關於 日本酒 用語 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📒『MATCHA贈書活動來囉！』📒
這次比較不一樣，MATCHA這次要讓讀者做選擇，在《#跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解》和《#圖解壽司辭典》選擇自己想要哪一本書。

🍶《跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解》文中有豐富的插圖，讓人看圖秒懂居酒屋的眉角
從大眾酒館的重頭戲開始，介紹常出現酒品的相關知識。燒酌Highball跟燒酌兌水有什麼不同？享用日本酒的最佳溫度該怎麼抓？白天喝酒要去蕎麥麵店？日本的酒館風情萬種，如何自在暢遊，既不失禮又能享受最道地的好滋味。

🍣《圖解壽司辭典》這本書通通網羅了所有有關「壽司」的知識，包括壽司豆知識、食材、調味料、形狀、有關壽司的豆知識、工具、料理手法、重要人物、和食文化、發展歷史等各個領域的用語，以日文50音的順序排列。

抽獎條件：點名想要哪一本書，並留下居酒屋必點的菜或是最愛吃什麼種類的壽司
留言範例1：想要跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解這本書，在居酒屋必點的小菜是明太子玉子燒。
留言範例2：想要收到圖解壽司辭典這本書，最喜歡的壽司是炙りえんがわ，淡雅的肉質與炭火的焦香，想到就令人垂涎三尺。

留言截止日：2021年8月15日
抽獎日：2021年8月16日(一)將各抽一本贈送給讀者，共兩名。

本書的詳細介紹
①書籍名稱：《跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解：酒品選擇、佐菜搭配、選店方法一次搞懂，享受最在地的小酌時光》
博客來商品網址：https://bit.ly/3isQ4yJ
②書籍名稱：《圖解壽司辭典》
博客來商品網址：https://bit.ly/3rW3aaO
ーーーーー
延伸閱讀：
『迴轉壽司』好吃的壽司在這裡！不噴錢人氣爆表東京好店7選
https://s.matcha-jp.com/3lvtNSC

親手做出的美味！去京都老屋上一課居酒屋料理學堂
https://s.matcha-jp.com/3rQEyAb

菊鷹（愛知）
・
燗あがりしますなぁ〜💓
・
？？
「燗あがり？」「燗映え？」あれ？意味って一緒？？
・
《下記wikiより抜粋》
用語
以下に日本酒の記事より抜粋して、日本酒を燗した時に関連する用語を説明する。
・
「燗映え（かんばえ）する」 - 燗をつけることで味が格段に良くなる、日本酒のこと。
・
「燗上がり（かんあがり）する」 - 日本酒に燗をつけたことで、味が引き出された状態のこと。
・
・
・
なるほどですね🧐
【㐂宵〈きよい〉】
・
住所→東京都渋谷区宇田川町36-16プラザマリーナビル1階
・
✳︎予約可✳︎
電話番号→03-6427-0748
・
電話予約、直接来店の方が優先ですが、DMからもご予約可能です！！（当日の営業時間中は不可）
・
#㐂宵 #きよい #旧㐂なり #渋谷 #宇田川町 #女将 #大皿料 #家庭料理 #1人飲み #日本酒女子 #日本酒 #こだわり #和食 #和風 #美味 #唎酒師 #唎酒師のいるお店 #Japanesesake #奥渋 #奥渋谷 #手作り料理 #米焼酎 #小料理屋 #裏渋谷 #和酒 #菊鷹 #ウィキペディア @ 㐂宵〈きよい〉

シャウエッセンのソーセージとビール食べ飲みながら、「くぅ〜うめぇ！生きててよかった〜！」っていう感じの顔する人いるじゃないですか。あれマジで憧れるんですよね。

自分はビールがあんまり好きじゃなくて(色々あって)、お茶ハイとかジン、ウォッカ系統が好きなんですね。あ、最近は日本酒も嗜む口になりました。でもそれだと、あの「くぅ〜」って感じにはならないんですよね。なんなんですかね、あのビール飲んでる人の明日世界の終わりが来るからもう今日は何もかも捨てて幸せになっちまうか感。ずるいっす。ミーも味わいたいです。これができるのってとりわけビールが好きな人ばっかなんですよね。

あとね、余談ですが「ハイボール＋唐揚げ」もそれの仲間です。

いいですいいです。
俺はボインボインのチャンネーに露天風呂で日本酒ついでもらry


〇チャンネル登録よろしくお願いします！

【Main】津野直哉/ツナ ＝ ネタ、理系動画、ラジオなど
https://www.youtube.com/channel/UC4HCI_GJ2ZsueOlqgjApnFw

【Sub】津野の薬理研究室 ＝ 日常生活、てきとー
https://www.youtube.com/channel/UCMsMX_MRs1xFITi9Yi6mzIw


〇Twitter
最新情報や津野の行動をいち早くチェック！
https://twitter.com/t_naoya_807

Twitterでは様々な企画をしていますのでぜひfollowを！

〇Instagram
オシャレにしている写真箱です。
https://www.instagram.com/naoya_b_g/?hl=ja



〇エンディングの動画↓
【底辺の本気】劣等生だった俺が這い上がった、学校で教えてくれない勉強法。
https://www.youtube.com/watch?v=7QOMkikgpfE&t=42s


〇オヌヌメな動画　(※別にヌメヌメしてません)
①美味しいけど食べづらい『メロンパンもこ』
https://www.youtube.com/watch?v=fYkKH0EUIBg&t=27s

②【実写版ドラクエ】やくそう×99 持ってたら、絶対勇者戦えないでしょwww
https://www.youtube.com/watch?v=QUqmt52shI4&t=84s

③【女子必見】薬学部男子が女子に耳元でささやいて欲しい薬学用語 Best5！
https://www.youtube.com/watch?v=6LLgcCYLO9c

〇BGM・音楽素材
効果音ラボ
http://soundeffect-lab.info/
DOVA-SYNDROME
http://dova-s.jp/

👀歡迎訂閱杏子頻道： https://goo.gl/JYyh4H
👆更多會席料理介紹請看分享文：http://kyoko.tw/kaisekiryouri/
🌎日本Wi-Fi分享器結帳75折推薦：https://goo.gl/iKJY6Y
🌸杏子畫的賴貼圖：https://goo.gl/HHiQuF
🍣日本美食推薦：https://goo.gl/K1TQbZ

🌸認識哈日杏子：https://goo.gl/G7NYDH
🌸杏子臉書粉絲頁：https://goo.gl/D3ksyk
🌸杏子畫的LINE貼圖：https://goo.gl/qkvL6K
🌸杏子的部落格・歡迎來玩： http://kyoko.tw/
🌸GO！GO！JAPAN！來去日本玩社團： https://goo.gl/cgjzS3

🌸線上無料日語教室：https://goo.gl/Jj6nZH
🌸日本旅行情報：https://goo.gl/QirxbA
🏠日本住宿推薦：https://goo.gl/tTFJXP
🌸聯絡杏子：harikyoko@gmail.com


美食日語vol.5 ｜ 溫泉旅館會席料理相關用語 ｜ ＜杏子日語教室＞26

❤歡迎到杏子的臉書按讚加追蹤，可以獲得杏子最新動態喔：https://goo.gl/D3ksyk


👆更多會席料理介紹請看分享文：http://kyoko.tw/kaisekiryouri/


❤感謝和歌山市 加太淡嶋溫泉大屋 ひいなの湯全程協力拍攝
🍲官網：http://www.kada.jp/awashima/


去日本旅行除了購物看風景，品嚐道地的日本料理與美食也是一大樂趣。我鮮少有機會去高級的料亭用餐，但當我偶而入住日式溫泉旅館食，一泊二食的那【二食】的餐點，總是令我相當期待。在日本料亭、日本料理店、溫泉旅館中所吃到的套餐，有不少是會席料理。今天杏子想要跟大家分享一下關於會席料理的相關日語，讓我們一邊吃美食、一邊來上課吧。


＊＜　今日句型　＞＊


温泉旅館・おんせんりょかん
o-n-se-n-ryo-ka-n
溫泉旅館



会席料理・かいせきりょうり
ka-i-se-ki-ryo-ri
會席料理



献立・こんだて
ko-n-da-te
菜單



食前醋・しょくぜんす
sho-ku-ze-n-su
餐前醋飲



先付け・さきづけ
sa-ki-zu-ke
季節開胃菜



お造り・おつくり
o-tsu-ku-ri
生魚片



椀替わり・わんがわり
wa-n-ga-wa-ri
湯品、燉菜



八寸・はっすん
ha-s-su-n
季節料理拼盤



揚物・あげもの
a-ge-mo-no
炸物



温物・うんもつ
u-n-mo-tsu
熱食



留め椀・とめわん
to-me-wa-n
湯品。



飯物・はんもの
ha-n-mo-no
飯



香の物・こうのもの
ko-no-mo-no
醃醬菜



水物・みずもの
mi-zu-mo-no
水果、甜點



＊＜相關例句練習＞＊



夕食は会席料理を食べました
ゆうしょくはかいせきりょうりをたべました
yu-sho-ku-wa-ka-i-se-ki-ryo-ri-o-ta-be-ma-shi-ta
晚餐吃了會席料理。





今夜の会席料理、美味しかったです
こんやのかいせきりょうり、おいしかったです。
ko-n-ya-no-ka-i-se-ki-ryo-ri、o-i-shi-ka-t-ta-de-su。
今晚的會席料理真好吃。





刺身は苦手です
さしみはにがてです
sa-shi-mi-wa-ni-ga-te-de-su
我不太擅長吃生魚片





天麩羅が好きです
てんぷらがすきです
te-n-pu-ra-ga-su-ki-de-su
我喜歡吃天婦羅





おすすめな日本酒はありますか
おすすめなにほんしゅはありますか
o-su-su-me-na-ni-ho-n-shu-wa-a-ri-ma-su-ka
有推薦的日本酒嗎





幸せな晩餐でした
しあわせなばんさんでした
shi-a-wa-se-na-ba-n-sa-n-de-shi-ta
好幸福的一頓晚餐




*:･☆ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ
感謝收看。如果你喜歡這個影片請幫杏子按讚+分享喔^^ 　
📝也歡迎大家到杏子的部落格來玩玩：http://kyoko.tw/


如有想看的題材或內容也歡迎留言告訴杏子。
讓我們下次見啦。またね～～！★βyёヾ(*ﾟ∇ﾟ*)ﾉβyё★