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回一下自己的文 XD
最終還是忍不住被推坑了… Kadou & Hasami M1 星芒濾杯
你看!朋友就是這樣,總是勸你喜歡就買回家!反正不是花他的錢…
回到正題,濾杯剛到手就忍不住跟v60 PK了兩次
用的豆子就不多提,主要描述兩個濾杯喝起來的差異
沖煮方式大致follow 46沖法,然後以平常習慣沖v60的頻率去沖
第一次PK 先喝M1,再喝v60 然後交替喝
先喝M1,嗯,看來今天狀態特佳~沖得香氣很足
接著喝v60,!!!感覺咖啡味道被矇上了一層紗,什麼都變的比較不清楚
再喝回M1時,有種點了光明燈的錯覺,不唬爛,酸香變明亮,味道層次多
另外可能這包豆子較新鮮,兩種濾杯沖的都有些微的澀感
第二次PK 豆子換用好點的試試,這次順序換一下,先喝完v60,才喝M1
先喝v60, 嗯,一樣的感覺,今天狀態真的是不錯,沖的夠水準,香氣還行
但是那個蜜糖感真不是蓋的… 心想第一次PK
v60那樣的表現,搞不好是那隻新豆需要調整沖法
接著再喝M1, ……… 香氣多很多,還能喝到一些之前沒喝出的味道,
但是蜜糖感比較少,可能是流速偏快的關係,下回調整一下試試
另外澀感,這次兩個濾杯都一樣沒有
如果說v60是顆1200萬畫素的鏡頭,那M1就是1800萬畫素,大概是這種感覺
以上是初步嚐試的心得,簡單分享一下
※ 引述《GIVENTHY (GIVENTHY)》之銘言:
: 最近看到一個錐形陶瓷濾杯
: 標榜日本制波佐見燒的星芒濾杯 極
: 外觀看起來,裡面肋條密密麻麻的
: 有人試過,是真的有比較厲害嗎?
: 一樣是錐型濾杯,差價還真不小
: 日本製一個價,手工燒一個價,這個星芒濾杯又更高貴
: 還是就噱頭,其實根本經典款就好了
: 拜託誰來滅個火 XD
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