【 🎄 聖誕節無法出國渡過,來場環遊世界吧!❄️ 】
今年由於疫情的緣故,無法出過渡過聖誕節~
別傷心!小編帶各位來場環遊世界 🌍
看看世界各地的國家聖誕節必吃什麼吧!
🇬🇧 聖誕布丁
據說流傳已經有近百年的歷史,布丁內會擺放大量的水果或高濃度的酒精調味,為了讓味道良好調和,需要提前製作使它有充分的時間,讓所有的食材融合之外,製作過程中全家大小參與還有祝福的寓意🍮
🇵🇭 烤乳豬
烤乳豬對於菲律賓來說,是大節日或大日子會端上的佳餚一頓,因此除了聖誕節以外,過年也看得到它的身影呦,親朋好友圍繞著餐桌分食整頭香噴噴的烤乳豬也是別有一番風味呢~🐷
🇨🇭 乳酪火鍋
在陶瓷鍋裡放入專用的起司,配上白酒調和口味,煮出一鍋香濃的「起司火鍋」,配上些許辛香料,使用長叉將麵包沾取乳酪食用,滿口濃郁迷人的起司味~不過千萬要注意!麵包不能掉落在鍋內,這可是象徵明年會有厄運的含義在的!🧀️
🇿🇦 炭烤烤肉
霹哩啪啦的柴火上,一整條羊腿、火雞肉,烤的表皮焦脆,配上蔬果食用就是南非的聖誕大餐!烤肉對南非人來說幾乎是逢佳節必備的大餐料理,聖誕節三五好友團聚,當然也就少不了這一味🔥
🇩🇰 杏仁布丁
丹麥的杏仁布丁其實是一種米布丁,加上杏仁、奶油等佐料後,豪邁的林上櫻桃果醬,這道料理最早出現在1648年,當時只是簡單的用冷杏仁牛奶與米飯,爾後又出現佐以肉桂、荳蔻、香草或玫瑰水等不同變化的配方,果醬的選擇也有許多變化,如草莓、莓果果醬🍓
🇦🇺 海鮮拼盤
聖誕節在一般的印象裡面不外乎就是雪花、寒冷,炎熱的南半球度過聖誕是什麼樣的景色呢?穿著泳衣在庭院裡的游泳池邊,與親友度過,或者穿著清涼在海邊度過,這麼夏日感的聖誕節吃什麼才適合?當然就是清涼的海鮮拼盤啦🦐
🇬🇧 烤火雞 蛋酒
講究過節氣氛的家庭也許從早就開始喝酒精類的飲品,其主要成份是牛奶、奶油、糖、蛋等,配上白蘭地、萊姆酒、威士忌調為而成,講究風味的人甚至會加入香料,如肉豆蔻或香草等。其實除了烤火雞以外,各式的烤禽類都是很受歡迎的選擇🥚
⚠️飲酒過量,有礙健康
🇫🇷 聖誕樹幹蛋糕
蛋糕為什麼要是樹幹的形狀?又為什麼要在聖誕節今天吃呢?原來是幾個世紀以來,有一項非常古老的傳統,法國人在準備度過聖誕節的時候,會選擇一根很粗大的木柴,點起火爐,慢慢地燃燒,最幸運的狀態是可以持續燃燒12天!代表來年會豐收滿滿。某些區域甚至會在木柴燃燒時,淋上葡萄酒,寓意葡萄豐收,或者灑上鹽,用來抵禦不祥的厄運等。燃燒後的木頭甚至會保存起來,有保護房屋免受雷擊的含義。也因此有了樹幹蛋糕的誕生,是不是很有趣呢~🌲
🇨🇿 鯉魚
鯉魚是捷克鄉村養殖魚業很重要的經濟來源,其中又以Třeboň這個地區生產的鯉魚最著名。對捷克人來說,鯉魚長得可愛討喜的生物之外,牠還具強韌的生命力,很容易養得又肥又壯,適合在池塘大量養殖🐟
🇯🇵 草莓蛋糕
喜歡旅遊日本的讀者,一定聽過日本聖誕節必吃草莓蛋糕的習俗,但你知道這一切與知名企業「不二家」有關嗎?
據說「不二家」的創始人藤井林右衛門,去美國留學歸國後,研發推出了適合日本人口味的草莓奶油蛋糕,由於銷售效果很不錯,就一路延續到現在成為了一種習俗🍰
🇮🇹 義大利餃
對於義大利來說,聖誕節的重頭戲是平安夜大餐。傳統上會在平安夜當天禁食,接近半夜時參加彌撒活動,最後再回家慶祝聖誕節,即使近年來齋戒的規定逐漸放鬆,但許多家庭仍舊很重視所謂的La Cena或Cenone della Vigilia也就是精緻的夜晚大餐。在Emilia-Romagna,最典型的聖誕,餐點是裝滿肉餡的義大利餃子,在濃郁的雞湯裡🥟
🇩🇪 熱紅酒、薑餅
德國的聖誕市集想必是許多人在聖誕節期間,旅遊德國必定要到旅遊的景點,如了熱鬧的市集氛圍以外,當然少不了香料濃郁氣息的熱紅酒,與造型多元的薑餅了,在寒冷的冬天裡可以有暖身的美味享受,近年來熱紅酒也成為家庭會自製的冬日飲品,根據自身的喜好調整香料與果乾的比例🍷
⚠️飲酒過量,有礙健康
呼~小編一口氣講完12個故事,是不是應該留言一下
告訴小編!今年聖誕節你吃什麼勒?
或者你有體驗過什麼不一樣的異國聖誕大餐分享給大家知道!
小編今年.....吃麻辣鍋哇哈哈😂
#聖誕大餐
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,✅樹幹蛋糕作法 01:18 ✅熱紅酒作法 07:03 日本人超愛過聖誕節我想是眾所皆知的吧? 除了烤雞、炸雞之外,我們也很喜歡吃蛋糕。 今天我想教大家如何用全聯買到的蛋糕簡單做出可愛的甜點,不藏私作弊法😆 做起來超簡單,看起來也可愛,可以說差不多是自己做的!(笑) 另外也想教大家怎麼做熱紅酒,冬...
日本 樹幹 蛋糕 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文
【聖誕樹幹蛋糕,以瑞士卷基底做超簡單🎄+熱紅酒作法 】
日本人超愛過聖誕節我想是眾所皆知的吧?
除了烤雞、炸雞之外,我們也很喜歡吃蛋糕。
今天我想教大家如何用全聯買到的蛋糕簡單做出可愛的甜點,不藏私作弊法😆
做起來超簡單,看起來也可愛,可以說差不多是自己做的!(笑)
另外也想教大家怎麼做熱紅酒,冬天喝超暖心,一起快樂過聖誕節吧!
✨🎅🎄Merry Christmas🎄🎅✨
高畫質youtube版✅https://youtu.be/RMVOm4sEFHs
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★詳細食譜★
樹幹蛋糕 https://tasty-note.com/buchedenoel/
熱紅酒 https://tasty-note.com/hot-wine/
★你需要準備的食材★
「樹幹蛋糕」
瑞士卷---1條
鮮奶油(動物性)---200cc
巧克力片---80g
可可粉---適量
糖粉---適量
「熱紅酒」
紅酒---500cc
肉桂---1支
檸檬or柳橙or蘋果---適量
丁香---5粒
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
#聖誕蛋糕 #樹幹蛋糕 #熱紅酒
日本 樹幹 蛋糕 在 Facebook 的最佳貼文
#美食加選物 #本月主打星 #SEASON聖誕新年糕點
聖誕與新年的腳步近了,節慶氛圍漸漸濃了。與家人朋友一起過節,一起分享甜上心頭的糕餅甜點,是每年送舊迎新值得期待的事情。
本週,#美食加選物 要帶給大家一系列 SEASON Artisan Pâtissier 的聖誕新年糕點,包括:#國王餅、#史多倫麵包、#聖誕木柴蛋糕、#秋葉奶油千層酥,讓你更有過節氣氛!
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👑 #國王餅 #跨年熱門
這幾年可以觀察到 #國王餅 在台灣人氣直升,十二月一到,各家烘焙甜點坊推出一個個派皮圓餅,且自然而然與聖誕節送作堆。其實,國王餅在法國不是聖誕節的食物,而是在一月六日的「主顯節」分享食用,慶祝耶穌誕生後首次顯露給東方三王;於是,聖誕節過後的一月份,才是法國的國王餅季。
分食國王餅的傳統則可追溯至古羅馬的「農神節」,羅馬人將一顆蠶豆放在大餅裡,奴隸若分到蠶豆則可當「一日國王」,享受國王般的膜拜或與主人共餐。時至今日,分食國王餅則是老少閒宜的活動,在場年紀最小者必須鑽到桌子底下,決定每一塊餅要分給誰,藏在餅裡的蠶豆也變成了瓷偶,拿到瓷偶的人就可以戴上王冠,享受一整年的好運。
在台灣,SEASON相當早就開始做國王餅,2015年至今年年推出。幾年來持續改良細節,SEASON的國王餅堪稱 #輕盈系,有別於傳統國王餅是以皮包油的派皮包裹杏仁奶油內餡,油上加油,Season 開始嘗試追求不一樣的口感, 做出 #兩千層 國王餅!顧名思義,派皮厚度是市售的整整兩倍厚,來自於兩天半的反覆壓折,並刻意增加了壓製的厚度;不僅如此,底層派皮裹上 層砂糖烘烤,更降低油膩感,同時增添脆口質地。一切下去,酥皮脆裂聲清晰無比,送入口中更能明顯感受到一片片在口中散開,口感極其酥脆。至於內餡,#杏仁奶油餡 也經過#打發,創造空氣感,尾韻則飄散優雅杏仁香氣。
🎄 #史多倫麵包 #聖誕限定
史多倫(Stollen)則是貨真價實的 #聖誕麵包。起源於德國東部大城的德累斯頓(Dresden),它的名字來自德國古字「stollo」,意指「支持」,其高低不平的扁平外型與批覆表面的糖霜,則近似裹在布毯裡剛出生的耶穌基督。
史多倫基本上是加入大量奶油的發酵麵團,其中混入酒漬果乾、堅果,也可以加杏仁膏,出爐後則刷上奶油或蘭姆酒糖漿,並灑上大量糖粉,可以保存較久,酒與糖的風味也會滲入麵包中,放越久越好吃。在德國,十二月就會在店頭看到史多倫的身影,買一條回家,每週日上教堂後,家人會聚集起來,一人吃一片約一公分厚的史多倫,吃到聖誕節來臨時。
SEASON的史多倫做法是,將杏桃、葡萄乾、無花果乾及草莓乾以威士忌與藍姆酒蜜漬,接著加入以佛手柑、焦化奶油製成的杏仁膏,以及一顆顆反砂杏仁,最後以奶油麵團包覆後進烤箱烘烤。出爐後趁熱刷上澄清奶油,並裹上一層砂糖與糖粉,放置冷卻後立刻真空包裝,保存期限可長達一年。
享用時建議先切成一公分薄片,以200度回烤四分鐘,外層的糖會融入史多倫麵包中,外層微酥,內裡Q彈,杏仁、果乾與奶油的香氣在口中完美融合。
🪵 #聖誕木柴蛋糕 #聖誕限定
與國王餅不同, #聖誕木柴蛋糕 就是法國人慶祝聖誕節的甜點了,且往往是聖誕大餐的最後一道菜。
法國的傳統習俗是,準備過聖誕節時,會在壁爐燒一根巨大的木柴,希望可以在聖誕節起的十二天(12 Days of Christmans)持續燃燒,祈求來年豐收。現代人不燒柴了,樹幹的意象則轉以蛋糕呈現。
SEASON的聖誕木柴蛋糕很好吃!利用香蕉的軟Q特性,拌入大量核桃製成麵糊,出爐後在夾心、表面都擠上滿滿的蘭姆酒巧克力醬,不僅香Q鬆軟,也甜度宜人。另外附上各種造型的苦焦糖餅乾,自己動手為蛋糕做造型,好吃、好看又好玩!
🍂 #秋葉奶油千層酥 #同場加映
越純粹的味道越難做。麵粉、奶油、水、海鹽交融後,經過兩天多次壓延,烘烤前於表層撒上砂糖與日本中雙糖兩種糖粒,以創造不同的風味與口感。吃來酥香薄脆,咬得到脆脆糖粒。只用了簡簡單單五樣材料,但是透過嚴選原料,並不斷改良製作環節,做出令人忍不住一片接一片的好味道。
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日本 樹幹 蛋糕 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
✅樹幹蛋糕作法 01:18 ✅熱紅酒作法 07:03
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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樹幹蛋糕 https://tasty-note.com/buchedenoel/
熱紅酒 https://tasty-note.com/hot-wine/
★你需要準備的食材★
「樹幹蛋糕」
瑞士卷---1條
鮮奶油(動物性)---200cc
巧克力片---80g
可可粉---適量
糖粉---適量
「熱紅酒」
紅酒---500cc
肉桂---1支
檸檬or柳橙or蘋果---適量
丁香---5粒
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#聖誕蛋糕 #樹幹蛋糕 #熱紅酒
日本 樹幹 蛋糕 在 着急呀黑力 Youtube 的最佳解答
聖誕節快樂!!Merry Christmas~~
在日本過聖誕節以往都會出去鬧鬧, 今年在家看著電視靜靜的度過~然後就給我們想到自己做蛋糕!沒有想到那麼的成功!原材料是在哪裡都可以買的東西,才用了300円就做到了那麼有聖誕節氣氛的蛋糕. 做的過程真的很好玩~ 很久都沒有自己做甜品了! 今年還剩幾天,也算完了一個夢吧!
大家有機會也可以試一下喔~
#聖誕節蛋糕 #日本聖誕節
原材料:
蛋糕卷
酸奶
巧克力(或別的裝飾品)
(Haruka_哈路卡)
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剪接: Haruka_哈路卡
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我是Hailey_黑力
現在我在韓國,看到想吃的,搞笑的,可愛的都去試一試。
如果大家想我試或者推介什麼韓國好吃的東西的話,
歡迎留言告訴我 或者追蹤我的
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【韓國留學】
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【Hailey_黑力的關鍵詞】
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