這間有日本和牛吃到飽但我沒加價😂😂😂
海鮮甜點還不錯有我愛的布朗尼
肉普通,不太喜歡醃過的肉
但還是要稱讚一下我們三台車
店員幫我們分三張發票折抵停車很貼心👍👍👍
小聲的說同價位可以有更好的選擇(大誤)
同時也有91部Youtube影片,追蹤數超過51萬的網紅Alan Channel / 阿倫頻道,也在其Youtube影片中提到,►果実園 http://kajitsuen.jp/ ►看看其它日本還有什麼好吃好喝的?https://goo.gl/fLxh5X ►加入阿倫頻道會員 用行動支持阿倫 https://www.youtube.com/channel/UCLh9M5KxWSlIqh2EC8ja_ug/join ►訂閱阿倫...
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日本甜點吃到飽 在 Facebook 的精選貼文
日本料理吃到飽之旭集和食集錦,你追了嗎?!
防疫前就帶家人一起同歡慶生、吃旭集,壽星當天還送生日禮(訂位時候要先告知,當天收到茶包禮盒)。高達上百種餐點,最愛生魚片、新鮮現做握壽司、串燒、炙燒干貝、大生蠔、龍蝦湯與甜點。有機會一定要吃過。整體表現挺不錯的,很難搶到訂位。
#防疫期間取餐方式不同 #依據官方公告為止
日本甜點吃到飽 在 Facebook 的精選貼文
【疫情後的寒舍艾美探索廚房】
是說改版後的寒舍艾美探索廚房,少了下午茶的時段,也為了符合指南座位變很少。
因緣際會,由於寒舍生活APP針對前一萬名會員贈送500元現金禮券(註:已贈畢),再搭配美饌卡/Citi Prestige卡是非常划算的。於是我週四晚上參觀了餐點後,在週五晚餐與週六時段用餐。感謝寒舍大放送ฅ'ω'ฅ
先說小結論:餐點選擇變少,且平假日餐期食材完全沒變化,建議平日晚餐時段用餐最佳。
生魚片壽司區域:手卷消失,生魚片無法自選干貝海膽甜蝦,但出現了豐富鮭魚卵與海膽的散壽司,也還有干貝和牛炙燒壽司。以上均自取。
熱湯區域:沒有蒸魚與龍膽石斑,但有鮑魚九孔佛跳牆與潮汕牛肉湯,還有燙鮮蝦小卷與燙青菜。以上需以號碼牌兌換。
沙拉冷菜海鮮:應該是目前台灣唯一有加拿大雪蟹吃到飽的把費,而且自取不用等送上桌。蟹肉很新鮮帶甜味,蟹腿幾乎不會黏在殼上,害怕甲殼過敏的我以身試驗確定沒事XD 我覺得重質不重量的人真的該趁現在來試試。我家人最扯,吃了四盆(這樣等於二隻螃蟹吧!)
其他沙拉冷盤只有三四種,少了很多常見冷盤海鮮以外常見的菜色,更沒有看到任何起司盤。成本可能都在螃蟹了……
燒臘熱菜區域:中菜變成四宮格自取(我沒拿),焗烤龍蝦仍有,我私心覺得還是把胃留給松葉蟹。其他投號碼牌的料理有:
花雕雞盤:內有蛋豆腐與雞肉,我覺得很好吃。
鎮江子排附鍋巴:感覺不錯但我沒拿。
豬肋排佐烤鳳梨:擺盤不錯但我沒吃,怕太油。
避風塘黃金蟹:我沒吃,但朋友覺得松葉蟹表現比較好😅
比目魚青醬燉飯:可以,魚肉感覺是比目魚鰭邊拿去煎,柔軟但帶油脂。
干貝海鮮番茄湯:湯溫度不如佛跳牆那邊的料理來得高,感覺是一口氣煮好,干貝魚肉蝦子蛤蜊感覺是先煮好再淋湯,微妙。
爐烤戰斧牛排:不太吃……
現炒義大利麵與咖哩沒有囉,以前看到的龍蝦也沒有。
炸蝦安格斯牛排區:
和牛可樂餅感覺是喜來登來的……
炸蝦現炸不能拿到爽。
酥炸軟殼蟹不是現炸,不太滿意。
安格斯牛排還是不錯吃,只是覺得品質如昔。
爐烤披薩區:
比較建議外帶現做的,在吧費內的比較乏人問津,吃到不熱的。
碳烤區:
友人吃到牛小排說是涼的……羊排倒是不錯。
碳烤海鮮我吃了也覺得不熱,是失望的。
但日式一夜干就很棒,味道很香也有入味,而且現烤至少比上面海鮮表現好,我有吃第二次。
甜點區:
很推草莓格子鬆餅,是可頌酥皮,好吃👍
至於這次甜點大家都覺得精緻,但我覺得都還好(我對甜點比較挑)。最喜歡的恐怕還是有外帶當時一杯賣160的楊枝甘露吧~哈哈!吃數杯就回本啦。
玫瑰荔枝愛玉我覺得人工味道很重,但有朋友喜歡。
水果變成擺盤後,裡面有藍莓與草莓,其實感覺用料變得高級XD可惜跟生魚片一樣不能一次一盆草莓……
飲料冰淇淋區:
冰淇淋變成哈根達斯杯裝(巧克力/香草/草莓/焦糖脆餅),非常安全(?)
飲料少了果醋與冰茶,但西瓜汁與柳橙汁變成冷壓榨取果汁,味道比以前濃縮還原果汁好很多。
罐裝飲料多了寒舍的蘆薈汁與鴛鴦奶茶。
最難過的應該是少了日本生啤酒機吧……
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東西其實少了很多,但明顯品項變高級。也因此價格小小上升,不知道大家會因為這樣敢去吃吃到飽了嗎ฅ'ω'ฅ
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《剪輯師阿智的感想》
真是一間什麼都有什麼都不奇怪的甜點店(!?)
重點是蛋糕陳列櫃太吸睛了,滿滿的水果蛋糕!
好想吃看看阿倫的麝香葡萄蛋糕和那個西瓜蛋糕哦~很好奇的那個味道😂
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平常會製作一些關於日本東京各地的旅行、好吃的餐廳、有趣的商品或是家電的介紹…等。我的目標是「只要提到日本就會讓大家聯想到阿倫!」接下來也會繼續朝目標努力前進!請大家多多指教。
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日本甜點吃到飽 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機,自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋,好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。
夏天是享用冰品的季節,過去曾動念想添購一台冰淇淋機,但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量,然後想到一年365天會使用機器的頻率,就直接打消念頭了。
幸好還是有很多不用靠機器的做法,像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜,算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶,你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫,而且全程不用開火煮醬汁,不用等它慢慢冷卻,也不用在冰凍的過程反覆攪打,這簡直太神奇了。
用這個方法自製冰淇淋,可以變化出數十種口味,例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等,請大家盡情發揮想像力,動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。
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這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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抹茶冰淇淋 怎麼作呢?
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜:
☞ 冰淇淋容器:800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍
✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g
✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳,充份的混合均勻,如果有太多結塊,可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆),以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡,若無法冰盆,也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖,所以打發起來比較沒有光澤,尖勾也比較不明顯,要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬,用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中,冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖,享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘,比較好挖
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影片章節 :
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點
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日本甜點吃到飽 在 [食記] 東京Premium Karubi 甜點吃到飽是主體- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
店名:Premium Karubi 新小岩店
地址:東京都江戸川区松島3-40-11
電話:03-5661-0929
營業時間:11時30分~23時45分
個人平均消費:1500日幣左右
適合去的時間:中午
吃完要消化多久:四個小時左右
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甜點放題網誌:https://junespring.pixnet.net/blog/post/363078210
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2022年5月,個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比,僅供參考:
食材★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
調味★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
服務★★★★★★★★☆☆ 8顆星
種類★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
氣氛★★★★★★★★☆☆ 8顆星
「老實說,這樣等級的甜點與冰淇淋在燒肉店真的很少見。」
之前語言學校的同學約我去新小岩走走,當初來到日本學日文時,學校主要提供了兩個地
方的宿舍,一是風俗店樓下的Share House,二就是新小岩的單人小套房。
而Premium Karubi 新小岩店一直在我的清單中,Premium Karubi是去年新開的燒肉連鎖
店。當初它的宣傳就是以高級家庭餐廳風格的無煙無氣味燒肉店,配上專屬甜點師傅製作
的吃到飽甜點與冰淇淋自助吧為賣點。
由於晚上大多都是吃到飽的燒肉配上甜點自助吧,午間套餐則是以套餐配上吃到飽的甜點
自助吧,而我對甜點更有興趣一些,便挑了中午前往。
當然中午也可以點燒肉吃到飽,約是2980円起跳,有附甜點吃到飽的午間套餐則是約在
1480~1580日幣之間。
不知道是不是比較偏高級家庭餐廳的氛圍,來用餐的人都是女孩子居多,排煙也很強,一
點氣味都沒有。
進入餐廳的時候已經有不少人在吃甜點跟冰淇淋,如果沒有桌上燒肉的爐子,還真不像一
家燒肉店。
燒肉三種肉套餐附甜點冰淇淋吃到飽:1580円。
燒肉由左到右為橫隔膜、牛五花及精選瘦肉,並附上沙拉、湯跟四道小菜。另外,送餐過
來的是機器人,可以從影片看到,還蠻有趣的。
https://www.youtube.com/watch?v=8IBww20YM4Y
肉質都還算新鮮,份量也還可以。
烤爐的火力很夠,大概烤不到五秒就需要翻面,不然可能會焦掉。
雖說是Premium Karubi,就是一般稱為牛肋條或牛五花的Karubi,口感跟油脂還好。倒是
橫隔膜與精選瘦肉的表現要來得好一點,肉汁多,味道夠,油脂也恰到好處。但老實說,
這裡的燒肉沒什麼亮點,大概比燒肉LIKE好上一點點而已,著實普通。
小菜也是一般。
或許是對甜點太有期待,草草吃完燒肉後就趕快去甜點吧每個都拿一份。
首先是手工冰淇淋,由服務人員幫你挖,一次兩顆,要吃多少都沒問題。
我最喜歡草莓跟薄荷巧克力,草莓有分兩款,一款是有果粒的清爽冰沙,另一款則是奶香
十足的草莓牛奶口味。薄荷巧克力則是不會太涼太辣,但薄荷的清香更襯托出了巧克力的
香甜。吃了四五個口味之後,發現這幾個口味都不會太甜膩,加水感也不重,口感也很有
厚實的重量。
另外,盤子特別冷凍過,還能看到上面結的塊塊細小冰霜。
甜點也是將甜度控制得很好,其中玫瑰荔枝果凍香氣十足,幕斯蛋糕夾心都很濕潤,補得
很勤。不管是不是剛做好,都有很妥善的保存,不像某些甜點吧的蛋糕會有一塊乾乾的硬
皮,濕潤的口感可說是入口即化。
還有茶系的甜點也讓我很喜歡,甜度控得極低,能吃到茶的清香與微苦的氣息,上方那一
款提拉米蘇用焙茶代替咖啡,濃郁苦甜的風味真的很解膩。
我在想應該不能叫做午間套餐附甜點吃到飽,而是應該叫做甜點吃到飽送燒肉套餐。
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目前撰寫日本女性友善餐廳清單 魚漿夫婦 食癒人生
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※ 轉錄者: Sherlock56 (121.109.164.134 日本), 05/27/2022 13:28:49
※ 編輯: Sherlock56 (121.109.164.134 日本), 05/27/2022 13:28:56
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