去左日本🇯🇵? 唔係呀,呢度係旺角黎架~😆
雖然間鋪細細,但裝修勁有心思~🎏
🐂阿久根和牛拉麵屋🍜
除左門面有特色,估唔到餐廳入面仲癲,不足20個位既鋪竟然可以整呢D 飛簷設計,不得不寫個「服」字~ ~搞到我有換番件「👘」的衝動~🤪
同日本的拉麵鋪一樣,呢度專心做拉麵,以4款湯底為主,分別係濃蝦湯,雞白湯,醬油湯同魚介湯,仲有沾麵可以揀添~拉麵價錢由 $75 ~ 最貴的$148 都有,視乎你要咩料啦~🐖🐂🐓🍤🦑
🐂燒牛肩胛拉麵 $ 98 (湯底可自選,我揀左醬油)
上枱時既牛肩胛係剛熟,我建議大家好快D食左佢,因為呢個時候係最嫩滑架~ 我自己幾鐘意呢度既拉麵,軟硬適中,唔糊口,好掛湯,而且份量仲好多~
愛辣人仕可以試下呢3款辣粉呀~ 真係超級正,原味本身已經辣 (比七味粉辣),我尤其鐘意食蒜香同洋蔥味,真係有勁香的蒜香同洋蔥味架~
好想買返枝食薯條/薯片,一定勁夾~
濃蝦湯係店中大熱,當然要試試
🍤香煎虎蝦拉麵 $ 98
虎蝦超大隻,煎得好香口,而且個蝦殼已係背部切開,食都好方便,濃蝦湯係超濃味架,只係夾起D麵已經陣陣蝦味湧埋黎,完全係用蝦頭熬幾個鐘出黎個種感覺,最surprise 係湯底仲有好多櫻花蝦仔呀~
主菜精彩,小食一樣唔輸蝕
叫左2個特色食品
🧀鹿兒島流心芝士薯餅 $28
聽個名都覺得好吸引,而佢個樣又真係好鬼吸引,新鮮熱辣炸起,唔太多油,外皮鬆化,咬落啖啖芝士,配埋調過味的薯蓉。好CREAMY又脆口,雙重享重呀
溫馨提示:小心燙咀呀~
🥟沖繩苦瓜餃子 $48
好開心同行的朋友肯一齊食苦............瓜呀~😘
餃子煎得OK啦,強迫症既我成日望住個舊突左出黎既餃子 ~~🤣🤣🤣
餃子皮有D 綠綠地色,以為佢會有苦瓜味。原來,係無既~~😅😅 不過層皮厚薄適中,不錯~
餃子幾JUICY,咬開係有肉汁流出來的,而且肉味好濃呀~! 苦瓜同肉的比例大約係 3 : 7 。第一啖會被肉味搶左FO, 食多2啖就會FEEL到苦瓜的淡淡苦味
阿久根和牛拉麵屋
旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖
(門口係煙廠街架)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,開箱"鮮拾中秋烤肉獨家超值組" 簡單的烤前備料工作 如何處理生蠔 透抽 香魚 在家烤日本A5和牛 超好吃~ 大家好~ 中秋節快到囉~大家今年想要烤什麼呢? 今年柚媽不想去賣場人擠人,直接在鮮拾網購"澎派的中秋烤肉組" 免出門,真方便喔. 今天就來開箱給大家看,柚媽都買什麼好料唷😊 還有分享簡單的...
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日本 和牛 背 肩 在 鄭叻的快樂小遊記 Facebook 的最佳解答
位於旺角登打士街56號家樂坊8樓802號舖的八歌仙 (Hachikasen),主打120分鐘日式燒肉及Shabu Shabu 放題。筆者今次和朋友選了最豪華的A5 熊本和王日本和牛餐 (C Set)。
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剛入座,先向店員點火鍋湯底,要了龍蝦蕃茄和升級版的海膽牛奶豆乳。之後,便可掃描QR code(二維碼)點菜。
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餐廳走日式庭園風,而且桌子十分寛闊,不斷下單點食物也有空間擺放。
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特盛刺身拼盤來到了,筆者很愛吃珍寶大帶子,而朋友則相當欣賞厚切三文魚片。
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侍應先送上一盤A5熊本和王日本和牛精選燒肉拼盤。
~A5仙台牛日本和牛三角
~A5仙台牛日本和牛肩胛
~A5仙台牛日本和牛背峰
~A5仙台牛日本和牛上脾
而筆者最喜愛的款式是日本和牛三角。牛三角是由牛第一根到第六根肋骨剔出的三角形部位,因而得名。一隻牛只能夠取出兩塊牛三角,珍貴稀少。和牛油分豐盈,令人吃得頗為滿足。
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首先把燒肉爐預熱,然後把左下角的牛脂肪小粒均勻地塗在爐面。筆者喜愛把燒肉烤至表面微脆,而朋友則喜愛烤至剛剛熟,豐儉由人。
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順道試了 Set B的BlackMore M9+澳洲和牛,
和Set A的SRF美國錢標極黑和牛,預算有限的讀者也可以一試Set A和Set B,性價比頗高。
。
美國和牛的脂肪比例相對較少,相對更有嚼勁。肉味也頗為濃郁。
。
海膽牛奶豆乳鍋的味道也相當香濃,建議鍋內的豆腐在前段時間儘快享用。蕃茄湯底味道酸酸的,頗為開胃。
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吃過燒肉、火鍋後,是時候吃各種各樣的小食了。
海蝦天婦羅、茄子天婦羅、南瓜天婦羅
天婦羅都是即點即炸的,而且粉漿也不會太過厚,吃得整個口腔也是粉。
。
外脆內軟、鹹鹹香香的芝士年糕和雞皮串也相當不錯。
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辣酒花螺辣度十足,醬汁濃郁又惹味。不愛吃辣的朋友則喜歡清酒煮蜆,清酒吊起了蜆肉的鮮甜。
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筆者和朋友也升級了無酒精飲品任飲,飲品上桌速度快速,除了有較為常見的可樂、雪碧,還會有提子可爾必思等。
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