旺萊山的鳳梨酥,是富有鄉土情懷、用運動員精神製作的 職人鳳梨酥
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位於北回歸線上,沐浴溫暖陽光的嘉義民雄,是台灣好鳳梨的故鄉
與在地鳳梨農民契作,用創新的技術、不斷反覆嘗試的馬拉松精神,在這塊得天獨厚的微酸紅色土壤上,耕作出頂級的鳳梨,使民雄鄉成為台灣鳳梨的指標鄉鎮
相同的職人精神澆灌在旺萊山的鳳梨酥
40 年師傅傳承的手藝,全程手工製作、堅持每一顆鳳梨酥的好品質,「一顆鳳梨,僅做出四顆鳳梨酥」,而每顆鳳梨酥都以微酸有嚼勁的 2 號土鳳梨+香甜多汁的 17 號金鑽鳳梨的黃金比例製成內餡,口感有層次、有香氣、有溫度
而我最喜歡的是咀嚼到最後,下嚥前從麵粉外皮傳遞而來的味道,啊,這是源自紐西蘭草原的奶粉、混和法國原裝諾曼第奶油的濃濃香氣
「鳳梨的價值,絕不僅是單純的水果!」
如果鳳梨是「運動員」,旺萊山則是「教練」,致力將鳳梨從裡到外的價值淋漓盡致的發揮,慢工研發出鳳梨酥、鳳梨醋、鳳梨酒、鳳梨酵素、日常用品、美妝用品等產品,沒有一點浪費
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樸實用心的旺萊山鳳梨酥,很平易近人的。大家可以參考中秋限量禮盒活動資訊:
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b. 買金牌鳳梨醋送銅牌鳳梨酒禮盒
c. 買鳳梨酥 2 盒送百分百鮮榨鳳梨汁(1450ml)
d. 滿 $800 免運費
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旺萊山
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老公的公司節慶禮盒總是會選超好吃的品牌😋,之前帶回來過一盒 旺萊山 鳳梨酥禮盒🍍,我們全家吃一次就被驚艷到,沒想到餅皮一口咬下去能像剛出爐那般酥鬆細緻,奶蛋香氣四溢,而內嵌的鳳梨餡甜美多汁,微酸香甜,飽滿豐厚不黏牙,好吃到令人印象深刻🤤,連小朋友們都讚不絕口👍,馬上搜尋這個品牌列入中秋節送禮🎁口袋名單中!
網路查到 #旺萊山鳳梨酥 產自鳳梨的故鄉 - 嘉義民雄,位於北回歸線上的陽光以及微酸的紅色土壤特別適合種植鳳梨,因此產出的鳳梨鮮美酸甜、多汁飽滿。旺萊山創立人相信鳳梨的價值不僅是單純的水果,因此致力於研究鳳梨相關產品,將台灣在地美味流傳出去。
令人好奇的是,旺萊山是如何製作出與眾不同的美味鳳梨酥呢?
☑#每顆鳳梨只做4顆鳳梨酥 🍍
旺萊山的鳳梨酥用料很實在,拿起來沉甸甸的重達50g像一顆金磚,比一般市售的大,吃起來也很滿足。而且光是內餡就占了整顆鳳梨酥的50%,皮與餡料比例恰到好處,能吃到飽滿渾厚的鳳梨餡料,滋味道地。
☑#黃金比例內餡
40年師傅傳承手藝💪,選用與嘉義民雄農民契作的兩種鳳梨: 微酸有嚼勁的2號土鳳梨 + 香甜多汁的17號金鑽鳳梨,咬起來酸酸甜甜、齒頰留芳,充滿了幸福的陽光味道☀~
☑#嚴選餅皮食材
使用日本安全小麥麵粉+紐西蘭上等乳品奶粉🥛+法國原裝諾曼第奶油🧈+台灣放牧好蛋🥚為原料,手工烘烤而成的金黃酥脆厚皮,咬起來不會硬,酥酥鬆鬆化於舌尖,在奶粉與奶油香氣縈繞下,品嘗到溫暖靜謐的滋味。
今年的 #旺萊山鳳梨酥中秋禮盒 外盒有可愛的圖案,將嫦娥奔月故事改編成嫦娥在月亮上製作鳳梨酥,月兔和貓咪在旁邊幫忙的畫面,既應景又趣味。
☑一盒十入獨立包裝,還有紙袋方便送禮唷~
旺萊山的鳳梨酥有著雋永的經典味道,搭配一杯飲料☕就很適合當成下午茶或宵夜點心。咬上一口就馬上沉浸在蛋奶香氣中,隨著酥鬆的餅皮入口融化,接著品嘗到土鳳梨與金鑽鳳梨的完美協奏曲,微酸甜的味道讓人彷彿戀愛了~ 閉上眼細細地享受這美麗的放鬆時光。
除了我和老公第一次吃就愛上,三個孩子們也是讚不絕口,吃的樂呵呵,真的是全家都喜歡的好滋味🥰
趁著中秋佳節,將這款台灣在地好味道送給親朋好友,讓愛的人們也能享受到美味的旺萊山鳳梨酥吧❤️
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