水牛雞翼 (卡路里農場 特別版) 😍
早前去紐約百老匯朝聖,印象深刻的除了劇場之外,就是每天都吃的煎炸食物。其中水牛雞翼是配啤酒不二之選!在香港不容易吃到自己喜歡的水牛雞翼,不如自己做吧!新手都做到美式餐廳風味!
【材料】
雞翼 12 隻
鹽 適量
胡椒粉 適量
麵粉 適量
【汁料】
洋葱 半個
蒜蓉 2 湯匙
甜椒粉 1 湯匙
茄汁 2 湯匙
Tabasco 辣椒汁 1 茶匙
喼汁 2 茶匙
士拉差辣椒醬 2 茶匙
糖漿(或蜜糖) 適量
【伴菜】
西芹 適量
沙律醬 3 湯匙
士拉差辣椒醬 1 茶匙
【做法】
1 雞翼洗淨抹乾水,用鹽和胡椒粉醃 10 分鐘。撲上麵粉,再拍走多餘的粉。
2 將雞翼放在 170度的油中炸大約 6 分鐘至全熟,滴乾油。
3 在另一鍋中燒熱牛油,先炒洋葱碎和蒜蓉,然後加入所有汁料,糖漿最後加。
4 煮滾之後,加入雞翼快炒至均勻。沙律醬加入少許蒜蓉和辣椒醬攪拌,作為沾醬,西芹去筋切段伴吃即成。
【美味小 Tips】
1 傳統水牛雞翼會伴藍芝士醬和西芹吃,但香港人普遍對藍芝士的味道不太熱衷,所以改為辣沙律醬。但如果你喜歡藍芝士的味道,可以把藍芝士加少量牛奶用微波爐煮融即可。
2 急凍雞翼可以在水喉下,用碗裝着,用細水柱沖 5 分鐘,即可解凍和去除雪味。
是拉差辣椒醬卡路里 在 梁祖堯 Facebook 的最讚貼文
水牛雞翼 。 (卡路里農場 特別版) 😍
早前去紐約百老匯朝聖,印象深刻的除了劇場之外,就是每天都吃的煎炸食物。其中水牛雞翼是配啤酒不二之選!在香港不容易吃到自己喜歡的水牛雞翼,不如自己做吧!新手都做到美式餐廳風味!
【材料】
雞翼 12 隻
鹽 適量
胡椒粉 適量
麵粉 適量
【汁料】
洋葱 半個
蒜蓉 2 湯匙
甜椒粉 1 湯匙
茄汁 2 湯匙
Tabasco 辣椒汁 1 茶匙
喼汁 2 茶匙
士拉差辣椒醬 2 茶匙
糖漿(或蜜糖) 適量
【伴菜】
西芹 適量
沙律醬 3 湯匙
士拉差辣椒醬 1 茶匙
【做法】
1 雞翼洗淨抹乾水,用鹽和胡椒粉醃 10 分鐘。撲上麵粉,再拍走多餘的粉。
2 將雞翼放在 170度的油中炸大約 6 分鐘至全熟,滴乾油。
3 在另一鍋中燒熱牛油,先炒洋葱碎和蒜蓉,然後加入所有汁料,糖漿最後加。
4 煮滾之後,加入雞翼快炒至均勻。沙律醬加入少許蒜蓉和辣椒醬攪拌,作為沾醬,西芹去筋切段伴吃即成。
【美味小 Tips】
1 傳統水牛雞翼會伴藍芝士醬和西芹吃,但香港人普遍對藍芝士的味道不太熱衷,所以改為辣沙律醬。但如果你喜歡藍芝士的味道,可以把藍芝士加少量牛奶用微波爐煮融即可。
2 急凍雞翼可以在水喉下,用碗裝着,用細水柱沖 5 分鐘,即可解凍和去除雪味。
是拉差辣椒醬卡路里 在 低卡醬料測評,減肥也可以開心吃!懂吃也可以不長胖。分享減 ... 的推薦與評價
部分美國醬料這裡買 https://reurl.cc/O0E3Vy 上一集低卡零食開箱 ... 越南難民逃到美國,創風靡全美的 辣椒醬 - 是拉差 辣醬(Sriracha). ... <看更多>
是拉差辣椒醬卡路里 在 美國公雞嘜是拉差香甜辣椒醬-香港 - Facebook 的推薦與評價
美國公雞嘜是拉差香甜辣椒醬-香港, Hong Kong. 2424 likes · 11 talking about this. 本公司為香港及中國代理美國公雞嘜辣椒醬, 是美國制造的。 ... <看更多>
是拉差辣椒醬卡路里 在 [問題] 巨巨們有推薦的辣醬嗎- 看板MuscleBeach - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
看某健身youtuber的頻道
常常在影片裡推自己家的辣醬
講得好像真的很好吃一樣
避免業配嫌疑我就不說是哪一位了
總之每次看他這樣推就讓我很想吃看看
請問健身的巨巨們平常吃飯都加什麼醬
有推薦的辣醬嗎
不然不辣也沒關係
只要是醬都好,偶爾可以讓餐點多些變化這樣
謝謝
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.213.98 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1603511146.A.AC0.html
... <看更多>
相關內容