#內湖新開餐酒館
L’ATELIER CLAIR位於昇恆昌免稅店對面的巷子裡,有著寬敞舒適的環境與輕鬆的氛圍,用簡單卻細緻的烹飪方式,讓新鮮食材的美味自然呈現。
3月開始試營運的L’ATELIER CLAIR是桃園知名樂福利餐酒館在台北開的新分店,美姬跟老K要謝謝頭號粉絲Richie,因為他是樂福利的超級粉絲,知道樂福利來內湖開店後,特地安排一起來品嚐L’ATELIER CLAIR 。
🍀加拿大野生活龍蝦$1500+北海道L級干貝$200
兩隻大螯煮的紅通通加拿大龍蝦配上一顆超大顆干貝並附上法式五味醬跟檸檬,一上桌讓美姬的眼球都捨不得離開,正當美姬正在煩惱要怎麼吃龍蝦時,老K 瞬間戴起手套,拿起工具(一長一短的剪刀),三兩下的就把龍蝦肉都攤平在盤子裡,果然是有個好哥哥,三餐沒煩惱啊!
在龍蝦肉上可以看到有奶油、蒜粒跟香料的調味,一入口可以感受到新鮮活龍蝦Q彈的肉質,美姬覺得吃原本調味好的龍蝦就很棒了;而法式五味醬用奶油、橄欖油與香料調製成,美姬覺得很適合用來搭配口味濃郁的蝦膏,讓口中的蝦膏增加更多的香氣;而超大顆的干貝,外裡煎的一點點微焦,對襯裡頭的口感更顯得柔軟,嘴巴都是滿滿的海味!
🍀美國特級肋眼 8盎司 $1000+煎肥鴨肝 $300
L’ATELIER CLAIR的特級肋眼有著粉紅色的橫切面與略焦的表皮,除了肋眼牛排入口是軟嫩之外,有多了一份焦香氣與口感,另外附上是Gravy,美姬習慣先吃原味,充分感受肋眼牛排的美味,然後再沾Gravy,體驗肉汁帶來的不同感受,然後喝口氣泡水,反覆享受牛排的美味。
鴨肝也是法式料理中的高級食材,可惜它獨特的味道對美姬來說是腥味指數破表,是一個美姬無法享受的美食,但是勇於嘗試的美姬還是有吃一小塊啊!外面的部分吃起來就是鴨肉的香味,因為鴨肝最佳品嚐的熟度是七分熟,所以切開後內部膏狀一定是要帶著柔嫩的粉色, 喜愛鴨肝的朋友記得試試看啊。
🍀西班牙伊比利豬里肌 8盎司 $1000
豬界的新寵兒西班牙伊比利豬,因為飼養方式獨特,所以肉的味道也與眾不同,很早之前美姬第一次吃到時,其實並不是很愛伊比利豬的口感跟味道,L’ATELIER CLAIR伊比利豬里肌吃起來肉質很嫩,入口帶有淡淡的迷迭香的香氣,喜歡愛伊比利豬的朋友,值得來試試看喔。
🌱麵包
法式麵包佐ISIGNY STE MÈRE奶油,法式麵包外表看起來圓滾滾的,吃起來外酥內軟,最令美姬驚艷的是看起來像朵小花的特製奶油,在奶油撒了鹽之花,讓奶油吃起來帶著令人感覺很舒服的鹽味,讓美姬幾乎是吃奶油配麵包了。
🌱當日前菜
L’ATELIER CLAIR說前菜常常會變換,今天吃的是凱薩雞肉沙拉,有著小農蔬菜配上店家特製雞肉、麵包丁跟凱薩醬,L’ATELIER CLAIR的凱薩醬吃起來清爽無負擔,細細品嚐吃到柔軟的雞胸肉本身散發淡淡煙燻,以及酥脆麵包丁的香味。
🌱薯條
無限吃到飽的薯條,除了本來店家所附的番茄醬外,因為樂福利頭號粉絲Richie,我們才知道店家還有紫蘇梅醬,吃起來有點類似梅粉薯條,讓薯條吃起來更清爽解膩。
吃了這麼多道菜,還能吃得下甜點嗎?除了甜點的胃是另外一個之外,沒有好吃的甜點,怎麼幫聚餐劃下完美的句點。
甜點
🍄維多莉亞水果蛋糕 $120
小朋友們會喜愛的風味巧克力冰淇淋搭配香蕉磅蛋糕,美姬喜歡略微地濕潤的磅蛋糕口感,但殘念是老K跟美姬的罩門恰巧是是香蕉口味。
🍄現烤布朗尼$ 120
海鹽焦糖冰淇淋配上自家烘烤堅果與布朗尼,海鹽焦糖冰淇淋有讓美姬驚艷,腦袋裡一直冒出抱著這桶冰淇淋,在家一邊追劇一邊挖著冰淇淋的畫面,L’ATELIER CLAIR對於”鹽味”的使用真的讓美姬很喜歡啊!微熱濃郁的布朗尼在與融化後海鹽焦糖冰淇淋中打滾,再一起送入口中,真是個完美的句點啊。
🍄芋頭甜起司$150
芋頭甜起司上灑滿愛台灣的鳳梨配上藍莓與新鮮花瓣,顏色的搭配是裡面最漂亮的甜點,口味上也不輸給另外兩個,看起來顯白的慕絲起先沒有想到是芋頭,但入口後會在濃郁馬斯卡彭起司味道中,散發出清爽的芋頭香,芋頭控的朋友建議來試試看喔!
美姬覺得L’ATELIER CLAIR把桃園樂福利餐酒館的精華菜色都搬來內湖了,而且L’ATELIER CLAIR除了有好吃的料理之外,也有美酒可以搭配,因為美姬有看到冰箱裡有厲害的香檳(美姬剛好認識這隻酒),而且這邊是不收開瓶費,改以收杯費代替,而且是第一個杯子免費!之後一個杯子收費100,很適合下班想微醺的時候來聚餐,附近很好停車,但是要記得「開車不喝酒,喝酒找代駕」喔。
L’ATELIER CLAIR
地址:台北市內湖區金莊路90號
電話:0227962000
營業時間:試營運期間以粉絲團為主
以下是老K在樂福利餐酒館初訪時的食記參考:
https://keeat.pixnet.net/blog/post/455237456
據樂福利頭號粉絲 Richie的消息:
桃園的樂福利已經轉為一季一個套餐的形式,也有客製和外燴等服務,在二樓則是包廂形式,有興趣的朋友可以詢問店家,店家資訊:
LOVELY Casual Dining Room/1樓
Chambre香波私饗空間/2樓
地址:桃園區永順街21號1/2樓
電話:03-3022030
營業時間:午11:30-15:00/晚17:30-22:00
#內湖美食 #內湖法式餐廳 #台北美食 #台北美食地圖 #樂福利
昇恆昌冰酒 在 跪婦的腦內旅行社 Facebook 的最讚貼文
【2021生日壽星優惠】
大家新年快樂!以前會整理一下會員與生日有什麼,今年不免俗也來寫寫,順便提醒自己不要放過期😅
▌信用卡生日禮篇
✨中國信託
無印良品卡:
1.前一年度消費滿3000元台幣,次一年度生日月給予300~900不等的MUJI DOLLAR
2.MUJI CAFE當月9折
LINEPay鼎極卡:La prairie經典魚子醬護膚療程與體驗禮
世界卡:SISLEY生日禮
酷玩卡:指定網購10倍紅利
101鼎極卡:生日禮讚餐券(限正卡持卡人,生日禮讚寄送前3個月須於館內消費滿6,000元)
大中華攜手飛聯名卡無限卡:可下載Bistro D等龍騰餐廳的NT200元電子兌換券(還有嗎?待確認)
✨台新銀行
昇恆昌無限卡:APP提供免稅品生日85折等券
新光三越無限卡:配合新光三越銀卡會籍可能會出現肌膚之鑰四件組等兌換券
✨美國運通
信用白金卡:登琪爾按摩券以及肌膚之鑰極緻組與療程兌換券
✨玉山銀行
世界卡:
1.SISLEY生日禮
2.當月消費紅利3倍起跳
ONLY卡:玉山Wallet抽獎3次,如果消費額夠高會有西堤電子券或是7-11電子商品券等等(但我沒有QQ)
Att4Fun聯名卡:店內消費300送100元禮券(屈臣氏,麥當勞,繼光香香雞等處有妙用)
統一時代百貨台北店聯名卡:發送生日滿千送百紙本券
寶雅聯名卡:單筆消費$199即可免費兌換生日好禮會員點數20,000點
✨元大銀行
世界卡:SISLEY生日禮
✨華南銀行
世界卡:SISLEY生日禮
✨台北富邦
采盟免稅店聯名卡:生日85折券
✨花旗銀行
世界卡:SISLEY生日禮
✨兆豐銀行
世界卡:肌膚之鑰生日禮
生活工場聯名卡:生日當月贈送生活工場紅利1,000點,需於生日當月親至門市儲值,並於生日當月底前用畢。 生活工場紅利1點折抵門市消費金額NT$1,每筆折抵上限最高50%。
▌百貨商場篇
✨統一時代百貨台北店
1. 聯名卡發送跟生日滿千送百紙本券
2. APP會員發送生日滿千送百電子券(但今年系統怪怪的,到5樓服務中心也會再拿到紙本券,所以一共2張紙本券1張電子券)
3. 五星VIP加贈七樓主題餐廳生日券500元
✨ATT 4 FUN
當月會員壽星可憑有效證件至B2&4F客服中心兌換生日禮電子抵用券100元。(可消費用完後再用聯名卡消費300再領!?)
※100元電子抵用券 、ZARA HOME、PULL&BEAR、Bershka、GAP、GU、UNIQLO、天仁茗茶、海底撈、撈王、藏壽司、黑浮咖啡專櫃恕不可使用。
✨環球購物中心
生日當月底日前,可登入APP領取Global Mall 100元電子商品禮券。請下載登入APP>主選單>享優惠>APP會員獨享>選擇會員生日禮100元活動>點選兌換。(當月生日才新註冊或登入APP之會員,需於隔日方可點選兌換。
✨三創生活中心
登入APP領取50元消費券
✨DONKI唐吉訶德
登入APP領取500折抵100元生日券
✨CITYLINK
當月壽星消費滿千贈送生日禮(南港店二月是MISTER DONUT39元甜甜圈+55元飲料)
✨家樂福
實體通路:生日當日最高消費的該筆消費生日點數飆賺20倍,VIP會員生日當月最高消費的那筆點數飆賺30倍
網路通路:100元折價券,但因為店取低消199,網購低消更多,快速到貨運費35,其實也沒有很好用=.=;
✨STUDIO A:生日前一個月成為APP會員,生日當月發送500元購物金(可購買手機,生日當月才加入要等隔年發送)
▌餐飲咖啡速食篇
✨劉大爺手工豆花:當日壽星免費60元商品一碗限內用(各分店都有)
✨雞蛋屋雞蛋糕(信義安和站):當日壽星免消費按讚分享送鮮奶雞蛋糕
https://www.facebook.com/101543785050102/posts/144109034126910
✨自己做烘焙俱樂部:當日壽星出示身份證件,填寫line@聚樂人資料卡,可免費做一份指定蛋糕(若有同行者需另付費製作一份; 若當日店休則無法享此優惠)
https://mydiybc.com/
✨鮮芋仙:Ocard APP加入會員發送免費紅茶券(可跟入會禮小芋圓冬瓜茶一起換)
✨NARA Thai Cuisine 泰式料理:Ocard APP加入會員發送免費羅勒辣椒炒豬肉券(可能無法跟入會禮一起換)
Ocard還有很多免費券,像是之前吉野家生日禮買一送一,或是108抹茶生日券免費108商品都很棒,可惜今年似乎消失了。又出現再陸續更新吧!
---以下折價券區,邊緣人不喜歡三人以上同行才有折扣 / 生日當月折扣僅9折以上 / 生日當日僅75折以上,故部分優惠恕不納入---
✨薄多義:生日單桌消費800送生日歲數等量的雞翅(需三天前訂位,當日除夕店休將無法預約)
✨成真咖啡:生日月前一個月加入會員,生日前一個月的25號就會發送生日禮消費即送一份舒芙蕾(當月才加入會員的領不到)
✨傑克牛排:生日當日前後三日內,壽星主餐半價
https://facebook.com/story.php?story_fbid=391657914833477&id=256563078342962
✨TGI FRIDAYS:當月壽星事先訂位,用餐當日,可獲得一份餐廳招待的特製慶生甜點!(需出示生日相關證明證件)另外如成為FRIDAYS網路會員,系統會在生日的兩週前,為您寄出會員限定生日禮『餐點優惠券』(本年度消費為1200送800,之前不是800送800主食嗎?😭)
✨青鳥旅行:生日當月加入會員並不限金額消費,送5入蛋捲組。
✨IKEA:當月壽星會員主餐買一送一券
✨丸龜製麵:綁定LINE會員,出示證件當月生日券番茄雞肉烏龍麵買一送一
✨王品聚火鍋:用王品瘋美食APP可以領取生日當日五折券,同時消費贈北海道雪屋冰一份
https://www.facebook.com/giguoTW/posts/567505176949269/
✨饗厚牛排:壽星出示身份證當月6折
https://www.joyful-steak.com.tw/index.php
✨漢來海港自助餐廳:當日壽星用餐出示證件享平日6折;假日8折
✨和食さと:當月壽星2名成人同行選擇吃到飽方案,壽星本人吃到飽半價優惠
✨莫凡彼餐廳:加入會員後 APP有整桌79折優惠券還有送一個生日餐盤優惠券
✨金色三麥:壽星當日來店慶生, 可獲得六吋蛋糕一枚;當月壽星送提拉米蘇( 須綁定LINE會員並最好三日前預約,我曾經前一天預約也有但不保證)
✨摩斯漢堡:摩斯卡會員APP發送當月漢堡套餐買一送一券(需前月20號前加入會員)
✨必勝客/肯德基:PK雙饗卡APP發送各50元券
✨三商巧福/鮮五丼:三商i美食卡APP發送牛肉麵/牛丼買一送一券(去年牛肉麵五折/品川蘭免費餐點比較爽QQ)
✨邁泉豬排/胡椒廚房:饗樂捷利APP領取贈送豬排或主餐之生日券,豬排主餐買一送一不錯
✨二吉軒:APP會員依據生日當月發放100折抵50元抵用券,報電話就可以折抵(不可與入會250-50券併用)
✨繼光香香雞:APP生日8折券
✨魔法咖哩:壽星主餐100元抵用金
✨GB鮮釀:生日點數可換取1080元左右之商品(需花600加入會員)
https://gordonbiersch.com.tw/GB_Restaurant/zh/coupon/
✨MOMO PARADISE/天吉屋/BELLINI PASTA:生日當月提供禮金388元(需有三澧卡,已絕版)
▌難以歸類區
✨LINE TAXI:100元乘車券
✨中華電信白金會員生日禮:HamiPoint,每年1.2月都要等中華電信預算核定(´⊙ω⊙`)
https://event.hamipoint.cht.com.tw
✨FUNLOCK密室脫逃:二人以上入場當日壽星免費(另一人450起)
✨i-Ride TAIPEI 5D飛行劇院:當月壽星享飛越系列影片全票買一送一,總共花費480(去年當日壽星好像一個人就免費😂)
https://www.nanshanlife.com.tw/nsclub/productBirthdayDetail/87142F58-C61B-4F4C-8F44-A6D95A2D31AA
✨六福村:當日壽星免費(我還是比較懷念中信六福卡時代)
https://www.leofoovillage.com.tw/Infos/News/61833887-a111-4109-b6e9-9f1cc8c172ec
▌生日連續技:
1. 先預約薄多義ATT4FUN店消費800送雞翅活動,先拿ATT4FUN店領取100元券折抵,餘額700刷ATT4FUN聯名卡,再拿取生日禮券100元,券如果想當場用掉就去1樓買繼光香香雞,並使用APP 8折生日券抵用。走回捷運市府站時,順便路過信義誠品,並事先預約金色三麥內用Happy hour啤酒買一送一,再拿生日蛋糕外帶。
2. 南港環球購物中心丸龜製麵使用買炸物送番茄雞肉烏龍麵買一送一券,付費時使用環球購物中心100元抵用券,一共花了25+129-100=54元,餘額使用悠遊付10%回饋。
▌參考資料
2019年版本信用卡生日禮 https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=953273905063644&id=350293028695071
https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1609718776.A.B51.html
https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1604905489.A.B33.html
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Taiwan Sake 好好喝啊!— 霧峰農會酒莊
台中霧峰農會酒莊,離我只有10分鐘車程,
以前大學時天天要經過,我卻從來沒進去過,
這次抽到農遊卷,決定來探索一下!
農會酒莊將臺灣香米文化與清酒韻味 完美融合,更保留珍貴地方農村文化資產─舊碾米機,具有體驗農趣、文化、教育、品酒知性之旅魅力,是台灣第一座美學 酒藏傳承日本杜氏「心魂傾注」的造酒精神,嚴選霧峰特別栽種的益全香米,汲取台灣最清淨甘甜的埔里山泉名水!
每一年霧峰酒莊也有出國參展,
得過布魯塞爾,法國或德國的酒類評鑑金牌、銀牌喔!
看看包裝是不是很美呢! 我一直哇哇的叫😍
(看到美麗瓶子就開心!)
也有設立品酒區,會有專人介紹喔!
試喝了好幾瓶,每一瓶都有獨特風味,
非常順口,就連蒸餾酒30幾%我也覺得好喝,
喜歡喝甜一點的也有荔枝蜂蜜跟檸檬蜂蜜酒,
冰冰涼涼的風味真的很適合夏天喝!
在台灣常帶的伴手禮不外乎Kavalan 威士忌,
其實台灣酒廠也有自己的酒喔!
例如南投酒廠自釀的Omar 威士忌也是不錯的選擇,
加上這次霧峰酒廠自釀的台灣清酒,
12月回德給德國男人的伴手禮準備好啦!
想買的人,也可以在昇恆昌購買或是網路宅配喔!
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