昨晚帶完四天的團,從來沒有這麼累,回到家已晚,就只想喝個熱湯,洗個澡,我累到馬上倒頭就睡,勞心比勞力更傷身傷神傷心.
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這些照片呈現的,是小米麻糬花了多少心思,與飯店人員接洽無數次(飯店人員本來因太多人不想接),和客人溝通無數次,經過他們表決後,要這份特別下午茶的,當日下午時段,是把整個場地給包場下來的,飯店人員很重視,為了品質,當日不再接其他客人.
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👉下午茶是集合鹿港在地美食小吃:
💖1.甜點方面,以三層下午茶架呈現:
超過百年的老字號餅舖鄭玉珍鳳眼糕、朝和餅舖麻粩、三和珍蓮花酥、阿婆麻糬等.
💖2.中間還有個水果盤
💖3.鹹點方面:
阿振饅頭夾焢肉、張記芋丸、鼎泰興水蒸鹹蛋糕等,都是集合鹿港在地的特色鹹食,是用特製小蒸籠熱熱先蒸,以三層蒸籠呈現出,以與放甜點的英式三層架相呼應.
💖4.再搭配精選兩種茶款:水蜜桃蜜香紅茶、綠茶,還有咖啡.
💖5.用可愛小巧鹿港蒸龍放置餅乾
💞6.優雅書香氣質的場地,讓您能在不受打擾下,安安靜靜,不用到處在鹿港巷弄裡到處奔波,就能在同一時間、空間享用到這麼多鹿港在地新鮮食材、當地百年、數十年老字號的傳統閔式鹿港甜點和鹹點.
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今後更堅定#小米麻糬帶路 始終的信念與理念堅持
#是台灣的特色鹿港傳統在地下午茶
#香港半島酒店的下午茶我也吃過
#小米麻糬走天下我什麼所謂世俗的高級料理我沒吃過?
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