Search
#日本蘋果介紹
#奶油和砂糖減半磅蛋糕食譜
日本蘋果種類繁多
每一個時節每一個品種都有不同的風味
這次試吃了三種今年九月剛剛採收的當季蘋果
青森縣產中秋玉兔蘋果（陽光津輕）
岩手縣產黃王和紅浪漫
我從中間選了一款自己最喜歡的蘋果
做了一個焦糖蘋果磅蛋糕
將一般食譜中的奶油和砂糖減半
依然美味可口
可見得市面販售的磅蛋糕卡路里超可怕的
三款日本蘋果介紹&
奶油和砂糖減半的磅蛋糕作法寫在這裡囉~
http://otsukaka.pixnet.net/blog/post/400850699
#頂級水果生活專欄
in
頂級水果／ いいもの果物
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
這次我用很特別的蔬菜
跟大家分享兩道料理!
這個龍鬚菜好像在日本很少看到..
因為它本身的味道不會很重
可以做出來很多種類的料理
當早餐午餐或下酒菜都很適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
龍鬚菜炒飯&胡麻味噌涼拌/ロンシーツァイのチャーハン胡麻味噌和え
[2人份]
龍鬚菜 Long xu Cai—100g
白飯 Steamed rice—150g
雞蛋 Egg—1個
蒜頭 Garlic—2粒
生辣椒 Chili pepper—1支
柴魚片 Katsuo bushi—1g
醬油 Soy sauce—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper
白芝麻 White sesame
白芝麻粉 White sesame powder—2大匙
味噌 Miso—2小匙
味淋 Mirin—1.5大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
美奶滋 Mayonnaise—2大匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#龍鬚菜
#炒飯
#涼拌
#雞蛋
我們兩老90年代隨家人移民，經歷回流，再次離開。
可以說是經驗豐富，有喜有悲。
00:49 詳細版本可以看我們的網站2020 沖繩移居指南 (use youtube photo) https://www.oki-family.com/2019migration01/
00:56 日本留學, 沒有年齡限制日本留學, 沒有年齡限制
1:52 獵頭公司或上網找工作，雇主為你打工度假簽證
2:27 打工度假簽證轉成為正式工作簽證（年齡限制30歲或以下）
3:16 投資500萬日圓申請：經營管理簽證
3:35 記者和藝術工作簽證
5:33 日本移居攻略:簽證背後思維
過去的經驗，讓我們不會再犯父母的錯誤。無論去那裏，有些事情不會改變。
同場加映：
我們一直教大家比較進階的日本移居資訊，這一次回到出發點，介紹最基本的簽證種類和取得方法。
為了移民，很多人忘記了初衷。為什麼移民？當初為什麼要離開？移民的得失。
詳細版本可以看我們的網站2020 沖繩移居指南
https://www.oki-family.com/2019migration01/
更沖繩去玩信息: www.oki-family.com
Facebook: https://www.facebook.com/okiokifamily/
MeWe: https://mewe.com/p/沖繩oki-family
｜蝦食譜｜休魚期前平食本地蝦 海鮮買手教煮三味熬製特濃蝦湯
5月1日開始，便是南海休漁期，其間不能拖網捕魚，尤其以蝦、蟹供應量會明顯減少，價錢至少貴1至2倍，有些蝦種更無供應，要平吃本地蝦，便要趁這段期間衝刺。今次找來鵝頸橋街市海鮮檔東興老闆菁姐介紹本地蝦食法，她是行內少有女買手，每天早上會到魚市場揀貨。
12種本地蝦 花竹蝦最矜貴
最近網上出現本地蝦圖輯，列明不同種類，引起一種熱話。除了基圍蝦多數是來自內地及泰國，菁姐海鮮檔便有12種本地蝦，較手掌大的花蝦，豉油皇或者蝦球吃法最好，依體積排列還有白蝦，最矜貴兼吃法多樣的花竹蝦，還有藍尾蝦。至於較多人認識的中蝦，原來有分雄性和雌性，雌性外表顏色明顯青色，背上有豐富的蝦膏。另外還有白鬚公／白蝦頭、紅蝦、硬腸，體型差不多的赤米和流浮山盛產的九蝦，前者肉甜，後者肉彈牙。
用盡一隻蝦 蝦頭蝦殼煮特濃蝦湯
「哪種蝦較受休漁期影響，會特別貴？一定是花竹蝦，或者海中蝦都會貴，會沒有供應。聽下去，以為會『休漁期』是『冇魚期』， 其實休漁期只是不能放下網拖，沒有蝦和沒有蟹，而魚會正常供應。所以如果要吃，便要趁現在這段時間，我們叫做『3月水』，便是最多貨。」菁姐說。她首選是花竹蝦，「花竹蝦吃法很多，用來做刺身和熟食都是好吃。我們香港人、日本人都是用花竹做刺身，是刺身之王。」還有一種較冷門是「蝦頭」，最適合用來白灼。「這種蝦很多時有膏，壞處是不耐養，拿貨回來很快便死，一死便賣不到錢，做檔口不容易去賣，但卻是很好吃。還有九蝦，流浮山較多，肉質很爽，用來白灼，簡單好吃。」菁姐今次教煮本地蝦四味。蝦刺身，會教如何處理蝦頭及切法；芒果牛油果他他，賣相好又簡單的頭盤；還有特濃蝦湯及泰式麵包香茅蝦，將蝦用到盡。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#食譜 #蝦 #休魚期 #魚市場 #海鮮買手
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
日本 福岡旅遊| 福岡市行程推介‼️必吃人氣燒肉店✨性價比之選|teamLab Forest | 8層樓滑梯| Marinoa City 瑪麗諾亞Outlet 掃貨| 林檎堂 打卡 蘋果. ... <看更多>
討論區; 小惡魔市集 · 悅遊日本 ... 日本手機 · 其他智慧型手機 · 其他作業系統 ... 蘋果. 返回. 蘋果. 分區首頁 · 最新文章 · 熱門文章 · 消費經驗 · 綜合討論. ... <看更多>
日本蘋果種類 在 Join - Facebook 的推薦與評價
蘋果介紹（五） 為什麼要買山形的陽光富士蘋果(蜜蘋果)？ ... 蘋果介紹(二) 日本蘋果種類：https://www.facebook.com/JAKYNfruit/posts/664911937536594 ... <看更多>