骨盆歪斜讓你下半身肥胖!2動作扭轉髖關節,甩開腰痛胖大腿 🥊
明明飲食習慣沒改變,體重也並未增加,然而隨著年紀漸長,不知怎地體型卻變了!「身體變形」的原因出在骨骼!專家傳授2個動作👉不僅姿勢得到改善,血液流動與淋巴流動也會變好,能提升代謝、改善水腫,讓身體容易消除脂肪🌿。
📌資料來源:專業運動指導 森拓郎
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日本 瘦身 飲食 在 常常好食Good Food Facebook 的最佳貼文
日本減重達人桐山秀樹,因罹患糖尿病,為控制病情,開始採行三餐不吃米飯、麵包等碳水化合物和甜食,結果體重在3週內從87公斤掉到67公斤。桐山瘦身後開始推廣「限醣飲食減肥法」,2012年出版《大叔減重部的奇蹟》及推出相關食譜,2016年卻因為急性心肌梗塞猝死。
💢不吃澱粉恐導致高血脂發生?!
#林俐岑營養師 指出,長期不吃澱粉相對的就必須攝取大量的蛋白質及脂肪的食物,對於肝腎的負擔極大,若攝取的油脂又以飽和脂肪比例高的紅肉類食物、椰子油、奶油製品等,更會提高罹患心血管疾病以及中風的風險!
👩⚕營養師認為,澱粉在減重時扮演的角色,比我們想像中還重要!
今天就要來告訴大家:只要選對澱粉食物,掌握好正確的時機,健康吃澱粉完全不會胖!
🧐減醣就是不吃澱粉嗎?
#林俐岑營養師 說:吃適量的碳水化合物可以節省蛋白質的使用,有助於燃燒脂肪。
因此”減醣飲食+對的澱粉食物”,反而可以幫助身體燃燒脂肪喔!
🧐減醣是什麼?
減醣是指「減少碳水化合物(醣類)的攝取比例」,主要是為了降低”過多的葡萄糖”儲存成脂肪的機率。
澱粉屬於一種碳水化合物(醣類),當澱粉進入腸道消化後,會分解成葡萄糖,而葡萄糖是人體主要的熱量來源,也是大腦在運作時的主要能量。如果在運動前後,適量補充碳水化合物(醣類)可以避免身體去消耗原有的肌肉蛋白,達到維持肌肉量的效果。
🧐為什麼要少吃精製澱粉?
碳水化合物(醣類)主要分成”精製”與”非精製”,精製是加工過的食品,包含砂糖、白米、麵食等加工過的食物;非精製是指未經加工的原型食物,包含燕麥、糙米、根莖類食物等。
而現代人飲食中長長充斥著精製糖、精製澱粉,這些碳水攝取到體內會使血糖快速上升,促使體內胰島素快速將多餘的血糖儲存成脂肪,最終造成肥胖或代謝症候群等症狀,因此嚴格控管醣類的攝取,對於減重、減脂或代謝症候群有很大的幫助。
#林亞貞營養師 指出,減醣並不是完全不吃澱粉喔,因為有一種叫”抗性澱粉”的澱粉,不僅能幫助降血糖,而且還能瘦身!
🧐什麼是抗性澱粉?
抗性澱粉是一種澱粉,因其結構不易在小腸中消化,因此抗性澱粉所提供的熱量是一般澱粉所提供的一半,約2大卡/克。
👩⚕#好食課 營養師團隊整理了4大抗性澱粉的功效
1. 促進脂肪分解
國外研究指出,在控制總碳水化合物量狀況下,若將餐點中醣類的抗性澱粉比例提高到5.4%(相當於半顆放涼的地瓜),可以較沒有提高抗性澱粉比例者,更能促進脂肪分解與脂肪的堆積。因此,適量攝取抗性澱粉具有減肥的功效,下次煮飯時稍微放涼一點再吃吧!
但是營養師也要特別提醒,"總熱量的控制"還是很重要的喔!
2. 調節血脂
有研究發現豆類的抗性澱粉,有助於降低血中的三酸甘油脂與膽固醇,其機制與抗性澱粉能促進膽酸排泄,而提高肝臟膽固醇代謝有關。
3. 建立健康的腸道菌叢
抗性澱粉難以被小腸消化,但能於大腸中被細菌分解發酵,產生短鏈脂肪酸,是腸道中好菌的能量來源,也有助於預防大腸直腸癌的發生。
4. 控制血糖
抗性澱粉難以被小腸消化吸收,因此較不易造成血糖的劇烈變化,對於有血糖問題的糖尿病患者,在總澱粉量控制狀況下,提高抗性澱粉的比例能有助於血糖控制。
#林亞貞營養師 也說抗性澱粉食物的”升糖指數低”,可延緩餐後血糖上升,還可以改善胰島素敏感性,”減少胰島素阻抗”,讓身體更有效地控制血糖。
🧐哪些食物有抗性澱粉?
Ⅰ. 全穀物類
種子和豆類的胚乳中,澱粉顆粒被蛋白質和細胞壁包住,這樣的物理結構阻礙了澱粉的消化,降低了血糖反應。
常見在含蛋白質較高的澱粉食物中:蕎麥、糙米、小麥、大麥、小米、燕麥、碗豆、扁豆、黑豆、紅豆、綠豆等。
Ⅱ.生的澱粉類🍌
抗性澱粉大多存在於”未成熟的蔬果”或”未煮過的澱粉食材”,使腸道難以消化,其熱量也相對較低。
生的澱粉類食物:未成熟的綠色香蕉
Ⅲ. 煮熟後冷卻或低溫加熱的澱粉🍠
將食材加水加熱後,食物會變的柔軟易消化,這樣的過程稱為”糊化”,糊化的食物”冷卻”或者以”低溫”加熱,可讓”已糊化”的部分澱粉轉變成”抗性澱粉”,口感上會偏硬。
常見於米、馬鈴薯、麵條、麵包等食物,如白米飯放涼的冷飯、再回熱的隔夜飯或烤過的吐司。
Ⅳ.加工製成
經過加工技術轉變其澱粉結構,減少消化。如燕麥棒、五穀奶、各式雜糧麥片沖泡包等,其中常見食品成分標示中的「β-葡聚糖」就是抗性澱粉的一種。
⚠雖然加工製成可提高抗性澱粉含量,但因加工過會使GI值相對較高,建議需限制攝取量。
🧐什麼時候可以吃澱粉呢?
#減重醫師蕭捷健 指出,這3種情況吃澱粉,絕對不會胖!
1.重量訓練完吃🏋️
運動完,尤其是肌力訓練,是最好的時機,這時攝取的澱粉會變成肌肉和肝臟的肝醣儲存起來。
2.有氧運動前吃
進行有氧運動時,會燃燒一定比例的肝醣和脂肪,在運動前或運動前一餐,一定要先吃適量的澱粉。如要進行超過1小時的有氧運動,最好在運動中每小時補充30克葡萄糖液,以免肌肉流失。
3. 中午吃
睡眠時會消耗肝臟的肝醣,但不會動到肌肉內的肝醣。早上起來補充蛋白質,健身完再吃澱粉,也可以增加肌肉儲存肝醣的能力,進而降低體脂肪的產生。
早上起來如果不餓,可以午餐再開始吃澱粉。肝醣可儲存的空間越大,吃下去的澱粉變成脂肪的比例就越少。
🧐除了選擇抗性澱粉的食物,還需要做什麼,才可以有效控制血糖,達到瘦身效果呢?
👩⚕#林亞貞營養師 的減醣選食原則:低GI食物、高纖澱粉、未成熟的水果
①選擇低升糖指數食物,升糖指數高的食物容易被消化吸收增加飯後血糖,選擇低升糖指數的食物可以穩定血糖。
🧐哪些是低升糖指數的食物呢? (GI值<55屬於低GI食物)
像是GI值介於50~55的蕎麥麵、玉米或是義大利麵,更低的有冬粉(GI值:33)、薏仁(GI值:29),這些都可以運用在我們日常主食選擇當中。
但是我們也不能單看食物當中的升糖指數來選擇食物,要搭配不同的食物或者利用烹調方式,改善三餐當中的升糖指數。
②不要單純只吃一種澱粉的食物,可以選擇像是抗性澱粉或纖維含量高的食物,像是一些放隔夜的飯或者是冷飯、根莖類像是地瓜、馬鈴薯、芋頭等。
③在餐當中含有纖維的種子、麩皮,或者是含有豐富蛋白質、脂肪、酸味的食物,它能夠延緩血糖的上升。
④減少羹類、糊化以及烹調時間過長的食物,因為它的糊化越高 GI值越高。
⑤適當生食或者是選擇不是很熟的水果,像是一些生香蕉,它的升糖指數也比較低。
⑥最後要記得搭配細嚼慢嚥,可以延緩飯後血糖的增加速度。
所以減醣並不是完全不吃澱粉喔,吃對澱粉對減重及健康也有很多好處。
內容整理自 #食醫行新聞市集
#減醣飲食 #減脂 #減重 #增肌
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工作性質的關係,維持體態是基本功課。
從開始成為一位演員至今十年,我秉持善待身體與心靈的信念,努力尋找能使身心達到平衡的瘦身方法。一步一步循序漸進地調整自己的體態。
一段漫長地經歷後,我找到三個體態維持的關鍵,分別是1.心態 2.飲食 3.運動。
我的旅程是這樣子:心態上,我認為必須誠實看見自己的身材,先全然接受它,再來思考為什麼要調整、需要調整什麼、該如何進行。如此才能有持久的動力進行下去而不只是用意志力硬撐。飲食上,我慢慢地調整食量與三思選擇要吃下肚的東西。溫和地讓體重下降,直到體重來到所謂的停滯期時我才開始加入運動。運動方面,也是經過一段時間的摸索,終於找到最適合自己的練習強度、鍛鍊出自己滿意的肌肉線條。
不過也因為工作關係,一但忙碌起來,飲食其實很難定時定量、每週預計的運動量也連帶無法按時進行、睡眠不夠使得代謝也變差,甚至有時因為劇情關係需要大啖美食。這樣不規律的作息,帶給我的困擾是導致排便不順暢(我是沒辦法在工作場合這麼自在的人啦~~~一定要回到家才有辦法便便,但很多時候回到家卻連便便的力氣與心情都沒有了)......而時間一久,就會形成惡性循環。沒有順利排便,影響食慾、影響體重、影響心情......最後好像什麼都被影響了(GG)。
然後前一陣子的某一天,我收到了 Centre 孅驅 的代言邀約,對於產品功效上的敘述我一開始是半信半疑啦(ㄎㄎ,生性多疑是我的天性)。先與對方再三確認產品成分都是天然食物提煉,沒有亂添加有害身體的東西後,我決定嘗試看看(多年來我已經養成一個敏銳的體質,相信能夠很快一探究竟)。三個月的體驗後,好吧,那就......欣然地接下代言囉(真心佩服也感謝孅驅願意接受我的檢驗~🤣)!我多年來的「一忙碌就排便出問題的焦慮症」(這是我自己亂取的,不要太認真去搜尋)就這樣被解決了。
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真的不誇張,茜茜真的沒想過瘦身竟然還可以大魚大肉,而且還有「宋晏仁」醫師掛保證!
看到這支影片,茜茜已經進行「產後瘦身」兩週了,每天都遵照著營養師給的指令,吃著大魚大肉但是少澱粉及醣類的飲食(其實還是有偷偷破戒的時候啦😅),竟然就默默地瘦下來了!
這次回到診所進行第2次的身體指數測試,其實有點害怕,因為茜茜不算是很乖的學生,生活作息超不正常,而且打從一開始我就說我絕對不能靠運動瘦身(因為身為媽媽真的沒時間),再加上生產完不過半年的時間,老實說我真的沒什麼信心能夠瘦下來!
好加在「宋晏仁」醫師真的很專業,讓我真的體重有減輕,還給了我們很多除了瘦身以外,對於健康這件事有額外的見解,真的是讓我跟人夫謙無痛減重💪
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日本 瘦身 飲食 在 為食小樂Foodielok Youtube 的最佳貼文
相信大家仲記得我剛在舊年年尾透左低醣減肥一個月減左成15磅,其實呢半年我仲無反彈,而且的覺得低醣飲食真的是一個很健康的減肥方法,最近我又幫阿哥減肥,所以我都會煮不同的低醣餐POST上FB 同IG,點知勁多人DM叫我拍片教煮低醣餐,你知我不嬲最聽民意,所以今次係第一集教大家煮低醣餐,會教大家煮我減肥期間最愛吃的椰菜花炒飯!
椰菜花炒飯即是把椰菜花攪成一粒粒好似飯粒咁去炒,所以又稱為偽飯,吸收少左碳水化合物,高纖低卡飽肚又好味,無論外型同口感同真正的炒飯差不多,絕對是減肥人士恩物,今集我會教大家炒4款心水的椰菜花炒飯,非常簡單又好味,希望大家都可以學習起來。如果喜歡我的影片請幫我CLS同下面留言話我知,如果反應熱烈,咁我之後就會再出更多低醣餐教學影片俾大家架啦^^。
今次介紹的四款椰菜花炒飯如下,希望你地喜歡同睇住片學識點煮呀,祝大家減肥成功:
1) 三文魚海鮮椰菜花炒飯
2)韓式牛柳粒泡菜椰菜花炒飯
3)秋葵親子椰菜花炒飯
4)芫荽香菇豆乾鴛鴦菜花素炒飯
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