📍早安公雞農場晨食
⭐️熱炒烏冬壽喜麵$75
沒想到最愛的會是這道!調味超讚是獨特的台式醬汁,麵條煮的剛剛好超Q彈不軟爛,han~香餒!來早安公雞必吃這碗!
⭐️雞蛋洋芋花生鬆吐司 $40
這個熱壓吐司裡面都是我的最愛😍花生醬+蛋+肉鬆,頂部吐司上抹一層很厚的洋芋泥!最愛這種鹹鹹甜甜的組合,有夠滿足❤️
⭐️功夫油條蛋煎餅飯$35
⭐️起司蛋煎餅$35
⭐️小芋泥蛋黃哥(5顆)$35
📌店家資訊
一~五6:00-1:30
六~日6:30-2:00
台中市北區篤行路239-2號
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,為何一定要在冬天進補呢? 冬天進補除了可用來調養虛弱體質,也可暖身應付寒冬,以及儲備隔年身體能量的好時機。 而在《內經》所載:「秋失其養,冬不能藏,春必多病」,顯得冬季養生更為重要。 雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,是寒天滋補的佳品。它不僅能增強體質,提高身體免疫力,還能更好地抵...
早安公雞必吃 在 早安健康 Youtube 的最讚貼文
為何一定要在冬天進補呢?
冬天進補除了可用來調養虛弱體質,也可暖身應付寒冬,以及儲備隔年身體能量的好時機。
而在《內經》所載:「秋失其養,冬不能藏,春必多病」,顯得冬季養生更為重要。
雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,是寒天滋補的佳品。它不僅能增強體質,提高身體免疫力,還能更好地抵御寒冷,為一年的健康打好基礎。
薏仁具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用,可去濕、利尿、消水腫,
蓮子入心經清心火,具有收斂、鎮靜安神及滋養作用,常用於煩躁不眠,及脾胃虛弱腹瀉。
當歸有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效。當歸是中醫常用藥,被譽為“血中聖藥
此道蓮子薏仁雞湯,不僅健脾補腎,去濕氣,在冬天大魚大肉吃比較多,讓我們心火較旺盛時,還能入心經清心火。
可說是冬令進補首選。
濕氣太重會有什麼症狀呢?
容易睏倦、身體四肢沉重、沒有食慾、精神不濟甚至引起心情鬱悶,夜間睡眠易多夢、手腳冰冷、皮膚起疹、容易腳腫、臉上黏膩不舒服,甚至出現腸胃不適,腹瀉現象
蓮子薏仁雞湯
材料:
半隻雞、蓮子適量、薏仁適量、當歸一片
作法:
1. 先把雞腿、薏仁、蓮子、當歸依序放入鍋中。
2. 加水淹過食材
3. 開火煮至水滾
4. 若要加入蛤蠣調味,關火後將蛤蠣加入鍋中,悶10分鐘即可
溫馨小提醒
1. 挑選蓮子時,應注意蓮子顏色,太白的可能有漂白過。以及蓮子芯對去心火效果好,建議不要去除。
2. 雞湯不一定要加鹽巴,可改加入蛤蠣,能增加鹹味,亦能讓湯頭更鮮美。
3. 公雞比較不油,肉質Q;母雞比較油,肉質軟。如果想要雞湯不油,可選擇公雞。
健脾補腎、去濕氣!張家蓓醫師教你煮蓮子薏仁雞湯
https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/8
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