今天聽到我家小弟要帶二個小小孩回中藥娥家,立馬自告奮勇要趕回娘家,要幫忙帶嬰兒,我超級愛嬰兒,而且還跟我弟媳說,叫她跟我弟假日去美麗華看電影,把嬰兒托在我家,我可以幫忙帶,畢竟我也是有帶過2個嬰兒(撥髮~😬)
昨晚也是打了二份中種麵團,早上就先烤了一條巧克力吐司,另一份麵圑整好型填入檸檬乳酪的餡料!
放在模具蓋上濕布,中午回娘家後先冰到冰箱做第二次發酵,約下午4:00pm左右,打開看就發至八九分滿!立馬開烤跟娘家人吃下午茶😋
最近Carol 做幾款麵包,成品都非常的滿意😋
1)巧克力吐司
口感非常的高級,吃過的朋友及弟媳,吃完都給我一個幸福的微笑❤️
2)奶酥吐司
這個口味,是家中一個長輩喜歡吃,所以我去研究作法!呃.....我們家的人試吃完,吃完的感覺就是.........原來這就是天堂!😙
3)檸檬乳酪麵包
這是我在我家巷口,一家外國人開的咖啡店+麵包店,吃到一個很特別的口味,我從未吃過,所以覺得超特別,我們家的中藥娥及弟媳都很喜歡❤️
下週想要Carol 分享以上,哪一款吐司或麵包呢?
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