《飲食教育第一線推廣人力大大缺乏》
除了教師, #營養師 可以說是食育推廣中最重要的執行者之一。
但根據《食力》與 #中華民國營養師公會全國聯合會 合作調查發現,有9成營養師認為負責飲食教育推廣的營養師人力不足。
以校園營養師的人力需求來說,依現行法規,台灣營養師比例為每40班要有一位,若學校不足40班,則由一位營養師負責多間學校到總和約40班,以每班30人計算,大約每位營養師須負責1200名學生。但反觀日本,則是每550位(約20班)學生就要有一位營養師。除了在法規上的人力規定比日本規定所負擔的學生人數多2倍之外,根據 2021《食力》食育力城市大調查,全台灣有2/3的縣市,營養師人力負荷超過法規規定。(延伸閱讀:https://reurl.cc/6aKAzO)
而目前校園營養師除了要處理午餐事務外,仍有許多庶務要做,這都會壓縮到營養師執行主要業務的時間和精力,而對於那些一次負責多所學校的營養師來說,更是經常出現無暇顧及的情況。
行政院「推動偏鄉學校中央廚房計畫」將投入35億元經費用於偏鄉校園午餐使用經費。其中偏鄉要增設營養師卻找不到人?中華民國營養師公會全國聯合會理事長金惠民對於此現況說明,有些也許是剛考上營養師執照、根本毫無實務經驗,誰敢自己一個人去偏鄉?她建議校園營養師該像醫院體系一樣,在區域中有個團隊組織,由有經驗的營養師來帶領新進營養師,且呼籲政府需提供教育訓練的支持,才能讓整個校園營養師的體系更加完善。
除了人力問題,將超過7成的營養師也指出地方政府提撥給校園午餐的補助經費不夠,而現在校園午餐的食材成本也不足,有近5成營養師建議食材成本應該要達到40元以上,才能兼顧營養與食材品質。
-
#2021食育力大調查
《食力》發起全台首次22縣市食育資源與推廣滿意度總體檢,分析各縣市又有哪些食育發展潛力待開發?更多國內外食育趨勢分析,完整收錄! 👉https://reurl.cc/eEWYoK
-
想入手《食力》6月號季刊的朋友們,疫情期間也可以從網路通路購買喔!
📔網路書店:博客來、讀冊生活、PChome
📔電子雜誌:Readmoo、Pubu、HyRead、KONO、讀冊生活TAAZE、博客來、樂天KOBO
📔實體書店:誠品書店、金石堂、何嘉仁、TSUTAYA BOOKSTORE、獨立書店、一般書店
📔海外書店:香港誠品 顯示較少內容
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過23的網紅李雅慧,也在其Youtube影片中提到,108/04/02 雅慧與喬如議員、鳳山要紅 林智鴻議員在市議會,針對高雄市立各高中職至國小之營養午餐品質共同向韓市長質詢,目前高雄市立高中職以下學校的家長每日所繳的營養午餐費用當中,有75%用於食材費用,其餘25%需用在廚房人事、設備維護、水電燃料費等管銷費用。以平均一個國小生來說 #一天的營養午...
「日本營養午餐費用」的推薦目錄:
- 關於日本營養午餐費用 在 食力foodnext Facebook 的最佳貼文
- 關於日本營養午餐費用 在 Facebook 的精選貼文
- 關於日本營養午餐費用 在 Facebook 的精選貼文
- 關於日本營養午餐費用 在 李雅慧 Youtube 的最佳解答
- 關於日本營養午餐費用 在 Dd tai Youtube 的最佳解答
- 關於日本營養午餐費用 在 其實兒子從幼稚園上學就請阿母幫忙帶便當長達6年 - Facebook 的評價
- 關於日本營養午餐費用 在 Re: [午餐]為啥日本的營養午餐長得很高級- C_Chat 的評價
- 關於日本營養午餐費用 在 揭密各國中小學營養午餐的奇特規定 李天怡辣媽主播 20190924 的評價
日本營養午餐費用 在 Facebook 的精選貼文
#和家長們一起推動 #校園飲食健康與教育
#學校供餐法推動平台成立
今天我參加由 許菡芸 、 謝孟羽律師 以及 大享食育協會 等民間團體號召成立的「學校供餐法推動平台」成立記者會。
這是第一個 #以家長為主體,守護學校供餐(包含營養午餐),並且提出民間版專法的團體聯盟。
要讓孩子吃得健康、家長看得安心,要從學校開始,從教育著手。
之前在立法院我已經提出《#學校飲食教育法》通過一讀,以下跟大家報告我的版本重點:
✅成立 #統籌採購 校園供餐食材中心
日本地方政府依法設置「學校給食會」,統一購入校園供餐食材,再販售給當地學校。
非營利性質的單位,售價只需要包含原價以及必要倉儲、運送費用,不僅可以 #降低成本,還可以 #統一把關 食材的營養及安全。
✅具體規劃 #食材來源
學校供餐應該採用國產可溯源食材,同時促進地產地銷,鼓勵消費在地農產品,從制度開始把關食材來源與食品安全。
因此,我也非常肯定這次民間版本提及的:制定食材供給制度、確保鄰近新鮮的供餐機制。
✅增加 #學校專職營養師 的員額
參考日本的經驗,日本學生人數550人以上,就要聘1名以營養師;未滿550人,4校要合聘1名營養師。
反觀台灣,營養師對學生人數比大約是1:1200,相比之下日本營養師是我們的兩倍。
我的專法提出增加學校專職營養師的員額;而我也肯定這次民間版本提出:要明定公職營養師及廚工比例。
✅推廣 #多元飲食文化
台灣作為多族群的國家,包含原住民、新住民,飲食教育應該要包含多元文化。
讓孩子吃到不同文化、不同國家的飲食,也能邊吃邊學,更瞭解背後的飲食文化。
✅規劃 #減少剩食
目前學校營養午餐剩食情況非常嚴重,期待透過飲食教育、好的擺盤方式等具體措施,讓孩子了解營養的重要,也減少剩食。
不但讓孩子有好的教育、吃得健康,家長安心,也更環保。
#法制化很重要
就我了解,今年兒童節蘇院長宣布「推動偏鄉學校中央廚房計畫」,編列35億,補助偏鄉孩子享有同等飲食照顧的權利。
我認為這是一個很好的開始,但是專法更加重要。
要有法律、有制度,無論哪個政黨執政,孩子在偏鄉或非偏鄉,都可以貫徹這些精神。
今天的記者會,由民間團體推出專法版本,這是重要的時刻。
我會持續在立法院努力推動我提出的 #學校飲食教育法;也在審查時,將民間團體版本的精神納入。
#實質監督
#提出解方
日本營養午餐費用 在 Facebook 的精選貼文
【義務教育其實還是超花錢】
昨天小孩拿回一張資料,是中學生上課時用的。好像是中學第一堂大家都會上的內容,大概內容是講說義務教育下教科書的免費化。
話說從前從前教科書是要錢的,小學約¥700、中學約¥1200。但是鄉下地方工作機會少,主婦就算去失對(失業對策事業)打工一天也只有¥300,所以每次要開學前很多人會去借高利貸買書,當時的高利貸利息10天就10%,1000借款3個月後就變2000這樣的世界。
高知就有主婦覺得明明義務教育,為什麼讓孩子上個學買個教科書就會拖垮家裡經濟,怎麼想都不對,於是有人突然想起憲法有條讓孩子受教育是義務而且是無償(免費)的。於是開始一連串的教科書無償化運動。
終於在有志者的奔走後1964年(?)終於通過全國教科書免費,但是當時只有小一免費。後來全年級免費要到幾年後。而且更之後還曾被提出應該還原成收費制度。
***
總之,現在義務教育的學費和教科書是免費的,但是其實上個學,其他學用品的花費還遠遠超過教科書,譬如算數道具組、書法用具、水彩組、針線組、口風琴、直笛、實驗用具等等⋯⋯尤其新生的制服,絕對不比5-60年前要負擔教科書費用時壓力小到哪。
國小當時制服(不含可自由選的書包)
黃帽、外套、冬裙、長袖襯衫一人2件、夏裙、短袖襯衫一人2件、夏季體育服、冬季體育服、紅白帽、室內鞋、泳衣、名牌、毛線衣、3雙起跳的白襪。光這筆費用小一要準備的學用品以外就外差不多¥4萬。再加上日式書包,平均一個¥3萬起跳(真皮6.5萬起跳)
國中制服呢(含指定書包、名牌)
外套、冬裙、長袖襯衫2件、領帶、夏裙、短袖襯衫2件、指定書包、指定手提包、指定通學鞋、指定室內鞋、名牌、夏季運動服、冬季運動服、體育帽、3雙起跳的白襪,泳衣還不清楚先不算就一人花了超過¥9萬了⋯⋯
9萬多+事前新添的文具都相當於去年全日本居民都領的10萬給付金!其實這9萬金額,還比我們房租還貴!(這是福岡中階3LDK房租價位)
#然後2人份
#聽說目前國中生一年教科書費用若付費的話是8887日幣。(國二¥4208、國三¥2847)
#國一較貴是有些書要用三年
國小轉學後念的都不用穿制服,所以制服類沒因太小而再添購,倒是轉學2次,每間學校的體育服和泳衣以及名牌都得重新買過冬季和夏季的。
#制服是在貴啥啦
#能勤洗才重要啊
#尤其疫情期間
#市立國中每間各自設計自己的制服搞得像私立學校一樣
最慶幸的是營養午餐一餐約¥220-260之間,不用累到媽媽真是讚👍!
日本營養午餐費用 在 李雅慧 Youtube 的最佳解答
108/04/02 雅慧與喬如議員、鳳山要紅 林智鴻議員在市議會,針對高雄市立各高中職至國小之營養午餐品質共同向韓市長質詢,目前高雄市立高中職以下學校的家長每日所繳的營養午餐費用當中,有75%用於食材費用,其餘25%需用在廚房人事、設備維護、水電燃料費等管銷費用。以平均一個國小生來說 #一天的營養午餐食材費才32元
雅慧現場請教民政局曹桓榮局長,他一天中餐的便當多少錢?#曹局長答覆大概80元,那我們期待國小生一餐32元能吃到多好?
借鏡鄰近國家日本與韓國,都直接由中央法規明定地方政府需負擔所有營養午餐的管銷費用,家長繳的營養午餐費全部支出於食材,確保孩童在學校能有優質的午餐吃。韓國瑜市長昨天於施政報告指出:「高雄每個孩子都是寶」,加上韓市長期許韓市府以大破大立的精神帶領高雄,雅慧與喬如議員 #期許韓市長率先全台灣,由高雄市政府負擔營養午餐的管銷費用,讓家長所繳的錢完全落實在食材費用上,進而提升食材的品質!
#高雄每個小孩都是寶
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/tIUranpgvVA/hqdefault.jpg)
日本營養午餐費用 在 Dd tai Youtube 的最佳解答
遊覽夢幻世界主題公園是一種充滿歡笑的愉悅體驗。如其名稱所示,在這裡最童真的幻想都會變成現實:可以在冰雪世界乘雪橇或者做雪天使,在太空山上乘過山車、還可以夢幻般地同時見到灰姑娘和寶嘉康蒂。雖然夢幻世界的過山車論刺激程度尚不及一些最好的美國或日本主題公園,但小朋友們一定會喜歡這裡的景緻和主題,全家一起遊玩一定會激動人心,並換來許多值得紀念的照片。雖然並不在曼谷市內,但只需經過舊國際機場廊曼駛離出口很短一段距離就能到達。門票價格 650 泰銖,入場後可以免費暢玩,但進入雪之鎮還需額外150泰銖。如果預定了全天遊,則包含所有費用。公園的入口就定下了夢幻的基調:友好的綠色外星人在中世紀城堡牆下大笑。雖然很無厘頭但孩子們很喜歡!如果您去過西方的主題公園,會認出許多熟悉的元素:歡快的音樂覆蓋了整座公園,修剪整齊的花園、花台和水景,還有隨處可見的地圖讓您不至於迷失方向。公園分為四個部分,不過隨意轉轉就能遊覽每個部分。 讓人心驚肉跳的項目包括經典的“太空山”:一種在黑暗中呼嘯而過的過山車,還有海盜船。不過最驚險的無疑是“天空飛車”。這是一座比較現代的過山車,除了例行的扭轉和翻轉,乘客雖然坐在牢牢地綁著安全帶的座椅上,腿卻是懸空的。還有“超級水花”,不管您願不願意,坐上去了就一定會享受到一場痛快的淋浴。除了這些,適合青少年們的項目可能比較有限,不過對想要體驗驚險刺激的遊客還是足夠了。large 除了遊樂設施,園內還有不少有趣的景點:一個倒下的巨人半埋在地裡,是拍照的好道具;一座愛之花園(從名稱可以看出是個浪漫專屬地),總是有情侶們在這裡手牽手漫步,或者為這場特別的約會拍一張紀念照。拍客們是沒有什麼機會休息的,因為園裡到處都是名人拍照點,也就是某個名人頭上挖個洞可以將頭伸進去的那種:在一天之內你可以做一把超人、詹姆斯•邦德,然後搖身一變成為公主與吸血鬼! 提供的食品明顯是以兒童為物件的:遍佈整個公園的眾多食品攤都提供流行的美式速食、棉花糖、霜淇淋等等,還有更營養的泰式美食如 som-tam 和 pad-Thai,且價格遠比歐洲主題公園便宜。另一種選擇則是預訂一次全天遊,其中包含的自助午餐檔次更高。 large 一天中會舉行多場演出,如動物秀和特技秀,雖然不是豪華大戲但仍然很有娛樂效果。此外在下午,公園大道上還會有遊行表演。這是夢幻世界一天中不可錯過的亮點之一。源源不斷的著名角色、可愛的吉祥物和小丑會一邊跳舞一邊向孩子和家長們揮手致意。
人妖是泰國旅遊產業的一大亮點,人妖表演是去泰國旅遊的必看節目,之所以有這麼大的魅力,不僅僅是外形的完美,更重要的是她們的心靈已經突破了性別界限,超越了造物主對人類的天賦。我們叫他們人妖,但是在泰國你要叫他們kathoey,英文ladyboy。克裡普索 Calypso Cabaret Ladyboy Show曼谷最精彩的人妖表演,這個有了20多年的歷史,是泰國的長青樹,每個月都會有不同的主題,不同於PATTAYA的大型秀,算是一處小而精美的劇場,有一種百老匯的氣氛。而且每個月都有不同的主題表演,非常值得一看唷。2012年9月1日後已經搬到曼谷新開時尚河邊夜市ASIATQUE,劇院規模更大,更奢華,是歐美、日韓以及華人自助游最普遍的選擇。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/0Xxu2A1g4lg/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEZCNACELwBSFXyq4qpAwsIARUAAIhCGAFwAQ==&rs=AOn4CLATxyWRkXnxzwCTQbUhd1Ror8LKng)
日本營養午餐費用 在 Re: [午餐]為啥日本的營養午餐長得很高級- C_Chat 的推薦與評價
在日本,營養午餐被當作是教育政策而非社福政策在補助, 所以公立學校一個月, 家長負擔的營養午餐錢基本上只有3000~4000日幣的材料費, 而人事費用與其他支出基本上是 ... ... <看更多>
日本營養午餐費用 在 揭密各國中小學營養午餐的奇特規定 李天怡辣媽主播 20190924 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
義大利營養午餐費用居然比家長的月薪還要多!?揭密各國中小學營養午餐的奇特規定│李天怡辣媽主播 ... ... <看更多>
日本營養午餐費用 在 其實兒子從幼稚園上學就請阿母幫忙帶便當長達6年 - Facebook 的推薦與評價
至於影響菜單關鍵性的午餐費用,小學每餐是250日圓(約台幣70元), ... 無論是日本學校廚房人力配置以及餐費,都讓在場的台灣營養師與廚師深感羨慕。 ... <看更多>