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宅配｜4k手作烘焙
貝媽媽讚不絕口蛋黃酥🧡
根據貝媽媽的說法
這是她吃過最不油、最不膩的蛋黃酥
外酥內軟真的會忍不住一直吃ㄟ🤣🤣🤣
4k手作烘焙的蛋黃酥內餡嚴選飽滿紅土鴨蛋🥚
使用日本日清紫羅蘭麵粉和安佳無水奶油🧈
調配出的千層外皮酥脆又香！
精選法國發酵奶油搭配豆沙
完美比例一吃就超驚艷！！
因為經由烘烤膨脹後
蛋黃酥層次分明、口感酥鬆
光是打開包裝盒就香氣四溢
顆顆紮實飽滿
可愛的蛋黃酥真的是讓人愛不釋手呀~~
#蛋黃酥 #蛋黃酥禮盒 #月餅 #月餅禮盒 #中秋禮盒 #4k手作烘焙
兜兜轉轉，深陷足下而埋入的刺，擱著踏及仍覺得刺骨，彷彿是給學不乖的自己，不時地警惕。
我們都在各自人生中，碰撞，失衡，成長，曾經逞強要求自己不斷地變得更好，即便我們因為期待自己而有所失落，然而只要努力找到讓自己最舒服的那個模樣就好。
驀然回首，已是。不容易，也是，好不容易。
#錫蘭戚風蛋糕
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《2019.08.04 隨筆》
我輕輕撫摸那疼痛發燙的後腦勺，順順來回，安撫那哭得聲嘶力竭，卻又哽咽忍住而假寐的小孩。
輕輕卻真摯地說：「沒事的，沒事的。就算全世界都放棄你，我永遠都會在你身邊的，你不是一個人的。我知道你很努力了，夠了，夠了。」
醒來後發現，我緊緊擁抱著自己。
一壺清麗的大吉嶺，帶有果香有如麝香葡萄的香氣。不像紅茶的濃郁，有著仿若綠茶的清甜，卻在喉間遺留下了，那淺淺的苦澀，是身為紅茶的證明。
柔軟Q嫩的戚風之中，飄散著淺淺的大吉嶺茶香，優雅輕柔的存在，無法讓人有強烈的記憶點，卻讓我在腦海反覆思索他留下的足跡。
雖然不見蹤影，我卻知道你一直都在，隱隱約約像是暖風般輕拂擁抱。
這樣就好。
#大吉嶺戚風蛋糕
#唐寧大吉嶺
#日清紫羅蘭
#戚風大魔王
#雅軒的阿七
#甜點日常
#我的小日子
#憂鬱礙到誰
#憂鬱大魔王
誰能抵擋這美味的蔥麵包呢～？做法很簡單！趕快動手做看看吧！
準備材料有：😋
冰水 210克 （也可以用牛奶替代）
高筋麵粉 250克 ＊(烏越高筋麵粉)
低筋麵粉 50克 ＊（日清紫羅蘭低筋麵粉）
糖 20克 ＊（釜焚島砂糖）
奶粉 8克 ＊（紐西蘭奶粉）
鹽巴 4克 ＊（海鹽）
無鹽發酵奶油 30克 ＊（法國鐵塔發酵無鹽奶油）
乾酵母 3.5克 ＊（白玫瑰乾酵母）
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日清紫羅蘭 在 [洽特] 合購日清紫羅蘭低筋麵粉台中- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
(1)購買商品：日清紫羅蘭低筋麵粉
(2)主購購入來源、購入金額：
業務叫貨25公斤含運1700
(4)合購商品每份規格/金額：
2公斤=150
(5)運費分攤&雜支費用：
用雙夾鍊袋裝
自取免運，「沒有提供任何方式寄送」
(6)成團條件&主購自己要的數量&欲徵數量or預計截止日期：
我自己需要15公斤
徵滿就截止
BTW用這支麵粉做出來的可麗露很滿意：）
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