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【團圓 湯圓】

團團圓圓食湯圓🥰。

澄兄幫手搓搓搓，有大粒，有細粒，加上婆婆超薑糖水，湜澄媽覺得甜入心，又暖胃💕。

我放咗張 Marcus ＆ Marcus 嘅豬豬矽膠餐墊🐷喺枱面俾澄兄放粉糰。唔怕污糟，又方便清潔😆！軟膠餐墊，可以捲起，容易收藏。

新年喺屋企就俾小小工程師👷🏻‍♂️澄兄揼嘢轉嘢，攞住工具🛠️⚙️🔩🔧🔨似模似樣，呢個工程師套裝，可以訓練小朋友手眼協調同小手肌架🤗。

Marcus & Marcus - Hong Kong
Disney Baby
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LCX店
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⏰營業時間：星期一至日11:00 - 21:00
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📍地址︰荃灣楊屋道1號荃新天地1期1樓135號鋪
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20201208 黃偉民易經講堂

峰巒如聚，波濤如怒，
山河表裡潼關路。
望西都，意踟躕，
傷心秦漢經行處，
宮闕萬間都作了土。
興，百姓苦；
亡，百姓苦。
張養浩的《山坡羊．潼關懷古》

許智峰父母妻子銀行戶口齊被凍結一事，觸動了香港最敏感的神經。

香港《國安法》成立後，它話你有罪就有罪，這個現實，香港人大體上是明白的。

中大學生畢業日在校園內遊行有罪，穿黑衣在旺角食糖水有罪，有支未上電的雷射筆在背囊有罪……

許智峰有案在身，人在外國，宣布流亡，如果到期不現身，即棄保潛逃，可以通緝，但要凍結他的銀行戶口，先得證明那些錢是犯罪得來，得法庭批准，方能凍結戶口……這是香港一直沿用的法律。

現在一句國安處執法，就可以凍結他銀行戶口，還凍結他老婆戶口，父母戶口。香港是金融中心，資金進進出出，但原來國安處查察，就可凍結對方戶口，還包括配偶父母！

鄧炳強又賣弄聰明，說因為懷疑是洗黑錢，又一個萬能Key，就更是火上加油了。

他的邏輯是，只要用國安處來搞李澤楷，就可以隨時凍結李嘉誠的資產。

這觸動了香港最敏感的一個板塊。

香港，是中共貪官污吏的資產存放金庫。警隊的國安處，隨便調查一個穿黑衣的少年，未上庭，未判罪，已經可以凍結他父母的戶口，全港白手套家庭都會震動，中共的政治山頭，會立即內戰了。

警隊的國安處自以為有尚方寶劍，屈你勾結外國勢力，砌你分裂國家，話你有罪就有罪，《國安法》好使好用，但他們不明白，童子操刀，危險的，不在傷人，而在於傷己。政治操作，香港人始終是外行。

觸動到資金進出自由，不同勢力就會在北京翻騰。金管局不會為正義而戰，但為背後權勢，一定和鄧炳強鍊到盡。

聰明不可恃，尤其在亂世。

《論語．衛靈公篇》第卅二章：
子曰：
知及之，仁不能守之，雖得之，必失之。
知及之，仁能守之。不莊以涖之，則民不敬。
知及之，仁能守之，莊以涖之，動之不以禮，未善也。

知是智慧；仁是修養；莊是誠意；禮是社會的核心價值。

做人做事做官從政從商，如何才能做得好呢？

醒目仔，總是喜高明，忽平實，以為聰明行事，就是成功。

孔子認為，即使聰明智慧夠，睇得準，上到位，算到機關，但都會把握不住，唔識得適可而止。因為他的「仁」，不能守之。

這個「仁」，是指內心的修養。修養唔夠，只係顧住自己的利益，眼中只有討好心中的老細，最後，只會得而復失。

老子說：功成，名遂，身退。

人要做到恰到好處。這個恰到好處，是手段？還是道德？差別就在於內心。

好果智慧夠，睇得準，又押得狠，「仁」這個修養又能守之，但不以「莊」，誠意來執行，內心毫無莊敬誠意，日日嘴巴說為國家，為社會，為市民，香港人仍然唔尊重你。

做到知及之，仁能守之，莊以涖之，這三點之後，付諸行動，還要合乎社會的價值追求，大眾接受的核心價值，這便需要「禮」了。

香港的志士仁人，一個個的入獄，出走；或在囚中修行，或飄泊天涯。沒有人的生活不受影響，沒有人不為去留而煩惱，年輕人都覺得絕望，看不到前路，看不到公義，看不到光明。

港共政權很猙獰，但文明不會毀於我們這一代。

《易經．繫傳》說：
乾坤，其《易》之門邪？
乾，陽物也。
坤，陰物也。
陰陽合德而剛柔有體，以體天地之撰，以通神明之德。

乾，是天理的運行；
坤，是現實人間的運作法則。

所以，乾說理，坤說勢。
是互相的呼應。從本體，到現實的應用；從起點，到長遠的發展。

乾坤說的，是從天理到現實，由理論到執行，這便是永續經營的架構。

永續，就是不管遇到什麼人間浩劫，什麼挫折，什麼挑戰，以乾坤互動，配合的生命力，足以讓我們面對一切，克服一切，化解一切，而且還可以一代一代的傳下去。

這個信念，是基於乾坤兩卦的大原則——乾主坤從。

現實人間講的是形勢，權勢，因為坤主勢。

乾是宇宙運行的法則，一套不變的運作規律，我們稱之為天理。

人間的權勢，無論怎樣的起落高低，都必須跟天理走。這便是乾主坤從。我們說的分主次。

現實需要睇形勢，但形勢怎樣走，都不能超離天理。

乾卦創造、勇猛、精進、自強不息，無限的開拓力量，為健。

坤卦柔順，配合，將乾卦的原則，落實於人間。

坤為地，在廣闊的大地上，要把天一樣高遠的理想，執行落實到人間。

所以，乾需要坤，將理想落實；坤也需要乾，作理念的指引。

這便是乾主坤從。

《繫傳》說：
天尊地卑，乾坤定矣。

我們頭上的天空，無量無邊，高遠尊貴，叫做天。

我們踏著的土地，卑近熟識，人離不開土地，人類文化就是大地文化。

天是遠的，摸不著的；地是近的，我們在這裡成長的。定矣，這是確定的法則。

卑高以陳，貴賤位矣。

天高地卑，很自然的，就擺在我們眼前，亦因為這樣，便形成了人類的價值觀：貴與賤。

貴賤位矣，貴與賤的位置，就是這樣決定了。

得不到的，摸不著的東西，便是高貴，貴重的，像天。

得到了，擁有的，日常都碰到的，就看不起，就卑賤了，像地。

窮人想發達，病人想自己落床，孤單的人想伴侶，失去自由的人，知道自由最可貴。

輕視已經擁有的，追求摸不著的東西。

動靜有常，剛柔斷矣。

宇宙是動態的，大地是靜態的。動靜是「物理世界」的現象。物理世界的變動，有常，有一套固定的法則，不能改變的。「物質世界」說的剛柔。石頭是剛，流水是柔。斷矣，確定了的。

動靜，講物理世界。
剛柔，講物質世界。

方以類眾，物以群分，吉凶生矣。

方，是地緣政治，不同地理環境，形成不同的生活習慣，價值取向。

由於地方不同，物種不同，追求和價值不同，社會階層不同，就生出不同的追求。

由於人類，物以群分，就有不同意見，就有爭執，爭便有吉有凶了。吉凶，得失之象也。

所以，乾坤，帶來了尊卑、貴賤、剛柔、動靜，亦帶來了類聚，群分。

吉凶，就是人類群體社會出現後，必然的結果。

在天成象，在地成形，變化見矣。

《易經》的根本，就是伏羲氏仰觀天象而來。

在天，觀察宇宙天體的現象；
在地，觀察地球的物理世界；
在動植物，觀察生物世界的生活習慣；
在人，觀察人類活動的邏輯追求。

地球，萬事萬物，人類追求，其實都和自然的天體運作一致的。變化見矣，這中間，就可以看出變化的規律出來。

香港的法院淪陷了。濫判、誤判、冤獄、政治考慮、不准保釋以禁代囚的例子頻繁了，香港的法官，在忖摸上意。

這是腐爛社會的普遍現象，腐爛社會偏偏又是培養人才的溫床。

《紅樓夢》中，作為引子的落拓書生賈雨村，後來做了官，他主審第一宗案件，是這樣處理的。

賈雨村上京赴考，但因貧窮欠路費，中途騫滯在葫蘆廟暫住。幸得住在廟旁的甄士隱，送他五十兩銀子，兩件冬衣，他就上路，終考取功名，外放做官。

他第一件案件，是一宗人命官司。

涉案打死人的，是薛蟠，也即是薛寶釵的哥哥。為了爭奪一個女子，也就是甄士隱被拐的女兒英蓮。（這便是人世間的因緣，給他機會報恩的。）薛蟠打死了她的未婚夫馮淵。

人命關天，但被告兇手薛蟠連出庭都嫌費事，賈雨村這位父母官當庭大怒，要發簽拉人。

這時，衙門的一位打雜，向他打眼色，暗示他不要妄動。

賈雨村不明，退庭詢問。

打雜說：
你新來的官，沒有抄一份《護官符》嗎？

什麼來的？

打雜說：
做官保命，都有一張《護官符》，上面詳述不能得罪的大家族。

當下拿出一張《護官符》出來：
賈不賈，白玉為堂金作馬。
阿房宮，三百里，住不下金陵一個史。
東海缺少白玉床，龍王來請金陵王。
豐年好大雪（薛），珍珠如土金如鐵。

這張所謂《護官符》，列出當時四大家族——賈家、史家、王家、薛家。彼此聯婚，官官相衛，得罪一家，就是得罪四家。

賈雨村新官上任，想拉的嫌凶，薛蟠，是薛家的獨子，他媽媽薛姨媽，姓王，是王家的女兒，她妹妹嫁給賈政，也就是賈寶玉的媽媽，王夫人。

打雜提醒這位新上任的新官，拉薛蟠，就是和四大家族作對。

《紅樓夢》寫道：
賈雨村低了頭，半日說道，依你怎麼著？

看看這個讀書人，十載寒窗，苦讀聖賢書，以為做官，可以伸張正義，但第一宗官司，就要面對現實的血肉人生。

這宗官司，最後是這樣處理的。

賈雨村一面虛張聲勢，假裝拉人，一面使錢，買通死者家人，不作追究。另一面搵神棍扶乩降仙，講出薛嬏和死者馮淵，原來有宿世恩仇，這宗命案其實是了卻因緣，騙騙大眾，平息眾議。

最後，賈雨村寫了兩封信，給賈家的賈政，和王家的王子騰，告知他們：
令甥之事已完，不必過慮。

香港的法官，和各級問責局長，重覆賈雨村的角色，他們覺得，亂世香港，這才是生存之道。

#奇夢日誌

我養了一隻刺蝟，悉心照料，經常和牠玩耍後，牠說出第一句話：「腳趾！」原來刺蝟會說話，也會認出牠常咬的東西叫做腳趾。（是我的腳趾.....）

我決定和在港的家人分享這個喜訊，自己開了試驗型的SpaceX太空船回到香港。著陸香港機場，發現開了很多小食店，百花齊放，特別是抹茶主題店和雞蛋仔夾餅店，見到餐牌也垂涎，嗅到氣味更是把持不住，只是選擇困難，遲遲未買。每間店也有十幾廿個店員，很熱鬧。我還以為香港已無美食，經濟也式微，但見到還有如此生氣，有點安慰。這時，廿幾個美女店員圍著我，熱情過份，希望我快光顧。似乎生意不好吧，但有資金請這麼多店員，應該是生意由極好急轉直下，看來香港會有很大危機。

我回到候機廳享用美點。因為慣了經常到危險的星球探險，在飛船都會戴上能防治各種外星危害的呼吸器，回到地球，什麼都是小巫見大巫，當然除罩。缺點是這呼吸器較複雜，脫下費勁。對面有幾個人，自己也是除下了外科口罩的，見我有點狼狽，就對我指指點點，說我不好好戴一般人戴的戴口罩，還在除罩，不顧公益。這樣雙重標準，令我很是氣忿，大罵這些愚民，我是生物學家都未驚，知識和裝備都比你好，輪到你來指點？

我經過旺角女人街，滿街都是mk仔mk妹，個個鳩戴口罩鳩檢舉人鳩叫口號，我發現，這才是香港。回家後，我一心想約朋友食糖水聚會，順道給個驚喜。然後才醒起，屌，要隔離十四日。這鬼地方，回來真是浪費時間。

氣得我立刻醒了，幸好遠離了這個痴線的社會，這班痴線的人。

【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花，清涼好滋味
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#新竹老店 #豆花 #許豆花
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傳統的小餐車，
用杯子舀出糖水，
時光彷如倒轉一般的回到童年。
甜湯很舒服的甜度，
豆花有懷舊的豆香味，
簡單的花生豆花口感好清爽。
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(許豆花)正字標記
地址： 300新竹市東區文昌街35巷口號
電話： 0933 151 525

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【竹北豆花評比】三圓豆花—竹北店，桃色脆圓好吃！招牌三圓豆花，一碗50元。Dou hua。Taiwanese traditional snacks。Tofu pudding。soybean pudding
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#soybeanpudding #Douhua #豆花評比
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總結：豆花屬於滑嫩型，比較像布丁的口感。
招牌三圓豆花(脆圓、芋圓、粉圓) $50 (大碗)
方形的芋圓Q度很棒！
黑糖冰沙，甜度舒適。
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三圓豆花—竹北店
地址： 新竹縣竹北市三民路294號
電話： 03 553 0148


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「豆花」英語怎麼說
Dou hua
It is a dessert, which is tofu served with sweet ingredients, like red bean, sugar syrup, jelly balls and other typical types of bean or nut. Great cold in the summer or hot in winter.

每日學一點英文
Table of Contents
make some frozen ice pops 製作冰棒
drink some lemonade 喝檸檬汁
eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
crave watermelon 渴望吃西瓜
have a movie marathon 來一場「電影馬拉松」
binge-read 大量閱讀
go on a shopping spree 瘋狂血拼
head out for the beach / water park / pool 去海邊 / 水上樂園 / 泳池
plan a camping trip 計劃去露營
hold a summer picnic 夏日野餐
其他消暑冰品包含：
shaved ice (n.) 刨冰
ice cream (n.) 冰淇淋
frozen yogurt (n.) 霜凍優格，也可直接簡稱為 froyo
sorbet (n.) 雪酪
gelato (n.) 義式冰淇淋

eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
豆花不管是配上 red beans / adzuki beans（紅豆）、peanuts （花生）、tapioca（珍珠）還是 mung beans（綠豆），再加上一匙 syrup（糖漿）就是完美的點心了！

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於旺角營業三十三年的浩記甜品館，是典型的港式糖水店，以往由來自上海的連太經營，以上海鹹豆漿及即製粢飯為賣點，後來因年齡大、無法準備眾多食物而取消，但店內的芝麻糊、紅豆沙亦有名。不過最近小店就撤出旺角，搬到土瓜灣。

浩記甜品
地址：土瓜灣道237 A益豐大廈111號地舖
電話：9530 1670
營業時間：10am-1am


足本訪問： https://bit.ly/2PxDWR7




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