#讓大家久等了
睽違將近一年!
日本製神田鐵鍋第5團終於來了!!
不知收到多少私訊問我何時再開團!?
太好用要再加購其他尺寸~
來來來!日本製的神田鐵鍋終於從日本抵台!
#全台首團強勢回歸
#日本國內款
🉐強力推薦🉐
#一把不需養鍋的鐵鍋!
#錯過再等一年
#母親節送媽媽的最佳禮物🎁
#不需開鍋不用養鍋
#神田窒化鐵鍋讓我超滿意!
由我來為大家把關、請安心訂購。
🇯🇵日本高品質鐵鍋工藝技術、日本高品質用鐵、特殊窒化技術,完美結合而成的高純度鐵鍋。
• 使用安心 🇯🇵日本燕三条製,完全無塗層鐵鍋。
• 使用便利 、不需大火空燒開鍋,不易生鏽、保養容易,且表面顏色均勻、更美觀。
• 保養無負擔 使用完畢,清洗擦乾即可!
第一次始用前請遵照說明書上指示、將鍋洗淨後再用挑撿青菜剩下來的粗葉、先炒一盤青菜,再將高盤菜丟掉。烹煮時請盡量讓菜接觸到所有鍋面。
就這麼簡單⬆️⬆️⬆️
之後每次使用完畢也無須空燒塗油~
特殊窒化技術🇯🇵不用擔心易生鏽。
或參考我的開鍋影片
神田鐵鍋開鍋之注意事項⬇️
https://www.facebook.com/358193114369373/posts/1239244139597595/
還在擔心塗層想換鍋嗎?
想用鐵鍋又懶的養鍋嗎?
這把神田鐵鍋是您最好的選擇!
#訂購連結
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#開團期間:2021/4/13-2021/4/19
匯款期限為3天,請於提交訂單完畢後3天內匯款完畢。
▍運費說明 ▍ 滿3000免運,未滿收$120,台灣本島偏遠地區運費為$150;訂購金額滿$3000免運,外島與國外不寄送。
▍出貨時間 ▍ 預計結團後15天內出貨完畢。
🍱恰恰荷包蛋
神田鐵鍋Q&A請點⬇️⬇️
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🍱深夜食堂 雞肉炒飯影片示範
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🍱神田鐵鍋炒米粉
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🍱冷凍蔥抓餅無須退冰直接煎
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【關於Summit鐵鍋嬌小編有話想要老實說】
*今天的照片是我找老劉特別拍的,希望照片有表現出鍋子很輕的感覺(請問來賓們覺得有嗎?😂)
*鐵鍋分享拿好禮的活動還在進行中喔!
-
*故事是這樣開始的
我的夥伴法蘭克先生在4年前,拿了好幾把日本製的鐵鍋給我,讓我有空的時候可以試試看,結果我看了看覺得樣子很傳統,就是一般的中式炒菜鍋,所以我就放在廚房的嘎嘎角落一邊,沒再多看它了,而且這麼一放也就一年過去了。
這中間我開始開團Chef Topf 不沾鍋還有GIR矽膠鍋鏟,因為開團的業績一直都不錯,而我也都一直使用不沾鍋,所以也就沒特別再想到鐵鍋。
我猜可能是我們團的不沾鍋很好用又實惠,還有我們的客服真的很貼心,所以來團購鍋子的粉絲越來越多,於是就開始有一些粉絲問起有沒有鐵鍋的選擇,因為這樣讓我想起,我廚房的嘎嘎角落裡有幾把,好久前我的法蘭克不沾鍋夥伴拿來給我試用的鐵鍋,所以我就開始回頭試試看。
說實話因為我這個人很叛逆又很視覺系,不好看的東西我是用不下去的,所以要我去用一個以前阿嬤的鐵鍋,不是不行而是它有什麼不一樣嗎?
還好之前我們去日本的時候老劉買了一把圓鐵勺,因為拿起來很有架勢,所以我每次用鐵鍋做菜的時候我就會用這把鐵勺,做著做著就覺得有趣好玩了。(後來我們也推出這支鐵勺,不過請不要再問這支鐵勺了,因為已經絕版了,工廠不製作了)。
*真心試用就要老實說
Summit鐵鍋真的是折騰我好一段時間,因為之前使用不沾鍋的經驗,讓我用起來優雅又溫柔,但是鐵鍋就完全不是這麼一回事了,打從開鍋開始我就吃驚了,因為鐵鍋的開鍋真的好可怕,又要大火燒又要極度用力刷洗,光看我就膽怯了哪裡會想用。
再來就是使用鐵鍋手腳要快要俐落,因為鐵鍋的特性就是你在中式餐廳看到的大廚那樣,嘻嘻唰唰的很帥、很會甩、也很會耍鍋,但是我們只是一界平民煮婦,哪可能有這樣的特異功能,再說鐵鍋大多《《《都很重》》》真的不是我們這般弱女子可以駕馭的。
就這樣我用了一段時間,又是擺在一邊,後來老劉看我都沒怎麼用,就把鐵鍋拿回我婆婆家給婆婆用,而我那時每個禮拜都陪著婆婆做菜,看著婆婆用的得心應手,我常在心中暗想,這鐵鍋真的很好用誒,就這樣我又回家拿出鐵鍋認真的再試用看看。
試用了半年的時間我發現問題來了,雖然我慢慢可以用鐵鍋去處理一些需要大火快炒的菜,但是因為經常做菜,害的我的手腕開始腫大疼痛,有了大家說的“媽媽手”,我痛到完全沒辦法扭乾抹布,也拿不起重重的鐵鍋,雖然我是用的這款不是那種很厚的鐵鍋,但很抱歉我還是拿不起來倒出鍋中炒好的菜。
於是我再次打了退堂鼓,決定要放棄試用這支鐵鍋了。。。
-
*鐵鍋也有春天
其實老劉從頭到尾一直在觀察我,想說鍋也幫我開了,而且每次作完菜的時候也幫我洗鍋了,我到底還在躊躇什麼?我有什麼難言之隱嗎?
『我覺得我不是專業的廚師,所以我決定我不要用鐵鍋了!!!』
『為什麼?你不是一直想幫粉絲找一把鐵鍋嗎?』
『但是鐵鍋真的好麻煩喔,沒有那麼好駕馭,又重又會沾鍋,然後又會生鏽又要養鍋,我不要用了,我不想要推薦開團一把連我自己都用不來的鐵鍋給粉絲,這樣覺得自己很不負責任』
『哪尼?老婆你千萬不要喪志,你的人生遇到的鐵鍋問題,不要怕!通通交給我來解決』
哪有老劉根本沒有跟我說這句,他聽完我的抱怨之後,就又默默地飄走開了。。。
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之後老劉就和法蘭克夥伴還有日本Summit工廠三方不斷地討論,過程中為了要研究改進,Summit工廠還從日本寄10幾支樣品來台灣給我們測試,而我們也在台灣買了其他的品牌來做比較,最後才有了這把33公分客製化的Summit鐵鍋。
*從日本客製化Summit鐵鍋
📌我們將原本市面上大約1300~1500公克窒化(氮化)鐵鍋,減輕成為965公克,這也是目前市面上最輕的33公分鐵鍋了,因為窒化(氮化)的處理改變了鐵的特性,就可以讓鐵鍋不生鏽,所以也就不需要麻煩的養鍋了。
📌輕量化真的是很重要,因為我想保護我的雙手,不能小看這減輕的2~300公克的重量,因為這樣你炒菜後,就能不用舉重的力量拿的起鍋子來了,真的是輕鬆很多很多啊~
📌只要你使用和清洗的方式對了有抓到訣竅了,其實Summit鐵鍋還可以不沾,#嬌劉真心話
鐵鍋不要洗得太認真,真的真的~每次的清洗請記得用棕櫚刷或是鋼絲球簡單的刷洗就好,對~沒錯,就像中式餐廳或快炒店一樣的清洗方法,洗完後放著滴水或是擦乾都行,不用特別烘/烤乾,你只要保持這樣的清洗就是在養鍋了。
😉阿嬌的經驗說:做菜中間的清洗不用特別用清潔劑,只要棕櫚刷或是鋼絲球刷一刷就好,等完全做好菜之後,就用一點清潔劑再加上棕櫚刷或是鋼絲球裡外刷洗乾淨就好了,如果鐵鍋有一點沾黏不好洗,那就泡一下水再來清洗就很好洗了。
📌至於很麻煩的開鍋也不用怕,因為我們不用專業的開鍋方式也不需要強火開鍋,只要簡單清洗就可以開鍋了,不用刷洗得太用力,洗後也不用在意鐵鍋還黑黑的,這時只要小火加熱等鐵鍋乾了之後再倒入1/3的油,等10分鐘後再倒掉鍋中的油,然後再利用鐵鍋中殘餘的油均勻地將鐵鍋的裡外都抹一抹,最後再用不要的蔬菜炒一炒這樣就開鍋完畢了。
😂打完這麼多的字之後,才想到所有的詳盡說明可以看這裡:https://youtu.be/KubwmAeWQ_g
❤️好的,如果你看完之後覺得怦然心動的話
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🛍團購商品請加入Line客服,請用Line ID搜尋@lifekitchen
謝謝!(有什麼不清楚的都可以去煩客服喔!客服劉小姐抱歉了)
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🔆神田窒化鐵鍋欲加訂的請快來🔆
神田窒化鐵鍋陸續出貨中、收到鐵鍋的朋友們直誇好用、還想加訂給婆婆媽媽。私訊又被一直問還能訂購嗎?
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