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低醣食譜影片-無糖豆漿拿鐵

之前聊到我喜歡在週末自製無糖豆漿拿鐵，就有讀者來訊息問我怎麼做？我將做法拍成影片，也寫成文字，提供讀者朋友參考。

為什麼不用牛奶呢？因為牛奶的乳糖其實滿高的，想要變窈窕的話，採買前閱讀營養標示，減少「糖」的攝取量，絕對是首要之功。

加拿大的咖啡館經常會為不喝乳製品的客人提供鮮乳以外的替代品，拿鐵也好，卡布奇諾也好，都能改用杏仁奶或豆奶作為奶泡材料。

這幾年戒糖以後，舌尖對於自然食材的甜度變得靈敏。試過各種含有奶泡的拿鐵與卡布奇諾，鮮乳的奶泡明顯甜上一級，無糖豆香拿鐵的奶泡綿密程度可比鮮乳製成的拿鐵。杏仁奶則再細分有糖無糖，無糖杏仁拿鐵的奶泡稍遜一籌。

數據會說話，每杯鮮乳含有乳糖11-14克，而無糖豆漿的含糖量只有1-2克。運動後利用糖和蛋白質來增肌很好，但其他時間如果想要變窈窕的話，對營養標示上的「糖」計較一點，目標會比較快達成喔！

自從開始留意營養標示上的含糖量後，就以無糖豆漿取代鮮乳作為我們一家大小的常備飲品，連帶拿鐵也改用無糖豆漿來打奶泡，口感一樣的蓬鬆綿密，豆香亦別有一番雅致，喝來滑順潤口，滋味一點也不輸用鮮乳做的拿鐵。

這就用影片來分享我的無糖豆漿拿鐵吧～

這次拍片的助手是小風妹妹，大家來找找粉嫩小手出現在哪一段？🤣

看影片
👉https://youtu.be/7Bu7nuvPS_M
網誌全文
👉http://rainymom.com/unsweetened-soya-latte-recipe/

明日放假暫停更新，祝福各位新年快樂。
我們明年再見。👋❤️🎉

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一群人明日放假

＜回帶3星期前＞

我家小怪獸滿月喇！🎉

咁啱滿月嗰日係我第一個過嘅母親節。疫情加上行動力有限，都係買啲外賣，再晌 Petit Kitchen 訂咗兩個1字嘅蛋糕嚟同屋企人簡簡單單慶祝下。

呢個月過得好快，快到好似唔知點樣就過咗咁，可能因為失憶症越黎越嚴重啦，例如:

－唔記得今日星期幾，淨係記得救世主明日放假
－唔記得昨晚臨瞓前同今朝起身後有冇洗面刷牙。後尾諗諗下又覺得無所謂，反正一覺都係2個鐘左右
－唔記得哥哥妹妹上一餐幾點食、食咗幾多、換咗片未、開大定細，一定要用個app記錄低再開返黎睇

其實不停重覆餵奶－＞掃風－＞再餵奶－＞換片－＞餵奶真係好攰，仲要做咩都打孖黎，真係攰到餵緊奶都瞓得著呀！不過見到佢哋越黎越抵打，內心又暗暗高興。

講到對小怪獸s嘅期望，我同怪獸嘅方向係一致既，唔使好叻，但要正直善良，有同理心同思考能力，明辨是非。

晌正常嘅情況下我哋無法陪佢哋行完佢哋嘅人生路，做父母嘅只可以盡量分析利弊畀佢哋聽，等佢哋自己再諗條路點行。當然我哋亦都會尊重佢哋選擇，正所謂「條路自己揀，xx唔好喊」嘛。

可惜嘅係，佢哋將來成長嘅環境同佢哋父母當年成長嘅已經有天淵之別，好多野返唔到轉頭。

爸爸媽媽應承你哋，會盡最大嘅努力為你哋提供適合成長嘅環境，做你哋嘅避風港。🥰

#下星期就2個月大喇

自營的選擇權與期貨都是偏多調整的
外資的期貨空單減少
散戶的部位小小的，算中性，但是由多轉空

支撐17100，支撐18000

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