長文慎入!唔知你哋有冇試過,百無聊賴嘅時候周圍行,然後發現新大陸嗰種難以形容嘅興奮?
話說有日我拍嘢喺美孚早收,諗住等埋老公收工先一齊返屋企,見有啲肚餓,就周圍搵嘢食。點知俾我發現到一個角落頭,連住幾間外賣店,每間都各有特色,日、台、美同本地菜全部齊哂!!
由於太耐冇飛過,一次過見到咁多外國嘢我即刻心心眼 😍 喪叫喪食 😆
先介紹【日豐燒道樂】有 3 樣我推介嘅關西名物:1. 日式炒麵熱狗 🌭️ 2. 章魚燒 🐙 3. 玉子燒,冇誇張,食一啖真係以為自己喺道頓堀 😆 老闆見我食得咁滋味,佢話我知佢真係跟足日本風味。傾多兩句知道咗原來老闆以前做狗仔隊,一邊聽佢講驚心動魄嘅追星故事,好精彩!
然後我行兩步去咗台北夜市... 唔係唔係,係【阿給台灣原味】😋 係我最愛嘅鹽酥雞、滷肉飯同埋蚵仔煎 🦪,完全冇辜負台灣原味呢個名,非常非常非常之台味!
跟手飛咗轉去美國食 Burger 🍔 ,鋪頭叫【Hong Kong Burger】大家明就明 😊 必食推介有 BBQ 手撕豬爆汁菠蘿漢堡包,酸酸甜甜咁一啲都唔 heavy,好啱夏天食!
大家係咪好驚訝我一個人點食咁多嘢 😂😂 我最後飛返香港,喺【吃貨弄】買咗兩個家常菜同埋乳鴿,時間剛剛好去接老公放工!返屋企開飯,老公見到啲餸話好滿意!小菜夠哂鑊氣,乳鴿又香脆 Juicy 😋
睇完呢篇長文,你哋又感唔感受到,我發現到新大陸,嗰種一次過滿足我去日本台灣同美國,再照顧埋屋企嘅興奮 🥳
喺 google 入下面嘅地址就會一次過搵到哂咁多間外賣店,去試吓啦!真係好食 💪🏻💪🏻💪🏻
地址:美孚新村百老匯街74號A
同時也有673部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,今天節目來到新北市的瑞芳老街,焦凡凡代班零九的第一次,邀請美食節目始祖的NONO哥,帶我們吃遍在地瑞芳的美食。不要小看瑞芳老街,雖然小小一條街但五味俱全!超人氣排隊銅板美食龍鳳腿、在地人最愛吃的營養三明治、從小吃到大的米粉炒、NO哥最愛吃的肉羹麵、名字獨特的卡特牛肉麵以及芋圓最早的發源地等等,這些深...
日豐燒道樂 在 林公子生活遊記 旅遊情報 Facebook 的精選貼文
美孚美食|前狗仔隊為偷拍大台花旦撞車 轉行投資30萬開小食店 賣$30/6粒章魚燒+$35日式炒麵熱狗
主打關西燒物 賣足料章魚燒
小店主打關西風味燒物,一手一腳由他自己做,其自信之作是「章魚燒 」,粉漿每天早上以鰹魚碎、櫻花蝦、北海道昆布熬煮一小時的高湯開成,選用新鮮章魚煮,雖然手法不如專業師傅純熟,偶有失敗,贏在用料足。章魚燒直徑比坊間的大約1-2厘米,木魚碎、紫菜粉、沙律醬亦不吝嗇。即叫即做,送到客人時還https://hk.appledaily.com/ETW/20210417/BPSMA4YYI5CEXKEOFTXHELMGBU/ 能保持熱辣。
大阪燒餅同樣以自家熬的高湯開粉漿,加上大量日本椰菜、煙肉、燒汁、沙律醬、三文魚籽、木魚碎,「做的過程你一定要把燒餅兩邊煎得香口。」以$45/份而言,只有椰菜、煙肉作餡料,定價略嫌偏貴,但即叫即製,也多客人點。
「最盡力、最全心全意去做,希望之後街坊會欣賞我,其他店給得份量少,我就給得多,可能我不懂做生意不懂算錢。」以前的職業可到處走,現在留在小店由早上十時做到凌晨十二時,做到腳痛,也不保證會有生意。「做傳媒可以訓練到個人情緒,以前工作很多時也在等候,你也不知目標人物是怎樣,你不知下一秒發生甚麼事,現在自己出來做生意,情況也是一樣的,有時沒客人你也在等,自己情緒要正面點,因為你不止自己一個,你還有員工、家人,我不可以倒下來。」小本經營,小店全由朋友、家人自己去做,比打工始終花更多心機,「其實開到現在還未有錢賺的,不過我覺得試試吧。」
@日豐燒道樂-100330465503577
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#日豐燒道樂
採訪、攝影:《飲食男女》
日豐燒道樂
地址:美孚吉利徑6-8號美孚新邨第3期地下74A號舖
營業時間:星期一至日11am-10pm
日豐燒道樂 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
今天節目來到新北市的瑞芳老街,焦凡凡代班零九的第一次,邀請美食節目始祖的NONO哥,帶我們吃遍在地瑞芳的美食。不要小看瑞芳老街,雖然小小一條街但五味俱全!超人氣排隊銅板美食龍鳳腿、在地人最愛吃的營養三明治、從小吃到大的米粉炒、NO哥最愛吃的肉羹麵、名字獨特的卡特牛肉麵以及芋圓最早的發源地等等,這些深入在地的美食名單,只有最在地的人帶路才會知道~電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。
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00:00│阿霞龍鳳腿
07:26│阿梅赤肉羹米粉炒
16:05│瑞芳姐妹營養三明治
20:49│瑞慈宮
22:56│豐味肉羹
29:00│卡特紅燒牛肉麵
34:34│阿婆蕃薯粿
39:44│保雲芋圓
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日豐燒道樂 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
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⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁後,泡水靜置!
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🌈簡單哥小技巧:馬鈴薯好營養
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(今日份量:5人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油,再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水,並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水,與馬鈴薯丁拌勻,並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型,再切片備用
⑥熱一油鍋,將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃,即可起鍋
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