子裏分好類。來到中間的貨架，則放滿了花瓶﹑木製家具﹑電器﹑擺設，較昂貴的已用膠紙封好，天花上掛了數台正在轉動的電風扇。店之深處，則於高處擺放着各類名酒﹑海味藥材；金銀珠寶如珠寶店般用玻璃飾櫃放好，附近都有員工看守。這裏啊，似乎說得出的，都能找得到。對小明而言，做夜冷店最考功夫，就是第七日看貨估價的程序：「乜都靠經驗，我十幾歲做起，冇乜瞞得過我雙眼。」何止眼，要耳﹑口﹑鼻多管齊下。

第一，眼見。例如他看雪櫃，雪櫃型號他一看就大概知道價錢，值錢又新淨的才打價；鋼具，要看是不鏽鋼還是不鏽鐵，價錢相差幾倍，對他而言，九成用肉眼可分辨是鋼是鐵。他回想起自己早些年買過一間藥房，竟然把鮑魚放在門口，他冷笑：「直覺話我知，假嘅，鮑魚要放後面玻璃樽嘛，呢啲唔打價！」看習慣了，經驗令他雙目銳利。
第二，鼻嗅。有些木具，他會用嗅覺，如花梨木有花梨木的香味；酸枝又有它的味道，外表再像真也騙不了他。
第三，手觸。可以的話，要用手去摸東西，例如花瓶，並不是看到花瓶底，寫着「乾隆製造」就一定值錢。一摸下去，他就感覺到花紋是畫出來還是印上去：「睇吓花紋係咪粗身，如果滑嘟嘟，多數電腦印。」。
第四，耳聞。如近期聽到哪裏有店鋪倒閉，大多數傳媒都會公佈，所以要常看報紙，如果不聽不聞，哪有競投的機會？
最重要是心澄。倘若心裏不在乎，不用心細想，則甚麼都不成。小明倏地胸膛一挺，坦言自己除了勤力兩字外，再沒有甚麼有膽去認叻，不論大與小的生意，他都一定去看，因為這是他的工作及責任。對於自己的弱點，他亦不畏懼：「而家規定拆一間酒樓都需要牌，我雖然唔識英文，但足足上咗三個月堂，我小學畢業咋，但呢個IVE證書嚟㗎！睇吓自己有冇心做啫。」收起指着證書的指頭之際，他瞄一瞄手錶，將近十時。

苦澀如水滿肚
陣陣的撻車聲震耳欲聾，數名壯丁包括小明把尼龍袋﹑紙箱﹑板車等架生放到車尾箱後，就爬入如火爐般的車廂內開車出發。小明邊扭着軚盤邊道：「我哋而家去一間豪宅，我早兩日投咗返嚟，而家就去執嘢啦。」或許夜冷佬真的一肚苦水，一路上，他連綿地分享逸事。
原來他最怕的事有三，第一是狗。經常到處去，以為香港沒有甚麼地方難得到小明，怎料，原來他還有一個死敵——「丈量約」。新界好些村屋沒有街名門號，只有「丈量約幾段」，這令小明頭痛非常：「對住呢三隻字我真係投降，搵親呢啲村屋，都總有隻狗走出嚟汪汪吠我，我而家真係好驚狗！」第二是蚤，做夜冷一行，經常會遇到一些髒得很的店鋪，尤其食肆。有一次，他要看一家倒閉了約半年的酒樓，剛好廚房爆水管，踏上地毯的一瞬，蚤子就跳到腳上，多到不行，但他仍硬着頭皮工作，直至估價完成。甫離開酒樓，小明就把褲子脫了，他猶有餘悸：「件衫都除埋，剩低條底褲，係咁撥蚤，公園啲阿婆以為我係儍㗎！」
回過神來，原來車子已停泊好，他抹一把汗，整理好衣衫，準備迎接他第三件最怕之事，就是眼前的保安。「做我哋呢一行，經常要求人，你又唔係租客，點解要將就你？」語畢，只見他霎眼間換上一臉燦笑，拿出身份證向保安問好，頻頻點頭。辦妥手續後，他又接着低喃：「嘈多兩嘈，電梯都鎖埋你，搬樓梯啦！所以千祈唔好嘈交，以和為貴。」只是，有時候自己不得罪人家，不見得運輸工人會收斂，當「磨心」的小明，確是有苦自己知。踏進電梯，「嘟嘟」的關門聲為其掩飾了一聲低嘆。

屢勝不如一敗
偌大的豪宅只餘拉膠紙的聲音迴盪着，經歷了約四至五小時的包裹及封箱，屋內只餘下三分一的物品，以及十數箱封妥的大紙皮箱。整件恤衫被汗水沾染着的小明，正在廚房察看雪櫃。看貨時已知雪櫃是高檔貨，但執屋當天還要試試它是否正常運作，畢竟運送一台雪櫃的開支不少。故一到埗要先插電，待收拾所有東西後，它仍然保持製冷，才可搬走。但見他一堂愁眉，就知道事情似乎不順利，他苦笑：「唔凍㗎！佢值成萬幾蚊，咁就冇咗啦。」
意志並沒有消沉太久，畢竟，於他而言只是小事一樁。走出客廳，小明拿起飾櫃裏幾座金牛﹑金豬，笑言這裏只有一座是真金，故根本沒有打價。對金的真偽，他可是特別敏感，因為他以前曾經錯估一座金觀音，虧損了一大筆錢；又曾經花數十萬買了一批黑膠唱片，結果全都不能播放。種種挫折令他沮喪，當時父親﹑兄長並沒有責難，一份內疚感更逼使他成長，造就了今天的一雙金睛火眼。把金器包好，小明示意搬運師傅先把東西搬上車。

拜金不如講心
通常貨物要分兩程車運送到店裏，小明目送第一車的貨物出發後，又乘電梯回到豪宅內。此時細心一看，屋內其實佈滿生活痕迹，一家四口的照片；主人房內，仍放滿了女主人用剩的護膚品；書房裏，盡是男主人的玩具珍藏；小孩房裏，一雙又一雙的小鞋，記錄了孩子的成長。如今，卻蒙上了薄薄的灰塵。有人不喜歡夜冷佬，大概是這緣故，說不上是「發死人財」，但卻踐踏着人家的倒楣。
小明吹吹盒子上的餘灰，一臉心安理得。「我爸爸走嘅時候，一班仔女陪住佢。我呢？活到五十歲，除咗探我爸爸之外，我冇進出過醫院。」他徐徐道出，眸子裏，映照着別人的全家福。舊物扔掉了，不代表對人家的尊重，也不代表能為對方帶來祝福；反倒，把他們於美好時光所擁有的東西保留下來，也算是留下了一點緣分、一絲情意。
小明算是百無禁忌，只有一個原則，就是賺錢沒有必要賺到盡。原來，有些貨品，他會原價出售，甚至店裏會有部分屬於新貨，如小鬧鐘，賣十元一個，還倒貼一顆電池；老花眼鏡亦然：「有啲老伯伯，幾乎每日唔見一副眼鏡，有個伯伯隔日就買一副，畢竟是深水埗舊區，當回贈街坊。」也不是一身銅臭，對他而言，有價值的東西不一定很昂貴，正如他為了喜愛的鑽石牌鐘，可以走三十層樓，逐個單位搜索；又如早年他拿了攪盤電話回店裏，僅售二百元。某東西總有某人喜歡，有歷史的東西，或許來得更有價值。

最後一個紙箱置於貨車廂內。小明抽抽衣襟，試圖撇乾汗珠。緩步踏至車前，一臉倦容的他打開車門，吐出一句：「我做到六十就唔會做，都唔會畀我下一代做。」畢竟，做夜冷這一行，倘若明天沒有店倒閉，也就沒飯開；縱使生意不絕，誰又欲見兒女捱苦？
車子於路上疾駛，赤日早去，夕陽已至。問他日退下來如何度日，他驀然一笑。
哈，還不是想念舊相好？

聯盈公司夜冷
地址：深水埗大埔道244號
電話：2778 6539
營業時間：不定

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這一段也是八十年補遺，是講長沙大火，又或者叫做文夕大火。文夕其實是根據韻腳來定那一日。那是計陰曆的，但事實上是1938年11月12日，在長沙發生的大火。1938年，10月25日，是武漢淪陷。武漢一淪陷，南下就是長沙。那長沙應該怎麼做呢？那時有人提出焦土抗戰，最有名的是俄國對抗拿破崙的焦土抗戰，燒光東西，令拿破崙搶不到東西，沒有糧食，最後再火燒莫斯科。這就是焦土抗戰。

當時很多人也提出焦土抗戰。李宗仁寫了篇文章提出焦土抗戰，但之前一直都沒有實行過。因為武漢及南京都是一個太重要的城市，沒有實行到。現在武漢失守，便驚惶失措，因為去到武漢已經是華中地帶，如何可以進一步抵抗，於是又提出焦土抗戰。下一個受危險的城市是長沙，當時焦土抗戰派佔了上風。那時候湖南省的軍隊是隸屬是張治中，他的上級是陳誠，那戰區是陳誠指揮的。其實蔣介石叫侍從室任林蔚打來的長途電話：「奉委座諭，我們對長沙要用焦土政策！。隨即又接到蔣介石來電「限一小時到，長沙張主席。密。長沙如失陷，務將全城焚毀，望事前妥密準備，勿誤！中正文侍參。」

在武漢時，蔣介石都有想過焦土政策，但沒有執行，所以覺得後悔。陳誠也沒有執行，而張治中也不想執行，因為覺得燒毀長沙是沒有人可以負得起的責任。長沙原本有三十萬人，因為戰亂便有很多難民走入，大約有五十萬人左右。更重要的，在中國的大城市中，長沙是幾乎唯一一個二千多年沒有改變地點的城市。西安已不是古代的咸陽，已經搬過了北京和南京的舊城也不在現時的地點。持續在同一地點的城市，由楚國到現在，長沙都是在同一地點，二千多人沒有改變。所以那歷史遺跡是重要的。所以張治中是有所猶疑，但他給蔣介石罵過了，於是便回長沙佈置。他的佈置是找了長沙警備司令酆悌、湖南省保安處長徐權，要求他們立即擬出焚城計劃。他們把消防局的水放走了，周圍放了柴，叫軍隊守住，必要時可以立即叫軍隊引火。當時張治中的計劃是必須要我必須在我軍由汨羅江撤退後，等待命令開始實施；第二，舉火前必須放空襲警報、緊急警報，待群眾離家後方可執行。燒有兩個訊號，一個是發出空襲警報一個小時後才可以燒。而且是由天心閣點火，其他地方見到才這個訊號才開始點火。

十一月十二日那日是怎樣呢？看回這件事，我只覺得有些人徹底不負責任，負責指揮的人大部分都不在長沙，都已撤離。張治中不在長沙，所以他沒有親身經歷。他話他和陳誠睡在同一間屋。他也是起了火才知道。負責指揮的人也因為怕而走了。其實十一月十二日，日本軍只不過由岳陽去到新牆河，距離長沙還有百多里。當中還有十多萬的國軍在守備，不是旦夕之間可以到的，但是電報看成新河，覺得日軍已經打到，慌亂一片。負責人便走了。有人在天心閣，其他地方的人也立即點火就撤離。這就是文夕大火……

文夕大火把長沙90%的屋燒毀了。九成多人燒死。根據國民黨政治部話死二千多人，但根據報告，辨別到屍體的有三萬人，而辨別不到的，不計其數。蔣介石接到消息也覺得心膽俱裂。全國嘩然，因為日軍根本未有來到，放火燒了九成長沙，而燒死那麼多人。傷者不計其數，變成人間慘劇。軍事法庭審判，負責指揮的三人不負責任地走了。酆悌和徐權是被搶斃而向國民交代。張治中被撤職查辦。其實他也有點冤枉，因為他不主張的。而且他的命令也清楚地不是這樣，但下面執行成這樣。但一件如此重要的事，他應該親自在長沙，看著執行。所以他有失策的責任，所以他被撤職查辦。

早幾年，湖南省主席的治湘有三大方案。人們做了對聯，因為酆悌和徐權被槍決，有人覺得張治中也應該要槍斃。他們寫一對聯把張治中三個名，一面是治績云何？兩大方案一把火；中心何忍？三顆人頭萬古冤。」橫批： 張惶失措。加起來便是張治中三個字。張治中是一個淡薄的人，後來比較同情共產黨，結果投降於共產黨。他是國民黨派去和共產黨談和的使節，結果投降到共產黨，到1969年才死。張治中的事蹟可以再談，但這是抗日戰爭中的一個重要事件，所以詳細地講了。




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