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牛肉麵就是要喝湯，湯才是整碗麵的精華呀！
這是我家老饕小阿姨告訴我的。
日盛牛肉麵的湯是用牛肉牛骨下去精燉8小時，喝起來鮮甜不死鹹，搭配上牛筋.牛肚.牛腱，一整碗大大的滿足，整碗湯喝完也補足了精氣神，超值！！
吃完當然就是繼續採買家中要用的肉品，這次新發現是他們剛推出的「漢堡肉」，足足有100公克，買回家後直接冷凍，早上要吃不用解凍直接煎5分鐘，煎好後的漢堡肉可是會噴汁的，且母親節現正特價一定要帶唷！
母親節來日盛，不管內用或外帶都有優惠，內用牛排套餐都加贈「奶油白醬焗白菜」，外帶套餐，沙拉直接升級成「煙燻鴨胸沙拉」，讓你內用外帶都超滿足。防疫期間座位有限，請先訂位以免向偶唷！
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台中日盛牛排地址：台中市北區雙十路二段23號
（台安醫院旁）
訂位專線：04-22216569
營業時間：門市09:00~21:00；用餐11:30~20:30
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https://ozoc73.pixnet.net/blog/post/68867163
＃台中牛排推薦
有人跟我們家一樣都是肉控嗎？
每次在家煮麵，煮火鍋，都想要加幾片肉，不僅能增添營養，又滿足口慾，以往都要前一天先將肉放冷藏退冰，但偶爾忘記退冰就不能加肉（哭哭），直到我這天到了愛店，才發現他們家的肉片超貼心，都是一片一片的分開，不用退冰就可以直接煮，超新鮮，也超方便。
這次也吃了紐西蘭的牛排，紐西蘭的牛排堪稱是最健康的牛肉，因為他們是草飼，所以牛肉的油脂少，對於人體負擔比較小，且這次的牛肉吃起來青草味從七成降到兩成，好多客人接受度超高。
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日盛牛排地址：台中市北區雙十路二段23號
（台安醫院.一中街旁）
訂位專線：04-22216569
營業時間：門市09:00~21:00；用餐11:30~20:30
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日盛牛肉專賣店，還有羊肉塊跟豬肉片：
https://ozoc73.pixnet.net/blog/post/68567126
＃母親節聚餐推薦
媽媽為我們一世辛苦，而今可以藉由母親節，表示自己的一番孝心，也知媽媽年紀大了，新鮮自然不過多調味的食物，對媽媽的身體才是最好的。
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「日盛牛排」推出了母親節套餐，不僅有嫩嫩的熟成牛肋心牛排，超級大份量的鱸魚排，還有不是看起來這麼簡單的熟成豬排，讓全家人在慶祝佳節的同時，也給媽媽好健康的餐點，但好健康的餐點又可以滿足大家的嘴，這才是最不簡單的地方。
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深藏遊歐洲學廚藝大廚的日盛牛排：
https://ozoc73.pixnet.net/blog/post/67944888
日盛 牛肉. $$. ·. 牛排館. 目前非營業時間. Taichunghsien, Taiwan. 讚. 已說讚. 首頁菜單貼文相片社團社群影片活動關於評論. 關於. 404 臺中市雙十路2段23號. ... <看更多>
台中牛排日盛牛肉批發好肉質高級牛排餐廳推薦牛排PTT牛排外帶台安附近美食台中體育場台中公園附近牛排館日盛價錢菜單停車場又到烤肉的季節啦！每到中秋佳節，總是有很多 ... ... <看更多>
日盛牛排 在 Fw: [食記] [北區] 日盛精緻牛排館(日盛牛肉) - 看板TaichungBun 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JR5Qw5i ]
作者: dtmsimon (賓士級電冰箱) 看板: Food
標題: [食記] [台中牛排][北區]日盛精緻牛排館
時間: Fri May 9 12:16:52 2014
圖文版:https://www.dtmsimon.com/2014/05/steak06.html
消費日期:2014/04
( https://goo.gl/q5vPRK )
知名部落客盆子( https://goo.gl/kqZ8PM )是我的小老弟，因為兩個
每年都同一天過生日(阿不就同一天生日?XD) 上個月中他到台中出差，
同為美食旅遊部落客的我們當然一定要一起吃個飯囉。吃什麼其實一
開始我也很頭大，後來想到這家日盛精緻牛排館已經看了很久，他下
班也可以直接過去，所以就決定來這邊吃看看囉~
( https://goo.gl/D7Ybw5 )
這家餐廳之前引起我好奇的原因是他們本身就是進口肉品的專賣店，
這樣型態的店在我們台中還不多見，所以一直想去看看。
( https://goo.gl/wvx7mY )
大家看牛排館的招牌旁邊還有一塊寫著日盛牛肉，在店的後方就是肉品
的直銷區。
( https://goo.gl/X9iepw )
店面其實沒有很大，全部大概只有40多個座位。
( https://goo.gl/zMucR7 )
點完餐後服務人員會先送上各式調味料，一共有五種，每一種的名稱
還有建議用法都清楚的標示在瓶身。
( https://goo.gl/uENnec )
這天我們家小冰箱好像心情不太好，走憂鬱路線~
( https://goo.gl/NZOtc5 )
附餐的麵包是香蒜麵包，基本上我們家兩個小人有麵包就好了。
( https://goo.gl/aRzEMi )
湯品今天是南瓜濃湯，滋味還算濃郁，是南瓜湯無誤!
( https://goo.gl/eiJO8r )
沙拉配置很簡單，裡面除了生菜還有一坨薯泥，沙拉醬應該是優格底，
吃起來算是清爽。
( https://goo.gl/7mtX8S )
這尾竹筴魚是我點的菲力套餐的附餐，雖然有點跳痛，不過還算美味。
( https://goo.gl/UI8r2j )
這個煎鵝肝則是羊肉套餐的附餐，少見的食材，不過我沒吃到。
( https://goo.gl/3Vp2du )
排餐的配菜就像這樣很簡單。
( https://goo.gl/teXDxS )
這是盆子點的米蘭諾的共識，聽說是因為一個叫做米蘭諾的人讚嘆這
塊肉而得名，是店裡的招牌之一。
( https://goo.gl/CqJYPE )
大份10盎司要價550元，整塊肉看起來很有份量。
( https://goo.gl/TqEF1X )
切開之後發現這塊肉的熟度也是恰恰好的七分熟，吃在嘴裡肉嫩汁多，
原肉的口感吃起來就是不一樣。
( https://goo.gl/MZ3bp7 )
再來這是我老婆點的春羊西冷，也就是羊排。選擇的部位是3~5個月仔
羊的腰內肉，所以看起來是條狀肉煎好切塊的，650元一份。
( https://goo.gl/6S9JtY )
肉質吃起來還算細緻，因為是小羊所以沒有羊騷味。這套餐還包含剛剛
那份煎鵝肝唷。
( https://goo.gl/m15lxE )
最後就是我點的澳洲厚菲力牛排，一份800元。套餐內容除了基本附餐
之外，餐間會給一杯可爾必思以及剛剛介紹過的炸竹筴魚邊菜。
( https://goo.gl/n6qGHN )
這塊牛排厚度相當厚，目測一下應該有4公分以上。
( https://goo.gl/RV5th3 )
切開牛排發現裡頭是呈漂亮的寶石紅，菲力這個部位肉質原本就相當
細緻，這塊肉吃下去的口感更令我們感到驚艷，肉汁都鎖在肉裡面。放
到嘴裡咀嚼，鮮甜的肉香整個充滿口腔，真的很棒的一塊肉。後來有詢
問服務人員，原來在煎牛排之前店裡會先以特殊方法醃漬過這塊肉，難
怪吃起來的感覺很不一樣。
( https://goo.gl/V5VQ7n )
甜點記得好像是咖啡凍吧?
( https://goo.gl/2H8KOH )
最後這是我附餐的冰奶茶，其實上桌的時候我有點傻眼，第一次看餐廳
冰奶茶這樣上桌的......奶茶本身是還不難喝，不過這樣的賣相實在不是
很優呀，在飲料專業度上需要打個折扣喔......
來到這樣的店其實圖的就是那種原汁原味不花俏的高品質餐點，所有肉
品都是業者自己把關，新鮮衛生有保障。其實算一算花同樣的錢在外頭
一般的餐廳可能也吃不到這樣等級的肉不是嗎?
如果有開車來的話可以把車停在益民商圈的地下停車場，結帳時出示停
車卡，店家會依照消費情況給予免費停車優惠券喔!(詳細辦法以店家規
定為準!)
作者:
( https://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
日盛精緻牛排館(日盛牛肉專賣店)
台中市北區雙十路二段23號(雙十路台安醫院隔壁)
04-22216569
營業時間:
供餐時間 11:30~21:00
門市販售商品 09:00~21:00
官網:https://www.rsbeef.com.tw/ ( https://goo.gl/IJm4LT )
刷卡:可
停車場:益民商圈地下停車場特約
顯示詳細地圖 ( https://goo.gl/jae6xG )
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