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「春桃手工烘培小餅乾🍪視情況發放
(少糖少油天然無防腐劑香料喔)⚠️
上次直播在上星期四公告出來可以結單了❤️❤️❤️
⚠️還沒結單的快快結單⚠️
因為緊接著五六日小孩也不用線上上課
所以春桃三天休息都在顧小孩🤦♀️🤦♀️
所以「訊息還沒回覆」「訊息還沒回覆」
不用緊張不用緊張不用緊張
如果你因為等春桃回覆才可以匯款結單❤️
不用緊張~星期一今天開始回覆處理
了解嗎各位❤️❤️
幼福預計今天把訂單提交給廠商
因為都是幼福廠商正版出貨
預計5-7天才會到貨
還有其他周邊~所以預計「下星期」
陸續開始出貨喔❤️
話說....如果春桃開賣餅乾
雪Q餅❤️星空棒棒糖🍭
大家會想要買嗎❤️
都是適合小孩🧒
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2,760的網紅Mb presentation 牛没饱,也在其Youtube影片中提到,牛没饱的平面设计面子书 https://www.facebook.com/mbpresentationdesign/ 牛没饱的面子书粉专 https://www.facebook.com/Mb-presentation%E7%89%9B%E6%B2%A1%E9%A5%B1-126685499013...
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星空棒棒糖 在 菲比onni::BTS焦土日子:: Facebook 的最佳解答
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#菲比
星空棒棒糖 在 Mb presentation 牛没饱 Youtube 的最佳解答
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媽媽在網路上看到
有人在做小朋友也可以吃的棒棒糖
馬上就跟爸爸說我也要玩玩看
因為現在cody已經漸漸到了會吵著要糖吃的年紀
如果可以自己做不會造成負擔那真是太完美了
#蘇珊媽手作 #棒棒糖 #動手做 #無負擔 #代糖 #小朋友 #星空棒棒糖 #怎麼做
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大家好,有幾個星空棒棒糖的作法問題想跟大家請益
我的珍珠糖是在中壢艾佳買"比利時"珍珠糖
網路上的食譜沒有寫是要用什麼的,但是我搜尋有賣的賣家都是號稱德國進口
糖粉的國籍有關係嗎?
第一次煮的時候是用一般的湯鍋,火開很小
但是亂攪拌,結果糖真的融化完
也變成苦苦的焦糖了
第二次煮之前有先跟烘焙師傅請教過煮糖的方法。
我有另外去買一個不沾的牛奶鍋煮,但是因為是自己做經驗的,所以買小的鍋子
但是還是煮到變成焦糖,只是比第一次顏色好一點
網路上搜尋之後,有人說煮糖時不用攪拌,直接讓他融
到達一個溫度之後火關掉讓糖自己融
第三次煮的時候,一樣是焦糖(哭
想請問大家,星空棒棒糖的珍珠糖(愛素糖)在煮的時候
該怎麼煮才不會燒焦呢?
烘焙師傅聽到我三次都燒焦,叫我用水麥芽算了
還順便嘲笑我一翻(((哭
謝謝大家解答
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.2.18
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1489854035.A.082.html
140度時就變成焦糖色了
※ 編輯: elverano (117.19.2.18), 03/19/2017 00:35:30
因為我看其他人的作法是糖300克水25克
珍珠糖很貴咧(嘆氣
搞的我好亂啊啊啊啊
可是珍珠糖不能算蔗糖吧?
咦,但是網路上搜尋過
愛素糖=珍珠糖=珊瑚糖
而且店家在糖的旁邊還放了棒棒糖的紙棒
我被店家陰了嗎?
只是因為怕煮壞浪費食材,而且看著錢燒焦
蔗糖的成本好像也比較低。
這包如果做失敗,那我決定改用水麥芽了(((倒
其實就是代糖的一種吧?!
剩下的我可能拿來做比利時鬆餅了((菸
※ 編輯: elverano (117.19.2.18), 03/19/2017 00:58:03
※ 編輯: elverano (117.19.2.18), 03/19/2017 01:00:01
最後勉強做出來是黃色的糖漿,但是還是無法煮出透明感
搞的自己好像在做黃心梅一樣
只有一顆勉強還可以
想請問一下,如果先放水下去滾再倒糖下去
會不會比較不容易燒焦呢?
※ 編輯: elverano (117.19.2.18), 03/19/2017 02:21:08
※ 編輯: elverano (220.137.242.219), 03/19/2017 10:21:06
鍋子是這個
※ 編輯: elverano (220.137.242.219), 03/19/2017 21:44:33
所以要再去買一個墊高瓦斯爐的工具嗎?
還有糖粉的部分,我搜尋過
愛素糖=珍珠糖=珊瑚糖
我想每個廠商的品名不一樣而已Orz
※ 編輯: elverano (115.82.209.212), 03/20/2017 00:36:31
他說是不一樣的東西(哭泣
※ 編輯: elverano (49.218.36.109), 03/22/2017 09:21:00
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