【台中 • 胖子手作甜點】🍰
✔️宇治抹茶千層蛋糕 85元
✔️奶香芋頭千層蛋糕 85元
✔️法式檸檬塔 75元
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👉🏻宇治抹茶千層蛋糕🍵,蛋皮厚度是比較厚的帶有微Q口感,嚐起來質地蠻舒服,小山園抹茶香氣恰當好處⛰,假日限定的㊙️奶香芋頭千層蛋糕😍,老闆👨🏻🍳自製芋泥餡🍠散發天然芋香,還吃得到顆粒❗️招牌的法式檸檬塔🍋塔皮酥脆🥧 ,加入新鮮檸檬原汁製作,內餡蠻滑順酸度不會太高!還有販售塔類、烤布蕾🍮、奶酪🍼和手工餅乾🍪等等呦☺️
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🛵出沒地點
🔅一中商圈:一中街12號(熊爺雞蛋糕對面)
🔅勤美誠品星巴克門口/對面
🔅審計新村
⏰:17:00~賣完為止(時間地點詳見臉書)
📞:0912-467762
💻FB:胖子手作甜點
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@ 胖子手作甜點
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ 更多 【烘焙科學與實用基礎文章】 https://goo.gl/yHUDf9 本集回覆提問如下: 請問做蛋塔或布蕾塔烤完都內縮蠻嚴重的 內餡只剩一半多一些些是為什麼 如何做出像星巴克或外面賣的藍莓cheese cake,口感很扎...
星巴克法式布蕾塔 在 蘇菲遊樂食記 Sophie's Life Facebook 的最讚貼文
[超商好好買]
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不論是台灣還是日本,超商總是一個很生活化又很勸敗的購物聖地,最近大家都在瘋那些零食或宅配美食,飲料部分,以 #純粹喝 在7-11推出的 #玫瑰蜜香奶茶,粉紅色的瓶身激發少女心,全家販售的是 #玫瑰奶茶,玫瑰為其實不是很重,但韓文或泰文版的行銷創意讓人忍不住掏錢,緊接著還有 #所以奶茶 登場,有豆漿紅茶及豆漿綠茶兩種口味,我只搶下粉色一瓶,個人喜歡這味勝於玫瑰。粉嫩系少女新飲料在日本也有,#星巴克 #櫻花覆盆子牛奶 也是甜蜜蜜,而適合一般上班族的飲料界無非是基本款的city cafe、輕熟女最愛 #詩莊堡 蘋果酒❤
甜點系列全家推出 日本發售的 #滋露 #台灣甜品 巧克力,#鳳梨酥 口味太過驚艷好吃,#珍珠奶茶 噱頭十足,如果架上還有記得掃貨,日本超商新發現 #pocky香草口味,推薦要搭配午後紅茶草莓口味,會像在吃草莓蛋糕一樣喔,另外 #蘭姆葡萄餅乾 吃起來不輸 #六花亭,最後是神好吃的 #滋露 日本放大版 #起司蛋糕 口味巧克力,真的像在吃起司蛋糕,太神拉❤
最後送上宅配美食,如果想在家輕鬆感受貴婦級甜點,#台南 名產 #依蕾特布丁 推出 #法式乳酪塔 禮盒組(6入),除了季節限定的草莓口味外,還有原味雪藏、檸檬、可可跟抹茶紅豆,超美的造型,輕鬆送到家,感受濃郁香醇的乳酪滋味與酥香塔皮❤
攻略地點:
玫瑰蜜香奶茶 28元--->7-11
玫瑰奶茶 28元--->全家
所以奶茶(紅茶/綠茶) 30元--->7-11/全家
滋露台灣甜品巧克力 49元--->全家
星巴克覆盆子牛奶 220円--->日本超商
7-11蘭姆葡萄夾心 330円--->日本7-11
Pocky香草 158円---日本超商
滋露起司蛋糕巧克力 42円/顆--->日本超商
依蕾特布丁-法式乳酪塔禮盒 390元--->網購/超商宅配
星巴克法式布蕾塔 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
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本集回覆提問如下:
請問做蛋塔或布蕾塔烤完都內縮蠻嚴重的 內餡只剩一半多一些些是為什麼
如何做出像星巴克或外面賣的藍莓cheese cake,口感很扎實,應該不只放cream cheese 而已,謝謝
塔皮擀開時常常裂掉,就算有敲打軟化組織還是會裂,而且捲起時也很容易裂不知道原因
如何製作不甜堅果塔
油酥塔皮加水時,溫水與冰水做出來的差別在那
用千層酥皮烤葡塔的時候嚴重回縮,而口感偏脆但不酥,麵團怎麼處理才是正確的?在包油擀開的時間要擀多大?😭
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