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晚晚的晚餐
想著今天是營養師放飛的最後周末夜
來吃個鹹香滷味好了
打開Uber eat 選了間以前大學很愛吃的滷味
滿心期待的等滷味送達
然後我現在跟丁先生都在懷疑自己吃了什麼
這不是我回憶裡的滷味啊啊啊啊啊啊啊啊啊
滷汁一點也不香，就連王子麵都差點被滷汁毀滅
鴨血跟蘿蔔，彷彿只是過水
而且買一送一的滷肉飯，他真的就是滷味汁拌飯，根本褻瀆滷肉飯
壓扁我發文的最後一根稻草就是套餐飲料，雪碧
他就是快要沒氣的甜甜的水
為什麼！！！
為什麼要這樣毁了我可以爽爽亂吃的星期天晚餐！！！
為什麼！！！！！！！！！！！！！！！！！
星期天晚餐來到了舊金山日本城的 Nari 吃晚餐。
Nari 與舊金山米其林一星的泰式餐廳 Kin Khao 一樣
都是由知名大廚 Pim Techamuanvivit 創辦
店名在泰文中是女人的意思
代表了歷代泰國女人對於美食料理的貢獻。
Nari 在 2019 年夏天開幕之後
被 Esquire 與 GQ 雜誌分別選為 2019 以及 2020 年美國最棒的新餐廳、
也入圍餐飲界奧斯卡的 James Beard Award。
Nari 是一家新穎泰國料理結合現代的加州美食
比 Kin Khao 有著更舒適的環境以及安靜的用餐空間
位於 Hotel Kabuki 飯店旁
一樓是 100 個座位的有著挑高窗戶與綠植與木製座椅餐桌的空間
二樓則是挑高的暖色調夾層酒吧。
Nari 的餐廳座位並不好訂
建議要提早一個月左右預定比較保險
如果沒有訂位也沒關係
可以提早到餐廳看看有沒有座位。
Nari 的菜單上有豐富的調酒選項
也有啤酒、無酒精以及葡萄酒。
食物單則分成了前菜類型以及搭配白飯的主餐類型
如果不想要研究菜單也有提供 Chef's Pick 主廚套餐
價格為每人 $95
一共有七道菜。
Suphan $15
我點了這杯以琴酒與朗姆酒為基底的調酒
加入香蕉、泰國奶茶、椰子
上面撒上碎冰
插入花朵與薄荷葉
裝在深藍色魚造型的杯子中
看起來超級有特色
喝起來也很有夏威夷熱帶調酒的感覺。
Gaew $15
這杯加入朗姆酒、柳橙酒、百香果、萊姆以及印度淡啤酒
也很有夏日的氣息。
Busaba $15
這杯則是以酸櫻桃琴酒為基底
加入鳳梨、柚子檸檬草以及蘇打水
上面有一顆酒釀櫻桃。
Yum polamai $18
點了這份鹹味蜜瓜沙拉
裡面有哈密瓜、香瓜以及西瓜
搭配白醬油、椰子片以及各種香料
清爽的瓜類結合鹹鹹的調味
非常開胃。
Squid & pork jowl $25
這份是許多人大力推薦的
真的非常好吃很值得點
香烤蒙特雷魷魚搭配香味四溢的微辣醬
入口有濃郁的木炭香味
非常好吃。
另外還有微甜口感的豬臉頰肉
肥瘦適中
撒上花生與香菜
另外會附上一份泰式甜糯米。
Miang Pla $42
這份也是許多人點的
一整隻檸檬鱸魚肉切成塊下去炸
搭配檸檬草、薑、花生以及辣椒
旁邊附上高麗菜與紫色高麗菜
用高麗菜包著酥炸鱸魚一起吃非常可口
另外也可以再加點鱒魚卵搭配。
Gaeng Rawaeng Muan $40
在主餐內的每一道菜都會搭配白飯
這份是雞肉搭配薑黃與綠咖哩
撒上青椒以及羅勒
調味相當不錯
雞肉超級嫩還帶著皮
相當下飯。
Gaeng Massaman Gae $52
這份是帶骨的紅燒小羊腿
搭配泰國南部的瑪莎曼咖哩
旁邊加入黃桃以及青蔥。
不過羊腿的味道稍微有點重
肉質也比較偏硬
是當天相較比較不喜歡的菜。
Cabbage in fish sauce & garlic $12
另外加點了一份主餐搭配的小菜
是大蒜炒高麗菜
淋上鮮魚醬汁
味道相當棒。
Dreaming of Lod Chong $14
甜點點了服務生大力推薦的第一個
原本比較想點第二個有夏日莓果與珍珠
不過服務生說必點第一個。
這塊以東南亞常用的七葉蘭霜淇淋水果凍
搭配鹽味椰子醬
上面擺上香料海鹽與酥脆的冰塊
有一種鹹鹹的海鹽椰子奶油冰棒的感覺
非常特別不過不是必點。
整體來說對 Nari 的印象很不錯
比起傳統的泰式料理更多了一些特色
相較於舊金山其他東南亞餐廳更多了一些優雅與質感
是一家很值得一試的中高價位泰式結合新穎美式料理。
Nari_sf
Yelp: https://www.yelp.com/biz/nari-san-francisco-3
#星期天晚餐
#主題：不吃肉
昨天晚上真的肉吃多了，大家都有默契今天以蔬食為主。
女兒自告奮勇負責2道，她把拿手菜~鷹嘴豆做的 #素肉球 升級，這次加入地瓜泥，口感比之前的更滑順，另外也沒有加任何中東香草，做出自己的口味了。
做菜就是這樣，多做幾次，每次加點巧思，不斷改進，最後會創出自己獨有的味道！
女兒也很會煮別人不容易做得好吃的蔬菜，例如帶苦味的羽衣甘藍、孢子甘藍這類，她都能駕馭而且變成自己的拿手好菜。用兩種芥末調出來的醬汁，有很特別的香氣，這道 #羽衣甘藍洋蔥鮮蝦溫沙拉 完全驚艷！
今天我完全偷懶。
超馬先生把同樣的材料~透抽及蝦子，變出～
#泰式海鮮沙拉，連醬汁也是自己打，被辣椒辣到手一直叫，笑死我跟女兒（因為我們太懂辣手的痛苦）。
#他說不是韓式的煎餅，很喜歡這種粗顆粒煎餅的口感，很好吃，我也學到了。
以前吃外面有一個重要目的是學習，但最近發現，家人輪流上場，也是能互相學到。我們家三個，就算用同樣的食材，做同一道料理，詮譯的方法不會完全相同，飯桌上的交流很有趣，很有意思。
超級暴鯉龍新年登陸Pokemon GO？！
2月突破性進展獎勵
香港時間2021年2月2日（星期二）清晨～2021年3月1日（星期一），只要達成突破性進展，就能獲得捕捉卡比獸的機會。
即將在傳說團體戰、超級團體戰登場的寶可夢
在2月的傳說團體戰中，將有下列的傳說寶可夢登場：
炎帝：香港時間1月26日（星期二）10:00～1月31日（星期天）10:00
雷公：香港時間1月31日（星期天）10:00～2月4日（星期四）10:00
水君：香港時間2月4日（星期四）10:00～2月9日（星期二）10:00
香港時間2021年2月9日（星期二）10:00～香港時間2021年2月20日（星期六）9:00：拉帝亞斯、拉帝歐斯。
香港時間2021年2月20日（星期六）9:00～香港時間2021年3月1日（星期一）8:00：急凍鳥、閃電鳥、火焰鳥、超夢。
此外，下列超級進化寶可夢將在超級團體戰中登場：
香港時間2021年1月19日（星期二）～2月8日（星期一）10:00：超級電龍、超級妙蛙花、超級黑魯加。
香港時間2021年2月9日（星期二）10:00～2021年2月20日（星期六）9:00：超級電龍、超級大比鳥，以及一隻驚喜的超級進化寶可夢。
香港時間2021年2月20日（星期六）9:00～2021年3月1日（星期一）8:00：超級妙蛙花、超級噴火龍Ｘ、超級噴火龍Ｙ、超級水箭龜。
在2月裡的每個星期三18:00～19:00固定為「團體戰時間」。這段期間內將以當下的傳說團體戰頭目為主角。
寶可夢聚焦時刻
在2月，寶可夢聚焦時刻將於香港時間每個星期二18:00舉行，並且每次將聚焦在不同的寶可夢和特別獎勵上！
2021年2月2日（星期二）： 阿柏蛇將於聚焦時刻登場，進化寶可夢可獲得雙倍XP。
2021年2月9日（星期二）： 大奶罐將於聚焦時刻登場，捕捉寶可夢可獲得雙倍星星沙子。
2021年2月16日（星期二）： 愛心魚將於聚焦時刻登場，捕捉寶可夢可獲得雙倍XP。
2021年2月23日（星期二）： 皮卡丘將於聚焦時刻登場，捕捉寶可夢可獲得雙倍糖果。
GO火箭隊捲土重來……而且還在慶祝？
訓練家，該是查明原因的時候了！香港時間2021年2月2日（星期二）10:00～2021年2月7日（星期天）10:00，GO火箭隊似乎會帶著新的暗影寶可夢登場。如果你夠幸運的話，打敗GO火箭隊幹部將有機會遇見新的異色暗影寶可夢！點擊查看我們的部落格以獲得更多詳情。
2月社群日的主角是毒薔薇
香港時間2021年2月7日（星期天）11:00～17:00，與我們一起加入毒薔薇社群日。在活動結束後的2小時之內讓毒薔薇進化，就能獲得學會特殊招式「氣象球（火屬性）」與一般招式「種子機關槍」的羅絲雷朵！欲知更多詳情，請查看我們的部落格。
參與農曆新年活動，一起迎接牛年的到來
農曆新年活動即將再次到來！2021年2月9日（星期二）～2021年2月14日（星期天），與紅色的寶可夢相遇，體驗年節氣氛吧！在活動開始時，將有隻特別的超級進化寶可夢在超級團體戰首次登場喔！敬請持續關注，以獲得更多詳情。
歡慶情人節
2021年2月9日（星期二）～2021年2月15日（星期一），到對戰聯盟挑戰以情人節為主題的「愛情盃」吧！在「愛情盃」裡，小隊成員的CP上限為1500，必須為紅或粉色，而且不能是傳說的寶可夢或幻之寶可夢。欲知更多詳情，請查看我們的部落格。
香港時間2021年2月14日（星期天）13:00～2021年2月18日（星期四）20:00，一起參與包含全新寶可夢及換裝道具的年度情人節活動吧！敬請持續關注，以獲得更多詳情。
現在加入「Pokémon GO Tour：關都地區」還來得及喔
「Pokémon GO Tour：關都地區」即將在2021年2月20日（星期六）開幕。你已經等不及了嗎？ 在那之前，別忘了先買好入場券喔！欲知本活動的更多詳情，請查看此篇部落格。 以關都為主題的特別團體戰日將在2月底舉行，來為慶祝季劃上句點。
1寶可幣的每週禮盒
在2月的每個星期內，商店裡都會有一個不同的1寶可幣禮盒。
2021年2月1日（星期一）起：20個精靈球、1張遠距團體戰入場券、1個火箭隊雷達
2021年2月8日（星期一）起：8個薰香、16個蔓莓果、10個凰梨果
2021年2月15日（星期一）起：1張遠距團體戰入場券、20個精靈球、10個超級球、5個高級球
2021年2月22日（星期一）起：20個精靈球、1張遠距團體戰入場券、5個薰香
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今天的視頻星期六從日本寄來的行李星期天和老公一起開封了。
之後吃了簡單的午飯出門後晚飯在外面吃了日式燒肉回家了。
雖然今天不是料理視頻，
但是我想分享一下購物時經常考慮的事情。
今年的視頻這是最後一次了。
明年也請多關照。祝您跨個好年！
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感謝您一直以來的鑑賞。
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Pokémon GO十月的活動竟然沒有超級耿鬼？
10月突破性進展遭遇
香港時間2020年10月2日（星期五）清晨～2020年11月1日（星期天），只要在田野調查中達成突破性進展，就能遇見空殼寶可夢脫殼忍者！
每週傳說團體戰的頭目寶可夢都不一樣！
10月每週都會有不同頭目寶可夢降臨傳說團體戰！
香港時間2020年9月26日（星期六）清晨～2020年10月2日（星期五），閃電鳥將降臨傳說團體戰。
香港時間2020年10月3日（星期六）清晨～2020年10月9日（星期五），火焰鳥將降臨傳說團體戰。
香港時間2020年10月10日（星期六）清晨～2020年10月23日（星期五），起源形態的騎拉帝納將降臨傳說團體戰。如果你夠幸運的話，還有機會遇見異色的騎拉帝納！
敬請期待萬聖節活動的頭目寶可夢！
10月每週星期三18:00～19:00，當週的傳說團體戰頭目也會在團體戰晚餐約會中登場。
寶可夢聚焦時刻
寶可夢聚焦時刻將於10月每週星期二18:00～19:00舉行，而且每週登場的寶可夢和獎勵都不一樣！
2020年10月6日（星期二）：戴著「世界帽子」的皮卡丘將於聚焦時刻登場，捕捉寶可夢時可獲得雙倍XP。
2020年10月13日（星期二）：戴著「初始帽子」的皮卡丘將於聚焦時刻登場，捕捉寶可夢時可獲得雙倍糖果。
2020年10月20日（星期二）：怨影娃娃將於聚焦時刻登場，將寶可夢傳送給博士時可獲得雙倍糖果。
2020年10月27日（星期二）：夜巡靈將於聚焦時刻登場，讓寶可夢進化時可獲得雙倍XP。
阿羅拉喵喵將於10月田野調查日登場！
香港時間2020年10月10日8:00～22:00、阿羅拉喵喵和其他地區的喵喵將在Pokémon GO中登場！ 活動期間內除了有期間限定的特殊調查外，商店裡還會推出內含薰香、凰梨果和幸運蛋的限定禮盒，敬請期待！
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