SHUNNO MARCHE参加店舗
No3.
BEAVER BREAD
2017年年末東日本橋にオープンした、
バゲットを抱えたビーバーの壁画が目印のベーカリー。
昔ながらの日本のパンと
本格ハード系パンが混在するパン屋さん。
マルシェでは人気のThe・あんぱんやミルクフランス、
この季節ならではのパンを各種揃えています。
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SHUNNO KITCHENは2018年7月、1周年を迎えます。
こうして1周年が迎えらるのも、
ひとえに皆様のご愛顧の賜物と深く感謝しております。
この1年を支えて下さった、たくさんの方々とのご縁に感謝しつつ、
これからも末永く皆様に愛される、食のプラットフォームであるよう
新たな決意で邁進してまいります。
感謝の気持ちを込めて、ランチやデザートのイートインや、
マルシェ、ワークショップをお楽しみいただける、
1周年記念イベントを開催します。
2018.7.28.Sat. 11:00-17:00
*WS以外の予約は不要ですが、参加希望の旨ご一報頂けると幸いです。
*ショッパーのご用意がないので、マルシェバッグをお持ちください。
詳細は下記のリンクより🔗
http://shunnokitchen.com/events/event/
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Party Kitchen - パーティーキッチン,也在其Youtube影片中提到,こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐ 今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「ハヤシライス」をお届けします。 意外にまだ動画で作ってなかったハヤシライス。 ハヤシライス、子どもの頃はよく(?)食べてたけど、大人になって食べるのは久しぶりでした♪ おうちで作っていたのはルーを使っていたのですが、今...
日本橋 ランチ 人気 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的最讚貼文
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「ハヤシライス」をお届けします。
意外にまだ動画で作ってなかったハヤシライス。
ハヤシライス、子どもの頃はよく(?)食べてたけど、大人になって食べるのは久しぶりでした♪
おうちで作っていたのはルーを使っていたのですが、今日はデミ缶を使ってハヤシソースを作ります⭐
このレシピを考える際に、お店にも食べに行ったのでインスタなどで紹介しますね!
〜今日のレシピポイント〜
①赤ワインはしっかりアルコール分をとばす!
⇢しっかり飛ばさいないとコクも出ないし赤ワインの印象が強すぎる
②中濃ソース、ウスターソースなどを駆使して◎
⇢中濃ソースなどには野菜やチキンエキスなどが入っているので旨味がプラスされる!
③牛肉は長く加熱しない!
⇢固くなるので注意(^^)
▶▶ハヤシライスは日本発祥?👀
ハヤシライスは、薄切りの牛肉とタマネギをトマトソースやデミグラスソースで煮込んで、米飯の上にかけた料理です。これは海外の料理をもとに作られた日本独自の洋風料理だそうです(^^)
日本橋にある「丸善」は発祥のひとつとして取り上げられています。発祥に関しては諸説あり、はっきりとはわからないんですって◎
そういった歴史の中で、給食や家庭料理としても馴染み、大人から子どもまで人気のあるメニューとなったんですね⭐
食べ物のルーツをたどることで、身近な食べ物の意外な発見に出会えるかもしれません♪
きょうのごはんは…☁︎
・ハヤシライス
・サラダ
・コーンスープ
byめぐみん
◆量 2〜3人分
◆時間 01:00
▽道具
包丁
まな板
まな板(肉・魚用)
鍋
オールパン
▽ハヤシライスの食材
牛こま切れ肉 150g
塩 ひとつまみ
コショウ 少々
タマネギ 3/4個(200g)
マッシュルーム 3〜4個(50g)
バター 10g
お酒 大さじ2
ハヤシソース すべて ※「デミ缶で作るハヤシソースの手順」より
ご飯 2食分
パセリ 適宜
▽デミ缶で作るハヤシソースの食材
タマネギ 1/4個(60g)
セロリ 1/4本(40g)
ニンニク 1かけ
牛脂 1/2キューブ
サラダ油 小さじ1
塩 ひとつまみ
赤ワイン 50ml
水 100ml
ブイヨン 1個
HEINZデミグラスソース缶 1缶(290g)
トマトジュース(無塩) 200ml
ローリエ 1枚
とんかつソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
はちみつ 大さじ1
塩 少々
コショウ 少々
▽ハヤシライスの手順
1. 牛肉は4cmくらいの幅に切る。
2. タマネギは薄切り、マッシュルームも3mmくらいの厚さに切る。
3. フライパンにバターを熱し、2のタマネギ、塩、コショウを入れて透き通るまで炒める。
4. 3に2のマッシュルームと、1の牛肉を入れて軽く色が変わるくらいまで炒めたら、お酒を加えてアルコール分を飛ばすように炒める。「デミ缶で作るハヤシソースの手順」で作ったハヤシソースを全部加えて2〜3分煮込む。
5. お皿にご飯を持って4の作ったルーをかける。
▽デミ缶で作るハヤシソースの食材
1. タマネギ、セロリをみじん切りにする。ニンニクは包丁の背でつぶす。
2. 鍋に牛脂とサラダ油を熱して、1のニンニクを香りが出るまで加熱したら一旦取り出す。1のタマネギとセロリ、塩を加える。きつね色になるまで焦げないように7〜8分炒める。
3. 2に、赤ワイン、水、取り出したニンニクを入れて中火で加熱してアルコール分を飛ばす。
4. 3に、ブイヨン、デミグラスソース缶、トマトジュース、ローリエを入れて軽く馴染ませたら、残りの調味料を全部加える。7〜8分煮込んだら、鍋の中でニンニクを潰して馴染ませて、ローリエは取り出す。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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包丁
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まな板
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まな板(肉・魚用)
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鍋
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日本橋 ランチ 人気 在 れいランラン Youtube 的最佳貼文
感謝‼️初のイベントを開催致します🤗
↓詳細は下記のリンクからご覧下さい↓
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大阪 鴫野駅から徒歩すぐの場所にある新鮮造り盛り合わせがワンコインで食べれることで人気の「立ち呑み まさ」さんで女ひとりの呑みせんべろをしてきました😊🍻
お酒もリーズナブルではしご酒をしようと思いながらも、料理メニューも多いので1軒で満足しちゃう立ち飲み屋さんです❗️
ネットでは店舗情報がほとんど出てこないので、動画の案内を参考にして下さい⭐️
グルメ散策やご旅行の参考にしていただけると嬉しいです🤗⭐️
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英語と日本語を話せて、YouTubeに興味のある20代女性の方是非こちらまでご連絡いただければと思います😊
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◉激辛シリーズ❗️
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【激辛ラーメン】15分以内にクリアできなければ…【大阪 日本橋 なにわ新風】
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キングサイズビフテキ390円×ウニ390円×美女の3点セットが最高すぎた。御影No.1立ち飲み屋【ライオン堂】
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