2021720 奕臻終於放暑假,尋日我哋就約咗表弟一齊去食lunch,去左旺角Moko翡翠拉麵小籠包,新推出嘅套餐,今次尋菇記主要食材係雲南野生黑虎掌。
Milk媽都係第一次聽黑虎掌,它有“宮廷貢品"之稱, 可以提升免疫能力,仲要低卡、低脂低及膽固醇,感覺健康啲,而且係菇菌類中,肉質較厚,菇味濃沃,比較爽口,所以就叫咗個套餐嚟試。
滋味黑虎掌套餐(4位用)
點心2款
- 黑虎掌小籠包,包皮顏色較深,咬開真係好多湯汁,菇味香濃回甘,肉質鮮嫩。
- 百步香蔥油餅,外酥內嫩,香口不油膩。
前菜1款
- 自選三色拼盤,甜酸青瓜簾、雞絲粉皮及 美味香燻魚,開胃的前菜, 味道不錯。
主食1款
- 黑虎掌菌醬蝦仁伴麵,黑虎掌菌醬令到個麵好香口,配上彈牙細粒嘅蝦仁, 麵條軟硬適中。
小菜3款(包3碗白飯)
- 黑虎掌扣肉,黑虎掌一片片,好爽口,茹味濃,扣肉軟淋有口感,配上醬汁好惹味。
- 椒麻酸菜魚,份量算大份,微微辣酸味濃,魚肉嫩滑, 粉皮吸收了精華,好惹味。
- 乾煸四季豆, 四季豆炒得乾身香脆, 肉碎鮮味,送飯一流。
湯4碗
- 酸辣湯, 酸辣味均勻, 甚多配料,愛吃辣嘅必點。
- 宋嫂魚羹,醋味濃,味道酸酸的,鮮嫩潤滑。
甜品1款
- 豆沙鍋餅,熱辣辣,香甜脆口。
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同時也有37部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,輝哥私房菜 佐敦長樂街18號18廣場2樓 Tel: 26067278 ??影片三級制, 所有影片上架前絕不會提交任何人審查??♂️ 本影片為1級 ✅(一) 老少咸宜,全自費睇得開心 (二) 純邀請拍攝,沒有金錢關係 (三) 合作廣告,支持頻道營運??♂️ 多謝各位親愛的觀衆 ! 大家亦可...
旺角 小菜 推介 在 Dafoodsharing Facebook 的最佳貼文
[旺角·港式小炒宵夜好地方!]
隨住疫情旺角深夜已經好難搵到好野食,呢間新開港式小炒 #食德福開到凌晨3點之餘,宵夜時段仲幾抵食~
新張期餐廳凡晚市入座送乳鴿~
宵夜時段則送一款餐前佐酒小食
(隨機轉款)免收芥芥加一。
鐵觀音有茶樓質素,飲落唔澀仲會回甘,值得一讚。
#食德福小炒皇 $88
必點大愛小菜之一,亦同樣是大排檔名物。#小炒皇 大碟足料,亦都炒得夠乾身。配料有腰果、蝦乾、魷魚乾、蝦肉之外,還有很少見的貝柱肉同叉燒。
坊間好多小炒皇已索價過百一碟
#泰式生菜包 $78
港式小炒都有生菜包好有驚喜。
炒肉碎的免治豬肉肥瘦拿捏得幾好,香辣唔會乾柴,味道竟然好食過好多泰國菜!
#金沙脆魚皮 $68
邪惡超香脆小食,咸蛋黃360零死角全覆蓋魚皮,每塊都大大塊,好滿足。
整體價錢及食物質素都值得一試!
#食德福海鮮私房菜
油麻地砵蘭街78-84號幸運大廈地舖
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旺角 小菜 推介 在 A Day Magazine 時尚生活雜誌 Facebook 的精選貼文
如果有看過港產電影《那夜凌晨我坐上旺角開往大埔的紅van》,對故事取景的大埔「華輝餐廳」一定不會陌生。
這家茶餐廳除了供應日常茶餐和小菜以外,還設有餅部,而雞批和蘋果批更是獲米芝蓮推介的美食。
餡料都非常多,蘋果粒大顆又鮮甜,雞批在純肉中加上特色醬料,各自跟牛油香濃的批皮相得益彰。
#香港人的宵夜
旺角 小菜 推介 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳解答
輝哥私房菜
佐敦長樂街18號18廣場2樓
Tel: 26067278
??影片三級制, 所有影片上架前絕不會提交任何人審查??♂️
本影片為1級
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旺角 小菜 推介 在 果籽 Youtube 的最佳解答
受疫情影響,港澳米芝蓮今年在網上公佈成績,星級餐廳將在1月27日公佈。今日(1月18日)就率先公佈平價的必比登推介,必比登推介即是以$400可吃到3道菜的餐廳。今年有7 家新上榜餐廳,天后的八寶清湯腩、好旺角粥麵專家、沙田的好湯好麵、兩家順德菜館鳳城 (北角)及頤東,「泰麵」的姊妹店泰館及阿元來了(西環)。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210118/PAWQIJXHP5H2NMEENQ2T6R4JIU/
今日正式公佈的2021米芝蓮平價推介名單,中菜方面有不少都是大家耳熟能詳的餐廳食店,其中絕大部份都是傳統特色菜款,廣東粵菜的文化,在世界依然佔一個重要位置。今次上榜的包括西環的嚐囍煲仔小菜、太子的聚興家、深水埗的增煇藝廚與及灣仔的益新美食館。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210119/E33JGXCPQZAHVNZ43YIGTLU6MA/
港澳米芝蓮2021今日(1月18日)率先公佈平價推介,即必比登推介,必比登推介即是以$400可吃到3道菜的餐廳,其中有不少餐廳是以無味精靚湯底為招牌,分別有大圍的「好湯好麵」、灣仔的越南河「Brass Spoon」及中環台灣媽媽店「吃什麼」。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210118/HFVKKWYWTJFO5KT7PO6QED2LNU/
原刊日期:20210119
影片:
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【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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