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秋意漸濃🍂
❤️ITALIAN TOMATO 精挑多款日本當造食材，推出一系列和風滋味
🌈秋の味覚蛋糕系列
✨黑金芝麻焙茶雪芳蛋糕✨
以日本金芝麻製成朱古力🍫忌廉配焙茶雪芳蛋糕
面層日本黑芝麻忌廉及焙茶朱古力慕斯
配上時令無花果及灑上日本黃豆粉及日本烘烤芝麻
濃濃的芝麻香氣令人倍添好心情
❤️蛋糕頂層的黑芝麻忌廉輕盈軟滑，芝麻味突出，
焙茶朱古力慕斯焙茶味濃郁，帶點點微苦澀味，減低了蛋糕的甜膩感，甜而不膩
蛋糕鬆軟，食出啖啖滋味。
Italiana Tomato 分店：葵芳興芳路223號新都會廣場1樓178號舖
Italiana Tomato Facebook: https://www.facebook.com/ItalianTomatoHongKong
#italiantomato #italiantomatohongkong #幸福滋味 #愛與夢想 #愛と夢を創る #FallSweetsSeries #香印葡萄 #青森縣蘋果 #日本食材
〔 9/7早上10：00 開賣 〕
🔊 出 貨 日 期：
◉ 11/4-11/30（第一梯次）
◉12/8-12/31（第二梯次）
✅我們將會在9/13發送簡訊至收件人手機，通知您的出貨日梯次 。
✅ 因網站系統關係，選擇刷卡付款者，需馬上完成付款，訂單才會正式成立哦，否則系統將會再1個小時後取消該訂單，並且重新把商品自動上架。
✅ 選擇虛擬ATM ，進入綠界頁面請選擇銀行並按下「取得 ATM 帳號」取得帳號才算成功，
否則系統將會再1個小時後取消該訂單。
（提醒您，ATM匯款最晚在3日內完成匯款，訂單才算成功哦，否則系統將會自動取消該訂單）
✅出貨日會依下單順序與送出訂單秒差依序出貨。
✅請務必填寫完整的收件人“中文”姓名 以及“手機電話”、地址等資訊，以免無法收到貨品。
✅外島運費另計。
✅黑貓宅配"週日"不收送貨
收到出貨日 ，因每次下單量不同 ，訂購後都有可能會被安排到最後ㄧ天出貨日出貨 ，如同意請再訂購喔！
🚫 不接受任何情況延後提早訂單，也不提供取消或更改訂單內容，僅提供更改收件地址。
📩 收到出貨梯次後，商品寄出前ㄧ天，會手機簡訊通知收件人
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‼️訂 購 相 關 須 知 請 詳 閱‼️
（希望大家訂購的時候可以先看清楚避免後續爭論與不開心）
⚠️ #不提供任何情況合併訂單與拆單 （ㄧ筆訂單僅提供一個地址配送 ）
⚠️ 依消保法規定，生鮮食品不適用於消費者保護法第19條，並不享有7天鑑賞期。
⚠️收到商品時請錄影存證，如商品有誤請通知我們 ，幫你做後續處理。
⚠️圖片僅提供參考 ，以收貨實際情況為主。
⚠️禮盒內的品項數量請勿備註自行更改。
⚠️此篇訂單文，不提供紙袋，禮盒部份不是新年禮盒款盒子。
⇨ ❰A組圓形綜合六入達克瓦茲 720/盒❱
⬖ 瑪黑蘇格蘭奶油焦糖 x2
⬖瑪黑英國早餐茶x2
⬖瑪黑皇家婚禮x1
⬖瑪黑王者伯爵乳酪x1
⇨ ❰B組圓形綜合達克瓦茲675 /盒❱
⬖雙倍巧克力x1
⬖雪鹽奶霜金萱x1
⬖ 鹽奶油紅豆x1
⬖日本柚子乳酪x1
⬖焦糖蘋果茶x1
⬖泰式奶茶 x1
⇨ ❰雙倍巧克力達克瓦茲六入690/盒 ❱
⇨ ❰鹽奶油紅豆達克瓦茲六入600/盒 ❱
⇨ ❰雪鹽奶霜金萱達克瓦茲六入690/盒 ❱
⇨ ❰綜合巧克力松露餅乾 780/盒 ❱
☆ 〘 每1小盒約40公克共8種口味 〙
⬖70%苦甜巧克力 ⬖焙茶巧克力⬖日本黃豆
⬖柚香金萱⬖金莎榛果巧克力⬖檸檬柚子
⬖海鹽焦糖⬖覆盆莓焦糖巧克力
⇨ ❰ 巧克力松露餅乾 250/罐 ❱ 每份100公克
⬖金莎榛果巧克力
⬖檸檬柚子
⬖柚香金萱
⬖海鹽焦糖
⇨ ❰ 巧克力松露餅乾 230/罐 ❱ 每份100公克
⬖70%苦甜巧克力
⬖焙茶巧克力
⬖覆盆莓焦糖巧克力
⇨ ❰綜合 C組巧克力冰磚餅乾5入520 /盒❱
⬖大溪地香草巧克力x2
⬖玄米茶巧克力x2
⬖70%巧克力x1
⇨ ❰綜合 D組巧克力冰磚餅乾5入550 /盒❱
⬖蜜香奶茶x2
⬖金萱茶巧克力x2
⬖柚子x1
⇨ ❰E組綜合六入奶油餅560/盒 ❱
⬖金萱茶x2
⬖柚子 x2
⬖覆盆莓x1
⬖蘭姆葡萄X1
⇨ ❰F組綜合六入奶油餅560/盒 ❱
⬖起士 x2
⬖巧克力x2
⬖鹽奶油紅豆x1
⬖金萱茶x1
📌付款方式 ：
信用卡 、虛擬ATM（匯款）
📌建議保存期限：
巧克力松露冷藏&冷凍7-21天
冰磚系列冷凍7-14天
達克瓦茲冷凍 7-14天
奶油餅冷凍7-21天
📌預購方式：點入官網網址放入購物車結帳即可。
📌宅配寄送 ：
📦此商品 統一冷凍宅配 190元 不限盒數。
〔 7/7早上10：00 開賣 〕
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◉ 9/9-9/30（第一梯次）
◉10/6-10/31（第二梯次）
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⇨ ❰A組圓形綜合六入達克瓦茲 720/盒❱
⬖ 瑪黑蘇格蘭奶油焦糖 x2
⬖瑪黑英國早餐茶x2
⬖瑪黑皇家婚禮x1
⬖瑪黑王者伯爵乳酪x1
⇨ ❰B組圓形綜合達克瓦茲675 /盒❱
⬖雙倍巧克力x2
⬖雪鹽奶霜金萱x2
⬖ 鹽奶油紅豆x1
⬖日本柚子乳酪x1
⇨ ❰雙倍巧克力達克瓦茲六入690/盒 ❱
⇨ ❰鹽奶油紅豆達克瓦茲六入600/盒 ❱
⇨ ❰雪鹽奶霜金萱達克瓦茲六入690/盒 ❱
⇨ ❰自選瑪黑圓形達克瓦茲 720/盒 ❱
☆ 〘 2口味各3共六入〙
⬖ 瑪黑蘇格蘭奶油焦糖
⬖瑪黑皇家婚禮茶
⬖瑪黑王者伯爵乳酪
⬖瑪黑英國早餐茶
⇨ ❰綜合巧克力松露餅乾 780/盒 ❱
☆ 〘 每1小盒約40公克共8種口味 〙
⬖70%苦甜巧克力 ⬖焙茶巧克力⬖日本黃豆
⬖柚香金萱⬖金莎榛果巧克力⬖檸檬柚子
⬖海鹽焦糖⬖覆盆莓焦糖巧克力
⇨ ❰ 巧克力松露餅乾 250/罐 ❱ 每份100公克
⬖金莎榛果巧克力
⬖檸檬柚子
⬖柚香金萱
⬖海鹽焦糖
⇨ ❰ 巧克力松露餅乾 230/罐 ❱ 每份100公克
⬖70%苦甜巧克力
⬖焙茶巧克力
⬖日本黃豆
⬖覆盆莓焦糖巧克力
⇨ ❰綜合 C組巧克力冰磚餅乾5入520 /盒❱
⬖大溪地香草巧克力x2
⬖榛果巧克力x2
⬖70%巧克力x1
⇨ ❰綜合 D組巧克力冰磚餅乾5入520 /盒❱
⬖玄米茶巧克力x2
⬖金萱茶巧克力x2
⬖抹茶巧克力x1
⇨ ❰E組綜合六入奶油餅560/盒 ❱
⬖檸檬x2
⬖巧克力x2
⬖蘭姆葡萄x1
⬖覆盆莓x1
⇨ ❰F組綜合六入奶油餅575/盒 ❱
⬖瑪黑英國早餐茶x1
⬖瑪黑皇家婚禮x2
⬖ 金萱茶x2
⬖ 巧克力x1
📌付款方式 ：
信用卡 、虛擬ATM（匯款）
📌建議保存期限：
巧克力松露冷藏&冷凍7-21天
冰磚系列冷凍7-14天
達克瓦茲冷凍 7-14天
奶油餅冷凍7-21天
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#soybean #kinako #soyflour
材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/144827
自製麥芽糖 https://www.beanpanda.com/63713
長柏研磨機 https://s.click.taobao.com/WUf4nwu
黃豆粉口感乾涸，有類似堅果的香氣和濃郁的豆味，很適合搭配Ｑ軟糯糍的點心，防止沾黏 又能提升味道層次感，是不能或缺的「綠葉」型食材，蕨餅、葛切，麻糬、驢打滾、糖不甩，都不能少了黃豆粉。
黃豆粉也可應用在餅乾、蛋糕、麵包等烘焙食譜裡，跟優格、隔夜燕麥等一起食用，可捉進腸道健康，只要肯動動腦筋，吃法是無窮無盡的，黃豆粉棒便是例子之一。
黃豆粉棒是超簡單的手工軟糖，日本很受歡迎的古早小零食，我用純手工麥芽糖做基底，甜度較低，甜味剛好越嚼越香，Ｑ軟不黏牙，風味純樸。熊貓先生覺得味道像麥精維他奶，做好放室溫可以保存很久。
黃豆粉含有豐富的膳食纖維，水溶性佳，加入無糖豆漿或牛奶，早起喝一杯 據說能改善便秘，黃豆粉的更多可能，還等著你發掘
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肥丁的料理書
?《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
【繁體】博客來 http://bit.ly/36nAU7s
?《100%幸福無添加！肥丁手作點心》
【繁體】博客來 https://goo.gl/58VK1y
【简体】當當 http://product.dangdang.com/27870465.html
天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
十多年來，每天早上習慣在家做新鮮豆漿喝。
後來，為了學做豆腐花，買了幾部豆漿機回家。做豆腐花工序很簡單，不過，當中也有秘訣才能做到豆味香濃的豆腐花。
除了要有一部好的豆漿機，還有很大學問。
例如，要買好的黃豆，試過大陸黑龍江黃豆、日本黃豆、加拿大黃豆，最好的都是一級加拿大黃豆，揀黃豆並非愈大愈好，從外觀看，很難分辨出優劣。從產地考慮，反而有點根據，加拿大黃豆，質素穩定，當地農業品質檢驗極嚴，豆味夠，安全，是較佳選擇
做的時候，黃豆要浸透；撞豆腐花手勢要快速，一氣呵成，經驗多了，自然做得好。
加拿大一級黃豆$8/一斤
材料（6人用）：
豆漿 6杯 + 豆膏粉
煮豆漿材料：
1.黃豆 205克
2.水 9杯 (2 1/4 公升)
豆膏粉材料:
1.豆粉(比用粟粉好) 31/2 平茶匙
2.熟石膏粉 1 1/2平茶匙
3.煲滾了的冷開水 3 1/2 大湯匙
調味用糖水：
1.碎冰糖 160克
2.水 1杯
鹹豆腐花醬油材料：
1.葱 2條(切粒)
2.金蘭生抽 1 1/2湯匙
3.油 1 1/2湯匙
4.麻油 2茶匙
5.麻醬 1/2茶匙
做法：
1.用足夠水浸黃豆（夏天6小時/冬天8小時），當黃豆發大至3-4倍，倒去水。
2.水煮溶冰糖後熄火，糖水備用。
3.用一個較深的大碗放入熟石膏粉、豆粉及水，攪勻，備用。
4.先將黃豆及4杯水，放入Vitamix攪拌機，用最高速打8分鐘。
5.將豆奶倒入一高身煲，加入其餘5杯水，煮滾後繼續用小火煮8分鐘，直至剩下7杯豆漿 （不計黃豆渣）。
6.豆漿倒入豆漿袋隔去黃豆渣。
7.翻滾豆漿，熄火，待豆漿溫度降至攝氏76度。
8.再一次攪勻石膏粉及豆粉水，至完全看不見粉粒。
9.此時豆漿溫度應降至攝氏73度，快速及有力地，將豆漿沖入碗中石膏豆粉水中，（最好離碗面25公分高處倒下豆漿），倒豆漿應需時2秒。
10.撞好的豆腐花不要動，用碟蓋上，靜置在碗中15分鐘。
11.此時豆腐花已完成，用一扁勺撇走豆腐花表面的泡沫。可跟糖水一起食用。
12.做好的豆腐花亦可作鹹食。先用小火熱油，放入粒略爆至有香味，取出淋在豆腐花上。再加生抽、麻油、麻醬，即可上桌。
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