🎈1026寶寶的春季大旅行
#記得帶風褸 #文尾影片有驚喜
因為看似有趣的魚排活動,最後成功造就我們這一次春季大旅行,Phoenix媽媽跟這一班媽媽朋友,由手抱著嬰兒一起拍親子照,到現在小朋友會傾談、爭吵、奔跑、拖手、擁抱,十分熱鬧💕
第一站:VIP彩虹船⛵️
因為預訂了「天虹」的海鮮餐,可以免費乘坐彩虹船往返📍尖沙咀/中環碼頭至南丫島,航班由11:30am-21:30pm,請參考網上完整時間表
第二站:海鮮午餐🍲🍤🍚
落船後走過海產手信小徑,便到達在海邊的海鮮酒樓。枱櫈間有足夠空間,但食物方面,我覺得流浮山比較好吃😝
第三站:漁民文化村🐟
再回到碼頭,乘接駁艇5分鐘便到達魚排。我們預先在網上買了套票(分上午/下午時段,各3小時):
👉🏻每人包4張遊戲劵及1張小食劵,遊戲劵可以換魚桿釣魚、換1桶小魚餵大魚、換手工套裝或風箏,小食劵可以換冰菠蘿/魚蛋/燒賣其一
👉🏻另有特別活動可以預約,小食部亦有其他飲品食物供應。
雖然魚排上沒有一般的兒童遊玩設備,但範圍算大,而且十分當風,風箏🪁隨手放開便會飛起❗️(所以緊記帶外套,吹了3小時風後,頭有點暈😅)小朋友隨便走動一下、參觀古漁船、釣魚、餵魚、坐龍舟等等,還是不知不覺過了3小時~
🔎總結:
價錢不便宜,但可以快樂地過大半天的旅程~
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#南丫島
#天虹彩虹船
#漁民文化村
#當錞霖在一起
#Phoenix媽媽
春霖小食 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎? Facebook 的最佳貼文
🍴
🐔越式酪梨雞肉春捲佐清爽花生醬
..
這幾天太熱了!
忽然想到越式春捲皮買了一陣子,
(我在pchome24小時湊運費買的,無糖花生醬也是)
很久以前有做過幾次但有點生疏了🙈
不過多練習幾次很容易上手,
外層QQ的配上蔬菜、柔軟雞肉、酪梨捲起,
沾一些清爽帶一點微酸的花生醬,
一開始調配的沾醬非常鹹😂
實驗幾次後終於調配到完美比例,
(浪費好多花生醬🥺)
同事吃完和我說,
食譜什麼時候會分享~~(也太可愛了🤣)
..
📒清爽花生醬
📹IGTV/FB粉絲頁/⬅️滑影片
材料:
deSIAM泰式魚露 1茶匙
白醋 2茶匙
冷水 4-5大匙
東和-無糖花生醬 2大匙
檸檬汁1大匙
..
作法:
全部材料混合均勻!
⚠️每家的魚露鹹度可能會不太一樣,冷開水可依照喜好增減。
..
📒越式酪梨雞肉春捲
📹IGTV/FB粉絲頁/⬅️滑影片
材料:
越式春捲米紙 7-8片
酪梨 半顆
軟嫩雞肉叉燒 1副
小黃瓜 半根
玉米筍 3-4根
紅蘿蔔 1/4-1/3根
生菜 適量(這次使用奶油萵苣)
..
作法:
1.酪梨剖半去籽去皮切片、小黃瓜切半後切細條、玉米筍燙熟對切、紅蘿蔔切絲、生菜洗淨瀝乾備用。
⚠️紅蘿蔔可事先燙熟比較不會有生味,或是生紅蘿蔔切絲,泡鹽水10分鐘,沖洗紅蘿蔔表面的鹽水,也可以消除怪味。
2.準備一個平面式深盤,倒入冷開水,越式米紙泡冷水約3-4秒。
⚠️米紙不宜泡太久,太軟會變很黏很難包(太硬也會破裂)大概泡到米餅有些彈性狀態即可!
3.將生菜、小黃瓜、酪梨、雞肉、玉米筍、紅蘿蔔,放在米紙上靠近自己方向的邊緣,向上捲至中間,左右兩端向內捲,最後往上捲起包覆,完成!
..
⬇️附上前幾天分享的雞胸叉燒食譜
📒軟嫩雞胸叉燒
📹影片搜尋🔍「yin軟嫩雞叉燒」或igTV或Fb紛絲頁
材料:
雞胸肉 2副
嫩薑 2-3公分
蔥綠 1支
蒜頭 1-2小瓣
..
雞胸醃醬:
米酒 1茶匙
鹽 1/4茶匙
..
煮汁:
味霖 4大匙
黑龍日式醬油 4大匙
米酒 4大匙
蜂蜜 1茶匙 (其他糖可取代)
冷水 適量 (蓋過雞肉即可)
..
作法:
1.使用叉子將雞胸肉正反表面戳滿洞,將醃醬和雞胸肉搓揉按摩均勻,放置冷藏醃30分鐘-1小時。
⚠️如果時間允許的話,醃1個小時會更柔軟唷。
2.嫩薑去皮切片、蒜頭拍扁切碎、蔥綠切段。
3.準備一個小鍋,倒入煮汁放入雞胸肉、薑片、蔥綠段。
⚠️冷水蓋過雞胸肉即可。
4.鍋子放上瓦斯爐,轉中火煮至沸騰,馬上轉小火計時5分鐘,時間到後雞胸肉翻面煮5分鐘,最後再翻面煮2分鐘,煮好後起鍋,放涼5-10分鐘,完成。
⚠️煮沸騰後➡️轉小火煮5分➡️翻面煮5分➡️翻面煮2分➡️取出。
..
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春霖小食 在 芊嶠與細佬·雞蛋仔 Facebook 的精選貼文
大樹🌳先生的家,我相信大家都唔會陌生,除了荔枝角分店,1月時銅鑼灣都開了新分店!兩家分店都是走不同嘅客路,有人說荔枝角分店較適合細小嘅小童;銅鑼灣分店說較適合大嘅小童,但今次我地嚟到荔枝角分店,參加【大樹先生的家 x BabyBasic 寶寶百味 x BRUNO 健康美食新煮意】。
由 BabyBasic 寶寶百味 創辦人⭐星級註冊營養師 爸B陳國賓Leslie Chan,同我地成班爸爸媽媽講解如何讓小朋友食得均衡又健康;避免偏食有妙法。Leslie 仲即席示範兩款用 BRUNO - Hong Kong 煮食神器烹調的營養美食:南瓜大板燒🥘 & 南瓜沙甸魚飯團🍘。
成個過程都唔算太難,打蛋、拌材料等等,但用 BRUNO 機時,我就加以協助,因為始終部機外殼都會發熱嘅!但呢位「地獄小廚神」,一於同阿媽合作,成功做出芊嶠地獄小食,帶返屋企比爸爸👨🏻品嚐🤣☺️
另外,除咗煮食活動外,當然仲可以係入面吃、喝、玩、樂啦!今次係嶠媽第二次嚟,而且入春,場內嘅波波都換哂「綠色」,真係樂有春天嘅感覺呀!場內仲有車車、煮飯仔,木製化妝枱,仲有唔同服飾比小朋友可以穿著體驗,真係多嘢到芊嶠同劻霖都唔想走🙈至於食,原來佢地剛剛換上咗新餐單,而且感受到佢地係食身味道上都下咗唔少功夫👍🏼
👧🏻兒童餐👧🏻【附水果及紅菜頭蔬菜湯】
🐱大笑貓貓配煎魚柳
🦀螃蟹寶寶配照燒雞扒
🥣黑松露雜菌忌廉湯
🍟酥炸薯條
🍱大樹先生招牌四季拼盤 (雜菌照燒牛柳粒、明蝦牛油果蔬菜冷春卷、日式烤蝦餅)
🍹蘋果汁 & 蘋果菠蘿汁
🍓甜甜熱情草莓香蕉沙冰
🌳大樹先生的家荔枝角店
🏡地址:荔枝角長順街15號D2 Place TWO 1樓
📞報名專線: 3184-0033
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