近期日本知名美食網站「食べログ」公布了食堂排行榜，由位於新宿區四谷站的かつれつ四谷たけだ 榮獲第一名寶座。
這家也是小編的愛店，除了豬排之外，奶油牡蠣也是招牌之一，更因此吸引許多包含嵐等藝人來訪。
每年一到了牡蠣解禁時間，排隊時間就是平日的好幾倍。
日本新宿炸豬排 在 Matcha 與在地人同趣的日本旅遊指南 Facebook 的精選貼文
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅東京走著瞧，也在其Youtube影片中提到，🤤10家東京必吃餐廳｜東瞧私房推薦🤤 #吃貨集合 #餐廳存起來 #附GoogleMaps地點 東瞧按照以下標準，精選了10家在東京，我們覺得一定要吃的餐廳 快點把想吃的餐廳存下來，放入之後的行程中吧！ #標記你的吃貨朋友 🤓挑選標準 1⃣東瞧在東京吃過的100 - 150家餐廳中挑選 2⃣不含...
「日本新宿炸豬排」的推薦目錄：
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- 關於日本新宿炸豬排 在 東京走著瞧 Youtube 的精選貼文
- 關於日本新宿炸豬排 在 Freeminder Emi Youtube 的最讚貼文
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- 關於日本新宿炸豬排 在 [食記] 東京平價美味炸豬排飯豚珍館(新宿站) - 看板Japan_Travel 的評價
- 關於日本新宿炸豬排 在 【東京】日本在地人推薦神級炸豬排/新宿必吃巷弄美食/豚珍館 ... 的評價
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- 關於日本新宿炸豬排 在 新宿四谷三丁目車力門炸豬排- 日本旅遊板 的評價
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日本新宿炸豬排 在 肥到深處無怨油~徐天麟 Facebook 的精選貼文
晚上收看tbs台節目，帥哥藝人眞栄田郷敦推薦了一家在神樂坂的豬排店，叫あげつき。
地址: 東京都新宿区神楽坂3-2 山ノ内ビルB1 (地下鉄飯田橋駅 B3番出口 徒歩2分, ＪＲ総武線飯田橋駅 徒歩3分 )
恰巧這家店我在2012也跟好友張小瑩去過，節目中推薦的特級里肌炸豬排，當時也吃了， 看他炸出來的顏色比一般炸豬排來的顏色淺，應該是因為炸油常換的關係。里肌肉豬排，油花好均勻，炸出來的外衣口感像是廣東點心的荔芋角那種網狀酥脆的感覺，吃起來鬆綿輕薄! 咬一口竟然流出肉汁，太讓人驚艷了! 讓對炸豬排原已經死心的我 再度燃起了一線希望!
以前看日本節目，都以為炸豬排可以很輕鬆地吃到電視上的那種境界的好貨，但是被騙了十幾二十年，只能說有吃過稍稍及格的，但2012那次別說舌頭打結，興奮地大腦都要急凍了，吃完炸豬排，雙眼微潤盡是對店家謝意的感動。
這店的白飯相當好吃，這點是國內店家要學習的，師傅用瓦斯煮，飯很好吃! 味噌湯的部分 紅味噌的口味比較重，另外, 來店點菜請注意 他豬排家份量大，油花豐富，不建議每個人都點一份，不如點一兩種不同的菜色，然後可以分享 免得吃太多會！希望疫情過後再訪，味道不變！ @ とんかつ あげづき
如果你也有IG，可以追蹤加入我喔! 最新的美食照片都會在這裡出現的! https://www.instagram.com/gary_hsutienlin.
日本新宿炸豬排 在 東京走著瞧 Youtube 的精選貼文
🤤10家東京必吃餐廳｜東瞧私房推薦🤤
#吃貨集合 #餐廳存起來 #附GoogleMaps地點
東瞧按照以下標準，精選了10家在東京，我們覺得一定要吃的餐廳
快點把想吃的餐廳存下來，放入之後的行程中吧！
#標記你的吃貨朋友
🤓挑選標準
1⃣東瞧在東京吃過的100 - 150家餐廳中挑選
2⃣不含米其林星級&高價餐廳（台幣3000以下）
3⃣Tabelog 評分3.5以上（Tabelog是日本流量最大的美食網站&App）
4⃣挑選10個料理種類，避免重複性過高
5⃣東瞧個人口味，不一定合你的胃口
👉Google Maps地點：http://bit.ly/2W4VPYf
👉Tabelog連結：
1⃣迴轉壽司：銀座根室花丸 http://bit.ly/2XJkcsN
2⃣拉麵：麵屋吉左右 http://bit.ly/3aJ1Z4p
3⃣燒肉：惠比壽犇 http://bit.ly/2I7t1Yh
4⃣豬排：秋葉原丸五 http://bit.ly/2XIojcm
5⃣壽喜燒：新宿伊吹 http://bit.ly/2xnMksY
6⃣湯咖哩：下北澤Rojiura Curry Samurai http://bit.ly/2x03v09
7⃣相撲火鍋：兩國巴潟 http://bit.ly/33cKo2y
8⃣串燒：澀谷鳥竹 http://bit.ly/2TGXVfB
9⃣和風定食：有樂町Akomeya http://bit.ly/39N453u
🔟居酒屋：新橋清水hanare http://bit.ly/2wRTDWf
👉拉麵網站：https://goo.gl/k34GKK
日本新宿炸豬排 在 Freeminder Emi Youtube 的最讚貼文
第三日Emi去到招財貓發源地豪德寺觀光，之後同Timmy繼續行街，沿途誤打誤撞發現電車橋下的手作街⋯之後我地去到日本橋食左一餐性價比超高嘅OMAKASE！大滿足！第四日我地番香港前去到一間隱藏推介嘅炸豬排店，唔想錯過一定要睇到尾。如果唔想錯過我地下次嘅分享，記得訂閱喇！希望大家睇得開心！多謝收看！
注﹕旅途中心情興奮，出現大量搖擺及鬆郁矇鏡頭，敬請願諒！
旅遊日期 2019年11月15-18日
OMAKASE晚餐﹕まんてん鮨 https://www.manten-sushi.com **十分推介**
隱藏推介炸豬排店﹕とんかつ藤芳 https://tabelog.com/tw/tokyo/A1311/A1... **十分推介**
（午餐）Kihachi﹕ https://www.kihachi.jp/restaurant-cafe/ **十分推介**
（晚餐）鮨のだり半﹕ https://tabelog.com/tokyo/A1304/A1304...
吉田社長FB專頁﹕ https://www.facebook.com/letsgojp/
酒店住宿﹕DDD Hotel（馬喰町駅） https://dddhotel.jp **不推薦**
剪頭髮﹕ https://beauty.hotpepper.jp/slnH00003...
新宿天婦羅店﹕ https://www.tunahachi.co.jp/zh_tw/
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日本新宿炸豬排 在 Vina V遊日誌 Youtube 的最佳貼文
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日本新宿炸豬排 在 【東京】日本在地人推薦神級炸豬排/新宿必吃巷弄美食/豚珍館 ... 的推薦與評價
東京必吃 炸豬排 「豚珍館」 新宿 西口附近，位於巷子內二樓的在地美食是我回台灣超級懷念的美食 這家店ㄧ定會排隊，特別是用餐時間而且都是附近 ... ... <看更多>
日本新宿炸豬排 在 昭和36年創立的炸豬排老店「とんかつにいむら」 - 悅遊日本 的推薦與評價
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日本新宿炸豬排 在 [食記] 東京平價美味炸豬排飯豚珍館(新宿站) - 看板Japan_Travel 的推薦與評價
餐廳名稱：豚珍館
地址：東京都新宿區西新宿 1-13-8 高橋ビル2F
電話：+81 3-6380-3823
圖文網誌 > https://travelerliv.com/blog/post/223639491
我因為太愛吃豬排飯，不知不覺也搜集了不少家東京豬排名店，像是最多人推薦的成蔵Narikura跟とん太Tonta、開業近百年的王ろじ和豚組食堂等餐廳。這次要介紹的是新宿站旁的平價豬排飯豚珍館。
趁著入住新宿燦路都廣場大飯店，順路走到JR新宿西口、京王百貨旁的豚珍館，來品嚐當地人也會來排隊的炸豬排飯。
位於小巷子內的豚珍館，很容易走過就錯過。然而只要找到ABC Mart跟松屋，從兩家店面中間的巷子內走進去，很快就會看到豚珍館。
店面位於二樓，不過從狹小的樓梯就開始排隊，我到訪的時候只排到路口，離開時已經排隊到巷弄。還好，豚珍館的翻桌率很高，所以只需要稍微等待就能入座。
排隊時候記得一邊看菜單，不過餐廳只有提供日文菜單，如果不通日文的話，也可以看圖片點餐。
等待座位的時候，店員會出來詢問用餐的人數以及是否能接受併桌。由於豚珍館的店員都是年長級的叔叔阿姨，不太能用英文溝通。請記得把要點的菜色用手機拍下來，直接放大比起店員看，才不會手忙腳亂喔！
因為是一個人來用餐，所以被安排吧台區的座位，入座之後立刻奉上熱茶。桌上有好幾款醬汁，偏甜跟偏辣的豬排醬以及一罐很像泰式甜辣醬，可以當配豬排或生菜使用。
另外還有一盤醃漬醬菜，單吃實在是太鹹，當然要搭配白飯一起食用。才剛喝下第一口茶，沒多久餐點即上桌！
とんかつ 炸豬排飯 ￥950
這次選得是豚珍館基本的菜色炸豬排飯，附有味噌湯、白飯、豬排及高麗菜絲。
薄薄一層麵衣包覆著肥瘦相間的里肌肉，從外觀來看不難發現豬排可能有點炸過頭或是油鍋溫度太高，導致麵衣色澤偏咖啡色。
淋上辛口的豬排醬汁大口咬下，想不到豬排肉質意外的多汁有彈性，肥肉的部分當然是咬掉沒吃，搭配油油亮亮的日本米，黏Q的滋味與豬肉和在一起，實在是滿足。
在高麗菜絲上淋些泰式甜辣醬，酸甜的滋味與清翠的菜絲一起吃，能舒緩豬排的油膩，口感上很清爽。
一旁的味噌湯，湯頭味美鹹度適中，而且配料很豐富，內含蒟蒻、白蘿蔔、紅蘿蔔跟豬肉塊。對了，白飯跟味噌湯都可以一直續加，絕對能吃得超飽。
這家豚珍館豬排飯位處於JR新宿西口站旁，更靠近地鐵大江戶線的新宿站，往來交通很便利。加上點餐及送餐速度都很快，讓翻桌率更高。店內的裝潢有著歷史的痕跡，店員的年紀偏年長，口味上精準地傳遞日式炸豬排的經典，同時也讓我想起之前在新宿三丁目站附近吃過的百年豬排飯王ろじ。
到東京玩，想找一家交通方便抵達而且不用排隊太久，平價的炸豬排飯，新宿的豚珍館可以考慮。當然如果有時間排隊一個小時左右，我還是比較推薦到JR高田馬場站的成蔵跟とん太。
<延伸閱讀>
[美食] 日本 東京第二美味的とん太 Tonta日式炸豬排 (高田馬場站)
https://borntoshop.pixnet.net/blog/post/220730571
[美食] 日本 東京第一美味的成蔵Narikura 日式炸豬排 (高田馬場站)
https://borntoshop.pixnet.net/blog/post/207579070
[美食] 日本 東京新宿開業近百年的豬排咖哩丼‧王ろじ (新宿站)
https://borntoshop.pixnet.net/blog/post/206061922
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