▒ よいお年をお迎えください!
(レシピあり)
⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
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𓎩 #香ばしネギと皮パリチキンの鶏南蛮そば
𓎩 #博多雑煮
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078158720.html
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❮香ばしネギと皮パリチキンの鶏南蛮そば❯
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⏰調理時間:15min
普段料理をしない人でも作れる、我が家定番の年越しそば。
鶏肉は皮をパリッと、長ネギは香ばしく焼いてアクセントに^^♪
めんつゆの旨味と鶏のエキスたっぷりのスープは、思わず飲み干すほど!
ボリューム満点なので、食べ盛りのお子様がいるご家庭にも。
年を越しても食べたくなる味です!
❮博多雑煮❯
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⏰調理時間:5min
福岡の伝統野菜『かつお菜』を使った博多雑煮♪
かつお菜は、その名の通り
葉野菜とは思えないほど旨味がたっぷり^^♪
まさに、かつお出汁いらず。
また、漢字では『勝男菜』と書くことから
縁起のいい野菜として
博多雑煮には欠かせない一品です。
ご家庭によっては
ぶりが入ってさらに豪華になることも...♪
お餅はトースターで
パリッと香ばしく焼いてアクセントに。
いよいよ、お正月ですね^^♪
♻️ 年 末 の ご 挨 拶 ♻️
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これをもちまして
2020年のブログ更新は最後となります♪
今年は、誰も予想することができなかった
激動・激変の一年となりましたね。
普通のことが
普通にできないもどかしさ。
たくさんの情報が行き交い
何が正しくて何が正しくないのか。
何もかもが手探りの一年でしたが
こうして無事に年を越せることに
ホッと胸を撫でおろしております。
そして、私ごとで大変恐縮ですが、今年は
⚫︎フーディストアワード2020 ブログ部門グランプリ
2年連続 殿堂入り
⚫︎ライブドアブログオブザイヤー2020 殿堂入り
という名誉ある賞もいただくことができました。
これも皆様の支えがあってこそだと思っております。
本当に本当にありがとうございました。
まだまだ予断の許さない状況が続いておりますが
2021年は笑顔の多い
素晴らしい一年になりますように。
みなさま、よいお年をお迎えくださいませ!
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🎀 \ \ お 知 ら せ / / 🎀
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💬タ グ 付 け 大 歓 迎 で す !
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コストコに行って買った食料品で夏バテ時短メニューを紹介してみました。
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『角煮他人丼』のご紹介です!
丼界で殿堂入りの親子丼といい勝負!?
角煮丼に卵を足した簡単レシピ!
市販の角煮に卵を流してフライパンで焼くだけ!ふわふわ半熟に食べ応え抜群の角煮が最高に合う。ご飯の上にのせたらアツアツなうちにめしあがれ!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
豚の角煮(市販):1パック
卵:2個
ご飯:丼1杯
めんつゆ:大さじ2
水:大さじ3
青ねぎ:適量
■ 手順
1. 手鍋にめんつゆ、水、角煮を入れて火にかける。
2. 軽く溶いた卵を流し入れ、さっと火を通す
3. 丼にご飯を盛って[2]をのせ、青ねぎをかけたら完成!
時短 レシピ 殿堂 在 GOHAN Youtube 的精選貼文
キャベーコンチーノのご紹介です!
パスタがおつまみになった?!
ペペロンチーノ風な味付けで病みつきに!
パスタ界では大定番のペペロンチーノ。
キャベツ、にんにく、しめじ、ベーコンの組み合わせは
殿堂入り間違いなし!ピリッと辛ウマな一品。
食べ応えのあるこのおつまみ、ワインと一緒にいかがですか!?
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
ベーコンブロック 200g
キャベツ 1/8玉
しめじ 1株
オリーブオイル 大さじ3
にんにく 6片
鷹の爪 大さじ1
酒 大さじ1
塩 適量
醤油 小さじ1
胡椒 適量
■ 手順
1. キャベツは適当な大きさにちぎり、しめじは石づきを取ってほぐす。ベーコンブロックは拍子木切りにする。
2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒める。
3. にんにくに少し色が付いたら鷹の爪、酒、塩、ベーコンを加えてさらに炒める。
4. キャベツ、しめじを加えて胡椒を振り、しめじに火が通るまで炒めたら醤油を回しかける。
5. 皿に盛り付け、仕上げに胡椒を振ったら完成!