Pop-radio專訪,15年前第一次上的節目專訪是李明依放電 ,還記得當時還是個少女分享人生當中賺到的第一個100萬早餐店創業,15年後Amy 姐再次見面,彼此都經歷了許多,現在我也已經是兩個孩子的媽,
這次的專訪時分享 #抓狂父母拯救計劃
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#吃早餐寫文章 #好久沒有放自拍照了
寫著這篇文章的同時,我正一個人悠哉地在附近的早餐店吃早餐,大點了200元的早餐,因為我實在是太久沒有一個人這樣吃早餐了,必須吃好吃滿吃得非常有飽足感(耶!押韻)
▍本週最快樂的三件事
一邊吃,一邊回想這週非常快樂的事情。
① 週一儘管有再多事情,還是堅持了去瑜伽課,見我的瑜伽老師 Miya夏米雅,與我親愛可愛的同學,雖然我時不時就是「鯨魚擱淺式」,但是本人還是到場努力到最後一刻xdddd
② 週四完成了450人以上報名的寫作修煉課,跟我認識多年的朋友 站長路可 - 網路創業是一場漫長的自我修煉 合作,一開始他還提醒我說「記得要有活力一點喔」,他後來應該蠻後悔的,我何止活力,我根本用生命在......大笑,哈哈哈哈哈哈,超過50篇以上的心得,除了對我的「人生只有兩件事,甘你屁事,甘我屁事」印象深刻外,就是我哈哈哈哈哈哈哈哈的笑聲。
③ 週六起了一大早,去見我的偶像 DGE總監Apps 扶輪總監幹什麼?,我真的是只能跟他講一下下的話,根據社員表示,DGE受邀上台致詞的時候,我們剛好在門外準備待會上台,我整個人幾乎是趴在門邊看偶像,這個畫面,她回家還是不斷的回播。哈哈哈哈,笑死我了。
▍本週最引以為傲的小事情
我自己最喜歡的是週四寫作課程之後的後續效應。我設計的3+1階段的獎勵:
❶ 限時完成獎勵
❷ 欣賞他人獎勵
❸ 承諾付出獎勵
plus:勇於發問獎勵
細節分別是:
❶ #限時完成獎勵:
直播結束是晚上10點左右,只要你在隔天的早上8:00以前完成指定作業,就可以被放到電子報的內容中,作為獎勵。
#結果超過了50個人完成,我就問一句:你們都不用睡覺嗎?多的是長文、手繪、豐富的圖片,omg,簡直是嚇傻了本寶寶。
結果我那天整理到了半夜,哈哈哈,傻爆眼多的多,但我非常心甘情願,我每一篇都看,而且每一篇都留言,這個留言我同時放在社團、各自的粉專底下、電子報。
我認為,他人的付出,你必須同等對待,甚至是加倍回饋,因這個善意,會在你最需要的時候重新回到了你的身上。
❷ #欣賞他人獎勵:
除了自己看之外,我也鼓勵每一個人都挑三個心得回覆,原因無他,人人都喜歡被欣賞,我欣賞大家,大家也欣賞大家,這才是再一次的好循環。
但一次看完50個對大家來說壓力太大,所以不多,挑三個就好,你嘗試去看別人的,看看同一堂課,別人怎麼寫,你為什麼喜歡、你發現了什麼,這都是變得更好的必經之路。
這次的獎勵是彼此,被鼓勵的是獎勵,鼓勵別人的也是獎勵。
❸ #承諾付出獎勵
接著,我發起了30天日更挑戰,哈哈哈,我知道大家本來大部分都說是7天,結果一不小心被我提高到30天xdddd
如果你完成了30天挑戰,歡迎你隨時來找我,我會特別寫一封信介紹你,對,就是介紹你,only你,10個人完成我就寫10篇。
因為持續寫下去的人是值得被鼓勵的。
為什麼呢?因為每個人都希望被看到,在被看到前,你需要先付出,對吧?
這時候我發現,omg,大家寫作的主題實在是太多元、太有趣了,遠遠比我在課堂上提到的更多,我不得不分享,我認為很值得分享給大家,也歡迎大家到社團裡或是直接按讚、追蹤。
例如:
✎ 30本書心得(Christina Sung)
✎ 30天書籍金句(Boa Xu、N:na X 幸福重點整理)
✎ 30天感恩日記(粉紅280)
✎ 30天學習日誌 (東京茉莉的人生實驗簿、Anny Chen 安妮)
✎ 30個幸福時刻(Lita Cheng)
✎ 30天餐廳飲食巡旅(Cheryl Liao)
✎ 30天占星塔羅(薇多麗綺 談星事)
✎ 30天自然學家的故事(自然歷史理念工作坊-百戰不殆)
✎ 30天永續生活(Kah Yee Chong)
✎ 30天行銷(安娜又怎樣 Unlimited Anna)
✎ 30天繪畫以及閱讀(一綺趣話畫)
✎ 30天每天欣賞自己三件事(好好對話 __ 亞芸聊心室)
✎ 30哺乳教室(小真泌乳協助處)
✎ 100天整理收納 (佩佩懶人整理樹)
✎ 30天不設限寫作(Jinny巧巧聊、Yu Ru Ding、Jia's Daily Select-生活寫寫 、Wei Jing Fu、鄭庭睿)
✎ 日更90天俱樂部(早安傑森)
✎ 日更100天俱樂部(Sara Li)
✎ 日更365天俱樂部(Joanne Hsu、Wan-Yu Huang、莊仁和)
總共有25個人,主題五彩繽紛(亂用成語),我看了十分的愉悅(怎麼這句話怪怪的),哈哈哈哈哈哈,我非常歡迎你也開始嘗試,或是去追蹤(監督)他們xdddd
(而且 #這些人有好多媽媽,大家都還要照顧孩子,媽呀,這些是神人嗎?到底要如何做到啊!omg)
plus:#勇於發問獎勵
我知道大家都很不敢問問題,但其實你的問題不管是怎樣的問題,都可能也是別人不知道的問題,所以我非常鼓勵大家可以問問題。
我鼓勵所有的人問問題,而我們會把問題搜集起來,接下來從週一,#我每次會把每一個寫作問題變成是一篇文章,用文章的長度來回答。而且這個文章,只限定給我的電子報訂閱者。
這是以身作則,也就是說,你上課怎麼說,你自己就怎麼做,我說我面對問題,我就真的會認真回答問題。我說我推薦電子報是下一階段的深度累積,我就自己以身作則來寫系列文。
▍本週的天秤座小劇場
這裡有一個我自己很小的小劇場,就是我在寫出我的扶輪總監追星日記之前,我其實糾結了一下(阿對啦,我本人是天秤座,你們知道我一分鐘幾百萬個小劇場上下嗎哈哈哈哈),大家對於扶輪的印象不外乎就是「很老的人在參加、參加的人都很有錢、活動很無聊」之類的,但我在裡面,有一些新的想法與刺激,在決定寫出來之前還是有小小的不安,怕被冠上了奇怪的標籤,但我仔細一想:
阿不對啊!可是DGE真的很優秀啊,身為迷妹,寫追星日記還好吧xdddd
以上,本週愉快地要結束了,發完文要回家寫講師訓的週更電子報啦❤️
▍相關連結🔗
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#科技業可以做多久 #職涯規劃 #文長慎入
前幾天不小心亂入一個Clubhouse聽了這個主題(我其實不太用Clubhouse, 是剛好有朋友想聽這個Room才進去的)
我其實沒有從頭聽到尾,我是中間才進去的。裡面大部分都是在台灣科技業的工程師,也有幾個在國外工作的人,也有一些是PM而非工程師,所以雖然都是台灣人也是有一些diversity。
內容大致上就是,有意願發言的人,和大家分享對於這個主題的感想,還有他們工作上的心路歷程。有幾個人在產業有十幾二十年經驗,也有討論到中年失業之類的風險。
總之,聽完以後有一些心得,想跟大家分享,也很想聽聽大家的想法。
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首先,以下是我聽到的部分的幾個小結:
1. 有一部分的人對於科技業抱持著還滿悲觀的想法。覺得進去科技業就是賣肝的人,沒有自己的人生,沒有希望的活者,財富自由才是唯一正解。(也可能剛好是我進去的時機不對)
2. 台灣的科技業工時很長,老闆說在意員工都是騙人的,懂的做人才能生存。
3. 有熱情也沒什麼用,到頭來還是生存才是重點,為了自己著想才是正解,不用為了所謂的熱情賣力工作,到頭來是一場空。
中間也有一些讓人聽了不是很舒服的內容,大致上就是有提到,女生長得漂亮可以在公司做的比較順之類的事情,這種話似乎在PTT或台灣科技業還滿常出現的,所以就不對此作出評論。當然身為女性工程師,這部分我是滿反對的,畢竟那樣好像是否定我們的工作能力,而且在歐美國家,這就是一種性別歧視,不過反正就這樣了,沒有必要多做討論。
回到正題,我聽完的感想是:
1. 我覺得普遍是職涯規劃以及產業極限的問題。大部分的人談科技業,在台灣多半是半導體產業,也有硬體跟傳產,所以工作的領域還滿侷限的,加上半導體產業普遍工時長,讓很多人做到最後身體出問題,也對工作沒有熱情,覺得自己只是賺錢工具。
2. 對於工作與科技的熱情,本身就不存在。在台灣唸書的時候,大多數的人之所以會念理工科, 並不是因為從小夢想成為工程師或者偉大的科學家,而是分數夠了,大家都念這個,這個比較好找工作而選擇這個科系。實際上很多人,可能根本不想當工程師,可能想去開F1賽車,想成為美容師,想成為藝術家等等,然而,受到家庭與大環境影響,會覺得自己就是要念大學,找一份穩定工作,才是所謂的成功。
3. 台灣的教育體系中,並沒有很多實際體驗工作的機會,在大學之前甚至沒有任何可以去企業體驗的機會,連參訪可能都沒有。大學可能實習機會也有限,大部分的人可能是研究所才比較有跟企業合作,甚至是研究所畢業以後才真正體驗到工作是什麼樣的。所以會遇到很多,期望落空的狀況。然後社會普遍又喜歡攻擊新鮮人,告訴新鮮人要努力工作,當工作一段時間以後,熱情自然會被壓力以及周遭環境,跟現實生活所消磨殆盡。
所以,到底科技業可以做多久?
我的想法是,如果賣肝的話,真的沒辦法持久,我自己最近加班了幾個禮拜就覺得滿崩潰的,尤其是工作的內容需要高專注力的,需要消耗很多腦力,其實就滿累的。
熱情也的確會被消磨殆盡,即使可以跟大神們一起工作,可以學到很多東西,身體還是誠實的,當身體沒辦法長期支撐時,精神也會耗盡,無法專注思考跟學習,變得工作效能變差。
然而,至少我在現在的環境,是可以放心請病假,或者像團隊提出需要改善我們的工作狀況等等。可是在台灣很多公司,這樣只會被視為爛草莓,尤其是剛進公司的菜鳥,自然就只能繼續撐下去,撐到老鳥的時候,身體可能也各種病痛了,曾經的熱情什麼自然無法找回,可能只想快點退休。
#如果不用賣肝可是薪水少呢?
其實在英國,剛畢業的軟體工程師,薪水範圍是非常廣的,有很低也有很高,低的話可能比你去Booking.com當客服還少,高的話可能比大部分的資深工程師還多。
我自己也待過錢少但很閒的地方,完全沒有任何發展空間,就是日復一復,每天沒什麼目標也沒什麼事情做,同事甚至無聊到一直在逛網拍,但反正老又大的公司,錢少事少,做越久的話才越有機會往上爬,加錢(但可能是要做個二十年之類)。
我自己也待過新創,錢少,事情沒有很多,但是每天都可以做一些比較有趣的事情,就是公司沒有賺錢,甚至可能每天要擔心它倒閉,一開始可以學到很多東西,但因為公司都是年輕人,大家經驗都不足,可能就是最後都是大家一起互相學習,今天要用什麼東西今天學一學就馬上做,馬上上戰場。
最後變成,自己根本也不知道自己在幹嘛,只能期待公司突然被大公司買走,或者就繼續混混噩噩,整天覺得自己好像在學東西,可是其實有點已經不知道自己在幹嘛,有點像是無頭蒼蠅那樣,整個公司都這樣,也沒什麼成長空間。整天就是有點像是,對公司有那麼一點點希望,因為公司整天都在說,我們正在成長,我們募款到多少錢,但事實是,公司根本沒在賺錢,都在靠Funding之類的,一直誇下海口說一堆大話。(很多新創都這樣)
當然這種情況,也不可能是個長期的歸宿,所以還是要時常戰戰兢兢,思考自己要怎麼找到下一個工作,要找個穩定的工作。
那到底有沒有可以一直做下去的方法呢?
接著會出現以下的問題:
*哪裡才可以繼續一直做下去?
*年紀越來越大,怎麼讓自己有價值?
*公司為什麼不栽培年輕人,反正都要花那個錢啊?
*科技推陳出新,自己越來越學不動,怎麼辦?
*身體越來越差,無法加班會不會沒有競爭力?
*想花時間陪家人陪小孩成長,哪來的時間?
*熱情真的可以當飯吃嗎?老闆又不在意?
*工作除了專業,還要懂的職場政治,心灰意冷怎辦?
*薪資有天花板,可是物價房價沒有天花板怎辦?
*人生好難,為什麼有這麼多問題?為什麼不能做自己想做的事?
其實這些問題也不是在台灣工作才會有,在英國工作,也會遇到很多類似的問題,女性工程師也遇到很多,例如放了產假可能失去升遷機會的問題,或者沒時間陪家人等等。
那為什麼世界上,數一數二的工程師們(我目前只知道軟體界)還是可以做到五六十歲,還是繼續有那樣的熱情呢?甚至還可以出書,拍影片,寫部落格,發推特,還有很多演講。
就我的觀察是,有的人就是自己出來創業,自己開公司,所以比較自由,也不會有很多前述問題。他們創業也幾乎是因為自己在業界小有名氣,出來創一些顧問公司,或者接案。
那問題來了,在業界要怎麼小有名氣?
光是要在某個圈子有名氣,就要不段參加各種meet up, 讀書會,甚至要一直寫部落格,寫技術文章,貢獻開源。這些都是時間,平常工作都已經非常忙碌,怎麼會有時間?
沒錯,就我的觀察,這些人都是每天下班後,假日也都花時間在這些地方上,他們可能很多是犧牲跟家人的相處,可能婚姻不順遂,或者比較晚才結婚生小孩。當然因為在歐洲,跟家人的相處是非常重要的,這邊也有保障一些parental leaves這樣的假,所以大家也比較有時間給家庭生活。
也有一些工程師,是透過拍影片,像是Youtube之類的平台,製作教學影片,或者講一些自己工作的內容,讓自己有知名度。
其餘的話,就是你做到比較資深的話,你在公司可能已經是manager level, 或者principal engineer, tech lead, 那他們雖然會很忙,他們也比較多是責任制的,所以在一些公司,只要團隊很罩,他們也不會有什麼大問題。例如團隊們都是self management, 他們可以信任自己的團隊,不需要一直監督花時間,也不需要一直跟上級報告,因為上級也信任他們。那這種狀況就是要整個公司都非常的進步,也有良好的工作環境跟文化。例如在Google這樣的地方,就比較有機會這樣。
那如果不是在Google這樣的環境,又沒有什麼大公司可以去,怎麼辦?另一個辦法就是做Contractor, 他們就是一次是三到六個月或者一年的合約,這個在英國非常常見。甚至多約聘是在其他國家的,所以時間什麼也比較自由。
在台灣可能就比較困難,而且約聘也沒有保障。就像在台灣要接案,很多法規也沒有保障,可能會遇到大大小小的問題。否則就是要用國際性的街案平台,但又可能有語言障礙,就是要先加強自己英文,另外還有跨國工資的問題,在其他國家像印度可能會開比較低的薪水,雇主就比較偏好選那些比較便宜的工程師。
這時候,就會有人說,那不能追求財富自由嗎?
#財富自由,聽起來容易,做起來難。
首先你要怎麼財富自由?投資?這個部分你需要有龐大的資本額,另外也有相當大的風險。除非你對於投資有相對程度的瞭解,也有足夠資本額,不然進入門檻還是相對高。
另外很多薪水可能不高,又有房貸車貸的人,更不太可能把錢都拿去投資。有錢可能也要拿來貢獻家庭,偶爾自己小確幸。
那如果這個不行,那個也不行,難道科技業真的無法做下去?那要靠什麼生活?
在Clubhouse那個room有人提到自己的朋友,辭職去開早餐店,賺的錢也不比當工程師少。的確,轉職是個解,但轉職很多人也害怕,也不知道自己可以做什麼,創業也都是風險,賣早餐ˇ早餐有人買。
我自己的感覺是,如果真的想要繼續做工程師,而且讓這個工作可以sustainable的話,就要有良好的規劃,例如發現自己在現在的公司學不到東西的話,要怎樣讓自己可以學到東西?跳槽或者跳部門?
在Clubhouse也有人提到,如果一直換工作,也害怕被僱主們列入黑名單,台灣這麼小,怕被人覺得沒有定性。
這個也是很能理解的,畢竟不是人人都能想去Google, Facebook就去,大部分的老牌公司也是會在意這些傳統,要待幾年才是好人才之類的。
那就只能說,要嘛給自己定一個期限,在這間公司可能最多待個五年,然後在這五年內,希望達到什麼目標,如果達不到的話,備案是什麼,同時間,找幾間自己覺得很想跳槽的公司,看這些公司是不是會在意那些傳統,如果不在意的話,就往那些公司要求的工作技能發展,然後想辦法跳過去。
如果覺得跳過去門檻太高怎辦?想辦法在工程師的社團建立人脈,或者LinkedIn之類的地方,想辦法找到去那些公司工作的人,問他們,怎麼去,有沒有辦法去?我真心相信,這個業界,很多人都是好人的,我自己在LinkedIn上面也遇到很多人來問我我們公司的事情,或者職涯規劃,我還幫人code review過。
總而言之,就像我之前說過的,自己的人生是自己選擇的,工程師這條路,並不是很容易,但如果自己想要繼續走下去,就要想辦法找到出路。
雖然可能中間會遇到很多心累的事情,也不是所有事情都可以靠“熱情”解決,更不是像外面想像的,大家都是科技新貴。可以在辦公室吹冷氣,甚至在家工作,在咖啡廳工作。
只能說,人生很難,但還是要繼續過。既然都要過,那還不如想辦法讓自己過得比較輕鬆一點點。
當然科技業裡面,除了工程師以外,還有很多其他職缺,由於我目前還沒有做過其他相關職缺,像是PM, BA, UI/UX之類的也有他們的難處,等我有比較多資訊心得再來跟想。
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早餐店創業心得 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【淺談創業】2020台北國際連鎖加盟大展-春季展,品牌優勢評比和心得分享。城間小轆、戰鬥雞、舒油頭Slowly Yo
#舒油頭 #淺談創業 #2020台北國際連鎖加盟大展
艾蛙老師評點+重點摘要:
引言:因遭逢武漢肺炎,所以廠商減少2/3,讓參觀人潮相對減少!活動設置三大主題展區,包含「金牌連鎖區」、「設備經銷區」及「國際廠商區」,展出內容有手搖飲料、網紅小吃、設備器材、創業顧問、經銷代理等各式多元加盟業態。
一、小金額加盟品牌逆勢成長
案例:城間小轆共有6個品牌,提供完整的設備、食品供應、行銷方案
A.淳心製麵
加盟費用只需28萬元含設備
B.瑰蜜雞蛋糕
加盟費用只需28萬元含設備
C.手沖飲料-小轆茶飲
加盟費用只需28萬元含設備
D.佛卡夏/牛肉漢堡-古巴派對
加盟費用只需28萬元含設備
E.芋冰豆花仙草-感恩芋冰城
加盟費用只需28萬元含設備
F.蔬適小轆「時尚蔬食的新道路」
加盟費用只需38萬元含設備
可參考官網:https://www.dearcity.com.tw/
二、親力親為獲利更多
三、嚴選加盟主,顧好品牌口碑
案例:戰鬥雞
門檻低 ,回本快,挑戰高收入最適合離職創業、夫妻,情侶及首次創業的民眾
完整經營團隊,提供專業營運指導
賺錢商圈篩選,避免自家品牌惡性競爭, 完整職前訓練與教育訓練課程
優惠加盟A方案 (組合式高級不鏽鋼餐車)
加盟費用只需19萬8000元含設備
優惠加盟B方案
加盟費用只需28萬8000元含設備
優惠加盟C方案(全新冷藏溫控保鮮旗艦恆溫冰箱)
加盟費用只需38萬8000元含設備
可參考官網:
https://www.1111boss.com.tw/new/franchisee/compU.asp?no1=1815
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四、網美飲料店,行銷手法創新
五、成交143張簽約單的手搖飲料『舒油頭』是本場大贏家
六、創造話題,吸引更多潛在客戶的目光
案例:舒油頭Slowly Yo
加盟說明+型男大本營Top Team
創新產品
.品質優良專業中央工廠技術支援
.原物料價格穩定
.標準化SOP流程
專業總部
.經營績效分析
.創意十足的研發團隊
.門市管理歷練豐富的加盟督導群
教育訓練
.品質控管嚴格要求
.完整技術轉移
.門市管理技巧養成降低經營風險
企業識別
.主題呈現品牌辨識度,提升品牌形象與知名度
區域性行銷
針對所屬的商圈與營運階段等條件,提供專業行銷規劃
永續服務
.督導不定期營運輔導
.整體行銷規劃
可參考官網:
https://yesone.com.tw/ally/list_in.php?ID=1298
=
艾蛙老師結語:
想加盟的創業者們請務必謹慎評估,開店一時,做好基本功才能長久!
新興品牌的續航力很重要!必須評量你的資金和經營能力,
我們行銷整合公司看過太多加盟店失敗的案例,
不得不提醒大家要做足功課並充分了解加盟主的基本情況,
多方評估、並且要做好全心投入的戰鬥準備!
如果要合夥,請務必想好退場機制。
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心得 加盟早餐店. 創業. 2021年12月11日10:50. 最近狂問早餐店,想在家附近開詢問結果如下: 加盟金來說拉亞其實算便宜,基本弄到好大概140搞定,但是重點來了,他的 ... ... <看更多>
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小女子最近才從澳洲回來
才開始上這個版,我目前目標想開早餐類似早午餐的店
(類型大概早上八點 到下午四點)
現在是大數據大平台的時代
其實我知道開店反而是最傳統的產業通路難賺錢
但我也是跟大家一樣啦~想有一家有自己風格的小店,一直想設計自己的店很久了
回來之後也真的找了餐飲的工作認真工作
我一直都想開早午餐的店,也過了兩年了,
存了錢回來,覺得市場好飽和,不研究還好
一研究發現台北三明治滿街都是
害我有點怯步,但之前計畫的想法跟研發的口味都是這個方向的,覺得放棄也好可惜
想了5~6樣鹹食 3~4樣甜食
幾種搭配成早午餐套餐
估60萬內10~15人的坐位
兩個人合夥 再請一個工讀生
單點價位在49~89
套餐139~169 之間
爬文看大家都好會算很厲害,但一開始試做完全不知道進貨價格,完全沒有方向要怎麼去算,飲品方便我沒有學到所以不知道要怎麼解決,在想是要自己去學飲料來調嗎....
現在卻有點沒信心,外面好競爭又很想拼拼看現在一整個好矛盾
其實來發文請教大家我也很猶豫,怕太受挫,之前努力又歸零了T T
我還不想回辦公室領死薪水阿~~
最近想創業的人可以一起討論
需要同伴XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.217.18
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1485251651.A.993.html
※ 編輯: Peachmeat (58.114.217.18), 01/24/2017 17:55:39
我自己試了幾道口味
訂了一些定價跟定位
不知道要怎麼算才不虧本的能開起來
※ 編輯: Peachmeat (58.114.217.18), 01/24/2017 19:06:19
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