關於 日本水波爐帶回 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🌸 #週五和菓子臉書抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

這次，和菓子要送親愛的布克文化暢銷多年的重磅經典食譜書：《萬用鍋零失敗3：80道澎湃經典的館子菜料理提案，一鍵搞定，智慧再升級！零廚藝也能做出難忘好味道》——趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！

🎀 贈獎獎品 ｜萬用鍋零失敗3：80道澎湃經典的館子菜料理提案，一鍵搞定，智慧再升級！零廚藝也能做出難忘好味道
🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/6/28（週一）台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/6avLoy
🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最想在家自己做的館子菜，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

🌸 和菓子中獎小技巧：
和菓子IG : @jpfoods目前的中獎機率非常高，歡迎大家兩邊一起參與增加中獎機會哦：
https://www.instagram.com/jpfoods/

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一鍋二道不藏私大公開！

素菜、便當菜、宴客下酒菜統統來

不可思議的超簡單步驟，手殘天兵變身星級餐廳大廚

嫌外面太油太膩，對家人飲食健康不好？

想要自己下廚又怕煮不好吃，會被大家嫌棄？

或者身為媳婦或女兒的妳，老是煩惱過年過節要準備什麼菜呢？

有朋自遠方來家裡玩時，又怕端不出什麼好料？或煮飯老是忙半天？

有以上這些煩惱的人，其實只要自備這一鍋，再出個手指頭，煎煮炒炸兼熬煮燜燒，甚至烘焙料理，通通幫你搞定！無論是自備家常菜、帶便當、宴客聚會，甚至幫忙坐月子都ＯＫ！

不只鍋子智慧，連人也智慧，一鍋做二道、延伸菜單、素食葷菜都美味的獨家料理撇步，讓你的每道菜，都像是外面餐廳大廚親自到家服務的美味！！

吃早餐》》厚蛋烤肉三明治
喝好湯》》醃篤鮮
食麵飯》》櫻花蝦米糕或麻油栗子鴨肉飯
宴客菜》》花雕醉拼盤
異國味》》印度素咖哩
甜食味》》紅豆栗子羊羹或黑糖珍珠奶茶

＜重點訴求＞
1。收錄多達上百張的菜色食譜及詳細步驟技巧、食材比例，更做TIPS提點，零失敗做料理。並以圖例方式，解析萬用鍋的使用方法，讓你看圖操作，用STEP BY STEP的方式，馬上學會操作。

2．一鍋做二道，讓你即便是料理新手，也能30分鐘辦一桌！
3。透過萬用鍋的相同烹調設定，延伸更多菜色料理，讓你舉一反三。
4。難易度指標，可以依自己程度，由簡至難地學習各種料理方式。
5。以簡單易懂的菜色分類頁籤——早午餐、湯品、主食、家常菜、異國料理、甜點等等，可以快速找到並搭配，滿足需求。

＜精選菜單＞
［寫在前面］秒秒懂萬用鍋操作，蒸煮燉滷難不倒

PART1 元氣滿滿吃早餐
厚蛋烤肉三明治
延伸食譜／玉米蛋酪梨墨西哥卷餅
烤雞里肌水波蛋沙拉
延伸食譜／糯玉米白花椰菜沙拉
迷你韭菜盒
鮮蝦腐皮卷
延伸食譜／高麗菜卷
青花椰菜濃湯

PART2 暖心暖身喝好湯
黑蒜白木耳烏骨雞湯
延伸食譜／山藥黑豆羊肉湯
白胡椒豬肚雞湯＆紅油肚絲
醃篤鮮
蓮藕雞腳花生豬軟骨湯＆沙茶蓮藕燒軟骨
水梨沙參玉竹排骨湯
延伸食譜／紅蘿蔔柿餅豬腱湯
牛尾羅宋湯
鮮魚番茄豆腐湯
素魚翅羹
青木瓜竹笙栗子素湯

PART3 零負評粥粉麵飯
櫻花蝦米糕
麻油栗子鴨肉飯
虱目魚野菇炊飯
延伸食譜／芋頭地瓜飯
山藥排骨糙米粥
延伸食譜／滑蛋牛肉粥
蒜泥白肉＆小卷米粉湯
乾炒牛河
延伸食譜／白菜肉絲炒年糕
番茄鮪魚通心麵
韓國烤肉雜菜冬粉

PART4 賓主盡歡宴客菜
筍絲蹄螃
延伸食譜／紅燒肉
白菜獅子頭
黑胡椒牛柳
南瓜粉蒸排骨
花雕拼盤：醉雞、醉蛋、醉蝦
滷大腸＆大腸紅麵線
港式腐竹羊腩煲
延伸食譜／菜心蛤蜊羊肉爐
宮保雞丁
延伸食譜／左宗棠雞
豉油雞
山東燒雞 　　　　
延伸食譜／香茅雞翅
酸菜魚
XO醬百花蒸豆腐 　　
延伸食譜／鮭魚彩蔬豆腐煲
韭黃叉燒炒蛋 　　
延伸食譜／菜脯蛋
蛤蜊蒸蛋 　　　　
延伸食譜／芙蓉蒸蛋
羅漢上素
乾煸四季豆 　　　　
延伸食譜／合菜戴帽

PART5 新食感異國風味
越南番茄燉牛肉
德國香腸酸菜燉豬腳
紅酒燉豬腱
日式醬滷鮭魚頭
延伸食譜／紅燒魚下巴
佃煮秋刀魚
西班牙香辣蝦
延伸食譜／西班牙蒜香蘑菇
印度素咖哩
延伸食譜／紅咖哩南瓜彩蔬

PART6 療癒滿點甜食味
磅蛋糕
紅豆栗子羊羹
延伸食譜／抹茶羊羹
杏仁南瓜紅糯米甜粥
蘋果無花果菊花茶
延伸食譜／紅棗蓮子銀耳湯
黑糖珍珠奶茶
延伸食譜／檸檬薏仁水

作者簡介：
JJ5色廚（張智櫻）
朋友都稱她為JJ。在香港理工大學主修紡織及服裝市場學，婚後到台，一直從事時尚行銷。第二十年的時候，毅然跳出舒適圈，決定擁抱心底的最大夢想－－全職當料理人。JJ沒有進過料理學校，靠的是天天為家人做菜，還有閱讀中外飲食資訊和食譜，繼續走在潮流尖端。JJ利用過往工作磨練出對顏色的敏銳度，為家人和朋友做出各式賞心悅目的元氣美食。

JJ最擅長做中、韓和歐美料理，端出的食物和她本人一樣，顏色繽紛，暖暖有活力。她喜歡把旅行中吃過的做出來，用味道來記憶家人、朋友和旅遊的珍貴畫面，每一道菜都記載她的生活點滴。她曾經贏得2015年家樂福廚神大賽銅獎，現在是人氣部落客及料理老師。

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立刻把《萬用鍋零失敗3：80道澎湃經典的館子菜料理提案，一鍵搞定，智慧再升級！零廚藝也能做出難忘好味道》幸運帶回家❤️

🌸布克文化臉書：
讓我們布克在一起
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

「日本Sengoku Aladdin 千石阿拉丁烤箱4枚燒+2枚燒」開團

👉下單連結: https://gbf.tw/wzdgh
👉團購優惠: 共有3種超優惠價組合，請點表單查看喔。(5/16結團)
👉辣媽的分享文 https://goo.gl/oQRHAV

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『阿拉丁烤箱』
阿拉丁已經成為辣媽團購的常客，小小一台，用起來超方便，不佔空間又很美的！因為真的很實用，所以針對阿拉丁寫了一本食譜。 給它最簡單的註解是 ＃超美 ＃超快速 ＃超實用

有了食譜書(適用四枚燒)，阿拉丁就變身 『快速早餐神器』。 我知道烤箱新手最困擾，就是烤溫很難拿捏。有本食譜可以參考，可以幫大家減低失敗率，省去很多摸索的時間！食譜裡面有30道晨烤麵包，9種外酥內軟的烤吐司。還有17道料理,點心與醬料做。 買回去不用擔心不會使用喔！

#快速晨烤麵包神器
烤箱『完全不需要預熱』，可以省去10-20分時間，輕鬆享受現烤麵包的美味！ 烤Pizza只需要6-8分鐘，烤小餐包約10-12分鐘。

#料理神器
有了專屬烤盤加持，無論是好吃的叉燒肉，雞腿，法式吐司，蒸烤布丁都可以輕鬆完成！(請參考新書食譜)

#食物回春神器 (請參考新書食譜)
一次可回烤四片吐司，2分鐘可以讓土司外酥內軟，或是回烤一般麵包，只需要上方蓋上錫箔紙，約5分鐘麵包也可以回春！回烤薯條，快速加熱，讓已經變軟爛的薯條快速恢復酥脆好吃！

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📌本次新組合：
富士法瑯烘焙保鮮盒1.6L組合:
阿拉丁烤箱(4枚燒)+食譜+富士法瑯烘焙保鮮盒1.6L(市價1680)(顏色隨機)
若喜歡富士琺瑯的朋友，可以考慮這一組(我自己個人很喜歡富士琺瑯的商品)。這次組合中的富士琺瑯烘焙保鮮盒，可以當烤盤、烘培烤模，有附蓋子，可以當保存容器，適合醃漬或發酵食材!也可以當器皿，加熱後直接上桌!

保鮮盒的容器表面，還可以用白板筆書寫，用衛生紙就可以擦拭乾淨! 非常適合加註食物放入保鮮盒的時間，這樣可以避免保鮮盒內的食物放到忘記了。

另外，富士琺瑯烘焙保鮮盒可以用在瓦斯爐、IH、電鍋、烤箱、黑晶爐等。但千萬不能放微波爐，或是水波爐中的微波功能。

👉請注意：阿拉丁烤箱4枚燒(4片吐司容量)，購買時已經附贈專屬橢圓形烤盤+烤網。
如果選擇方型烤盤的朋友，這樣您總共會收到兩個烤盤喔！

(2) 阿拉丁烤箱(2枚燒)食譜+富士法瑯烘焙保鮮盒1.6L(市價1680)(顏色隨機)
2枚燒與4枚燒差別在容量：2枚燒可以一次放入2片吐司，4枚燒是四片土司。
小資族或單身貴族朋友，可以考慮這一個組合，2枚燒的阿拉丁烤箱，相對4枚燒的價位優惠很多。而組合中的富士法瑯烘焙保鮮盒1.6L，可以放進2枚燒的阿拉丁烤箱中，詳細介紹請見前段文字。
👉阿拉丁烤箱2枚燒(2片吐司容量)，附贈專屬方形烤盤+烤網。(二枚燒無法放入方型烤盤)

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📌超值加購區
OXO的矽膠餐夾跟矽膠手套，跟烤箱很搭，如果之前沒買到OXO矽膠夾的朋友，可以趁這次，加購一併帶回去喔。
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※付款方式：信用卡、ATM轉帳
※運費: 全團基本運費$60, 滿千免運 ，外島恕暫不送貨。
※出貨時間: 付款完成後1個工作天出貨。

【廠商客服資訊】
※客服電話:0800–089-100/02-28951001
客服信箱：service@presto.com.tw
※保固服務:可易家電總代理，公司貨(電壓110V)，附保固卡。

/ #美食加選物 / #OIGEN及源鑄造 / #日本鑄鐵廚具 /

這款「麻布紋烤盤」有多萬用？是烤盤、是餐盤，是餐桌上最美的山水。

#OIGEN #及源鑄造 是一把道地的日本鑄鐵鍋具，來自日本岩手縣，以專利高溫烘烤的 #裸製技法 製成，擁有優秀的蓄熱性，用餐時可以維持料理的溫度，完整保留一頓飯的風味。天然無塗層、不易生鏽的材質特性，讓鍋具可以輕易適應各式爐具，例如瓦斯爐或烤箱，無論碰上任何食材，牛排、魚料理、烤飯糰，都能輕鬆做出好表現。

對了對了！值得一提的是這款鍋具還附有一只 #燒杉木台 和 #專用可拆式把手，拿取烤盤不用怕燙，而且輕質的設計用單手使用就很方便，是廚房不可或缺的重要幫手！

🔹 OIGEN及源鑄造品牌簡介
「持續製作自己也會不斷使用的道具」是及源鑄造的品牌理念，從設計、製造、品管到出貨，皆由位於東北岩手縣水澤江刺地區的鑄造所完成。

在水澤江次地區，靠的是半農半工的村民們，將鑄鐵技術不斷地傳承下來，在這所有生活上的所器物皆由自己製作，是這裡的歷史與傳統。

OIGEN將近170年歷史的鑄鐵技術，一直持續製造著貼近生活、堅固耐用的鍋具，優良的品質就是其一生的堅持。

🔸裸製技法
是一種不經過任何加工（直接完成）的鑄鐵技法，解決塗層問題，復刻300年前鑄造技術，只用鐵與沙子，製造出符合現代與未來的永續性技法。

🔸麻布紋烤盤（大 / 深型）
這款麻布紋烤盤的表面紋路凹凸有緻，善於將熱源平均並有效的傳導到食材上，深度達4.5cm，適合料理厚厚的肉排類食材，均勻受熱食物，把肉汁留存在鍋中。

烤盤底部有四角防滑設計，可以增加穩定性，避免滑動，而且這款烤盤在戶外露營、瓦斯爐、烤箱都能用。

每個烤盤包內，還附有一只「燒杉木台」與「專用可拆式把手」，方便料理時將烤盤放入烤箱中。

🔸麻布紋烤盤（小 / 魚料理專用）
專門研發用於魚料理的「麻布紋烤盤」，凹凸表面紋路能避免與魚皮直接貼合，減少沾黏風險。可拆卸式手把設計，滿足各種烹飪方式。搭配鑄鐵鍋良好的均勻受熱及蓄熱能力，能將魚表面烤得酥脆，並保持內部多汁。是您魚類料理的最佳幫手！

能適應臺灣一般家用小烤箱，各種魚類皆能輕鬆烹調，放上瓦斯爐、電陶爐也沒問題。

🔸鑄鐵隔熱墊（漣渏）
日本職人精心打造，鑄鐵製成，可避免直接將熱騰騰的鍋子置於桌上，底部有防滑裝置所以不必擔心滑動。

將冰冷堅硬的鑄鐵，搖身成為柔和水波擴散的漣漪，鐵的厚重質感搭配柔和的紋路設計，創造出平衡美感。具實用性也散發獨特的材質美。

🔸鑄鐵隔熱墊（波紋）
「波紋」是工藝家廣瀬愼先生所創造的初代作品，完整表現出他個人獨特的設計風格。

些微不同之厚度變化像是昭和時代所流行的（手工色彩強烈的工藝）鑄鐵設計，適合放上陶器或琺瑯素材鍋子等，作為餐桌上的擺飾，完整發揮其美麗的波紋。還能搭配陶瓷或石製的花器，妝點空間。

🔸棕櫚刷
專門用來清洗鑄鐵鍋的天然刷子，日文稱之為「kameno-ko」的棕櫚刷。外型小巧、易於握持，能有效清潔鑄鐵鍋，且不傷害其表面。
現在就加入 #美食加的口袋名單，把輕量又好用的鑄鐵鍋帶回家。
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說真的
我們已經要變成烤箱開箱的專業戶了XD
這次開箱的LG10段變頻蒸烘烤微波爐，
它最主打的專利微波功能經過我們多次測試，
真的可以精準微波各種冷凍海鮮，肉類。
不管是要全解凍，還是半解凍，它都能輕易達成。
這台微波爐的炙烤是透過加熱燈管，所以使用上的效果也是跟一般烤箱很接近。
那它微波加上蒸碗的方式蒸熟食物剛開始我們是覺得有點懷疑，結果！還蠻好用的說！ 微波加熱底部水的方式可以讓食物迅速開始蒸煮，非常省時！
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• LG NeoChef™智慧變頻科技 高效率均溫烹調技術
• 蒸氣 燒烤 一機多用
• 奢華鏡面 觸控面板 極窄機體 質感設計
• 99.99%抗菌易清潔塗層™
快來這邊買👉 https://24h.pchome.com.tw/store/DPAK4Z

同場加映:
【LG 微波爐料理挑戰賽開跑 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳】
你自詡為小當家嗎？
終極大獎等你帶回家喔！
活動詳情可見LG官方FB粉絲團(期間：2021 / 5 / 24 – 6 / 21)
https://www.facebook.com/177994952213680/posts/4389675897712210
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＊好吃到流淚的溏心蛋!!! 零失敗作法公開 : https://youtu.be/c1fypDcBX2o
＊Cuisinart2020全新升級氣炸烤箱開箱 : https://youtu.be/tvpcTk3_A4A
＊在家做出肉味滿滿正統美式漢堡 : https://youtu.be/H8ovU5m-3RE

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影片合作/商業製作: jepvidz@gmail.com

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＃Ｅ家愛吃愛旅遊