#冷回顧
你知道嗎?
柴魚到底是哪一種魚呢?
柴魚在日文裡叫做鰹節(かつおぶし)Katsuobushi,從文意來看就是鰹魚製成的節,但又為什麼使用節這個漢字呢?
這跟製作的過程有關係,因為製作柴魚時,先去頭去尾去內臟之後,接著就要沿著魚骨將魚身切成四片,切成四片之後,因為剩下來的魚片形狀很像是一艘船,這個船型便稱作「節」囉。
#想不到冷知識只好跟著柴魚片跳舞了
#底下開放讀者提供冷知識問答
#不錄了不錄了啦
#是說會有讀者想要加入冷知識寫作團隊嗎
#在貼文公然崩潰給讀者看好嗎
#五年前的柴魚跳舞
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