在外國觀光客非常喜歡拜訪的歌舞伎町一番街裡，有家非常復古的炸豬排老店「とんかつ にいむら」，從昭和36年創店至今一直都很受日本人歡迎，是間CP很高的炸豬排專門店，身為豬排控的你可千萬別錯過～
#悅遊日本 #東京 #炸豬排 #Mobile01
日本東京炸豬排 在 Mobile01 Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show)，也在其Youtube影片中提到，加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD 本集完整版內容：https://youtu.be/LmqcQuXiaTQ 名稱：矢場とん東京銀座店（やばとん） 地址：東京都中央区銀座2-11-2 電話：03-3546-8810 時間：11：00～22：00 ★訂閱《食尚玩家...
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東京炸豬排15選。也太吸引人！
最近會去東京的朋友筆記本快拿出來
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名稱：矢場とん東京銀座店（やばとん）
地址：東京都中央区銀座2-11-2
電話：03-3546-8810
時間：11：00～22：00
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
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阿翔、夢多帶著媽媽界的浩角翔起～浩媽跟翔媽來到了東京！這次不只是孝親，還要帶媽媽體驗時下年輕人愛吃愛玩的景點及美食。原宿竹下通幫媽媽們流行大改造、品嘗時下最流行的舒芙蕾鬆餅、去東京鐵塔下吃燒烤、體驗動感互動VR，到底媽媽們會不會因此更年輕有活力呢？播出日期：2017/11/09
店家資訊：http://bit.ly/2zpYYqS
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餐廳名稱：豚珍館
地址：東京都新宿區西新宿 1-13-8 高橋ビル2F
電話：+81 3-6380-3823
圖文網誌 > https://travelerliv.com/blog/post/223639491
我因為太愛吃豬排飯，不知不覺也搜集了不少家東京豬排名店，像是最多人推薦的成蔵Narikura跟とん太Tonta、開業近百年的王ろじ和豚組食堂等餐廳。這次要介紹的是新宿站旁的平價豬排飯豚珍館。
趁著入住新宿燦路都廣場大飯店，順路走到JR新宿西口、京王百貨旁的豚珍館，來品嚐當地人也會來排隊的炸豬排飯。
位於小巷子內的豚珍館，很容易走過就錯過。然而只要找到ABC Mart跟松屋，從兩家店面中間的巷子內走進去，很快就會看到豚珍館。
店面位於二樓，不過從狹小的樓梯就開始排隊，我到訪的時候只排到路口，離開時已經排隊到巷弄。還好，豚珍館的翻桌率很高，所以只需要稍微等待就能入座。
排隊時候記得一邊看菜單，不過餐廳只有提供日文菜單，如果不通日文的話，也可以看圖片點餐。
等待座位的時候，店員會出來詢問用餐的人數以及是否能接受併桌。由於豚珍館的店員都是年長級的叔叔阿姨，不太能用英文溝通。請記得把要點的菜色用手機拍下來，直接放大比起店員看，才不會手忙腳亂喔！
因為是一個人來用餐，所以被安排吧台區的座位，入座之後立刻奉上熱茶。桌上有好幾款醬汁，偏甜跟偏辣的豬排醬以及一罐很像泰式甜辣醬，可以當配豬排或生菜使用。
另外還有一盤醃漬醬菜，單吃實在是太鹹，當然要搭配白飯一起食用。才剛喝下第一口茶，沒多久餐點即上桌！
とんかつ 炸豬排飯 ￥950
這次選得是豚珍館基本的菜色炸豬排飯，附有味噌湯、白飯、豬排及高麗菜絲。
薄薄一層麵衣包覆著肥瘦相間的里肌肉，從外觀來看不難發現豬排可能有點炸過頭或是油鍋溫度太高，導致麵衣色澤偏咖啡色。
淋上辛口的豬排醬汁大口咬下，想不到豬排肉質意外的多汁有彈性，肥肉的部分當然是咬掉沒吃，搭配油油亮亮的日本米，黏Q的滋味與豬肉和在一起，實在是滿足。
在高麗菜絲上淋些泰式甜辣醬，酸甜的滋味與清翠的菜絲一起吃，能舒緩豬排的油膩，口感上很清爽。
一旁的味噌湯，湯頭味美鹹度適中，而且配料很豐富，內含蒟蒻、白蘿蔔、紅蘿蔔跟豬肉塊。對了，白飯跟味噌湯都可以一直續加，絕對能吃得超飽。
這家豚珍館豬排飯位處於JR新宿西口站旁，更靠近地鐵大江戶線的新宿站，往來交通很便利。加上點餐及送餐速度都很快，讓翻桌率更高。店內的裝潢有著歷史的痕跡，店員的年紀偏年長，口味上精準地傳遞日式炸豬排的經典，同時也讓我想起之前在新宿三丁目站附近吃過的百年豬排飯王ろじ。
到東京玩，想找一家交通方便抵達而且不用排隊太久，平價的炸豬排飯，新宿的豚珍館可以考慮。當然如果有時間排隊一個小時左右，我還是比較推薦到JR高田馬場站的成蔵跟とん太。
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[美食] 日本 東京新宿開業近百年的豬排咖哩丼‧王ろじ (新宿站)
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