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#早餐吃什麼 ?
在家上班時，就是在家吃個麵包吐司，至於出門上班時，還是喜歡去早餐店採買XD 這一家 #早安美芝城 是連鎖，在市區已經是一堆連鎖店面，而大社中正路的店，2018年開幕至今，生意好像越來越好，今年經過這轉角都可看到許多人停留等候早餐！現在門口都有做好的餐點，很多人拿了買了就可上班...XD
「我跑去這個轉角吃這家早餐了 就那一家美芝城啊」 我很興奮地拿著戰利品...的殘骸
「完蛋了完蛋了」學妹嘆口氣
「怎麼了？」
「這一家店是我們家覺得不錯，喜歡吃的，但是你！你知道你惡名昭彰嗎！你知道你吃過的店都會倒嗎？阿姨已經很辛苦撐到現在，你跑去吃.... 」學妹忿忿不平地說
「....」
早安美芝城大社活力中正店
地址：高雄市大社區大社路54號
營業時間：6:00~13:00
#沙拉麵 #高雄早餐
看到留言很多人猜BTS套餐（應該是被紅碗給影響！
我有吃紫套！我肯瓊很讚～而且紫色好美！！心情好好～
回歸正題～反正就是我發現早安美芝城出了台味鍋燒麵，
後來查資料顯示以前就有了，
我北部俗沒發囉到還以爲自己挖掘HITO新品（姨笑大方）～～
但不管啦我都要吃了就要拍片，
不然熱量就白白浪費胖也要胖滴有意義吼！
可能有人覺得貴但我覺得不要難吃我就不會嫌貴（除非份量少），
台南高雄人很幸福可以常常吃，
但我這種異鄉遊子偶爾想過乾癮時就心存感激啦～
（新營人真的不敢話說太滿～
2021.05.04(二)
LAYA氣球拱門 沙鹿弘光店
剛剛卯起來算了一下
目前柯南 PASS 給我大約八間拉亞的開幕氣球佈置
有大甲日南店、太平旱溪店、頭份光華店、
大里內新店、台中東門店、台中南屯店、
台中櫻花店和現在的沙鹿弘光店
做了有氣球拱門 5 座、氣球柱 5 根
以及 2 次的現場折氣球演出
覺得球柱和拱門真的都有許多眉角要注意
像是鋁箔球怎樣固定在拱門上看起來角度才會正？
鋁箔球如何放置在拱門上看起來才置中？
鋁箔球要怎樣跟長條球黏貼才不會沒幾天就彈開？
水管和底座要怎樣加工才不會使球柱從水管上彈開？
鋁箔球要買怎樣的尺寸？
鋁箔球要買多少的數量才便宜？備多少的量才安心？
遇到鋁箔球漏風該如何補救？
覺得做越多場越知道怎麼應對
佈置起來也越得心應手
偶爾拉亞佈置完沒事
會待在店裡吃個早午餐
我邊吃邊想拉亞漢堡是如何開那麼多間分店的
尤其有些店都開在黃金地段
還同時聘請許多員工
這樣收支有辦法平衡嗎？
上網查了一下拉亞的資訊
找到維基百科的介紹
與鏡周刊採訪拉亞漢堡的創辦人徐和森
內容是他靠著 2002 年的第一間拉亞漢堡
變成現在約 500 間分店
從原本負債 4000 萬到年收 12 億
閱讀下來還蠻勵志的
覺得要像他這樣創業成功、展店不斷
首先一開始的創業成本得要壓低
壓低成本的方法諸如
選在桃園楊梅交流道旁租下10多坪小店來壓低租金
還有靠人脈壓低裝修成本
賒帳買中古設備
向朋友早餐店借食材來做早餐
由於童年幫家人賣豆腐
習慣早起做事且做起事又快又好
秉持著「面要笑，嘴要甜，腰要軟，目色要好，手腳要快」的精神
開店後就已經能單日營收破萬元了
同時徐和森為了比同行更具競爭力
會規定員工上班要穿制服戴頭巾、
充實餐點內容讓定價可以訂的比同行早餐店高 10%、
奶茶要用奶粉不能用奶精、
引進美式貝果、菜單不斷推陳出新、
並且模仿速食業加盟經驗擴大版圖
後來僅用六年時間
就從 1 間店變成 500 間店了
查了拉亞漢堡的加盟資訊
拉亞的加盟金是 70 萬元
比早安美芝城加盟金 120 萬還便宜一些
今年五月份在北中南各有十個地區的創業說明會
剛好 5/22 在台中豐原直興有一個場次的說明會
不知道要不要去聽聽看
#氣球佈置 #拉亞漢堡 #BalloonDecoration
#創業加盟 #LAYABurger #工作日常
疫情期間阿姨除了自己炸廚房以外，
偶爾還是會思念人間食物，
某天早上發現早安美芝城非常勇敢的挑戰了鍋燒意麵，
還標榜使用台南鍋燒意麵！！！
我這個很純很純台南市新營區長大的女人，
當然要點來吃吃看啊！！！！！！
本來計畫要吃的蛋沙拉佛卡夏也沒打算放過～～
對鍋燒麵沒有太多要求或是不怕踩雷的人可去買，
如果有很多湯頭、用料等細節方面的朋友可能不見得適合～
BTW上片前五分鐘看到一個無用小資訊：
早安美芝城從1995年開始銷售鍋燒意麵，是全台首個在連鎖早餐店販售鍋燒意麵的始祖，且鍋燒意麵一直都是該店的熱銷餐點之一。
所以北部好像是今年才有！
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莊敬路的巷子轉角有一家早安美芝城的新店型，感覺跟以前看到的黃色招牌或紅白招牌 ... 份量多當早午餐吃剛剛好，有蘿蔔糕有蛋有豬柳有吐司還有沙拉- 早餐. ... <看更多>
早上好！大家吃過早餐了沒？深獲好評的「早安！美芝城」丹麥能量吐司，外酥內鬆軟，非常好吃喔！總共有六種配料可以選擇， ... 早美門市有亮點，你有發現嗎? ... <看更多>
早 安美 芝城 好 吃 嗎 在 [廣宣] 台北早安美芝城早午餐附飲料百元有找- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：早安美芝城南昌店
消費時間：2015年/5月
地址：台北市中正區南昌路一段19號
電話：02 23945536
營業時間：6:00–13:00(週六公休)
推薦菜色：金黃嫩煎總匯、薯泥起士蛋餅、薯泥蛋丹麥吐司、超值鍋燒意麵、卡啦雞腿漢堡
網誌好讀多圖無音樂版：https://goo.gl/vcNtko
現代人越來越講究早餐要吃得好
除了新店一間間開以外，連鎖餐飲也力圖創造新格局
早安美芝城便是周花花在台南唸書時的愛店(那時候早餐店沒這麼多啊)
看起來差不多、吃起來卻差很多，美味與否仍舊仰賴各店廚師的手藝
這間早安美芝城位在中正區南昌路一段
可以坐捷運至中正紀念堂，出站後步行5分鐘左右可抵達
靠近南門市場、建中、植物園，平日上班族、假日觀光客絡繹不絕
有提供內用座位，外帶的客人也不少
今天跟家人是假日中午來訪，客人很多但出餐速度還算快
早安美芝城南昌店的菜單請見下圖
從早餐賣到早午餐，餐點選擇相當多元，睡到自然醒也能吃飽飽
大約分成以下幾類：漢堡、吐司、貝果、可頌、佛卡夏、軟法、燒餅、丹麥吐司、蛋餅、飲料，跟一般早餐店價位差不多，吃到飽也百元有找
點早午餐brunch系列都會附一杯大杯紅茶
A.金黃嫩煎總匯---$99
內容物為：炒蛋總匯、香烤軟法、水果沙拉
一開始不知道「炒蛋總匯」是什麼就點了，沒想到組合超級有創意
居然是炒蛋和蘿蔔糕、豬柳的搭配，蘿蔔糕也能拿來炒蛋還是頭一次看到
大推這個組合，調味也很棒，就憑著這道回訪絕對還會再點
軟法和水果沙拉都還不錯
原本以為吃不飽，沒想到吃完有夠飽
C.南洋歐式風情---$99
主菜是月亮蝦餅，以早餐店來說厚度還ok
但有點炸過頭表面過「脆」了些，或許是剛開幕有點混亂所致
配餐還有煎培根、滑嫩炒蛋、水果沙拉，餐點組合算有豐盛
不過A餐C餐兩者相比，周花花還是比較推薦上一道啦～
薯泥起士蛋餅---$40
我承認在點餐前，腦中浮現的是「吐司吐司早餐專賣店」的畫面
台南這間早餐店，以薯泥起司蛋餅聞名，許多人排上一兩個小時也要吃得美味
所以看到這道時是有點失落啦，澎湃度還是有差XD
因為周花花是偏食的小孩，看到紅蘿蔔的出現有驚了一下
好在吃起來紅蘿蔔味並不明顯，閉著眼睛其實吃不太出來啦
餅皮煎得不錯，酥焦脆都有顧到，可惜美乃滋多了點，建議趁熱食用
薯泥蛋丹麥吐司---$55
這是周大哥的餐點，怎麼我們一家人都是薯泥控(咦)
丹麥吐司內裡柔軟、外層香酥，麵包本身是好吃的唷
薯泥和嫩蛋沒有太多條味，走原始簡單風味就很美味
素食者也能吃的早餐，好吃推薦！
卡啦雞腿漢堡---$60 (加蛋加5元)
這是學生時代小確幸代表，每次點卡啦雞腿堡都覺得很奢侈啊
夾入厚厚煎蛋、生菜、番茄、洋蔥，大家所熟知的好味道就是他
雖然價格較貴但吃完的滿足感很難用言語形容
超值鍋燒意麵---$99
周花花懷念的台南味出現了～～～
鍋燒意麵之於台南，從早餐到消夜都吃不完
用料比想像中多上不少，有蝦子、肉片、雞蛋、火鍋料等
這碗我沒吃，不過我照片拍完沒多久他就吃完了，看來應該是很美味啦
台北似乎沒看過幾間早餐店有在賣鍋燒意麵的，喜歡台南味的人請來這裡吃
早安美芝城南昌店的老闆娘是個很認真的人
即使是加盟連鎖早餐店，在許多小細節上仍然事必躬親期望做到最好
周花花友情贊助幫他們宣傳一下，希望大家多到這間店捧捧場，東西真的好吃啦
有任何建議都歡迎跟店家反應唷，活力的一天～就在早安美芝城南昌店！
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