//武則天時期流傳下來的美食-鍋盔//
工作關係,一年總有好幾個月會待在大陸出差
不得不說的,大陸特色美食真的無敵多
每次出差最開心的除了吃美食還是吃美食
#但出差前都會在台灣大吃好幾頓
#像要去非洲參加飢餓30一樣
#明明去大陸整天嘴巴沒停過😅
大陸美食中,其中讓我非常喜愛的就是-鍋盔
「鍋盔」是陝西、甘肅及湖北等地流傳已久的民間小吃
而[鍋盔]名字的由來,相傳是在武則天時期,官兵為武則天修建乾陵時,因工程鉅大,大量民工需要日以繼夜的工作、但工地無烹調用具,所以官兵就以頭盔為炊具來烙製麵餅,所以將麵餅取名鍋盔。
在大陸常看到的口味有梅干菜肉、芥菜豬肉和牛肉或雞肉等口味,也有少數甜味的
✨我最愛的就是梅干菜肉✨
將發酵的麵團包入內餡,壓成扁平後貼在燒燙燙的土窯中慢火烘烤
烤好的餅皮外皮擅發著窯烤的濃濃香氣、口感超級酥脆👍🏻👍🏻
梅干菜肉的口味類似台灣的梅干扣肉,酥脆外皮下、一口咬下卻有鹹香的肉醬
刷上大陸特有的油潑辣子醬,香而不辣
薄薄的餅卻有外酥內嫩的口感,要我一天可以吃兩片大餅完全沒問題啊!!!🤤🤤
只可惜在台灣真的幾乎完全沒看到過!😢
而且要說他像餡餅或是蔥油餅都覺得完全不對,到底台灣為什麼沒引進啦(哭)
👉🏻我上網找了一下終於在高雄找到一家👈🏻
#欸這篇不是業配哦
#千辛萬苦打半天不代表就是業配好嗎
#只是想推薦好味道給大家
為了確認是不是道地的鍋盔,我還特地聯繫了老闆。
老闆說他早期也長年在大陸工作,跟我一樣被鍋盔吸引,後來特地跟湖北道地的老師傅學習
👉🏻就為了把這項美食技藝引進台灣!!而且他到現在都還是定時親自飛去湖北採買鍋盔需要的關鍵辛香料
#是不是聽起來就超威的!!!🤩
想試試鍋盔味道的朋友可以先去高雄這家試試
#而且他們家居然還有自製紅油辣子醬
#超級想試試是否是我魂牽夢縈的味道
💡店家資訊在這:
👉🏻陳記荊州鍋盔
🏠地址:高雄市楠梓區常德路306號。(之後還有二間店哦)
☎️電話:0919-883309
🕐營業時間:15:00-21:30
明明去大陸整天嘴巴沒停過 在 徐巧芯 的推薦與評價
陳建仁到高雄勘災就勘災,忍不住還要嘴南投,說什麼「不像有些沒辦法超前部署,就使得 防災工作相當困難」!這是一個行政院長該說的話嗎?南投人民憑什麼要忍受民進黨的 ... ... <看更多>
明明去大陸整天嘴巴沒停過 在 加壓馬達沒用水也會一直運轉,該馬上處理嗎? 的推薦與評價
... 加壓馬達最近發現明明沒有在用水,加壓馬達也會一直響(運轉)因為這個房子是親戚的,他人目前在國外前幾天在電話裡跟他提過他說加壓馬達之前也壞過, ... ... <看更多>
明明去大陸整天嘴巴沒停過 在 [推薦] 台灣到底多少人在買假鞋?(影片)+賣場辨識- 看板shoes 的推薦與評價
我不知道推薦這個分類可不可以這樣用 一直在抉擇到底要選討論還是選推薦 沒看到置底板規有特別明訂這一塊 如果有問題我再修改
=====================================
這頻道我滿推的 不過主要做的都是他好像比較喜歡的元祖灰而已 所以你看不太到其他的配色介紹有點可惜
https://www.youtube.com/watch?v=hgDjnjGvh0M
其實可以的話希望大家把影片看完 因為人家做得很認真XD
只想看講假鞋的部分4:55開始
他上禮拜還有做一支影片是真假鞋對比 就是上面那片裡面提到的影片
https://www.youtube.com/watch?v=1sQLrbhRA80
畢竟自己入坑鞋圈也才一年多 剛開始也有在蝦皮買到假貨不知道的狀況QQ 這幾年看到的賣場都更惡質(難以分辨)又更囂張(數量有增長的趨勢)了
畢竟不是每個人都常駐鞋板 相信很多人是有問題才特別跑來發一篇 不可能一直都知道版上的生態也不一定知道辨別賣場的標準
希望版上的風氣和善一點 讓人氣漲上去 所以我前陣子也一直都比較認真的在一個一個回覆版上真假賣場的問題 雖然我自己看起來都覺得很囉唆 肯定有版友也有同感XD
=====================================
既然都提到賣場辨識了 我自己也提供一些我的方法
1.限量鞋 Yeezy系列
不知道為什麼很多假貨商特別愛賣Yeezy 尤其是350 只要出現任何一雙350低於原價尺寸又齊全 基本上就可以判斷他們是假貨商了 人家都可以拿來炒價賣的東西會賣低於原價 我不相信有人會在促銷賣這種限量熱銷款
2.正咩頭貼
如果連頭貼都是假的 很難相信鞋子是真的
3.韓國連線、韓國代購
不知道為什麼假鞋賣家特別喜歡用這個標題 雖然不見得全是假的 但是機率滿高的
尤其很多vans、converse的假鞋賣家 只比原價便宜幾百塊(直接低於一千的姑且不論) 很多非鞋圈的民眾會誤以為是真鞋就買下去了 而且他們還特別愛打廣告
4.商品圖片
很多假貨商自己本身根本沒有貨倉 幾乎都是幫工廠代售 所以手上根本都沒有實鞋 自然不會有那種自己拍的照片 你會發現很多假貨商用的圖片都是同一張 因為那是由工廠提供的
可以用Google以圖搜圖 基本上連Google都搜得到的 那九成九不會是自己的商品圖了
因為蝦皮沒辦法直接複製圖片出去 所以如果手邊有電腦的話 可以透過檢查網頁原始碼的這個方法
對圖片按右鍵檢查
你會看到Chrome自動把它框了起來(左邊藍色的部分
把上面第一格的小箭頭展開
展開後你會發現這裡有一個圖片網址
把網址拉出來丟到網址列
剩下直接對它右鍵用Google搜圖就好了
每次拉下來看到這一大串我就會直接判定它是假鞋了 連商品圖都不是自己的
5.清單式賣鞋
像air force、Yeezy、Tailwind 79、NB327類型的鞋子 同樣的鞋型因為受歡迎會出很多不同的型號跟款式 通常一季也才出個幾款配色 如果他能搞這種方式賣鞋 也幾乎都是假的
--
韓國妹子
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.152.4 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/shoes/M.1612579650.A.F2B.html
※ 編輯: s7503228 (122.117.152.4 臺灣), 02/06/2021 11:45:05
... <看更多>