七年前,我們家經歷了一場360度的大轉變
當時的我們不明白為什麼?
他們說「這是上帝畫了妝的祝福」
他們為我禱告也要我不要忘記
向上帝禱告、等候祂安排的時間
#一切都有祂的美意
隔年, #一切都有原因的請往下看
居然有機會主持到網路烹飪節目
時而得到了出書的機會
也為此考取一張中餐丙級廚師執照
更開始有機會到上海錄製節目
把工作觸角延伸到內地
讓更多人認識了 #維尼四寶媽
也去到過很多衛視節目⋯
緊接著直播行業興起
想都沒想過的事情降臨在我身上
居然有機會開始像個空中飛人一樣
去世界各地進行 #溯源直播
丹麥、馬來西亞、日本、澳洲、韓國
和內地各個城市工作
一年多不到將近150次的飛機
共累積了157364公里的飛行哩程✈️
但上帝不是要我忙成忘記回到根本的人
回想起某段時間的我
沒有像現在這樣每天禱告
沒有固定聚會
沒有為肢體代禱
沒有教會的服事
事情發展的不像我想像那樣
前年搬到上海發展淘寶個人直播
做了半年就收山
但上帝是愛我們的,祂永遠給我們機會
只是看我有沒有降伏並迴轉向祂
2019年一個機會讓我帶著孩子
到湖南張家界錄製親子廚藝真人秀節目
在那之前的四個月我是完全沒有收入
一個機會又來了,他們要我試著拍看看抖音
每個月有幾天的時間留在長沙開始拍起抖音
也正式與湖南衛視芒果TV簽約
曾經最高紀錄一天拍10支片
但即便我們急著要達到一個目標
用盡自己的力氣經營了半年
成績也就那樣20幾萬
其實是很危險⚠️隨時都有可能被提前解約
所以我決定不要飛來飛去
也許住在那邊去全心衝刺
可以有更好的發展與未來
但這之中我都忘了先做一件事—禱告!
但隨之而來的是我一個人在內地工作
無時無刻想念著台灣的孩子們與老公
但又提醒自己年紀不小了的中年危機感
每天的內心充滿的是煎熬與矛盾「好想家」⋯
當我們開始靠自己的力量去努力時
卻忘了上帝隨時都伸出手來說:「孩子,我在這!」
2020年的這場新型冠狀病毒讓一切開始迴轉
也讓1月19號回到台灣的我一直留到了現在
(將近1年8個多月)
雖然放棄了很多去內地的工作機會
但我知道那是我向上帝禱告後
心中得到平安的選擇⋯⋯
我開始固定聚會、每天禱告、有了屬靈家人們
這次在回到父那不僅是我自己
還帶了為他禱告15年的維尼爸
其實不是我回不去
內地那邊隨時在等著我們全家搬過去
但在整個過程中我只聽到一個聲音
上帝要我再等一等⋯再禱告一下⋯再耐心
事情會有大大的翻轉與改變
是的,上帝不僅再次翻轉了我❤️
抖音的粉絲人數大幅增加好幾十倍
從剛回台的20幾萬到現在已經要200多萬
小紅書、快手、點淘⋯各個電商平台同時曝光
甚至每個月都有很多廣告來詢單、拍攝、成交
我為先生禱告了15年也決志信主,阿門!
甚至開始服事上帝,成為攝影組一份子
每天讀經、老公牽著我們的手一起同心禱告✝️
上帝不僅讓我成為了四個孩子的媽媽(生養眾多),還賜給我從來沒想過的廚師與作家身分,除此之外從以前的部落客、電台DJ、演員、網路節目主持人,甚至在去年十二月中,當我考上了東森購物,成為了購物專家!
最重要的是:還記得在2014年那年底,范長老來為大家講道,同時在會後替眾人按手禱告,所有藝人排排站好,而我就是其中一位,隔一年我真真切切的經歷了萬王之王的主耶穌!就像現在你們看到我們家丹尼爾一樣,完全沒想過,也依舊單純執著,當年我帶著三個孩子去,現在已經是去全家人一起的活動,因為我們知道要親近神!❤️
各位親愛的朋友們,如果你看到這篇信息也許不是偶然,可能是上帝要透過我跟大家分享,也許你現在正在徬徨或是無助,可能低潮或是絕望,不知道下一步該怎麼做?也許可以試著禱告看看,把心打開交給祂,那早就愛我們、等候我們已久的主,祂願意把百倍、千倍、萬倍的恩典賜給你,只要我們相信,必能進入蒙福的入口!
如經上所記: 「神為愛他的人所預備的是眼睛未曾看見,耳朵未曾聽見, 人心也未曾想到的。」哥林多前書 2:9
感謝讚美我們的天父阿爸,我願意把這一生獻上成為祢永生的僕人💟阿門❤️
#維尼家族的幸福花園
#藝起發光 #源鑛娛樂
#購物專家張維尼 #四寶媽維尼
#感謝讚美主
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Pinky Don't Stop,也在其Youtube影片中提到,Dear 寶貝們 不管你是不是BABYCARS在我這裡你們都是我的寶貝(強制收編😆),大家對產品或影片有什麼看法都要理性討論呦❤️然後在這裡補上腮紅的心得,不管是Heme或Cara Beauty這兩邊在我的臉上都很持久,帶妝時間越久彩妝越貼,如果沒有拍片紀錄的話我真的也差點分不出來,所以不管哪款我...
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#雪地開車脫困實錄 #冰湖上開車後續
#文章後面有男編跟B編想跟大家講的一段話
-
上次在結冰的湖面上拍倒影照的過程 📷
不知道大家還記不記得
👆🏻(沒看過的在我們版上往下拉就有囉!
這次要來分享一個我們在加拿大
雪地開車最常見的問題❗️❗️
就是車胎卡進雪堆裡空轉😵
由於阿吉通常能適應各種地型
👆🏻(我們的吉普車小名阿吉🤣
所以我們很少遇到這種情況
但是如果像影片中的狀況大家應該怎麼做呢?
-
(不專業分享鞭小力一點🤣)
👉🏻方法1
先把腳踏墊墊在輪胎前面,然後要卡進去一點點,重點是要把車胎下面的雪壓的更緊實一點!腳踏墊如果是塑膠的更好!摩擦力強!通常雪不是很厚的時候這樣都能脫困👊🏻
但是如影片中的狀況腳踏墊也沒用了因為實在太厚
👉🏻方法2
自駕旅行車上必備圓鍬💪🏻 就是大鏟子阿!!直接沒技巧破解🤣 把車胎從雪裡挖出來,然後把車胎前面的雪壓緊壓平!
-
以上小小經驗分享,希望日後自駕旅遊的大家不要遇到,如果遇到了也會知道該怎麼做🤣 自駕的途中有美景有驚喜但是也會有很多突發狀況,我們會慢慢的用影片的方式跟大家昏享的🤣
-
最近的直播人數都很多🥰
真的很感謝大家這麼支持我們、喜歡我們的直播
我跟B編也受寵若驚😳
當然,隨之而來的是客服部門的大爆炸💥
很多新朋友不熟悉我們的下單方式、流程
也很多不管是新舊朋友會有些許的抱怨買不到東西😞
我想說的是:
「感謝大家願意相信我們,甚至很多第一次下單的朋友就買到快破萬❗️我們沒有預期會突然有這麼多新朋友的加入,這也是我們無法控制的😳,但是我們不能辜負大家的期望,所以不管是客服部門還是採購方面我們都已經做出緊急的調整,也懇請大家給我們ㄧ個成長跟學習的過渡期🙏🏻 多給我們小幫手ㄧ點耐心,他們一定會一ㄧ解決大家的問題!VANNISE要陪伴大家一輩子而不是ㄧ陣子💪🏻 日久見人心,我和B編一定不會讓大家失望🙇🏻♀️🙇🏻♂️ 」
大家看完影片跟文章有什麼話都可以跟我們說喔!!不管是旅遊的還是直播的!直播中留言跑太快沒回到這邊會回的~
#感謝大家 #我們會持續努力
#不是盡力是一定會做到
#讓VANNISE陪你們一輩子
#直播 #網拍 #代購 #自駕 #旅遊 #追極光 #雪
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你是一見鍾情派的,還是日久生情派呢?😍
#一見鍾情很浪漫捏 #但日久才能見人心啊
日 久 見人心 朋友 在 Pinky Don't Stop Youtube 的最佳解答
Dear 寶貝們
不管你是不是BABYCARS在我這裡你們都是我的寶貝(強制收編😆),大家對產品或影片有什麼看法都要理性討論呦❤️然後在這裡補上腮紅的心得,不管是Heme或Cara Beauty這兩邊在我的臉上都很持久,帶妝時間越久彩妝越貼,如果沒有拍片紀錄的話我真的也差點分不出來,所以不管哪款我都喜歡大家可以看自己喜好去做選擇👍這個品牌網路上雖然負評很多,但我整體用下來並不覺得雷(也沒有到超級驚豔)產品表現中規中矩,平均售價如果便宜個100元的話我覺得會更合理🙏
路遙知馬力日久見人心,Cara Beauty第一波上市轟轟烈烈,話題度這麼高無疑也是品牌最好的行銷,今後不知道還會推出怎樣的產品我依然也會抱著好奇的心觀望,如果有喜歡的應該也會再買來用用看!(期待之後會出爆閃的打亮😍)這部片剪得比較趕所以現在還沒有太多的機會使用影片中的產品,如果後續有什麼新的想法會更新在IG,大家也記得發摟我呦😉
Happy Weekend💕
#訂閱分享按鈴鐺 #PINKYDONTSTOP #CARABEAUTY
PINKY超REAL IG限動每天更新 https://www.instagram.com/pinkydontstop/
PINKY臉書的大家都是老司機 https://www.facebook.com/pinkydontstop
影片傳送門
爽爽一次看完最愛系列 https://www.youtube.com/watch?v=-hNXPuGHswA&list=PLiv8rCsjeP8MCYctwN4WS1opcM9G5lrps
美妝相關一網打盡
https://www.youtube.com/watch?v=YYD0gbHlyos&list=PLiv8rCsjeP8MGw2TLlESGfz-Bb2APXZnw
好朋友來作客❤️合作系列 https://www.youtube.com/watch?v=IWwcDwNQhRM&list=PLiv8rCsjeP8MOqxBT5IcpAuX_rLMhhUEM
Products Mentioned:
極致原生潤唇膏 / Cara
極致原生潤唇膏 / Skinny Legend
CARA BEAUTY
釉光潤澤亮唇蜜 / Melt away
CARA BEAUTY
極霧印象唇彩 / Idk
CARA BEAUTY
宛若原生淡腮紅 / Can’t Relate
CARA BEAUTY
母胎彌生打亮餅 / No Shade
Heme
純色腮紅 / 08 Soft Tan
HOURGLASS
Ambient Lighting Palette
CELESTETERRY
不能沒有唇膏水潤款 / Mom
雪芙蘭
啵亮水潤護唇露 / 浪漫珊瑚
A.M Fairyland
不關燈立體小顏修飾盤2.0 皮革版
KYLIE COSMETICS
Matte Liquid Lipstick / Kristen
About Me:
前電台DJ、日本人妻、愛台灣的地球人目前座標位置新加坡💕很做自已的美妝YouTuber 目標是終極(中年?)網美😊散播歡樂散播愛😚希望影片和能帶給你好心情讓我們從裡到外都美美的!喜歡美妝、吃東西、大笑和沒有動物測試的產品❤️活動洽詢外場主持及公關品寄送請email至pinkydontstop@gmail.com謝謝您🙏(業配請找我)
Music:
Much Adore- RaFa Sessions, Rasmus Faber
https://www.epidemicsound.com
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日 久 見人心 朋友 在 Pinky Don't Stop Youtube 的最讚貼文
呦呦呦寶貝們~
好久不見的日久見人心系列回來惹,希望大家看得開心然後也能獲得一些實用的資訊呦❤️然後!我回看了去年拍的同一個主題發現自己不只頭髮留長了連人都瘦了好多耶😍疫情期間我都幾乎沒出門,之前一個禮拜會跟姐夫吃一次大餐的機會都沒有了(也沒有趁買菜去偷吃麥當勞)久而久之真的體重有變輕,但我真的很宅都沒在運動最近想說要健康所以就動起來惹!吃完飯後休息一下會跳舞伸展三十分鐘,飲食上也比較注意咖啡啊奶類也比較少喝了(這一個禮拜啦)希望這個好習慣能夠持續下去💪大家享受美食也要動起來啊~一起健康動吃動💕
然後然後,上部影片大家說我東西不多,因為我都有在斷捨離啦!一年一次!所以現在身邊的都是確實會用到的,我也知道自己手邊有哪些東西,但東勢的老家就...(摸下巴遠望)因為常搬家的關係,之前真的體會到想要的很多需要的很少,所以在新加坡的家我們也沒有買家飾什麼的,主要的消費就是食物、化妝品😆目前新加坡有開放店家營業了,大家只要戴上口罩也可以自由外出,希望疫情能減緩,等人潮比較沒那麼多的時候我也想去外面晃晃❤️煮婦好久沒出門惹啦!
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看片啦😆
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Longing - Joakim Karud
http://youtube.com/joakimkarud
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夜燈照,霓虹光,紅妝女郎樓下看,街上幾個人兒盪,紅車舉旗四處闖。鬧市的深夜如此耐人尋味,彷彿誰也殺不掉那生機。
日出而作者要不早已安睡;要不就如街上幾檔食肆般,洗洗刷刷,準備關門歸家。
日入而作者又豈止艷娘與司機,正如弼街這一家小店,才剛亮起了燈。
招牌上的射燈保持晦暗,隱約見到是深棕色雲石底配以「金華冰廳」四個金燦大字,
這個色樣顯然是老舊款式,對了,這是一家有四十六年歷史的老店。
越過前方賣麵包的小檔口,穿過舊式的玻璃雙門,又是一片漆黑,這裏似乎是小店的食廳,
還未來得及察看,後方盡頭處便傳來鏗然之音,只見有兩至三名男人於該處搬來弄去,揉揉眼睛細看,
他們手執的正是一疊生鐵焗盤,一股溫熱,正瀰漫着整間冰廳。
老舊的巧手
這是一間長方小店,前鋪為外賣麵包檔及食廳;後鋪為水吧、廚房及麵包工場。凌晨兩時,幾位師傅正在工場內準備製作麵包。工場地方不大,僅僅容得下三位師傅,裏面只有一張偌大的搓粉桌,銀鐵色的雪櫃以及裏邊殘舊的大焗爐,唯一的機器就是大攪拌機。工場內較為主導的,是一位已在此工作十數年的老師傅,他邊把攪拌機整理好,邊謂:「我哋嘅麵包用舊式做法,盡量用人手製作,好多準備功夫㗎。」以「我們」稱呼小店,可見其歸屬感之大,對於自己所做的麵包,他十分自豪,尤其是接下來要製作的菠蘿包。
小店習慣用老方法製作,不加化學劑,他先倒入麵粉,這是來自香港的九龍麵粉廠的麵粉,本地有名,再加入糖及豬油。他把豬油遞上,見豬油呈雪白色,指目前最好的豬油,來自荷蘭,豬油對麵包而言十分重要,質量次一點都已經大有不同,坊間很多麵包店都用台灣豬油,做出來的味道及鬆化度都不理想。接着,又加入雞蛋及奶,多用些雞蛋的話,麵包會更鬆軟美味,千萬不要吝嗇材料,不然就不好吃了,這是老師傅的原則。
待機器把材料攪拌成一個麵糰,師傅即撒一把麵粉於桌子上,再把麵糰放上。除了機器做麵糰,其餘步驟都要以人手做。三位師傅並排於桌前,先把麵糰捏成長條,再分成幾份搓成一個個圓形,三人一個勁兒地搓,不消一會兒就將圓麵糰整齊地放在盤上,好讓它們發大,這個過程就是發酵。發酵需時一至兩小時,發酵不足的麵包會又硬又實;發酵太久麵包又會如同空氣般,沒有質感。他把一根指頭壓下去麵糰上,只見它立即回彈至圓形,他解釋,倘若麵包用料不足便會塌下去;若加入添加劑的話,麵糰同樣會扁塌。
麵糰發酵期間,老師傅又開始製作菠蘿皮。加入麵粉、豬油、奶粉、雞蛋及砂糖,僅此而已。攪好的皮料偏黃色,不如麵糰般有彈性。將皮料用鈍刀壓成皮狀,薄不好,厚不好,均勻就最好,這就講求手感及經驗。於發大了的麵糰上噴上開水,好讓菠蘿皮黏附於麵包上,接着塗上蛋漿讓麵包能更好地上色,便將一盤盤的麵包推入焗爐,焗十八至二十分鐘,其間要轉爐。菠蘿包顏色要呈金黃,皮裂適當,不能過多,不然一咬下去表皮就會碎掉。
待麵包出爐之時,師傅就要開始製作酥皮蛋撻,這是小店最難做的食品,很多功夫。首先要把酥皮打起,白色的是酥皮,較有彈性,材料十分簡單,就只有豬油及麵粉這兩種食材。黃色的則是水皮,材料有雞蛋及奶粉,質感較軟。酥皮及水皮疊起來,就是一層層酥軟的效果。師傅先於桌上放上酥皮,將之用「酥槌」壓成長扁狀,再放上水皮,把酥皮包着水皮後再摺疊,重複至整塊酥皮都按壓均勻,分佈平均。
見老師傅動作輕柔,看着覺得輕鬆,其實十分辛苦,所有的手力都用陰力,他邊搥打邊訴苦:「呢個酥槌用咗十幾二十年,好重㗎!有幾磅重,一天打幾十次,好攰㗎!」語畢,把打好的酥皮切成四份,放到雪櫃中。待其變硬後,又再取出搥打,即可倒模。倒模後,要將酥皮平均地按壓於鐵模上,再倒入用雞蛋、糖及奶所製成的蛋漿,只要分量適當,蛋漿就會滑。完成後放入焗爐焗一焗,同樣是焗至金黃色。打開焗爐,酥香頓時撲鼻而來,同時告知時已六時半,麵包準時發售。
昔日的苦頭
踏出工場,水吧、廚房以及食廳已經亮了燈。兩三位樓面阿姐已經穿戴好圍裙就位。「睇住啊!菠蘿包出爐啦!睇住啊!」一位短髮阿姐高舉雙手,將一盤新鮮熱辣的菠蘿包托在頭頂上,由工場步出玻璃門外的麵包檔。只見麵包檔前站着一位束髻端莊的婦人,看其架勢就知是老闆娘,人稱「陳太」。既然員工眾多,為何尚要堅持每日到店裏親力親為?她邊把出爐麵包整齊放到門口的麵包櫃內,邊笑說:「每日我返工都有呢個感覺,希望透過呢度,令人感覺到仲有個有人情味嘅地方,大家互守互望。」有此想法,就是源自老闆陳生開店的一個概念。
老店於一九七三年開辦,當時大牌檔開始漸少,演變成偏向輕食的冰室盛行,其實就是茶餐廳形式。陳生及陳太生活並不貧苦,開此冰廳,就是因為陳生一個好客的性格,他希望有一個地方,能經常讓朋友來坐坐聊聊天,聚一聚腳喝杯茶,於是想到開間冰室,並提出取客廳之意,改名為冰廳。小店當年因為牌照問題,不能大動爐火,故此都是賣些普羅大眾的輕食,西餅蛋糕、雞批、叉燒酥等,略為飽肚的都只有麵食。好賣的食物,就是至今仍然街知巷聞的菠蘿包及酥皮蛋撻。隨時代改變,小店的外貌及座位依然保持一樣,大部分食物也不變,只是為滿足客人而加插了飯類以及小炒,反正都以快為主。
畢竟是四十多年前,總有些不一樣。陳太說起當年,竟是一肚子辛酸。當年,全店都沒有女工,員工全是男人,甚至光顧的客人都以男性為主,其他食肆亦然。她以前也是一個全職主婦,不止如此,來自保守的家庭的陳太,到店裏工作前,因為父母不允許,故從來都沒有外出工作。至一九九七年後,兒女都送去英國讀書,不用湊仔的她因為無聊,就來店裏來幫忙。對她而言,着實是一個很大的轉變。到店裏來,方發覺原來與人相處十分困難,她翻了翻白眼:「我直情以四個字形容,啞口無言,我從來未接觸過咁多人,雙眼從未見過咁多嘢,人哋講乜我都唔知佢有咩意思。」起初數年,根本沒有員工會聽她說話。她請員工做事,他們則認為其毫無知識,甚至着他們下班前先把地掃乾淨,也沒有人願意。她笑言:「佢哋唔做,我做囉!我忍耐力都幾高㗎。」
其實,不止忍耐力,陳太本是有主見之人,她來這裏第一件事就是改賣麵包形式。她見無論客人買多少個麵包,員工都只用一個膠袋盛着,結果客人吃麵包時,要用手指夾着麵包,她認為不體面,於是提出一個麵包用一個袋子的做法。起初員工都不接受,她惟有站在外面看着,員工不按指示,她即開口阻止,堅持了數年,又得客人讚賞,故現已經成了習慣。遇到這些問題,陳太不會跟老公打小報告,她不屑:「我唔會,我一個人要打理一個家庭,一樣需要堅強,我鍾意人除咗用手,仲要用心去做,由我做起囉。」日久見人心,員工現時對她十分尊重,相處愉快,好些員工都跟隨她十年以上。
她自覺幸運,在此,學懂了很多東西,最大的改變,就是懂得去關心別人,她漾起笑意:「冇人教我,但我喺度感覺到客人好關心我,我唔舒服佢哋會知道,我自己感動,所以我先學識咗去關心人。」她終於了解,有些東西要在生活中磨練。
然而,她學懂了,人情卻漸消逝。以前客人間十分和睦,沒有人介意搭枱,一起坐後就會互相對答,但這些畫面漸漸在她眼中消失,她嘆口氣道:「講吓講吓,連早晨都唔想講啦。」這份人情不知何時失落了。只是,人情去,光陰同是。年紀漸老,很多事情都由不得她去主宰。事實上,她意識到自己不應該再工作了,腰痠背痛。但累積了四十多年的客人,跟在她身邊多年的員工,真的捨不得。日子一天一天地過,她沒有後悔把時間都投放在此,這家小店對她而言,是其成長的地方,彷彿這是她的家,只要每天立於家門前,守護着這份舊情,足矣。
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢﹑謝本華
金華冰廳
地址:太子弼街47號
電話:2392 6830
營業時間:6:30am-11pm
詳情: http://bit.ly/2TUq00E
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