超市推薦 & 避雷 - 食物篇(二)
今天又要來介紹幾款我喜歡跟很不喜歡的德國食物啦。這次介紹的食物有零食,飲料,還有方便食品。讓我們繼續看下去:
心頭好
貴腐酒 & 冰酒 Trockenbeerenauslese, Eiswein
這兩款酒我之前在限時動態都有介紹過,它們是屬於比較甜的白葡萄酒(也是所謂的妹酒?誤)貴腐酒的葡萄是在葡萄藤上長了貴腐菌後才被採收釀成酒的。冰酒是葡萄是在不完全結冰的時候被採收釀造而成的酒。這兩種條件都不容易達成,特別是現在的氣候更加極端,德國的下雪天數更少,所以造成這兩種酒稀有。也因爲這樣,這兩種酒的單價都比較高。不過在德國買貴府酒和冰酒和在台灣買相比,算是便宜很多了,所以偶爾買來喝,不會太超過啦!喜歡貴腐酒和冰酒的話留言告訴我!
資料來源:weintaste.com
雷品 NONO
野櫻莓果汁 Aronia/Apfelbeeren
你有在超市看過用玻璃瓶裝的果汁嗎?瓶子上的標簽也像酒瓶上的標簽一樣方正,上面還有水果的圖案,看起來很高級很好喝。這個系列的果汁種類很多,我們偶爾會試試看不同的口味。試過了桃子,杏桃,梨子這幾種口味,都覺得不錯,果汁很濃,甚至可以加點水或氣泡水減少膩感。
有一次我們決定試試看新的果汁。在好奇心的驅使下,我們選了野櫻莓。真是好奇心弄死自己,這款果汁好澀,還會苦!雖然果汁也有點甜味,但完全蓋不住澀味和苦味啊!真的懷疑自己是不是在喝西式中藥。但是我們又不想浪費,所以決定把野櫻莓果汁和葡萄汁兌成比較好入口的口味。另外要提醒大家,dm有一款内含多種水果的果汁也有野櫻莓。當時我挑它的時候沒仔細看清楚,只能後果自負,捏著鼻子把它喝完。想請有喝過野櫻莓果汁的朋友不要害羞留言舉手,如果你喜歡它的味道的話,一定要留言平反讓我知道!
粉泡南瓜濃湯
不知道大家在台灣時有沒有喝過V牌的濃湯?我記得那個品牌有南瓜,玉米,馬鈴薯濃湯。不管是以前住校,還是出國,我都會帶幾份。晚上想吃點宵夜,但又不想煮的時候,就會泡一杯濃湯來解饞。直到德國家裏已經沒有從台灣帶來的濃湯包時,我才決定試試看德國的粉狀濃湯。我心想,濃湯算是西式餐點,應該不會不好喝。殊不知我第一次買的南瓜濃湯粉真是讓我驚呆了!怎麽可以這麽難喝?!這款南瓜濃湯只有鹹味,一點南瓜的甜味都沒有。怎麽喝都沒有南瓜濃湯的感覺,就連K也咽不下去,還一直叫我趕快把它丟掉。但我決定先不丟掉剩下的最後一包,誰敢在這個家惹到我,我就泡一杯濃湯給他喝!如果你有在德國買到好喝的方便濃湯(濃湯粉,罐頭,濃湯塊)都歡迎留言推薦給我哦!
再次説明,每個人的口味都不一樣。我跟K算是比較常吃,也比較習慣吃亞洲料理。如果你也有類似的好物推薦,也歡迎留言。如果你想為這次的雷品平反,也要留言讓我知道哦!
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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過261的網紅廢物小廚_Rubbish Cooker,也在其Youtube影片中提到,第一集的踩雷開箱 就是要跟別人不一樣! 共兩種口味「海洋珍珠堡、和風炸雞」 速食也能變杯麵😳 味蕾饗宴蹦出新滋味🤔 吃完一整個🤕️直接中獎ㄋ🤪 半夜想吃摩斯的味道去711就買得到囉☺️ 兩款口味偏鹹,建議水量可以比吃一般杯麵多。 販售地點:全台7-11、全家、全聯、家樂福、大潤發及摩斯漢堡門市 ...
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晚上想吃鹹的 在 Facebook 的最佳解答
#今日午餐自己快速動手做 #蔬菜綠咖哩
最近的午餐都是在公司自己來,一樣都是使用YAMADA 山田多功能烹煮電熱餐盒喔!昨天吃蓮子木耳甜湯,今天則是蔬菜綠咖哩,配料我基本上是把假日買的蔬菜先切丁備料放在保鮮盒內,本來還想加料放些肉片BUT我忘了。
時間我習慣都是使用預設的 #蒸煮模式30分鐘,只是有個小提醒像木耳這種煮完會膨脹的時候就建議先不要煮太久,先試試15分鐘,如果覺得口感不夠鬆軟可以中途打開再加水以免溢出來。
像煮咖哩這種很簡單的料理就可以直接配料連同咖哩塊或是咖哩粉再加水即可以快速料理,記得不要超過8分滿,一人份量剛剛好。
這次使用的是在全聯買的綠咖哩粉,煮起來不是濃稠那種但滋味很不錯,另外買的S&B金牌咖哩(中辣)但我覺得稍稍有點鹹,好像要混別的咖哩塊比較適合,不曉得大家有推薦的品牌嗎?
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話說昨天帶兒子去吃 #田季發爺燒肉 發現人好多啊!明明是平日用餐的人還不少耶,目前田季發爺燒肉有分3種價格,昨日預算有限吃的是中價位,但如果想吃生食級干貝、廣島大生蠔、伊比利豬、和牛建議還是直接吃899元(另加一成)吃起來比較爽快啦!
PS兒子很不解我為啥吃個燒肉也要和他自拍不顧肉燒焦XD~~~就是要拍下來做記錄不然媽媽老了會忘記啊!
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🔺台灣本島運費90元
🔺客服電話:02-29990618
晚上想吃鹹的 在 郭穗 愛食日常 Facebook 的最佳貼文
📣#新店報報
嘉義📍辣木la_moonigh
咖啡廳不只賣咖啡
煎餃、烏龍麵、貝果、甜點通通有!
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近期新開的辣木
9月初開始試營運
小小的店面空間不大
大約十來個座位
很棒的地方是營業到23:00
嘉義晚上又有新去處啦~
防疫期間採預約制
一組以接待兩人為主
想吃的朋友記得先預約才不會撲空!
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這次到訪的時間較晚
部分甜點已經賣完了
甜食只有吃到花捲麵包😢
煎餃內餡飽滿多汁
冰花煎得金黃酥脆
熱騰騰的炒烏龍上桌時味道超級香~
烏龍Q彈吸附鹹甜的日式醬汁
鹹食部分雖然份量不多
但味道都挺好的!
鐵觀音茶香非常濃郁
和牛奶混合風味更溫醇
低甜度完全不膩口
個人很愛這杯👏🏻
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💰煎餃$100
💰雞肉炒烏冬$160
💰花捲$70
💰鐵觀音鮮奶茶$120
💰奈子果茶$120(H)
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➪ 可私訊預訂用餐
店內低消:每人一杯飲品/用餐時間120分
營業時間:14:00-23:00
🚷:週四公休
地址:嘉義市西區蘭井街346號
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#穗穗吃嘉義
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晚上想吃鹹的 在 廢物小廚_Rubbish Cooker Youtube 的精選貼文
第一集的踩雷開箱
就是要跟別人不一樣!
共兩種口味「海洋珍珠堡、和風炸雞」
速食也能變杯麵😳
味蕾饗宴蹦出新滋味🤔
吃完一整個🤕️直接中獎ㄋ🤪
半夜想吃摩斯的味道去711就買得到囉☺️
兩款口味偏鹹,建議水量可以比吃一般杯麵多。
販售地點:全台7-11、全家、全聯、家樂福、大潤發及摩斯漢堡門市
價格:雙口味皆49元/杯
希望大家繼續支持我們的新片唷🥰
有想看的主題可以留言推薦給我們知道唷!
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{更多影片看這邊}
[在家動手做]
薯培卷:https://youtu.be/1qChdtYLteM
韓式大醬火鍋:https://youtu.be/Q3gpKvuENgE
起司烤年糕:https://youtu.be/TC0TDXnMxSw
麻辣水煮魚:https://youtu.be/rrwRyLuXPLo
氣炸湯圓:https://youtu.be/F4ciNSJ4hEU
氣炸蛋撻:https://youtu.be/9cfWcJ6AVVg
[田野調查]
蜜友鮮果冰棒:https://youtu.be/8bJlxMoRS_E
太原夜市 :https://youtu.be/hjk9e9MoZC4
台中清水:https://youtu.be/4En_6w923As
小林牛肉麵:https://youtu.be/mnEDCUHmk-c
樂謎炸物:https://youtu.be/dzhmCBwyatA
啥 !顛覆吧:https://youtu.be/fb0OeB91VNw
【踩雷特派員】
MOS日清x摩斯杯麵:https://youtu.be/SGsLdRrAyiA
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晚上想吃鹹的 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK
3月,春意盎然的月份,趁著春暖花開之際,位於銅鑼灣登龍街的法國小餐館Les Papilles推出全新春日餐單,以香港少見的南法食材,以及大廚於傳統南法菜式變奏出來的巧思,帶你的味蕾感受一趟幸福的南法春日之旅。
Les Papilles主廚Jeff Chan曾於南法米芝蓮二星餐廳Le Jardin Des Sens總店跟法國著名廚師兄弟Jacques Pourcel 及Laurent Pourcel受訓一年,擅長南法菜式,更善於在傳統菜式原有基礎上,加入亞洲元素及他的獨特見解和創意,創出極具個人風格的法國菜式。簡單如餐前的自製紫菜法包,食譜調製至適合香港人的口味,麵包皮不會太硬及煙韌,反而外皮脆、內鬆軟,大廚更因南法盛產紫菜而靈光一閃,將紫菜加入法包之中,配合海鹽牛油同吃,倍感鹹鮮。
#西餐 #法國菜 #法菜 #登龍街 #銅鑼灣美食 #芝士 #西班牙紅蝦
前菜的西班牙紅蝦薄片配鷹嘴豆蓉、薄荷醬,傳統上,在南法煮這道菜式都會以鷹嘴豆蓉做配搭,但大廚別具一格地以法國芝麻醬、本地腐乳加入鷹嘴豆製成鷹嘴豆蓉,反覆嘗試無數次後,終於試出黃金比例,細膩的腐乳香味反而更突出西班牙紅蝦薄片的鮮甜。大廚特意棄用羅勒而改用薄荷做青醬,以及將橙汁濃縮成香橙油醋汁,令整道菜彷若春天微風拂臉般清新不膩。
另一道前菜法式帶子燴海鮮,以忌廉、蛋黃、巴馬臣芝士及麵包碎點綴的煎焗帶子,口感固然外脆內嫰,但此道菜靈魂在於其天鵝絨醬(Veloute sauce),也即法國菜中五大母醬(mother sauce)之一,以慢火熬煮45分鐘的白魚骨湯底加入忌廉及牛油麵糊(Roux),質感濃稠,加上燴煮螺肉、青口、蜆等海鮮,令真正鮮味綻放於味蕾上。
顧客亦可選擇濃雞汁燴鮑魚片配羊肚菌忌廉汁,層疊南非鮑魚、法國藍腳雞及羊肚菌,燴以法式香濃雞汁,口感細緻。
主菜三選一,不得不提法國經典名菜:馬賽海鮮湯(Bouillabaisse)。傳統的馬賽海鮮湯是當地漁港的平民小食,不過近年賣相越趨精緻,反而少人注重細節,「如果不用這幾款魚,充其量只能叫魚湯,不能叫馬賽海鮮湯。」大廚Jeff堅持從馬賽當地空運春夏當造的3款魚:海鰻、飛魚、赤鮋來製作馬賽海鮮湯,這3款魚多骨且體形細小,不過魚味濃而鮮甜沒腥味,以兩公斤魚熬製4小時後,再將煮腍的魚肉磨蓉加入湯裡,最後只得出1公升魚湯,鮮味極度濃縮,加入用蒜蓉、蛋黃醬、薯仔、藏紅花製成的藏紅花蛋黃醬(Rouille)後,口感更是濃郁;湯裡也有鱈魚、鱸魚、青口、虎蝦等不同海鮮,非常足料啖啖鮮。
另一道主菜法國阿貝倫羊鞍、玉米蓉、普羅旺斯燉菜、迷迭香汁,羊鞍是南法阿貝倫出產的,比起紐西蘭及澳洲羊的羊味更重,口感更滑,肉色也更粉嫰。同時,由於阿貝倫的羊吃穀草混合飼料,運動量足,因此油脂比例均勻,不似蒙古羊般羶,卻另有一番恰到好處、引人垂涎的羊羶味,如果想吃到質感軟腍多肉汁的完美口感,建議選擇煮至半熟(medium),配上口感順滑的玉米蓉同吃更佳。
餐廳亦進口了多款法國芝士供客人選擇,諸如莫爾比耶(Morbier)、山羊奶芝士(Mothais)等,而且由於南法飼養的羊皆非常高質,餐廳更特別引入一款綿羊奶芝士 (Perail) ,口感柔軟,帶有奶的香甜,細嚐下也會滲出果仁香味。甜品的紅寶朱古力法式千層,使用世上第四種朱古力:紅寶石朱古力製成,紅寶石朱古力擁有天然的粉紅色,也蘊含莓的味道,令整個法式千層味道酸甜有致,為這趟春日之旅劃上完滿的句號。
所有價錢均收加一服務費
Les Papilles
地址:銅鑼灣登龍街44號登輝大廈地下
電話:3114 2389
營業時間:星期一至六中午12:00至晚上11:30
Facebook:https://www.facebook.com/lespapilleshk
@lespapilleshk #lespapilleshk
Instagram:https://www.instagram.com/lespapilleshk/
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晚上想吃鹹的 在 吳欣宜 Youtube 的最佳解答
想吃銅盤烤肉也想吃鍋怎麼辦🤷♀️
小孩才做選擇勒!吃貨如我的當然都要囉!台北東區忠孝敦化巷弄裡這家充滿貓頭鷹的可愛鍋店,不只用餐環境溫馨快,想吃鍋還是銅盤烤肉都可以達成你的心願唷!除此之外自助吧的鹹香滷肉飯讓你吃到飽,飲料,明治冰淇淋也是啊!肉質更是不得了而且選擇多種,平日還有商業午餐250元,讓你吃個飽飽飽👍
地址:大安區大安路一段19巷6號
(鄰近忠孝復興4號出口,車子可以停在市民大道上的停車場唷!)
營業時間:
每週一到四 早上11:30-2:00,下午5:00-晚上:09:30
每週五到日 早上11:30-2:00,下午5:00-晚上11:00
訂位專線:02 2776 2557
#咕咕咕嚕
#日式昆布火鍋
#銅盤烤肉
#超值商業午餐
#燒肉
#自助吧
#滷肉飯吃到飽
#忠孝敦化美食
#忠孝復興美食
#火鍋
#鍋物
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晚上想吃鹹的 在 為什麼晚上想吃鹹的食物?柏格醫生Dr Berg - YouTube 的推薦與評價
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... 是保留鈉,因鈉很重要。4:37 由於利尿,會流失大量鈉和水5:22 吃生酮飲食,需吃更多鹽6:26 多吃鹽, 晚上 不會 想吃鹹的 垃圾食品7:06 鈉、鉀一起... ... <看更多>
晚上想吃鹹的 在 隅光- 昨天晚上睡覺時,突然很想吃鹹蛋黃 - Facebook 的推薦與評價
昨天晚上睡覺時,突然很想吃鹹蛋黃,今早立馬去買了鹹蛋黃包進司康裡 . 行動派如我啊 . Mobile uploads · Aug 30, 2019 ·. ... <看更多>
晚上想吃鹹的 在 [經驗] 請土地公吃麥當勞的後續- 看板marvel - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
如題
前兩天經過家裡附近的土地公廟
想說最近不順、拜拜求個平安
路上又沒有什麼店有開
只好去買了麥當勞
雞塊+地瓜薯條+玉米濃湯
拜完之後問土地公:
台語:「哩五尬意甲麥當勞某?」
(你有喜歡吃麥當勞嗎?)
接著擲筊:
登登..是蓋筊(沒筊)
心想好吧..確實好像也沒有看過有人拜麥當勞
接著我又再問土地公:
台語:「安捏哩甘願意保庇挖?」
(這樣你願意保佑我嗎?)
接著擲筊:
登登..是笑筊(土地公表示ㄏㄏ)
我就想說好吧~跟土地上伯伯說:
「謝謝你~這樣我知道了、我會好好照顧自己」
我就回家把拜拜完的麥當勞吃一吃
重點在晚上睡覺後:
_
就在快睡著時、開始聽到男生講話的聲音
說什麼聽不太清楚、但就講很快
想說是不是有好兄弟
我只想好好睡覺
我就起身對空氣說:
「我要睡覺啦!你們講的我都聽到了」
「可不可以小聲一點!」
想說這樣應該就沒事~~
結果:聲音反而越來越清楚明顯..
我就決定開始念經「金光神咒」
天地玄宗,萬炁本根,廣修億劫,證吾神通,三界內外,唯道獨尊,體有金光,覆映吾身
,視之不見…(全部唸完)
想說這樣應該就可以閉嘴讓我睡了吧??!
結果:完全沒用QQ
於是我拿出之前在某大廟求的護身符擺床頭
結果:居然就沒有聲音了!
我可以好好睡覺了好感動QQ
_
隔天起床我就在想
怎麼可能 若是好兄弟來
我前面都已經該做的都做了..
叫他們閉嘴念經這些都沒用呢?
我才在想
啊!
是不是廟裡面的那些神明
來看看到底是哪個北七 拜拜用麥當勞
然後在旁邊聊天什麼的..
根本就不是好兄弟^_^
拍謝捏..土地公伯伯 下次問廟公你喜歡什麼
我會再幫你買過去的~~
以上 單純覺得我很鬧 寫出來讓大家笑笑xd
未經授權者,不得將文章用於各種商業用途
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.82.217 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marvel/M.1689423281.A.FB8.html
※ 編輯: ketchupower (49.216.82.217 臺灣), 07/15/2023 20:16:30
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