#AppleTVplus #AmazingStories #安眠書店Love姐
#評分 :IMDB7.6, RT😱45% , 九叔:★★★☆☆
【《𝘈𝘮𝘢𝘻𝘪𝘯𝘨 𝘚𝘵𝘰𝘳𝘪𝘦𝘴》第一集 #Love姐 加持無功,未見驚醒但製作認真,值得一看!】
𝘈𝘮𝘢𝘻𝘪𝘯𝘨 𝘚𝘵𝘰𝘳𝘪𝘦𝘴 #幻海奇談 以 #詩選劇 形式的單元奇幻故事,等一集是以近期大熱的 Victoria Pedretti (Love @ You #安眠書店,The Haunting of Hill House)加持的《The Cellar》打頭陣而不是劇評優先觀看的另一部劇集,此舉可能亦希望吸收《安眠書店》的觀眾,Victoria在劇中有不小造型與發揮,更高歌演出(不似MMO)粉絲必需留意!
史提芬史匹堡監製暫時未能為AppleTV+帶來驚喜,故事以公式的 ~類《 #時光到流七十年》套路演出,配上《移動迷宮》系列的Dylan O'Brien,卡士而言大有可為,兩人演出卻又有點貌合神離!而且劇情60分鐘內未能提供足夠好的場口說服與取悅觀眾!
不過,劇組製作認真,以劇集而言屬高冰準演出,花一個小時觀看絕不會後悔!
#故事 以人生無甚目標的Sam偶然在古老大屋中誤墮時間迴廊, 邂逅1919年被迫出嫁的少女Evelyn從而開展超越時代的愛情故事......
後段有小小的扭橋驚喜,但仍未能走出穿越劇的基本套路就是了!
𝘈𝘱𝘱𝘭𝘦 𝘛𝘝 + 經典詩選劇 𝘈𝘮𝘢𝘻𝘪𝘯𝘨 𝘚𝘵𝘰𝘳𝘪𝘦𝘴帶來5個全新故事 ,重啟上架 #每周釋出一集!
A家傳送門
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【 第四屆 唉~美獎 暨 美劇癮 四周年】美劇癮2020年3月
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⚫ 𝙈𝙈𝙊網遊揭秘《𝙈𝙮𝙩𝙝𝙞𝙘 𝙌𝙪𝙚𝙨𝙩: 𝙍𝙖𝙫𝙚𝙣’𝙨 𝘽𝙖𝙣𝙦𝙪𝙚𝙩 神話任務:黑鴉之宴》Apple TV + ,Renewed
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅hulan,也在其Youtube影片中提到,老台北人記憶的南門市場6日在滿感情的歌聲中、依依不捨熄燈,移至中繼市場傳承好味道, 3 年後新南門大樓改建後再遷回。 南門市場晚間熄燈,各攤商手持電子蠟燭,高唱「感恩的心」與「明天會更好」,攤商唱著唱著就紅了眼眶,氣氛溫暖、溫馨。 名店「南園湖州粽子」「合興糕糰店」、「萬有全」、「快車肉乾」都來...
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時光到流七十年 在 美劇癮 歐美娛樂資訊平台 Facebook 的精選貼文
#Netflix #網飛 #金球獎 #最佳喜劇
《 The Kominsky Method 荷里活教父》#第二季
● #評分:Imdb8.2,九叔★★★★☆
『金球獎認證卻無聲上架, 繼續溫馨,配角有驚喜。』
N家傳送門
www.netflix.com/title/80201680
● #繼續溫馨
短短1天追完第二季(共8 集每集半小時),今季以Norman (Alan Arkin) 的新戀情及與女兒的和解 / Sandy (Michael Douglas) 與家人及生活的掙扎為主。 Alan Arkin 金球獎提名最佳配角落空九叔仍然耿耿於壞 ,今季一樣,固執又專情的Norman 比 大嗚大放的 Sandy 更讓人討喜,而以老人為主的喜劇近年有更多支持者,今季繼續笑中有淚鬥戲鬥氣,雖然劇情未見驚喜但溫馨有趣。
● #配角有驚喜
主角保持水準,而配角卻有意外驚喜 《 #時光到流七十年 Somewhere In Time 》 #女神 Jane Seymour 68歲之年仍然優雅美麗 ,今次加入劇組飾演 Norman的新戀人Madelyn雖然戲份不外卻令人留下深刻印像 ,另外 《 Mad About You #我為卿狂 》 的Paul Reiser 放棄外形出演Sandy女兒的忘年戀男友Martin,一個肥胖、禿頭小馬尾的老頑童退休教師,這個角色與他本身形象有很大落差實屬破格演出。
~~~~~~網台節目~~~~~~~
【點播平台大戰[補完編] 美劇癮 19年11月】
👉 https://youtu.be/tw1NkyN8tAg 👈
【DC漫改劇開季初評】美劇癮 19年10月
👉 youtu.be/7FtYEBbK6CE 👈
【HBO WATCHMEN 首集重點解說 LIVE 】美劇癮19年10月
👉 youtu.be/XVmddGVZ_70?t=265s
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《 The Kominsky Method 荷里活教父》#第二季
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● #繼續溫馨
短短1天追完第二季(共8 集每集半小時),今季以Norman (Alan Arkin) 的新戀情及與女兒的和解 / Sandy (Michael Douglas) 與家人及生活的掙扎為主。 Alan Arkin 金球獎提名最佳配角落空九叔仍然耿耿於壞 ,今季一樣,固執又專情的Norman 比 大嗚大放的 Sandy 更讓人討喜,而以老人為主的喜劇近年有更多支持者,今季繼續笑中有淚鬥戲鬥氣,雖然劇情未見驚喜但溫馨有趣。
● #配角有驚喜
主角保持水準,而配角卻有意外驚喜 《 #時光到流七十年 Somewhere In Time 》 #女神 Jane Seymour 68歲之年仍然優雅美麗 ,今次加入劇組飾演 Norman的新戀人Madelyn雖然戲份不外卻令人留下深刻印像 ,另外 《 Mad About You #我為卿狂 》 的Paul Reiser 放棄外形出演Sandy女兒的忘年戀男友Martin,一個肥胖、禿頭小馬尾的老頑童退休教師,這個角色與他本身形象有很大落差實屬破格演出。
~~~~~~網台節目~~~~~~~
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時光到流七十年 在 hulan Youtube 的精選貼文
老台北人記憶的南門市場6日在滿感情的歌聲中、依依不捨熄燈,移至中繼市場傳承好味道, 3 年後新南門大樓改建後再遷回。
南門市場晚間熄燈,各攤商手持電子蠟燭,高唱「感恩的心」與「明天會更好」,攤商唱著唱著就紅了眼眶,氣氛溫暖、溫馨。
名店「南園湖州粽子」「合興糕糰店」、「萬有全」、「快車肉乾」都來了不少民眾在最後一刻搶買 萬有全老闆田種禾、合興糕糰店老闆任台興一如既往招呼著客人,柯文哲也最後巡視市場,吃著任台興挖出來熱騰騰的鬆糕,看來很餓。
用料紮實、品質好,逢年過節會購買年貨,是南門市場屹立不搖的關鍵口。
南門市場自治會晚間舉辦「風華 38 時光永存」惜別晚會,湖州粽老闆鍾奶奶一如以往守著攤位,十分不捨。
「很高興在這度過南門市場最後一個晚上」, 是老闆們與顧客共同的心聲,期待 3 年後回到原址,再展風華。
南門市場自治會會長王銓國從小在市場長大,對南門市場有深厚情感,「南門市場不是結束、熄燈,明天也會有、未來也會有,不會斷、口味不會少」,他堅定的說:「南門市場永遠都存在, 3 年後一定要回來,這裡是我們的根、我們的本」。
台北市長柯文哲也出席惜別晚會,笑說妻子陳佩琪上班地點在聯合醫院婦幼院區,所以家裡的佳餚都來自南門市場以及住家附近的東門市場,表示 3 年後若遷回原址,因與捷運共構,生意會更好,「人流代表金流」。南門市場大樓自 1981 年啟用迄今已逾 38 年,配合捷運萬大線改建遷移,規劃 12 月拆除,市場攤商從明天起停業 10 天, 17 日搬至中繼市場(杭州南路二段 55 號)試營運。
新南門大樓預計 2023 年完工,將以百貨公司規模打造 12 層建築,地下 1 、 2 樓與北捷中正紀念堂站共構, 1 至 2 樓為原有南門市場攤商 ,907年 (明治四十年),南門市場成立於臺北市千歲町一丁目。
1909年 (明治四十二年)8月,改名為千歲町市場(又稱千歲市場)。
1926年 (大正十五年),因原有空間不敷使用,管理當局決定增建一棟以經營五金、文具、藥品、皮鞋等商品交易為主要用途之建築,並嚴格限制商場內部營業種類。
1946年 (民國三十五年),擴充市場外側攤位,增加魚、肉、蔬菜類等攤位,成為臺北市當時最具規模且的商品種類最齊全的傳統市場之一;同時,再度更名為南門市場。
1969年 (民國五十八年) 6月,市場配合臺北市各行政區籌建行政大廈計畫暫時遷至南海路臨時位址營業。
1981年 (民國七十年) 6月20日,全體攤商遷入新建完工之商場營業;完工後,南門市場內部空間總面積約為2254坪,並分為地下一樓及地上一、二樓共三大區域;一樓以熟食及南北貨為主要品項,二樓以百貨、飲食為主要項目,地下一樓以生鮮蔬果、魚、肉及南北貨為主要品項
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時光到流七十年 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
這日的早晨已見赤暉,猛烈地打落於白招牌上,「時新快餐店」五個銀字相當剌目,下方「漢堡包之家」幾個紅字則比較低調,默然地安躺於落地玻璃門之上。縱使陽光不留情,仍然無礙一眾等待點餐的食客,長長的人龍裏,個個皺着眉頭,嘴裏一直嘟噥着,卻又硬要等候,倒也成趣。更早以前,那個舊招牌好像更好一點,紅底白字,加搭一個紅白相間的小簷篷,有特色之餘,又可為人龍遮光擋雨。
一個成功買到外賣的男人步出小店,只顧咬下手中的漢堡包,一個勁兒撞倒了我。站起來的一剎那,天旋地轉間,身旁的快餐店也一併轉走了,只剩下一道深鎖大閘。啊,對了,小店二零一七年就關門了,更掀起爭產風波。翌年,分裂了的大哥及二哥,分別於紅磡各開了一間新店,大哥的店是「時新快餐店」;二哥則是「時新漢堡包」。說不清,理還亂,情懷卻很無辜,只能靜候判決。
有今有昔
踏着快步,來到了有點眼熟的小店門口。背景帶點鋼琴黑,上方有兩個招牌,門口的右手邊亦有一個落地招牌,熟悉的地方在於它們採用了紅白相間的襯色,字體不大,寫着「時新漢堡包」,這是二哥的店。說時遲那時快,一名架着黑色粗框眼鏡的老人穿過自動門,步出小店,介紹自己名叫「鍾奇濤」,人稱二哥,然後就引領我到店內。時鐘搭正七時,離開門時間尚有一段距離。新店比起舊鋪細小得多,但更摩登整潔。店裏的木枱整齊地並列,黑皮卡座位靜候着,門口右方的收銀處閒擱,只有廚房亮了幾盞小燈。裏面傳來碗盤碰撞的聲音。
這是二哥幾十年來慣常的早晨,六時左右回到店裏,做着小店的靈魂——漢堡扒。先是配料,只略略見到有雞蛋、洋葱、牛肉等食材,由於是家傳秘方,他也不便透露,配好材料就開始攪肉,以前用人手方法,但隨科技發展,早已改用機器攪拌,攪勻的牛肉用鐵盤子盛起,一盤盤捧到木枱上。只見,他急忙地把幾個方盤放好,手執一個舀雪糕的勺子,就坐下來,把牛肉一球又一球地舀起,再放到方盤上排好,這個功夫要費上一小時。接着,他從廚房拿出一個印模,把一球又一球的牛肉平均放在六個洞口內,再用手壓平,就成了漢堡扒的模樣。漢堡扒必須每天新鮮製造,不能隔夜,這是傳統。就如枱面上的印模,看上去挺新淨,但其實自六十年代起,就一直沿用至今。有今就有昔,說起往事,二哥眸子變得深邃。
是的,早於六十年代,小店就由兩兄弟的父親鍾冠球創辦,當時只是一間小士多。舊陣時的士多不止賣雜貨乾糧,更會賣熟食飲料,總之一切能謀生的東西。當時他們也只賣三文治等簡食,後來,十分幸運地得到一位朋友幫忙,才有了地道的漢堡包。該位朋友於外國當西廚,回港時告知了鍾冠球原來有這一個做法,就是把一些不是最高級,但品質可以的牛肉攪成肉餅,再夾在烘過的麵包內,淋上美味的醬汁,配合起來相當美味。由於香港當時未有人懂得這樣做,現時著名的外資快餐店,也只是七十年代中期方才於香港出現。他又傳授了一個做漢堡扒的秘方予鍾家,及後鍾家再研發出一個獨特的沙律醬,成了一種新口味,二哥笑言:「初初乜都冇㗎,係得一塊肉,配埋我哋秘製沙律醬。」當時這款新作又被命名為「雜港包」,成了香港的地道美食。
鍾家一共有六兄弟姊妹,二哥排行第二,故此擔起了到鋪頭幫忙的責任,每天放下書包,就要跑回店裏工作,起初都只是賣煙仔、糖仔,後來在父母耳濡目染之下,對下廚有了興趣,逐漸學習做漢堡包。小子畢業,不似其他兄弟姊妹般到工廠打工賺錢,反倒全力到士多幫爸爸忙。當時未填海,士多門口就是碼頭,正值香港經濟起飛,生意興隆,湊巧業主要移民美國,於是第一時間問鍾冠球有沒有興趣買下鋪位,二哥大讚父親:「我爸爸做人好老實,人緣好又準時交租,所以業主唔問左右嗰兩檔,首先問咗我爸爸先。」
生意好又有積蓄,於是把心一橫,買下了左中右三個鋪位,打通擴充,裝修後,參考外國買票後才取餐的做法,一來節省很多人手;二來不怕有人走數:「啲人都唔係想走你數嘅,好多時食食吓有船嚟,佢哋幾大都趕咗船先啦,咁就冇咗㗎啦。」有見及此,他們索性採用賣快餐的模式,主力當然是賣漢堡包,就成了紅白簷篷的「時新快餐店」。當時西洋的漢堡包開始進駐香港,而且款式多樣,配料裝飾也豐富,雖然父親認為太複雜,但為了順應潮流,他就提議加上芝士及雞蛋,又改為雙層,僅此而已,希望盡量簡單一點,保持港式漢堡包的風味。
往事如煙
光輝霎眼,命運總是弄人。小店最輝煌的時光稍過,此時鍾冠球也到了退休年齡。他見兒子盡心多年,就問他是否有興趣接手小店,希望把鋪頭交予他打理。小子一心想將漢堡包發揚光大,當然答應。於是就與大哥鍾奇清一起打理小店。
怎料,一切惡運,也同時爆發。他說,做生意很有趣,任何一個基建,都能令一門生意死或生。最難的難關,就是碼頭搬遷,當時未有海底隧道,整區都沒有人流,生意淡泊。那時候,父親都勸說結業罷了,回想至此,他嘆口氣:「我同爸爸講唔好,我都喺度做咗幾十年,我點捨得唔做。」堅持還是有用的,及後開始周圍都有地盤出現,算是挽回了一點人氣,但快餐店嘛,始終不合三行工人的胃口,既然要生存就要想法子,於是他嘗試多加一點中式食物,例如很多人客喜歡吃他們的漢堡扒,他把漢堡扒煎過後,放於白飯上,淋上醬汁,又外加了一些蒸菜,加上快餐模式的效率,也就聚攏了一眾三行工人在此午膳。此外,當時又有理工大學的前身出現,很多學生都開始來小店吃漢堡包,生意開始好轉。
然而,好景還是不常。十多年前,開始傳出大地產商收購該區重建的消息,二哥眼見旁邊的店鋪開始陸續被收購,心裏也有了準備。終於,二零一七年時,他們的鋪位都被地產商收購了。最讓他始料未及的,竟然是身邊的兄弟姊妹,為了賣鋪的三千多萬,竟然掀起一場爭產風波,令本來能營業至當年十月底的小店,八月就突然結業。未幾,傳出了二哥重開「時新漢堡包」的消息,引來了大哥的提告,六人你一言、我一語,兄喊冤、弟呻枉,擾攘一輪,最後二哥及大哥各自重開新店。當初如何哭辯也好,他今天只拋下一句:「咁多年經歷咗咁多,都唔知點講啦。」不願再爭論,孰是孰非只一時,唯獨情懷永恆。他重開小店,只為兩個心願。
第一,很多街坊見他們結業,都十分關心,每次碰上老顧客,對方都會衝上前猛問小店會否重開,埋怨沒有漢堡包吃。不止是老街坊,還有一眾理工學生,結婚生仔後,都會帶上後代來光顧。他放不下這份情誼,但年事漸見高,能力也是有限。此時,他的兒子卻表示願意幫忙:「我今年六十八歲,佢唔幫手都好難再重開啦。」於是,他決定一試,以報答街坊多年來的支持。
第二,他一直以鍾家的漢堡包為榮,亦曾經答應過父母,會將它發揚光大,若此時終結,大家都只會記得爭產的黑歷史,浪費了父母的心血,也白花了他一天也沒有離開過鋪頭的大半輩子。「任何一個行業都有自己嘅獨特,唔係每樣嘢都可以保存咁耐,唔係每樣嘢都有咁多人擁護咁耐。」開放式廚房開始煎着漢堡扒,香氣四溢。小店轉眼間已快滿座,眾人享受着那煎炸的聲音,氤氳飄繞於牆上的十六個大字「時尚風釆;與時並進;新鮮新意;薪火相傳」。
執拗僅一時,還願經歲月洗禮後,說起「時新」,只記得她的經典情懷。
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢、謝本華
時新漢堡飽
地址:紅磡德康街黃埔花園12期家居庭22-23號鋪
電話:2387 2868
營業時間:10am-9pm
詳情: http://bit.ly/2R6zbhd
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時光到流七十年 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
回憶中的事物及味道,總是特別美好,但真.懷舊的餐廳,不是買少見少,就是有種種問題(髒亂、水準差勁、侍應黑面),坦白說,何苦為懷舊而受氣?
所以,近年極流行以懷舊裝修做主題的餐廳,以舊擺設及懷舊菜式化成時光隧道,讓你一下子回到過去。你覺得造作嗎?也許有點,但難得有老闆願意花心思在裝修上,值得慢慢欣賞。
這次精選一系列扮.懷舊餐廳,從車仔麵到小菜店都包括在內。味道好是基本要求,客人一邊吃,還能欣賞老闆們在裝修上的心思、細節,視覺味覺還有相機,一次滿足三個要求。
1.女人街食飯公司
地址:旺角通菜街1A-1B威達Deli2商業大廈1字樓B鋪
電話:2685 1618
評分﹕3
詳情: http://bit.ly/2OlwN0B
最新開業的小炒店,根本就是把七十年代的油尖旺街邊,重現在四千呎的餐廳內,通花鐵閘、紙皮石地磚,店兩旁全是舊式理髮公司、熟食中心的店面招牌,要不是看到通花鐵窗外的冷氣機景色,真的會以為穿越時空。賣五六十款懷舊菜,焗魚腸、杏汁豬肺、客家炆豬肉等,香口濃味,另外滷水小吃也出色,大腸、鴨舌、土魷都做得入味爽彈,配杯啤酒,把冷氣和街邊風味融為一體,爽。
2.同撈同煲
地址﹕九龍城打鼓嶺道70-72號
電話﹕9888 1132
評分﹕3.3
詳情: http://bit.ly/2xuChQb
近年新開的火鍋店,不少都以懷舊裝修做主題,這間店也是其一,亦是味道最好的一間。牆壁畫滿舊香港的街景漫畫,帶點麥兜的童真感覺,又放滿火水爐、舊海報等,非常入戲。湯底多選擇,花雕雞、泰式酸辣等應有盡有,分量十足,花雕雞選用新鮮雞,其他配料還有和牛、肥牛、海鮮、帶子等。最特別還是甜品類,吃飯後,店員會把錦鯉糖不甩會放在湯底煮腍,再蘸花生碎吃,甜香柔軟,還附送兒時常吃的啫喱作甜品,啖啖都是童年回憶。
3.萬歲
地址﹕北角炮台山宏安道2-12號宏暉大廈地下9號鋪
電話﹕3105 9681
評分﹕3
詳情: http://bit.ly/2Lvn8Hm
開業三年,本是車仔麵店,論水準這店也只是平平,配料如雞肉腸、牛肚、陳皮魚蛋等都欠特色。這店的賣點,全在近年加入的老火湯及自家製甜品,每天一款,天天不同,木瓜花生眉豆豬?骨雞腳湯、清補涼煲豬?骨湯等,隨時令、大廚心意而改變,入口清潤實在,有家的感覺。裝修以童年玩具為主題,Gameboy、飛行棋、漫畫、食鬼遊戲機、扭蛋機、紅白機放滿全店,還有綠寶橙汁,邊飲湯邊看玩具,店小卻有心思。
4.老鳳冰室
地址﹕深水埗基隆街216號地鋪
電話﹕2660 8136
評分﹕3.2
詳情: http://bit.ly/2IcIQuY
懷舊冰室多的是,十字、萬芳、羅麥記等都是人氣名店,不過老鳳冰室卻以一杯凍奶茶取勝,入口滑而不澀,以凍奶茶雪成冰球,最後一口也不會淡。店內供應一系列改良版茶餐廳小食,如滑蛋加上黑松露醬。懷舊裝修以電影為主,李小龍海報加舊戲院門口的即日上映等字眼。
5.616牛肉火鍋專門店
地址﹕西環皇后大道西384-386號三多大樓地下A號鋪
電話﹕9034 9794
評分﹕3.5
詳情: http://bit.ly/2NwpvdX
發展極快的火鍋專門店,本來只賣澳洲牛,本地牛肉部位齊全,每日供應十款以上牛肉部位,牛朴肉、匙肉、牛腩心等都有不同風味。近年新增澳洲和牛,價平抵食水準高,人氣極盛。
不同分店都有不同裝修主題,西環分店最特別,以區內海味鋪為主題,三個獨立房間各自裝修成海味鋪、當鋪及士多等,形神俱備,海味鋪內真的有花膠。士多內亦掛了零食,非常特別。
6.深深甜品
地址﹕深水埗桂林街46號恆安樓地下C鋪
評分﹕3
詳情: http://bit.ly/2xded3p
圓摺枱、紙皮石牆、舊玩具、豬仔錢箱、白鐵郵箱放滿全店,廚房更是老派公屋的綠色玻璃窗做間隔,主題明確。賣港式糖水,既有潮式清心丸,亦有港式紅豆沙,近年大熱的芋圓亦自然少不了。水準不錯,紅豆沙煲得腍滑化身。
7.善茶
地址﹕尖沙咀白蘭軒道2號地下A鋪
電話﹕6412 0007
評分﹕3.3
詳情: http://bit.ly/2zqfXIH
雖然是飲品外賣小店,但裝修同樣講究,掛牆的紅色膠餐牌、寫了淨飲雙計的膠牌等,主題明白。主打港式奶茶,有淨飲、加紅豆冰、加咖啡、加焦糖、加珍珠等不同飲法,奶茶香滑不過甜,珍珠煮得透身不死硬。小店還很有人情味,客人每買一杯奶茶,會捐一元予慈善機構。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
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《 時光倒流七十年 》 中國香港/ 1986 / 民國穿越/ 共20集監製:莊偉建演員:黎燕珊、劉志榮、江華、朱慧珊、張煒、駱慧貞、江圖、轅依玲、連偉健、 ... ... <看更多>
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