進口豬多加工品 產地標示難落實
杜宇／農經學者（台北市）
一直以來，我政府對開放含瘦肉精美豬進口未鬆口，除了食安顧慮外，就屬養豬戶的生計。國內約有七八百萬頭豬，目前台灣豬肉自主率約在八成五至九成，部分靠進口補足缺口。由於美國豬肉具規模經濟（七１千多萬頭）及價格優勢，若允許大量進口，將會嚴重衝擊國產豬肉的市場占有率及競爭力，損及國內養豬業者生計；在未做好產業結構調整，及合理離農機制前，不敢貿然開放，以免引發農民大反彈。
只是多年過去了，台灣養豬產業問題依舊，包括養豬產生的異味、汙水、排泄物，對周遭環境造成汙染及引發居民反彈；傳統活豬拍賣及屠宰方式，造成運輸損耗及食安問題；養豬規模偏小；抗生素、賀爾蒙、來路不明等藥物濫用問題；養豬成本不斷上升；高齡化等等。
雖然部分年輕養豬業者及企業主強調，只要政府協助他們產業升級，並做出品牌及市場區隔，他們並不憂心開放含瘦肉精美豬進口，只是這部分占現有養豬戶比率偏低，且建立品牌非易事，多數豬農還是憂心忡忡。對此蔡政府應會端出多項「補償」措施來緩解農怨，也可能參考日本政府作法，在超市等終端市場，要求廠商標明產地，讓消費者可以清楚作出選擇，只是國內豬肉產銷供應鏈複雜，且進口豬肉多屬加工品，很難落實產地標示，尤其政府食安執行力令人憂心，民眾只能自求多福了！
回顧民進黨在野時，反對美豬進來時的激烈反應，以及慷慨陳詞，讓人感到政治真的是一種騙術！民眾還要繼續受騙嗎？
在台灣，農業永遠是區域經濟合作談判的墊腳石，只有選舉需要選票，及糧食危機到來，才會受重視。國人深知開放含萊克多巴胺的美豬進口，政治更勝於經貿問題。如今蔡政府已拿出獻禮，未來台美簽訂的相關自由貿易協定，對台灣經濟究竟是利大於弊，還是弊大於利？豬農的犧牲是否值得？全民應該共同來關注，別賠了夫人又折兵！
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