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說明從放射溫度計的鐳射標記和放射率的設定方法到測量開始的步驟。位置距離較遠的空調出風口，或是碰觸會有危險的配電盤斷路器，或是工作中的馬達的 ... ... <看更多>
日本dretec紅外線測溫槍 在 Re: [問題] 烹飪用電子溫度計的選擇? - 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《lucky117 (帥到天花板去了...XD)》之銘言：
: 各位鄉民大家好:
: 我想買一隻烹飪用的電子溫度計
: 有先爬過文了
: 但
: 沒看到有人做這方面心得介紹
: 所以來次問問各位鄉民大神
: 以下問題開始
: -------------------------------------------------------------------------
: 用途:1.測油溫 2.測糖溫 3.燒烤用
: 需求:1.要精準<因為都買電子的了，當然要準>
: 2.辨識速度要快<感度>
: <解釋一下:就是例如我要測油溫，我把溫度計放到油溫裡，
: 但卻要等一段時間才能測到溫度，或是測到的是5秒前的溫度
: 這對做糖或巧克力和煎牛排，有比較大的影響>
: 3.別太容易壞，或太容易變得不精準<因為打算用很久>
: -------------------------------------------------------------------------
: 有查過線上現有的溫度計了，有一個問題:
: 溫度測量範圍要幾度到幾度比較好?
: <a.最低有到-50度到底測什麼，會測到這麼低?>
: <b.最高有250度和300度兩種，有什麼會需要到300度的?>
: -------------------------------------------------------------------------
: 有查了以下幾隻，請大家不吝解惑
: 1.(三箭牌) 電子溫度計
: https://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT_NO=DMAG00-A69535026
: < 小人我比較屬意這一支，純粹 1.牌子比較有聽過 2.國產>
: 2.居家料理好幫手-烹飪專用高溫溫度計(ZH-08)
: https://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT_NO=DEAC3E-A75871567
: <1.這隻我找不到品牌 2.找不到產地，請問有人知道嗎?>
: 3.VersaView不繡鋼電子式筆型溫度計
: https://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT_NO=DEAC3E-A50016848
: 4.【日本DRETEC】『酷力歐』防水電子料理溫度計
: https://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT_NO=DEAG4V-A67395707
: <這個牌子在日本好像很有名
: 1.它的溫度最低到-10度，不知道會不會不夠用?
: 2.防水的功能有點奇怪，會用到嗎?
: 3.他雖然是日本牌子，但產地中國，有點怕他容易壞
: 4.日本的牌子真的有比較好嗎?>
: --------------------------------------------------------------------------
: 以上〝茶士〞
: 請各位有用過，有買過，有賣過，或是有做過的鄉民大神提供意見
: 謝謝!
建議買 "紅外線測溫槍" 最快速
或是 感溫棒有一條很長的線跟顯示器結合的溫度計~
如果你要測糖溫，還用手拿一個溫度計在煮糖上面，你的手會被蒸汽燙到
如果你要測油溫，其實稍有經驗，可不用溫度計，油溫通常不需要很精準~
如果要測燒烤(食品中心溫度嗎?)，那就探針式溫度計，或用金屬探針即可
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