工商時間:
台灣冰品市場每年有超過30億的商機,近期更陸續有許多冰店品牌快速展店。本期《漂亮家居》的商空特輯,以冰店的發展和趨勢做深入剖析,並以冰品食材、顏值商品、行銷宣傳、創新菜單作為分類,探討全台灣21家最夯明店的經營思維,並挖取各家如何以創新提升品牌價值。同時採訪的學者、餐飲顧問、食物設計師等,歸納出冰品的開店策略。
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謝謝主編以遠端採訪的方式,邀請敝人以食物設計師的身分分享對於冰品的小小見解。
這次的主題我很感興趣,因為我真的太喜歡吃冰了⋯姨媽來照吃。當然,我也不認為我的想法會是最好的,因為建議大家都能多突破自己試著多嘗試⋯
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歡迎去買雜誌來看。
當期內容有許多餐飲圈的大神們,不看可惜!(敝人只是個小咖,可以略過我沒關係)我好期待收到時,因為真的好想看看諸位前輩們的內容啊!買書到這裡:https://www.books.com.tw/products/R030085205
—補充,我小妹是個比我瘋狂的冰吃貨(以前沒有疫情到時後會一日來回日本、幾小時內來回台灣南北遊,只為踩點吃冰就閃人的冰品吃貨(他可以不吃正餐只吃冰,我倒無法)。
敝人小小妹看到這期雜誌內名單,很興奮地給了我一點她的吃貨回饋,以下是敝妹的簡單點評,分享給各位:
01 ICE MONSTER→吃過,印象不錯但很少路過
08 Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café→好吃,但平常很少往那裡跑
09 朝日夫婦→在淡水,每次路過都大排長龍
12 昭和浪漫冰室→市集看到的時候沒吃過,後來有跑去外帶過可麗露跟布丁,還不錯吃,目前最想吃會附酒的剉冰
16 小涼院霜淇淋專門店→好吃,不時會去踩點,有很多加酒的霜淇淋。
18 金雞母JINGIMOO→好吃,蜜糖吐司系列也不錯,好想踩新分店
05 春美冰菓室→好吃,芋頭根本神
07 綠皮開心果Pistacchio→好吃,但是本店在台南很遠。他們家酒類甜點真的會有酒味,酒鬼大推
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅May Fit,也在其Youtube影片中提到,以下為出現美食資訊: 3:13 弘記豆漿 新北市蘆洲區中正路43號號(捷運三民高中站) 推薦:打拋豬蛋餅、炸彈飯糰 6:53 春美冰菓室 台北市松山區敦化北路120巷54號 推薦:芋頭牛奶冰 9:15Tsubaki 樁鬆餅 地點:台北晶華酒店B2(捷運中山站) 推薦:經典鬆餅 12:40胖...
「春美冰菓室菜單」的推薦目錄:
- 關於春美冰菓室菜單 在 我愛食物設計—包周—味嚼喃喃 Facebook 的最佳貼文
- 關於春美冰菓室菜單 在 娜姐 Foodelicious Facebook 的精選貼文
- 關於春美冰菓室菜單 在 May Fit Youtube 的最佳貼文
- 關於春美冰菓室菜單 在 [食記] 春美冰菓室-夏季限定春美鳳梨冰- 看板SongShan 的評價
- 關於春美冰菓室菜單 在 春美冰菓室's photo. - Facebook 的評價
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- 關於春美冰菓室菜單 在 黑白珍珠配珍奶醬!「網美冰果室」台北春美冰菓室 - YouTube 的評價
春美冰菓室菜單 在 娜姐 Foodelicious Facebook 的精選貼文
🔥 大家還記得春美吧?! 我這次夏天去了兩次, 吃了芒果雪花冰與芒果刨冰, 除了自肥外, 也幫你們 try try 看哪個比較好吃, 畢竟很多人都說不便宜.
#文內包括低消規定
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▍春美 Review 👉 http://globalfoodelicious.com/chun-mei-ice-taipei-2020/
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🔥 Which one do u like? Mango Snow Ice or Mango Shaved Ice? Oh well, I tried both and let u know more details at the article!
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春美冰菓室菜單 在 May Fit Youtube 的最佳貼文
以下為出現美食資訊:
3:13 弘記豆漿
新北市蘆洲區中正路43號號(捷運三民高中站)
推薦:打拋豬蛋餅、炸彈飯糰
6:53 春美冰菓室
台北市松山區敦化北路120巷54號
推薦:芋頭牛奶冰
9:15Tsubaki 樁鬆餅
地點:台北晶華酒店B2(捷運中山站)
推薦:經典鬆餅
12:40胖老爹美式炸雞(林森長安店)
台北市中山區長安東路一段29號
推薦:炸雞腿
12:58德相加州壽司
地點:台北市松山區南京東路三段256巷28弄2號
推薦:招牌BMW壽司卷
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運動outfit: dressiko https://www.dressiko.com/pages/新的分頁
剪片軟體:final cut pro
攝影師:Amanda Yeh
我的IG:may8572fit https://www.instagram.com/may8572fit/?hl=zh-tw
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春美冰菓室菜單 在 春美冰菓室's photo. - Facebook 的推薦與評價
春美冰菓室 採用美國SB&B有機黃豆製作豆漿及豆花、手打杏仁豆腐及自製不加任何香精的杏仁茶、手炒黑糖刨冰糖水,配料用心熬煮,希望讓大家吃到原始材料的原味及古早的好 ... ... <看更多>
春美冰菓室菜單 在 [食記] 春美冰菓室-夏季限定春美鳳梨冰- 看板SongShan 的推薦與評價
春美冰菓室
電話:02 2712 9186
地址:台北市敦化北路120巷54號
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好讀板網址:https://peko721.pixnet.net/blog/post/46031946
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夏天最讚的消暑方式就是吃冰,「春美冰菓室」是近期很夯的文青冰店,珍珠奶茶冰、黑
糖剉冰、豆漿豆花、杏仁豆腐都頗受好評,還會因應季節推出限定冰品,(夏季限定)芒果
牛奶冰、春美鳳梨冰,(冬季限定)草莓牛奶冰;店面不大,假日前往要有排隊的心理準備
,現在就先帶大家的眼睛吃冰趣~
鄰近捷運南京復興站,慶城公園旁。
純白色系的門面加上大大的春美兩個字,在巷弄內非常具有存在感。
座位不多,除了門前的落地窗坐位,其它座位通通是面壁來著。
配料區乾淨整齊,選擇包含蓮子、芋頭、薏仁、花豆、芋泥、黑糖粉粿、地瓜...等20多
款。
春美冰菓室 菜單MENU
黑糖剉冰、豆花、仙草奶凍都可以選3~4種配料
夏季限定:春美鳳梨冰、芒果牛奶冰、芒果牛奶雪花冰
冬季限定:暖甜湯、草莓牛奶冰
春美冰菓室-春美鳳梨冰
本來鎖定的是「春美冰菓室」的珍珠奶茶冰,但一看到"夏日限定"的春美鳳梨冰,立刻改
變心意,因為鳳梨可是PEKO最愛的水果之一。
春美鳳梨冰標榜新鮮鳳梨燉煮,從外觀就知道是古早味冰品來著,除了鳳梨還搭配了愛玉
,入口清爽,酸V啊酸V,消暑就愛這一味兒!!
南京復興站美食:1861遼寧店-帕瑪森起司泡菜牛排卷、串燒|不限時餐酒館推薦
https://peko721.pixnet.net/blog/post/45323640
南京復興站小吃:黑麻糬 遼寧美食街-草仔粿、紫米紅豆、草莓大福麻糬
https://peko721.pixnet.net/blog/post/44992857
南京復興站甜品:香港永興堂 港式養生甜品專賣
https://peko721.pixnet.net/blog/post/44829556
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