#東京二訪必吃。序曲
#東京在地才知道的好味道
到一個城市觀光與在一個城市生活,
基本上完全是兩碼事。
短暫的觀光旅遊,
#找好吃 是旅途中的重要環節,容錯率低。
大都會先上網爬文,看玩家、饕客的攻略,
其中被點名的 #名店 肯定是解開成就的首選,
只是,這種名店通常得要排隊,
這對本就不愛排隊的我,
實在是一種受罪。
常駐的落地生活,
#找吃的 也是過日子的重要環節,容錯率增高。
來了一個月,
對環境稍微熟稔了一些,
可以讀懂基本的菜單品項,
所以,很幸福的~
我又可以開始像在台北一樣,
往巷弄裡頭鑽,冒險、闖蕩,
只是,這內建的美食雷達,
在陌生的城市剛開機運作,
總是不如在台北時那樣靈光。
不過戴著鋼盔放膽練著、練著,
慢慢的也比較有準頭了。
現在平均踩個3家店,
會有1家可以納入值得再訪名單,
雖然準度尚未過半,
但已經比剛來好太多了!
我挖掘的這些小店嘛~
環境絕對沒有高大上!
肯定沒有低調奢華,
也一點都不loft,
基本上可以說沒有裝潢,
更大都採自助或是立食,
但我覺得這些元素很日本也很東京,
步調快、不囉唆,只提供好吃餐點,
來就點餐,吃完就走!
是非常多東京人會選擇的用餐方式。
最重要的重點是,性價比極高!
在接近零度氣溫的東京街頭,
能以500日圓左右,甚至更低的價格,
吃到一碗好吃的蕎麥麵或是烏龍麵,
是一件多幸福的事啊~~~~~
下回再訪東京,
不妨跟著我的腳步,
體驗另一種 #東京風味,
一種快速用餐節湊,
同時兼顧美味需求,
一種很東京的滋味~
來~跟著料理君的私房推薦,保證不會錯!
#銅板吃東京
#才來一個月就說有私房推薦真的很敢講
#是把一堆來東京像走廚房一樣的東京達人放哪裡
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[ 銅板吃東京-おくとねそばうどん]
這家おくとねそばうどん,
是有天到新橋站附近辦事情時發現,
餐券方式、上餐速度快、
點了天婦羅蕎麥麵,
天婦羅意外的美味,
沒有油耗味,外表酥脆,
有一點小焦焦,香味很足,
裡面還保持鬆軟,
泡在麵湯的那一面,吸收了湯汁,
更加是美味,
湯頭在通經來說算是清淡的,
唏哩呼嚕!
一下就吃完了,滿足!
料理君不負責綜合評分:8分
後記:
後來上網查了才知這家店最受歡迎的是炸舞茸菇天婦羅,
下次一定要再來吃吃看!
地點:〒105-0004 Tōkyō-to, Minato-ku, Shinbashi, 2 Chome−20−15
新橋駅前ビル1号館
營業時間:07:00-20:00
休日:週六、週日
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